Soya soslu tavuk turşusu - 6 adım adım fırın turşusu tarifi

Asya mutfağı sayesinde soya sosu popüler hale geldi. Bu sosu kullanan birçok yemek var. En popüler olanlardan biri turşudur. Ve soya sosu ve diğer malzemelerin bir kombinasyonu ile yaşlandırılan et, mükemmel bir tada sahiptir.

Fırında tavuk pişirmek için lezzetli soya turşusu

Minimum miktarda üründen hazırlanabilen oldukça basit bir sos tarifi. Soya sosu bazlı turşuya çok fazla tuz eklemenize gerek olmaması dikkat çekicidir, aksi takdirde etler kuru olur.

Pişirme süresi - 5-10 dakika.

Pişirme süresi - 5-10 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 1.

• 
  Derin bir kaseye üç yemek kaşığı mayonez ve üç yemek kaşığı ketçap ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• 
  Sarımsakları doğramaya başlayalım. Karanfilleri fazla kabuğundan temizliyoruz. Daha sonra sarımsağı küçük parçalar halinde kesin ve ketçap ve mayonez karışımına ekleyin.
• 
  Soya sosunu karışıma dökün, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Dilerseniz en sevdiğiniz otları ekleyebilirsiniz.
• 
  Bir çatal alıyoruz ve tüm malzemeleri tek bir kütle oluşana kadar dövüyoruz.
• 
  Et marinesi hazır. Şimdi tavuğu parçalara ayırdık (bu şekilde daha hızlı marine edilecek) ve bitmiş karışımla her şeyi iyice sulıyoruz. 30 dakika ayrılıyoruz. Bu süreden sonra tavuk fırın tepsisine dizilebilir ve fırında pişirilebilir.

Afiyet olsun!

Bal ve soya soslu tavuk turşusu nasıl yapılır?

İlk bakışta basit bir tarif, kapsamlı bir yaklaşım gerektirir: soya sosu kimyasal içermemeli, bal hafif ve doğal olmalı, yağ zeytin veya ayçiçek yağı olabilir.

Pişirme süresi - 5-10 dakika.

Pişirme süresi - 5-10 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Soya sosu - 200 gr.
• Hafif bal - 4 yemek kaşığı
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
• Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce, malzemeleri karıştırmak için ayrı bir kap hazırlamanız gerekir. Bunu, sıkıca kapatılabilen bir kapaklı bir kavanozda (0,5 l) yapmak en iyisidir.
2. Şimdi turşunun hazırlanması için seçtiğimiz baharatları kavanoza ekleyin: ezilmeleri gerekiyor (bu, tahta bir ezme ile yapılabilir). karıştırıyoruz.
3. Turşunun başarılı olması için baharatlara sıvı bal eklemeniz gerekir. Şekerle sertleşmişse, bir su banyosu kullanarak hafifçe eritebilirsiniz. Eritilmiş balı kavanoza dökün.
4. Karışımı soya sosu ve tereyağı ile doldurun. Kütlenin yeterince sıvı olması için pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
5. Şimdi kavanozu kapağın içeriğiyle sıkıca kapatın ve aktif olarak sallamaya başlayın.
6. Tavuğu bitmiş marine ile doldurun ve fırına koyun.

Afiyet olsun!

Hardal, bal ve soya soslu basit ve lezzetli bir tavuk turşusu tarifi

Yerli şefler birçok yemeğe soya sosu ekleme deneyimini benimsemiştir. Marine edilmiş tavuk da dahil olmak üzere salatalarda ve soğuk etlerde kullanılır.

Pişirme süresi - 5-10 dakika.

Pişirme süresi - 5-10 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Bal - 3 yemek kaşığı
• Granül hardal - 1 çay kaşığı
• hardal - 1 yemek kaşığı
• Soya sosu - 50 ml.
• Baharatlar "Provençal otlar" - 1 çay kaşığı.
• Sarımsak - 2 diş

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle marineyi hazırlama sürecinde ihtiyacımız olan tüm malzemeleri hazırlayalım. Daha sonra derin bir kase alıp içine balı döküyoruz.
2. Bir dizi baharat serpin. Bir mutfak bıçağı kullanarak bir kesme tahtası üzerinde soyulmuş sarımsakları ince doğrayın. Sarımsak parçalarını bal ve ot karışımına dökün. karıştırıyoruz.
3. Her iki hardal türünü de tarife göre karışıma ekleyin.
4. Kabın içeriğini soya sosuyla dökün. Kütleyi pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Tavuk fileto veya tavuk parçalarını iyice durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Eti ayrı bir kaba koyup marine ile dolduruyoruz. Tavuğun daha iyi marine olması için bunu gece yapmak daha iyidir. Ancak acilen bir yemek hazırlamanız gerekiyorsa, eti pişirmeden önce 20-25 dakika marine etinde tutmanız yeterlidir.

Afiyet olsun!

Soya sosu ve mayonez ile aromatik tavuk turşusu

Böyle bir ürün kombinasyonunda marine edilmiş et, iştah açıcı bir altın kabuk ile çok lezzetli çıkıyor. Sarımsak ve otlar özel bir lezzet katarken, soya sosu bir Asya aroması verir.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Soya sosu - 100 ml.
• ılık su - 50 ml.
• Sarımsak - 2 diş
• Mayonez - 3 yemek kaşığı
• Taze yeşillikler - ½ demet
• Zevkinize biber.
• Tatmak için tuz.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle derin bir kase hazırlayalım. Soya sosunu alıp gerekli kısmı bir kaba döküyoruz.
2. Ardından ılık su dökün ve soya sosuyla karıştırın.
3. Şimdi sarımsağın sırası. Kabuğundan ayırıyoruz ve bir yulaf ezmesi yapmak için sarımsaktan geçiriyoruz. Bunu rende üzerinde de yapabilirsiniz. Malzemeleri karıştırın.
4. Sonra üç yemek kaşığı mayonez ekleyin. Kütleyi tuzlayın ve biberleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Yeşilliklerin saplarını ılık suda yıkayıp fazla sıvıdan kurtulmak için kağıt havluyla kurulayın. İnce ince doğrayın ve karışıma ekleyin. İyice karıştırın. Marinayı demlemek için 10 dakika bekletin.
6. 10 dakika sonra tavuğu marine edin ve bir gece bekletin. 7-8 saat sonra et fırına verilebilir.

Afiyet olsun!

Soya sosu ve sarımsaklı tavuk turşusu yapmak için adım adım tarif

Marine yapmak için bu tarif klasik: Et, kokulu bir kabukla çok lezzetli olacak. Bu basit yemeğin hazırlanması sadece 10 dakika sürecektir.

Pişirme süresi - 30 dakika.

Pişirme süresi - 10 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Soya sosu - 100 gr.
• Sarımsak - 2 diş
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
• Tatmak için tuz.
• Zevkinize biber.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsağın başından iki diş ayırın. Onları fazla kabuk ve filmlerden temizliyoruz. Keskin bir bıçakla çok küçük parçalar halinde kesin. Sarımsak veya özel bir rendeniz varsa, bunları kullanabilirsiniz.
2. Ayrı bir kaseye zeytinyağını dökün. Ardından soya sosunu dökün. Malzemeleri bir kaşıkla karıştırın.
3. Sarımsağı karışıma dökün. Limon suyuyla doldurun. Tuz ve karabiber serpin. Ürünleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Marinanın iyi demlenmesi gerekiyor. Bu nedenle, 20 dakika bırakıyoruz. Bu süre zarfında eti hazırlayabilirsiniz: yıkayın ve kurutun.
5. 20 dakika sonra ürünü marine etmeye başlıyoruz. İşlemi bitirdikten sonra, eti doğal tadını korumak için 4-5 saat, daha fazla değil. 5 saat sonra eti fırına verin.

Afiyet olsun!

Soya sosu ve ekşi krema ile hassas ve lezzetli tavuk turşusu

Ekşi krema ve soya turşusu etin tüm lezzet özelliklerini korur. Çok hassas, zengin ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Hoş bir altın kabuklu yemek, iştahı büyülü bir kokuyla uyarır.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dakika.

Kap Başına Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Ekşi krema - 350 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sarımsak - 4 diş.
• Salantro - 1 demet.
• Maydanoz - 1 demet.
• Soya sosu - 50 gr.
• Tatmak için tuz.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• dereotu - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

1. İlk olarak, gerekli tüm ürünleri hazırlayacağız.Daha sonra 1 adet soğanı ve bir diş sarımsağı soyuyoruz. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bir blenderiniz varsa, onunla öğütebilirsiniz.
2. Önce kenza, maydanoz ve dereotu akan ılık su altında hafifçe durulayın, ardından bir kağıt havlu veya peçete üzerine koyun, fazla nemi emmek için hafifçe kurulayın. İnce doğrayın. Veya bir karıştırıcıda soğan ve sarımsakla öğütün.
3. Karışıma ekşi krema ve soya sosu ekleyin. Tuz ve biber. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Turşuyu 10 dakika bekletiyoruz, böylece daha doygun hale geliyor. Demlenirken eti hazırlayabiliriz.
5. Bir süre sonra ürünü marine edip fırına veriyoruz.

Afiyet olsun!