Pollock ในเตาอบกับแครอทและหัวหอม - 10 สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แน่นอนว่าปลาราคาไม่แพง แต่มีเนื้อและอร่อยคือพอลลอค คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย แต่ที่นิยมมากที่สุดคือพอลลอคที่มีหัวหอมและแครอท เราขอเสนอ 10 สูตรอร่อยสำหรับพอลลอคในเตาอบด้วยแครอทและหัวหอมพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน ลองมัน!

พอลลอคใส่แครอท หัวหอม ชีส

จานร้อนที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากคือพอลล็อคกับหัวหอมและแครอทภายใต้เปลือกชีสที่น่ารับประทาน การทำอาหารปลานั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดีและรสชาติของอาหารสำเร็จรูปนั้นช่างเหลือเชื่อ อย่าลืมให้ความสนใจกับสูตรนี้!

• 
  ขั้นแรกให้ล้างและปอกเปลือกผักราก ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผัดผักในกระทะด้วยผักหรือน้ำมันมะกอกจนหัวหอมโปร่งแสง
• 
  นำเนื้อพอลลอคมาล้างในน้ำไหล จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือโรยด้วยเครื่องเทศและหมักในน้ำมะนาว ปล่อยให้ปลาอยู่ในสภาพนี้เป็นเวลาสิบถึงสิบห้านาที
• 
  แบ่งหัวหอมผัดกับแครอทออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้ววางครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของจานอบ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรได้
• 
  วางเนื้อของคุณบนเตียงผักที่ปิ้งแล้ว โรยด้วยโหระพาหรือสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณเลือก
• 
  วางหัวหอมและแครอทอีกครึ่งหนึ่งที่เหลือลงบนเนื้อปลา จากนั้นปิดด้านบนเบา ๆ ด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• 
  สุดท้าย ขูดชีสแข็งชนิดใดก็ได้ที่คุณเลือกบนเครื่องขูดขนาดกลาง และทาชีสให้ทั่วพื้นผิวของชิ้น
• 
  ส่งปลาไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาทีจนสุกเต็มที่ เสิร์ฟร้อนหรือบางส่วน

อร่อย!

สูตรพอลลอคง่ายๆและอร่อยกับแครอทและหัวหอม

ปลาที่อร่อยและชุ่มฉ่ำพร้อมผักในเตาอบ - อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบ คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้โดยมีหรือไม่มีเครื่องเคียงก็ได้ หากคุณกำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพแต่อร่อย สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

วัตถุดิบ:

• ซากพอลลอค - 2 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 2 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันสำหรับทอด
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงพอลลอคด้วยหัวหอมและแครอท ให้เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้ววางลงบนโต๊ะ
2. ละลายน้ำแข็งปลาแล้วล้างออกและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หากคุณมีปลาสด คุณจะต้องล้างและทำให้แห้งเท่านั้น ตัดพอลลอคเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
3. ปรุงรสปลาด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มเครื่องเทศอีกเล็กน้อยหากต้องการ ทิ้งปลาไว้ในเกลือและเครื่องเทศประมาณสิบห้านาที
4. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นเส้น
5. ปอกแครอทล้างและหั่นตามที่คุณต้องการ - เป็นเส้น, วงกลม, หยิก คุณสามารถขูดรากผักได้ก็จะเร็วขึ้น
6. ถัดไปคุณต้องผัดผักเบา ๆใส่น้ำมันพืชลงในกระทะแล้วจุ่มแครอทและหัวหอมลงไป ผัดส่วนผสมด้วยไฟอ่อนจนหัวหอมโปร่งใส
7. เมื่อผักพร้อมแล้ว ให้เคลือบชิ้นพอลลอคในแป้งก่อนนำไปทอด
8. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะอีกครั้งแล้วใส่ชิ้นปลาลงไป ทอดปลาจนเป็นเปลือกบาง ๆ ทั้งสองด้าน จากนั้นปิดไฟ
9. ย้ายปลาไปยังกระทะหรือจานที่เหมาะกับเตาอบ ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศลงในจานปลา
10. คลุมปลาด้วยหมอนผักผัด คุณสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนและวางไว้ใต้ปลา
11. ละลายซอสมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศ หรือหากคุณไม่มีน้ำ ให้เจือจางส่วนผสมในน้ำแล้วเติมเกลือเล็กน้อย
12. เพิ่มส่วนผสมของน้ำผลไม้และซอสมะเขือเทศลงในภาชนะที่มีปลาและผัก จากนั้นส่งจานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาสามสิบนาทีเพื่อให้จานพร้อม
13. เสิร์ฟปลาปรุงร้อนเป็นอาหารจานหลัก คุณสามารถเพิ่มเครื่องเคียงลงในพอลลอคหรือจะเสิร์ฟเองก็ได้หากต้องการ

