Fırında biber dolması - 10 adım adım tarif

Dolmalık biber başlı başına çok lezzetli bir sebzedir ve içine pirinç ilave edilerek içi sulu et ile doldurulursa çok güzel ve en önemlisi lezzetli ve sade bir yemek olarak hazırlanabilir ya da akşam yemeklerinde servis edilebilir. şenlikli bir masa.

Doldurulmuş dolmalık biber fırında yarıya

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Kıyma, pilav ile doldurulmuş ve fırında peynirle pişirilmiş renkli dolmalık biberlerden oluşan parlak ve orijinal bir yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda kolaydır. Sıcak, çok tatmin edici, ancak aynı zamanda düşük kalorili olduğu ortaya çıkıyor. Ayrıca bu tarif için sadece taze sebzeleri değil, donmuş olanları da kullanabilirsiniz.

Pişirme süresi - 50 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler
Porsiyon: +2
adımlar
1 saat. 10 dk.Fok
  • Doldurma pişirme. Pirinci tuzlu suda yarı pişene kadar (tanelerin çekirdeği katı kalmalıdır) yaklaşık 10 dakika kaynatın ve soğutun.
  • Filetoyu akan su altında yıkar, beyaz filmlerden ve yağ kalıntılarından temizler ve kuruturuz. Ardından, kuşu küçük parçalar halinde kesin.
  • Soğuk pirinç ve et küplerini birleştirin.
  • Soğanları ve havuçları doğrayın ve bitkisel yağda yumuşayana kadar soteleyin. Sebzeler kızardığında, gevreklerle birlikte göğsün üzerine koyun.
  • İştah açıcı dolguyu istediğiniz şekilde karabiber ve tuzla baharatlayın - iyice karıştırın.
  • Doldurmaya başlayalım. Taze biber kullanırsak, her birini iki eşit parçaya böleriz, tohumlarını çıkarırız ve önceden hazırlanmış dolgu ile doldururuz. Yarım donmuş biber kullanırsak buzunu çözmeden doldururuz.
  • Her "teknenin" üstüne ince bir dilim domates koyun.
  • İki yarısını ince rendelenmiş peynirle serpin.
  • Sebze "teknelerini" pişirme için bir parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyduk.
  • Ve kalan biber peynir dilimleriyle (ezmeden) "kaplanır" - bir değişiklik için.
  • Mozzarellalı yarımları da bir fırın tepsisine gönderiyoruz.
  • Yukarıdan biraz ayçiçek yağı dökün.
  • Biber dolması fırınınızın gücüne göre 190 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.
  • Taze salata yaprakları ile birlikte sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Kıyılmış etli biber ve fırında bütün pirinç

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Biberle doldurmak için birçok doldurma çeşidi vardır: tavuk göğsü, peynir turşusu, mantarlı sebzeler, ancak klasik tarifte dolmalık biberler, pilavlı sulu kıyılmış domuz eti ile doldurulur.

Pişirme süresi - 55 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

  • Bulgar biberi - 8 adet.
  • Kıyılmış domuz eti - 500 gr.
  • Haşlanmış pirinç - 0.2 yemek kaşığı.
  • soğan - 2 adet.
  • Sarımsak - 3-4 diş.
  • havuç - 2 adet.
  • domates salçası - 3 yemek kaşığı
  • Ekşi krema - 3 yemek kaşığı
  • Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı
  • tuz - 1 çay kaşığı
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Su - ½ yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

