Ovsené vločky - 10 domácich receptov

Ovsené želé je staré ruské jedlo, ktoré sa pripravovalo z ovsa kosením. Je to výdatný a zdravý nápoj, ktorého receptúra ​​sa postupom času menila. Článok obsahuje 10 jednoduchých receptov na želé, ktoré si môžete zopakovať aj doma.

Jednoduchý recept na výrobu želé z ovsených vločiek

Ovsená kaša je známa svojimi prospešnými vlastnosťami. Varenie doma je jednoduché ako lúpanie hrušiek, je to univerzálne jedlo a s tým, čo ho podávať, sa rozhodnite sami.

Čas varenia: 1 deň.

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 3.

• 
  Vložte ovsené vločky do hrnca a zalejte vodou. Vločky nechajte cez noc pri izbovej teplote. Počas tejto doby by malo začať kvasenie.
• 
  Obsah panvice preceďte cez sitko, vločky môžete vyhodiť.
• 
  Zvyšnú tekutinu osolíme a pridáme cukor.
• 
  Zmes dajte na stredný oheň a za občasného miešania priveďte k varu. Postupne začne tekutina hustnúť.
• 
  Hneď ako želé vrie, odstavte panvicu z ohňa a nalejte na misky. Môžeme podávať teplé aj chladené.

Dobrú chuť!

Skutočné želé vyrobené z ovsených vločiek - babský recept

Iba staršia generácia vie, čo je skutočné želé z ovsených vločiek. Kedysi to bolo veľmi obľúbené jedlo a konzumovalo sa s mliekom, nerafinovaným slnečnicovým olejom alebo medom. Rozhodli sme sa oživiť tradície minulosti a uvariť pravé želé z ovsených vločiek, ako babičky.

Čas varenia: 2 dni.

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 6-8.

Zloženie:

• Voda - 1 liter.
• Ovsené vločky - 400 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Chlieb - 1 plátok

Proces varenia:

1. Ovsené vločky namočte s krajcom chleba do vody. Nechajte 1-2 dni na teplom mieste.
2. Keď zmes bublá, vyberte krajce chleba.
3. Zmes nalejte po častiach na napoly preloženú gázu a vyžmýkajte.
4. Nálev z ovsených vločiek nalejte do hrnca, zvyšné vločky môžete vyhodiť.
5. Ak je ovsená infúzia v konzistencii hustejšia ako mlieko, mala by sa zriediť vodou. Trochu ju osolíme a zapálime. Varte za stáleho miešania, aby želé nechodilo do hrudiek.
6. Varíme, kým sa neobjavia prvé bublinky, potom želé nalejeme do misiek a necháme stuhnúť.
7. Kissel hustotou pripomína puding, môže sa podávať s džemom alebo inými sladkými prísadami.

Dobrú chuť!

Kissel varený z ovsenej múky podľa pôvodného receptu

Originálne ruské jedlo podľa pôvodného receptu. Bol pripravený skôr fermentáciou pomocou zemiakového alebo kukuričného škrobu. Odporúčame pripraviť toto zabudnuté jedlo z ovsených vločiek.

Čas varenia: 10-12 hodín.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Ovsená múka - 100 gr.
• Voda - 1 liter.

Proces varenia:

1. Ovsené vločky zalejte vodou, premiešajte a nechajte cez noc.
2. Ovsené mlieko precedíme do hrnca, kde sa želé uvarí.
3. Želé uvaríme na miernom ohni za stáleho miešania.
4. Akonáhle želé začne vrieť, odstavte ho z ohňa.
5. Kissel vychladnite a podávajte s bobuľami, orieškami, džemom alebo medom.

Dobrú chuť!

Diétne želé z ovsených vločiek na žalúdok

Ovsené želé sa považuje za diétny výrobok. Jeho výhody pre žalúdok sú tiež nepopierateľné. Kissel sa môže jesť čistý alebo s prísadami z bobúľ, sušeného ovocia, orechov, medu alebo čokolády.

Čas varenia: 12 hodín.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 3.

Zloženie:

• Ovsené vločky - 5 polievkových lyžíc
• Voda - 1 liter.