พอลลอคกับแครอทและหัวหอมกับครีมเปรี้ยว

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของพอลลอคสามารถทำได้โดยใช้ครีมเปรี้ยวในการเตรียมอาหาร การผสมผสานของผักกับปลาเนื้อนุ่ม ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศทำให้จานมีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษที่ไม่มีใครต้านทานได้

วัตถุดิบ:

• พอลลอค (ซาก) - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่อยู่ในรายการซื้อของ อย่าลืมปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท ละลายน้ำแข็ง ล้างและทำให้ปลาแห้ง
2. ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด
3. จากนั้นคุณต้องสับหัวหอมอย่างประณีตเป็นเส้น คุณสามารถหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงได้หากต้องการ
4. ใส่ผักหรือน้ำมันมะกอกลงในกระทะ เมื่ออุ่นขึ้นเล็กน้อย ให้จุ่มผักในกระทะแล้วผัดจนหัวหอมใสและนิ่ม
5. จุ่มปลาที่ละลายแล้วและแห้งลงในกระทะพร้อมผักแล้วผัดต่อ ใส่เครื่องเทศและเกลือ
6. ปิดไฟเมื่อปลาเป็นสีน้ำตาลอ่อน เพิ่มครีมเปรี้ยวลงในกระทะ ถ้าไม่สามารถใส่กระทะลงในเตาอบได้ ขั้นแรกให้ย้ายส่วนผสมของคุณไปที่แม่พิมพ์อื่น
7. เพิ่มน้ำดื่มลงในครีมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน วางภาชนะในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา อบปลาในครีมเปรี้ยวกับแครอทและหัวหอมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิคงที่
8. เสิร์ฟจานร้อนเป็นส่วน ๆ ตัวเลือกสำหรับเตรียมพอลลอคนี้เหมาะสำหรับการเติมและไม่จำเป็นต้องใช้กับข้าวเสมอไป

Bon Appetit และความสำเร็จในการทำอาหาร!

Pollock กับแครอทและหัวหอมกับมายองเนส

ปลาฉ่ำน่ารับประทานและน่าพอใจมาก - พอลลอคกับหัวหอมและแครอทในมายองเนส มันค่อนข้างง่ายในการเตรียมอาหารจานนี้ สิ่งสำคัญคือตุนอารมณ์และเวลาที่ดี อากาศร้อนๆ ทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• พอลลอค (เนื้อ) - 500 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 200 มล.
• ชีส - 70 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงปลาด้วยมายองเนสและผัก ละลายน้ำแข็งเนื้อและล้างออก ซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ปอกหัวหอมและแครอท สับหัวหอมและขูดแครอท
2. ผัดผักในน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะโดยไม่ต้องทอดมากเกินไป
3. กระจายผักทอดครึ่งหนึ่งให้ทั่วด้านล่างของจานอบ วางเนื้อพอลลอคไว้ในชั้นถัดไป
4. ถัดไป คุณต้องกระจายผักที่เหลืออย่างสม่ำเสมอ แล้วสร้างชั้นมายองเนสบนผัก
5. บนเครื่องขูดให้ขูดชีสและชั้นสุดท้ายจะกระจายไปทั่วชั้นอื่น ๆ ทั้งหมด ใส่จานปลาในเตาอบที่อุ่นแล้วถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
6. เสิร์ฟจานร้อนหลังจากแบ่งออกเป็นส่วน ๆ

พอลล็อคในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์กับแครอทและหัวหอม

ปลาที่ฉ่ำที่สุดเช่นเนื้อสัตว์นั้นได้มาจากการปรุงด้วยกระดาษฟอยล์ โดยทำตามขั้นตอนในสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำพอลลอคที่น่ารับประทานด้วยหัวหอมและแครอทในกระดาษฟอยล์ รับประกันอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย!

วัตถุดิบ:

• พอลลอค (เนื้อ) - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• ฟอยล์
• น้ำมันสำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก นำเนื้อพอลลอคมาละลายน้ำแข็งจนหมด ล้างเนื้อในน้ำไหลจากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ โรยปลาด้วยเกลือและเครื่องเทศแล้วพักไว้สักครู่
2. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วล้างรากให้สะอาดในน้ำไหล ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลาง
3. ผักก็ต้องผัด ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ จุ่มผักที่นั่นแล้วทอดด้วยไฟอ่อนประมาณสี่นาทีจนรากนิ่ม
4. วางกระดาษฟอยล์ลงในถาดอบ เว้นขอบให้พอห่อจาน ใส่เนื้อที่แห้งและหมักไว้เล็กน้อยในกระดาษฟอยล์ แล้วใส่ผัก ห่อฟอยล์แล้วใส่จานในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
5. เสิร์ฟจานเสร็จในขณะที่ยังร้อนอยู่ โดยแบ่งเป็นส่วนๆ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเคียงกับผักหรือมันฝรั่งบดได้หากต้องการ

อร่อย!

พอลลอคหมักแครอทและหัวหอมในเตาอบ

หัวหอมและแครอทหมักทำได้ง่ายด้วยการวางมะเขือเทศที่ใส่ในการทอด ผลที่ได้คือส่วนผสมที่ลงตัวของผักในซอสที่เข้ากันได้ดีกับปลา อาหารจานร้อนดังกล่าวจะสร้างความพึงพอใจให้กับแขกและครอบครัวของคุณอย่างแน่นอนดังนั้นควรศึกษาและชิมสูตรนี้อย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ:

• พอลลอคกับกระดูก - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1-2 ชิ้น
• เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมด วัดปริมาณที่เหมาะสมของน้ำส้มสายชู, น้ำ, วาง ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอทล่วงหน้า ละลายปลา ล้างให้แห้ง
2. อย่าลืมล้างปลาและปอกเปลือกให้สะอาด ตัดซากที่ละลายน้ำแข็งแล้วออกเป็นชิ้นที่เหมือนกัน
3. ใส่พริกไทยดำป่นและเกลือลงไปในตัวปลา จากนั้นจุ่มแต่ละคำในแป้งสาลีธรรมดา
4. ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันให้ทอดชิ้นพอลลอคทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกสีทองอ่อน
5. เมื่อปลาพร้อมที่จะอบให้หันไปที่ผัก สับหัวหอมและแครอทด้วยมีดหรือเครื่องขูด แล้วส่งรากผักไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช
6. เมื่อผักเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ใส่เครื่องเทศ ซอสมะเขือเทศ และน้ำส้มสายชู ผสมทั้งหมดนี้และเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนในกระทะใต้ฝา
7. ใส่ผักครึ่งหนึ่งลงในซอสในจานอบลึก
8. จากนั้นเกลี่ยชิ้นพอลลอคที่ปิ้งแล้วราดบนเบาะผักกับซอส
9. วางผักที่เหลือไว้บนตัวปลา จากนั้นใส่แม่พิมพ์โดยใส่แผ่นเปล่าลงในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้ว อุณหภูมิควรอยู่ที่ 180 องศา ปรุงปลาประมาณครึ่งชั่วโมงโดยไม่เปลี่ยนอุณหภูมิเตาอบ
10. เสิร์ฟจานร้อนโดยกระจายปลาและผักในน้ำดองเป็นส่วน ๆ เตรียมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบหากต้องการ แม้ว่าจานนี้จะใส่ได้พอดีโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม

พอลลอคในเตาอบกับข้าว แครอท และหัวหอม

คุณสามารถปรุงจานอาหารกลางวันที่น่ารับประทานได้ง่ายๆ ในเตาอบในเวลาเพียงสี่สิบนาที ในการทำเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ คุณเพียงแค่ต้องทำตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในสูตรด้านล่าง อย่าพลาดสูตรง่ายๆ นี้!

วัตถุดิบ:

• เนื้อพอลลอค - 0.5 กก.
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• กระเทียมสด - 2-3 กลีบ
• ข้าวนึ่ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำดื่ม - 0.7 ลิตร
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด
• มายองเนส - 50 มล.
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องใช้ในการปรุงปลาและข้าว
2. ปอกหัวหอมและสับละเอียดด้วยมีดคม จุ่มหัวหอมลงในกระทะด้วยน้ำมันอุ่นแล้วทอดจนโปร่งแสง
3. จากนั้นใส่แครอทสับที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะหอมใหญ่แล้วผัดส่วนผสมให้เข้ากันจนแครอทนุ่ม
4. ในครั้งต่อไปให้ใส่พริกและมะเขือเทศที่ล้างแล้วและสับลงในกระทะด้วยผักราก มันจะดีกว่าที่จะหั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากปอกแล้ว
5. ถัดไป ใส่ข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้วลงในกระทะและเติมน้ำเล็กน้อย สูงประมาณหนึ่งนิ้ว เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำระเหย
6. ตัดเนื้อพอลลอคเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันในกระทะแยกต่างหาก ทอดปลาเป็นเวลาเจ็ดนาทีไม่มาก
7. ใส่ส่วนผสมของผักและข้าวลงในจานอบ 3 มิติ เกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ
8. จากนั้นวางชิ้นพอลลอคทอดแล้วเกลี่ยปลาให้ทั่วพื้นผิวผักและข้าว
9. ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำกับมายองเนสและเครื่องเทศให้ละเอียด จากนั้นเทน้ำสลัดลงในจานพร้อมกับจาน หลังจากนั้นให้ใส่จานที่มีปลา ข้าว และผักในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา ประมาณครึ่งชั่วโมงถึงสี่สิบนาที
10. เสิร์ฟจานร้อนแล้วแบ่งเป็นส่วนๆ

Pollock กับแครอทและหัวหอมในแขนเสื้อ

จานปลาและผักที่น่ารับประทานและน่ารับประทานคือพอลลอคที่มีหัวหอมและแครอทอยู่ในแขนเสื้อ ในสูตรนี้ เราได้เพิ่มคื่นฉ่ายเพื่อรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นในจานที่ทำเสร็จแล้ว แต่คุณสามารถข้ามไปได้อย่างง่ายดาย ลองมัน!

วัตถุดิบ:

• พอลลอค (ซาก) - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอทสด - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
• คื่นฉ่าย (ในลำต้น) - 1-2 ชิ้น
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• เมล็ดมัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• ปลอกสำหรับอบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการปรุงปลาน่ารับประทานพร้อมผักในแขนเสื้อ คุณต้องเลือกปลาที่ดีและละลายน้ำแข็งก่อน ล้างปลา ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น แล้วหมักด้วยเกลือ เครื่องเทศ และน้ำมะนาวประมาณสิบห้านาที
2. ปอกแครอทและหัวหอม จากนั้นล้างรากผักทั้งหมด รวมทั้งขึ้นฉ่ายในน้ำไหล ตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้มีดคม
3. นำปลอกแขนย่างแล้ววางปลาดองลงไป จากนั้นใส่ผักสับ เครื่องเทศ และเมล็ดมัสตาร์ดลงในปลา มัดถุงด้วยคลิปพิเศษแล้วส่งทั้งหมดไปที่เตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที
4. เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วโดยวางลงบนจานจากแขนเสื้อ คุณยังสามารถเตรียมข้าวร่วนเป็นกับข้าวได้ด้วยจานที่น่ารับประทานนี้

Bon Appetit และความสำเร็จในการทำอาหาร!

พอลลอคใส่แครอท หัวหอม และครีม

ปลาแสนอร่อยในซอสครีมที่ละเอียดอ่อนจะทำให้คุณประหลาดใจและให้ความสุขในมื้อกลางวัน อาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายในการเตรียมถ้าคุณทำตามขั้นตอนของสูตรอย่างถูกต้อง อย่าลืมลองทำพอลลอคด้วยวิธีดั้งเดิมในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• พอลลอค - 1 ชิ้น
• หัวหอมหลอด - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีม (20% ขึ้นไป) - 200 มล.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส
• เนย - สำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ละลายน้ำแข็ง ล้างและทำให้แห้งซากพอลลอคโดยไม่มีเครื่องใน หั่นปลาเป็นชิ้นเท่าๆ กัน แล้วพักไว้
2. ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม คุณสามารถหั่นผักตามชอบ - เป็นเส้นหรือวงแหวน ละลายเนยในกระทะแล้วส่งผักไปผัดในกระทะ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง ให้ปรุงผักด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณสามถึงห้านาที
3. จากนั้นวางชิ้นปลาลงในจานอบ โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นวางแครอทและหัวหอมในชั้นที่เท่ากัน
4. ถัดไป ในภาชนะที่แยกต่างหาก ให้อุ่นครีมหนักกับเครื่องเทศเล็กน้อย เช่น พริกไทยและผักชี เทครีมลงในจานอบแล้วส่งจานไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงถึงสี่สิบนาทีจนจานสุกเต็มที่
5. เสิร์ฟปลาที่เตรียมไว้ในครีมกับผักบนโต๊ะ แบ่งเป็นส่วนๆ จานนี้สดดี ยังร้อนอยู่ อย่าอุ่นปลาในครีมเลยดีกว่า

พอลลอคใส่หัวหอม แครอท ซอสมะเขือเทศ

ปลาที่ละเอียดอ่อนกับหัวหอมและแครอทในซอสครีมมะเขือเทศเปรี้ยวเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จะเป็นการเดินทางที่ดีในการทำงาน จานที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ - อาหารกลางวันนี้สามารถเลี้ยงได้ทั้งครอบครัว

วัตถุดิบ:

• พอลลอคไส้ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำดื่ม - 150 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในการเริ่มต้น คุณควรเตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการปรุงปลาในซอสครีมมะเขือเทศในเตาอบ
2. จากนั้นล้างและทำให้แห้งปลาหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน จุ่มชิ้นปลาในแป้งสาลีแล้วทอดในกระทะเหล็กหล่อพร้อมที่จับที่ถอดออกได้จนเป็นสีเหลืองทอง
3. ปอกหัวหอมและแครอท ล้างและสับด้วยมีดหรือเครื่องขูด เพิ่มผักลงในถาดปลา และคุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสดและเกลือเครื่องเทศ นำทุกอย่างมารวมกันเล็กน้อย
4. รวมครีมกับวางมะเขือเทศในภาชนะที่แยกต่างหากใส่เกลือเครื่องเทศและน้ำ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
5. เทครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศลงในกระทะที่มีปลาและผัก จากนั้นใส่กระทะในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วเอาที่จับออก อบปลาประมาณครึ่งชั่วโมงจนสุกทั่ว
6. เมื่อจานพร้อม จับกระทะแล้วนำออกจากเตาอบ เสิร์ฟปลาเป็นส่วน ๆ ในขณะที่ยังร้อนอยู่ คุณสามารถเสนอสมุนไพรสดและเครื่องเคียงเพื่อเสริม