  1. Dolguyu hazırlamaya başlıyoruz.Öncelikle pirinci yarı pişene kadar haşlıyoruz yani tanelerin dışı yumuşak içi sert olmalı.
  2. İki orta boy soğanı soyun ve ince doğrayın.
  3. Ayrıca birkaç diş sarımsak doğrayın veya bir presten geçirin.
  4. Havuçları kaba bir rende üzerine ovalayın ve soğan ve sarımsakla birlikte altın kahverengi ve yumuşak olana kadar soteleyin.
  5. Kızartmayı soğutulmuş pirinçle karıştırın.
  6. Ardından oda sıcaklığındaki kıymayı, damak zevkinize göre tuz ve karabiberi ekleyin.
  7. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  8. Biberleri akan su altında durulayın, kağıt havlularla kurulayın ve üst kısımlarını dikkatlice kesin. Sonra beyaz bölümleri kesip tüm tohumları çıkarıyoruz.
  9. Bir kaşık kullanarak her bir biberi sıkıca doldurun ve daha önce kestiğiniz üst kısımla örtün.
  10. Tüm boşluklar doldurma ile dolduğunda, önceden yağlanmış bir fırın tepsisine aktarıyoruz.
  11. Dolguyu ayrı bir kapta hazırlayın: suyu karıştırın, salça (kendi suyunda ketçap veya doğranmış domates ile değiştirebilirsiniz) ve ekşi krema - biberlerimizi doldurun.
  12. 200 derece sıcaklıkta 35-40 dakika pişiriyoruz.
  13. Üzerine ekşi krema dökerek doğrudan fırından masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında peynirli biber dolması nasıl yapılır?

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Yumuşak peynirle doldurulmuş parlak tatlı biberlerden yapılan en hassas aromatik yemek çok basit ve hızlı ve en önemlisi lezzetlidir. Tarif, zevkinize uyacak şekilde kolayca değiştirilebilen mevcut malzemeleri kullanır. Örneğin, salamura peynir yerine süzme peynir kullanın.

Pişirme süresi - 30 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

  • Tatlı biber - 1.5 adet.
  • Beyaz peynir - 200 gr.
  • Sert peynir - 100 gr.
  • Sarımsak - 3-4 diş.
  • Maydanoz - 1/2 demet.
  • Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Füme kırmızı biber - tatmak.

Pişirme işlemi:

  1. Doldurma pişirme. Salamura peynirini derin bir kaseye koyun ve bir çatalla yoğurun.
  2. Birkaç diş sarımsağı doğrayın veya sarımsak presinden geçirin ve beyaz peynire ekleyin. Buna toz biber, pul biber ve iki yemek kaşığı kaliteli zeytinyağı ekleyin.
  3. 100 gram sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
  4. İki çeşit peyniri birbirimizle birleştirip güzelce karıştırıyoruz.
  5. Maydanozu durulayın, kurutun ve ince doğrayın.
  6. Doğranmış yeşillikleri peynir kütlesine gönderip tekrar karıştırıyoruz.
  7. Dolmalık biberi iki eşit parçaya (uzunlamasına) kesin ve tüm tohumları ve beyaz bölümleri çıkarın.
  8. Yarımları biraz yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun.
  9. Biberleri kokulu bir dolgu ile doldurun ve 180-190 derece sıcaklıkta yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  10. Bu yemeğin tadı hem soğuk hem de sıcak olarak eşit derecede iyidir. Garnitür olarak veya bağımsız bir yemek olarak servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun!

Soslu fırında pişmiş sulu biber dolması

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Ekşi krema ve domates soslu fırında pişmiş dolmalık biber için klasik tarif. Sebzeler çok hassastır ve sadece ağzınızda erir.

Pişirme süresi - 1 saat 20 dak.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar - 9-10 adet.

İçindekiler:

  • Bulgar biberi - 9-10 adet.
  • Kıyma - 500 gr.
  • Pirinç - 4 yemek kaşığı
  • havuç - 1 adet.
  • soğan - 1 adet.
  • Sarımsak - 4 diş.
  • domates - 2 adet.
  • Toz şeker - ¼ çay kaşığı
  • Ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı
  • domates salçası - 3 yemek kaşığı
  • Ekşi krema - 150-200 ml.
  • Su - 1-1.5 yemek kaşığı.
  • Dereotu (kuru) - 1 çay kaşığı
  • Tatmak için tuz.
  • Taze çekilmiş karabiber - tatmak.
  • Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