Proces varenia:

1. Preneste ovsené vločky do hlbokej misky.
2. Ovsené vločky zalejte vodou, misku prikryte gázou a nechajte pri izbovej teplote 12 hodín až 2 dni.
3. Výslednú hmotu precedíme cez jemné sitko. Ovsené vločky stlačte a zlikvidujte.
4. Výsledné ovsené mlieko nalejte do hrnca a zapáľte. za stáleho miešania uvaríme želé.
5. Akonáhle želé vrie, odstavte ho z ohňa. Želé ochlaďte na požadovanú teplotu a podávajte s prídavkami podľa vlastného výberu.

Dobrú chuť!

Ako uvariť vynikajúce ovsené vločky z celých ovsených vločiek?

Ovsené vločky boli pripravené týmto spôsobom pred sto rokmi. Toto jedlo je dobré pre telo, aj keď sa podáva ako dezert. Kissel sa ukáže byť hustý a chutný, dá sa jesť lyžicami.

Čas varenia: 1 deň.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 12.

Zloženie:

• Voda - 2 litre.
• Ovos - 250 gr.
• Kysnuté cesto - 1 lyžička
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Čierny chlieb - 30 gr.

Proces varenia:

1. Ovos pomelieme na múku pomocou mlynčeka na kávu. Preneste múku do hlbokej misky a nalejte teplú vodu.
2. Pridáme kysnuté cesto a jeden krajec chleba, premiešame. Zmes nechajte cez noc teplú.
3. Po dni napnite želé, stlačte koláč a vyhoďte.
4. Dajte kissel na mierny oheň, varte za stáleho miešania.
5. Keď želé začne vrieť, pridajte soľ, premiešajte a vyberte panvicu z ohňa. Kissel rozložíme na taniere a podávame s medom alebo džemom.

Dobrú chuť!

Terapeutické želé z ovsených vločiek do žalúdka podľa Izotovho predpisu

Recept na Izotovovu liečivú ovsenú kašu vychádza zo starého receptu na kyslá kapusta. Tento nápoj má priaznivý vplyv na nervový, imunitný, kardiovaskulárny systém a gastrointestinálny trakt.

Čas varenia: 3 dni.

Čas varenia: 60 minút

Porcie: 6.

Zloženie:

• Ovsené vločky - 300 gr.
• Veľké frakcie ovsa - 10 polievkových lyžíc.
• Kefír - 100 ml.
• Voda - 2 litre.

Proces varenia:

1. Ovsené vločky zľahka rozdrvíme. Môžete použiť mixér.
2. Nalejte ovsené vločky a ovos do nádoby, nalejte kefír.
3. Potom nalejte teplú vodu a premiešajte obsah nádoby.
4. Nádobu prikryte gázou a zaistite gumičkou. Nechajte želé teplé 2 dni.
5. Potom zmes precedíme cez sitko.
6. Výslednú kvapalinu nalejte do nádoby a nechajte ďalších 12-16 hodín.
7. Po uplynutí tejto doby sa želé rozdelí na dve časti. Na vrchole bude ovsený kvas, nižšie - základ pre výrobu ovsenej želé.
8. Ovsený kvas môžete skladovať v chladničke, opatrne ho nalejte do samostatnej nádoby.
9. Na prípravu želé zrieďte tri polievkové lyžice štartovacej kultúry v pohári vody. Nalejte ďalší pohár vody do hrnca a varte.
10. Zriedené kysnuté cesto vlejeme do vriacej vody a za stáleho miešania uvedieme želé do varu.
11. V procese varenia želé zhustne. Trochu vychladnite a môžete ho piť.

Dobrú chuť!

Neuveriteľne zdravé želé z repy, ovsených vločiek a sušených sliviek

Ovsená kaša obsahuje veľké množstvo vitamínov B a aminokyselín. Je užitočný pri chorobách gastrointestinálneho traktu. Aby bola želé ešte príjemnejšia, pridajte do jej zloženia repu a sušené slivky.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 3.

Zloženie:

• Ovsené vločky - 50 gr.
• Repa - 140 gr.
• Sušené slivky - 100 gr.
• Voda - 1,3 litra.

Proces varenia:

1. Podľa zoznamu pripravte potrebné prísady, varte vodu a ochlaďte na izbovú teplotu.
2. Preneste ovsené vločky do hrnca, nalejte 500 mililitrov vody a nechajte pôsobiť 30 minút.
3. