ใน 8 สูตรนี้ เราจะแบ่งปันประสบการณ์การทำโจ๊กลูกเดือยในน้ำ โจ๊กนี้ดีมากสำหรับกล้ามเนื้อและผิวหนัง มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ช้าและไขมันจากพืช
วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยร่วนในน้ำในกระทะ?
การใช้ซีเรียลมีผลดีต่อร่างกาย โจ๊กข้าวฟ่างช่วยชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษ เราจะแสดงวิธีการต้มในน้ำในกระทะ
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 3.
-
ล้างข้าวฟ่างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ -
เทน้ำเดือดบนซีเรียลใส่เนยและเกลือลงไปผัดและตั้งไฟ -
ต้มโจ๊กให้เดือด จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวโดยเปิดฝาทิ้งไว้ 8-10 นาที -
หลังจากนั้นปิดฝา ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด แล้วต้มโจ๊กต่ออีก 10-11 นาที -
ปิดเตาทิ้งโจ๊กไว้ใต้ฝาอีก 10-12 นาทีเพื่อให้พร้อม จากนั้นสามารถเสิร์ฟโจ๊กลูกเดือยบนโต๊ะปรุงรสด้วยเนย
อร่อย!
โจ๊กข้าวฟ่างในน้ำในหม้อหุงช้า
มีคนไม่มากที่ชอบโจ๊กลูกเดือยเพราะมันมีรสขม ในสูตรของเราเราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงลูกเดือยอย่างถูกต้องในหม้อหุงช้าเพื่อให้โจ๊กอร่อยและร่วน
เวลาทำอาหาร: 35 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ: 4-5.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง - 300 กรัม
- น้ำ - 640 มล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนย - 40 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างข้าวฟ่างให้สะอาดในน้ำหลาย ๆ
- เพื่อให้โจ๊กอร่อยโดยไม่ขมให้ล้างลูกเดือยจนน้ำใส
- โอนข้าวฟ่างไปที่ชาม multicooker ใส่เกลือและเนย
- เติมน้ำร้อนในข้าวฟ่าง เลือกโหมด "ซีเรียล" ในเมนู multicooker และปรุงโจ๊กเป็นเวลา 25 นาที
- หลังจากเสียงบี๊บ ให้เปิดฝา multicooker ใส่เนยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เสิร์ฟโจ๊กกับสมุนไพรและผัก
อร่อย!
วิธีการปรุงโจ๊กลูกเดือยในน้ำกับฟักทอง?
โจ๊กอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้นม จากลูกเดือยและฟักทองคุณจะได้โจ๊กที่สดใสและหวานที่จะทำให้คุณอารมณ์ดีตลอดทั้งวันและเติมพลังงานให้กับคุณ
เวลาทำอาหาร: 60 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- น้ำ - 500 มล.
- ข้าวฟ่าง - 100 กรัม
- ฟักทอง - 350 กรัม
- ลูกเกด - 50 กรัม
- เนย - 25 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างฟักทอง ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก ตัดเนื้อเป็นก้อน
- เทน้ำลงในกระทะนำไปต้มแล้วจุ่มฟักทองลงไป นำน้ำไปต้มอีกครั้ง ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
- ล้างข้าวฟ่างจนน้ำใส
- จากนั้นโอนข้าวฟ่างไปที่กระทะฟักทองผัดและนำไปต้ม หลังจากนั้นลดความร้อนและปรุงอาหารจนซีเรียลนิ่ม
- เมื่อลูกเดือยนุ่ม ใส่ลูกเกด เกลือ น้ำตาลและเนย ผัดโจ๊กต้มต่ออีก 5-6 นาที
- จากนั้นนำกระทะออกจากความร้อนปิดฝาแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีก 10-15 นาที โจ๊กข้าวฟ่างกับฟักทองพร้อมคุณสามารถให้บริการได้
อร่อย!
ข้าวฟ่างอร่อยกับเนยในกระทะบนเตา
วิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมโจ๊กข้าวฟ่างแสนอร่อยเพื่อให้โจ๊กลูกเดือยร่วนและมีกลิ่นหอมให้ใส่เนยลงไประหว่างการปรุงอาหาร คุณจะได้รับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพหรือกับข้าวกับปลาชั้นเยี่ยม
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1 หยิก
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างข้าวฟ่างด้วยน้ำหลายครั้ง
- เทซีเรียลด้วยน้ำเติมเกลือแล้วจุดไฟ ต้มน้ำให้เดือดลดความร้อนและปรุงโจ๊กปิดฝาเป็นเวลา 10 นาที
- ในช่วงเวลานี้น้ำในกระทะจะเดือดเกือบหมด
- เทน้ำร้อนอีกครั้งเพื่อให้มีน้ำมูกไหล ปิดฝาหม้อแล้วปรุงโจ๊กต่ออีก 5 นาที
- เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในโจ๊กคนให้เข้ากัน
อร่อย!
สูตรง่ายๆสำหรับโจ๊กลูกเดือยปรุงในเตาอบ
หากคุณมีวัยเด็กในหมู่บ้าน แสดงว่าคุณได้ลิ้มรสโจ๊กลูกเดือยที่ปรุงในเตาอบอย่างแน่นอน รสชาติที่ใกล้เคียงที่สุดคือโจ๊กปรุงในเตาอบ มันเดือดดีและกลายเป็นอร่อยมากกับเนย
เวลาทำอาหาร: 55 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนย - 60 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างข้าวฟ่างจนน้ำใส
- วางข้าวฟ่างไว้ในจานที่ทนต่อเตาอบ
- ปรุงรสตามชอบ
- ตัดเนยเป็นก้อนแล้ววางบนซีเรียล
- จากนั้นเทน้ำลงไปจนเกินระดับโจ๊ก 2-3 นิ้ว ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
- โจ๊กข้าวฟ่างสามารถเสิร์ฟคนเดียวหรือเป็นกับข้าว
อร่อย!
โจ๊กข้าวฟ่างในน้ำโดยไม่ใช้น้ำมัน
สามารถเสิร์ฟโจ๊กข้าวฟ่างในน้ำได้ที่ Fasting เป็นที่นิยมโดยเฉพาะเนื่องจากข้าวฟ่างมีรสชาติที่เด่นชัดเฉพาะตัวและมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 10 นาที
เสิร์ฟ: 3.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง - 200 กรัม
- น้ำ - 500 มล.
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างข้าวฟ่างด้วยน้ำไหล 3-4 ครั้ง
- โอนข้าวฟ่างไปที่กระทะใส่เกลือ
- เทน้ำร้อนแล้ววางหม้อบนเตา นำน้ำไปต้มเอาโฟมที่เกิดขึ้นออกจากพื้นผิว
- จากนั้นลดความร้อนและปรุงโจ๊กเป็นเวลา 20-25 นาที ในช่วงเวลานี้ของเหลวเกือบทั้งหมดจะระเหยออกไป ปิดฝาหม้อและปล่อยให้โจ๊กต้มประมาณ 5-10 นาที
- เสิร์ฟโจ๊กร้อนๆ ยังไงก็ตาม มันจะเป็นทั้งอาหารเช้ากลางวันและเย็น
อร่อย!
โจ๊กข้าวฟ่างเหลวในน้ำ - สัดส่วน
ข้าวฟ่างไม่ใช่ธัญพืชที่แยกจากกัน มันได้มาจากข้าวฟ่างแปรรูป แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ราคาถูก แต่ก็อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที.
เสิร์ฟ: 4.
วัตถุดิบ:
- ข้าวฟ่าง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำ - 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างลูกเดือยหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใสในตอนท้าย
- เทน้ำลงในกระทะเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
- ใส่ข้าวฟ่างลงในน้ำ
- ต้มโจ๊กให้เดือดลดความร้อนและเคี่ยวใต้ฝาปิดด้วยไฟขั้นต่ำประมาณ 20-30 นาที
- ใส่เนยลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วและเสิร์ฟ
อร่อย!
ข้าวต้มลูกเดือยแสนอร่อยพร้อมลูกเกดและแอปริคอตแห้ง
ไอเดียที่ดีสำหรับอาหารเช้าของครอบครัวคือโจ๊กลูกเดือยสีสดใสกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ นี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่ยังมีสุขภาพดีมาก
เวลาทำอาหาร: 45 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที.
เสิร์ฟ: 2.
วัตถุดิบ:
- ลูกเกด - 40 กรัม
- แอปริคอตแห้ง - 40 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวฟ่าง - 100 กรัม
- น้ำ - 2.5-3 ช้อนโต๊ะ ล.
กระบวนการทำอาหาร:
- ล้างข้าวฟ่างด้วยน้ำไหลแล้วเทลงในกระทะ
- ล้างลูกเกดและแอปริคอตแห้งด้วยน้ำอุ่นหั่นผลไม้แห้งขนาดใหญ่
- ใส่ผลไม้แห้ง เกลือ และน้ำตาลลงในถาดใส่ลูกเดือย เทลงในน้ำ
- ใส่กระทะลงบนกองไฟแล้วเคี่ยวโจ๊กบนไฟอ่อน ๆ หลังจากเดือดประมาณ 20-25 นาที จากนั้นใส่น้ำมันมะกอกและน้ำผึ้งลงไปผัด
- เสิร์ฟโจ๊กข้าวฟ่างร้อนกับลูกเกดและแอปริคอตแห้ง คุณสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
อร่อย!