  1. Tatlı biberleri akan su altında iyice durulayın, kuruması için zaman verin ve her meyvenin içindeki tohumlardan ve bölmelerden dikkatlice kurtulun.
  2. Bir tavada biraz bitkisel yağ ısıtın, ısıtın ve biberleri her taraftan altın kahverengi olana kadar kızartın.
  3. İç harcını hazırlayalım. Pirinci tuzlu suda yaklaşık 10-12 dakika kaynatın ve soğutun.
  4. Soğanı küçük bir küp şeklinde doğrayın ve havuçları kaba veya orta rende üzerine rendeleyin.
  5. Sebzeleri sürekli karıştırarak 5-7 dakika yumuşayana kadar geçirin.
  6. Klasik bir dolgu için tüm bileşenleri birleştiriyoruz: kıyılmış et, tahıl gevrekleri ve kızartma. En sevdiğiniz baharatları, tuzu ve karabiberi damak zevkinize göre ekleyin.
  7. Sosu hazırlamak için iki domatesi ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir blender ile kesin. Elde edilen püreye kuru dereotu, toz şeker ve doğranmış sarımsak ekleyin.
  8. Kıyma ile domates sosunu karıştırın ve her bir biberi bir kaşıkla sıkıca doldurun. Manipülasyonu tüm malzemeler bitene kadar tekrarlıyoruz ve kenarları yüksek ateşe dayanıklı bir kalıba aktarıyoruz.
  9. Bir buçuk bardak su dökmek için ekşi krema, domates salçası ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Doldurulmuş biberleri elde edilen karışımla dökün.
  10. 160-180 derecelik bir sıcaklıkta yaklaşık 50-60 dakika, yumuşayana kadar fırında pişirin. Ekşi krema ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında tavuk ve mantarlı dolmalık biber dolması

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Mantar ilaveli ihale tavuk fileto ile doldurulmuş tatlı biberlerden sulu, hafif ve düşük kalorili bir yemek hazırlıyoruz. Tarif çok zamanınızı almayacak ve sonuç kesinlikle memnun edecektir.

Pişirme süresi - 1 saat 5 dak.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

  • Bulgar biberi - 3 adet.
  • Ampul soğan - 1 adet.
  • Tavuk filetosu - 300 gr.
  • Petrol - 300 gr.
  • Peynir - 150 gr.
  • Sarımsak - 3 diş.
  • dereotu - 1 demet.
  • Tatmak için tuz.
  • Taze çekilmiş karabiber - tatmak.
  • Ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

  1. Doldurma ile pişirmeye başlıyoruz. Hazırlamak için orta boy bir soğanı soyun ve ince doğrayın ve ardından az miktarda yağda yarı saydam olana kadar kızartın.
  2. Mantarları yıkayın, kurutun ve ince tabaklar halinde kesin.
  3. Petrolleri kızarmış soğanlara gönderiyoruz ve yaklaşık 10-12 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz.
  4. Filetoyu küçük küpler halinde öğütün.
  5. Kuşu da tavaya gönderiyoruz, ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi beğeninize ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kapağın altında 5-7 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz.
  6. Ana bileşenle başlayalım - biber. Her bir sebzeyi ortadan ikiye kesip tohum kabuğunu soyuyoruz.
  7. Her parçaya birkaç yemek kaşığı kokulu sıcak dolgu koyun ve pişirmek için folyo veya parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyun. 180 derece sıcaklıkta 20 dakika fırına gönderiyoruz.
  8. Zaman geçtikten sonra, orta rende üzerine rendelenmiş sert peynirli tüm "tekneleri" cömertçe serpin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.
  9. Tavuk dolgulu ihale ve hafif biberler hazır. Afiyet olsun!

Sebze ve pilav ile doldurulmuş biberler için basit ve lezzetli bir tarif

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Vejetaryen dolgulu ev yapımı biber dolması - özellikle sebze ve biraz pirinç ile - garnitür veya atıştırmalık olarak servis edilebilecek çok hafif ama doyurucu bir yemektir.

Pişirme süresi - 1 saat 55 dak.

Pişirme süresi - 1 saat 20 dak.

Porsiyonlar – 6-8.

İçindekiler:

  • Bulgar biberi - 8-10 adet.
  • Ayçiçek yağı - 1-2 yemek kaşığı
  • Doldurmak için:
  • pirinç - ½ yemek kaşığı.
  • Domates - 1-2 adet.
  • havuç - 1-2 adet.
  • soğan - 1-2 adet.
  • Sarımsak - 2-3 diş.
  • Maydanoz - 1 demet.
  • Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
  • Tatmak için tuz.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.
  • Sosu için:
  • Domates - 4-5 adet.
  • Bulgar biberi - 1 adet.
  • soğan - 1 adet.
  • Sarımsak - 1-2 diş.
  • Ketçap - 1-2 yemek kaşığı
  • Toz şeker - ½ çay kaşığı

Pişirme işlemi:

  1. Ana malzeme - tatlı biber ile pişirmeye başlıyoruz. Her sebzeyi iyice yıkarız ve içindeki tüm tohumları ve bölmeleri dikkatlice çıkarırız. Hazırlanan meyveleri ayçiçek yağında hafifçe kızartın.
  2. Kokulu bir dolgu hazırlayalım. Bunu yapmak için yarım bardak pirinci yarı pişene kadar kaynatın. Soğanları, domatesleri, sarımsakları ve otları bıçakla küçük küpler halinde öğütün ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  3. Soğanları ve havuçları sıcak yağda altın rengi olana kadar soteleyin ve hafifçe soğumaya bırakın.Daha sonra derin bir tabakta kızartmayı, pirinci, domates küplerini, sarımsağı ve ince kıyılmış yeşillikleri, tuz ve karabiberi beğeninize göre birleştirin - karıştırın. Ortaya çıkan kütle ile her bir biberin boş boşluklarını doldurun.
  4. Ardından, lecho'yu andıran doğaçlama bir sos yapmaya başlayalım. Doğranmış soğan ve sarımsağı bitkisel yağda birkaç dakika kızartın, ardından dolmalık biberleri ekleyin, küçük küpler ve domatesler halinde kesin, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda dövün veya ince bir rende (kabuksuz) rendeleyin. Sosu en az 15-20 dakika bir kapakla kapatarak kısık ateşte pişirin. Pişirmeden birkaç dakika önce birkaç yemek kaşığı ketçap, biraz toz şeker, tuz koyun ve iyice karıştırın. 2-3 dakika daha pişirmeye devam edip ocaktan alıyoruz.
  5. Biber dolması bir tencereye koyun (ocakta pişiyorsa - bir kapağın altında kısık ateşte 40 dakika pişirin) veya kenarları yüksek bir fırın tepsisine iştah açıcı bir sosla doldurun ve 160 derecede yaklaşık 50 dakika pişirin. -180 derece. Afiyet olsun!

Fırında ekşi krema soslu biber dolması nasıl yapılır?

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Ağzınızda eriyen, içi kıymalı pilavlı, hatta ekşi krema sosunda buğulanmış sulu biberleri pişirmek hiç de zor değil. Bu tarifte en uzun süre pişirme işleminin kendisidir. Bu yemek bir aile yemeği veya öğle yemeği için idealdir.

Pişirme süresi - 1 saat 25 dak.

Pişirme süresi - 45 dakika

Porsiyonlar - 9 adet.

İçindekiler:

  • Bulgar biberi - 9 adet.
  • Domuz eti - 200 gr.
  • Sığır eti - 200 gr.
  • Yumurta - 1 adet.
  • soğan - 1 adet.
  • Tatmak için baharatlar.
  • pirinç - ½ yemek kaşığı.
  • Ekşi krema - 500 ml.
  • Çavdar unu - 2 yemek kaşığı
  • tuzlu su için:
  • Sirke %9 - 2 yemek kaşığı
  • Toz şeker - 1 yemek kaşığı
  • Tuz - 1 yemek kaşığı
  • Su - 2,5 litre.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

  1. Kıyılmış et pişirme. Bir kıyma makinesi kullanarak domuz eti ve sığır eti eşit oranlarda büküyoruz veya hazır satın alınmış bir ürün kullanıyoruz.
  2. Ayrıca bir orta boy soğanı doğrayın, bir yumurtayı sürün, sevdiğiniz baharatları, tuzu, karabiberi ekleyin ve yoğurun.
  3. Yıkanmış pirinci, yarı pişene kadar yaklaşık 5-7 dakika tuzlu suda kaynatın.
  4. Tahıldaki fazla sıvıyı boşaltın, hafifçe soğumaya bırakın ve etle birleştirin.
  5. Doldurmamız hazır, ana malzemeyi - tatlı dolmalık biberleri ele almanın zamanı geldi.
  6. Tohum kapsülünü her sebzeden dikkatlice çıkarın ve suyla durulayın.
  7. Meyveler soyulduktan sonra kaynayan tuzlu suda (şeker, tuz, sirke ve sudan çok kolay yapılır) 5 dakika bekletilir.
  8. Süre geçtikten sonra biberleri dikkatlice çıkarın ve oda sıcaklığında soğutun.
  9. Sebzeler elinize rahatça geçtiğinde doldurmaya başlıyoruz. Bir kaşık kullanarak, her bir biberi neredeyse en üste kadar sıkıca doldurun.
  10. Ekşi krema dolgusu hazırlayalım. Hazırlamak için ayrı bir kapta 2 su bardağı tuzlu suyu (biberleri haşladığımız) ve 2 yemek kaşığı unu birleştiriyoruz - karıştırın.
  11. Buna gerekli miktarda ekşi krema ekleyin (herhangi bir yağ içeriği).
  12. Doldurulmuş biberleri derin bir fırın tepsisine koyun ve elde edilen ekşi krema sosunu dökün.
  13. 180 derecede 40 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında tavuk göğsü ile doldurulmuş lezzetli biber

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Sebzeler ve et bir kazan-kazan kombinasyonudur, bu yüzden iki yemeği bir arada birleştirmeyi ve tavuk ve sebze ile doldurulmuş ihale biberleri yapmayı öneriyorum. Sıcak inanılmaz derecede hassas ve kokulu.

Pişirme süresi - 1 saat 10 dak.

Pişirme süresi - 25 dakika

Porsiyonlar - 8 adet.

İçindekiler:

  • Bulgar biberi - 7-8 adet.
  • Tavuk filetosu - 300 gr.
  • soğan - 3 adet.
  • domates - 5 adet.
  • Pirinç - 50 gr.
  • Sarımsak - 3 diş.
  • Maydanoz - 30 gr.
  • Tereyağı - 100 gr.
  • Zeytinyağı - 50 ml.
  • Peynir - 70 gr.
  • Tatmak için tuz.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

  1. Ana ürünle başlayalım - biber. Üst kısımları kesin ve bölmeleri ve tohumları dikkatlice çıkarın, ardından suyla iyice durulayın.
  2. İç harcını hazırlayalım.Bunu yapmak için derin bir tabakta 300 gram doğranmış tavuk filetosu, pirinç (kaynattıktan 5 dakika sonra haşlanır), ince doğranmış 2 soğan, 2 domates, ot, sarımsak ve tereyağını birleştirin. Tuz ve karabiberi damak zevkinize göre ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  3. Her biberi kokulu bir dolgu ile doldurun.
  4. Salçasını yapalım. Kalan soğanı ince ince doğrayın ve yarı saydam olana kadar zeytinyağında kızartın. Domatesleri kaynar suyla dökün, ince kabuğunu çıkarın, küpler halinde kesin ve soğana gönderin. Tuz ve kapağın altında 7 dakika kısık ateşte pişirin.
  5. Acı sosu pürüzsüz olana kadar bir blender ile kesiyoruz ve bir fırın kabının dibine döküyoruz. Üzerine kümes hayvanları ile doldurulmuş biberleri koyun ve 200 derece sıcaklıkta yarım saat pişirin. Her biberi periyodik olarak çevirmeniz önerilir.
  6. 30 dakika sonra, tabağa rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika daha pişirin.
  7. Taze otlar ile süslenmiş ve ekşi krema serpilmiş masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında hindi ile doldurulmuş diyet biber

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Parlak dolmalık biber ve yumuşak tavuk eti - hindiden lezzetli bir diyet yemeği kolayca hazırlanabilir. Bu sıcak, akşam yemeği için harikadır ve özellikle doğru beslenmeye çalışanlara, vücut ve sağlığına dikkat edenlere hitap edecektir.

Pişirme süresi - 1 saat 15 dak.

Pişirme süresi - 25 dakika

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

  • Tatlı biber - 6 adet.
  • Hindi but filetosu - 600 gr.
  • soğan - 1 adet.
  • domates - 1 adet.
  • Ekşi krema - 5-6 yemek kaşığı
  • Peynir - 70-100 gr.
  • Ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı
  • Tatmak için tuz.
  • Tatmak için baharatlar.

Pişirme işlemi:

  1. Yemeğimizin ana bileşenini hazırlayalım - biber. Her sebzeyi iki parçaya ayırdık, tohumlardan ve bölmelerden temizledik ve az miktarda ayçiçek yağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyduk.
  2. İç harcı için hindi posası, bir soğan ve bir domatesi küçük küpler halinde kesin.
  3. Hazırlanan malzemeleri ekşi krema ile tatlandırın ve beğeninize tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Biberlerin her yerini narin ve aromatik bir dolgu ile dolduruyoruz.
  5. 200 derece sıcaklıkta 40 dakika pişiriyoruz.
  6. Süre geçtikten sonra, yarımları rendelenmiş peynirle serpin ve 7-10 dakika daha pişirin. Fırından alıp üzerine ekşi krema döküp afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun!

Folyoda biber dolması ne kadar lezzetli?

🕜1 saat 10 dk. 🕜20 🍴2 🖨

Fırında bir peynir "kapağı" altında pişirilmiş, kıyılmış etli tatlı dolmalık biberden oluşan inanılmaz lezzetli ve doyurucu bir sıcak yemek. Böyle bir nefis hazırlamak çok basit ve sonuç sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek.

Pişirme süresi - 1 saat 10 dak.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

  • Bulgar biberi - 4 adet.
  • Kıyma - 200 gr.
  • Peynir - 70-100 gr.
  • soğan - 1 adet.
  • Mayonez - 30-40 ml.
  • Tatmak için tuz.
  • Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

  1. Gerekli tüm ürünleri hazırlıyoruz. Sebzeleri soyuyoruz, peyniri ovuyoruz ve kıyılmış etin buzunu çözüyoruz.
  2. Biberleri dikey olarak ikiye kesin, sapı bırakın ve tohum kapsülünü çıkarın.
  3. Bir soğanı ince ince doğrayın.
  4. Doldurmak için doğranmış soğanları ve kıyılmış eti oda sıcaklığında birleştirin. Tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
  5. ¾ parça peynir ete eklenir ve tekrar karıştırılır.
  6. Biberlerimizi kaşık yardımı ile düzgün ve yeterince sıkı bir şekilde doldurup fırın tepsisine diziyoruz.
  7. Daha hassas bir tat için dolgunun üzerine biraz mayonez ekleyin.
  8. Formu folyo ile sıkıca kapatın ve 180-190 derece sıcaklıkta 40-50 dakika fırına gönderin. Pişirmeden 10 dakika önce folyoyu çıkarın ve kalan peyniri serpin.
  9. Sıcak servis yapın, yemek taze otlar ile iyi gider. Afiyet olsun!
arkadaşlarla paylaşmak
icook.desigusxpro.com/tr/
Yorum ekle

;-) :| : x : bükülmüş: : gülümsemek: : şok: : üzgün: : rulo: : razz: : oops: : Ö : Bay Yeşil: : çok komik: : fikir: : sırıtış: : fenalık: : Ağla: : güzel: : ok: :???: :?: :!:

Tatlı

Abur cubur

Et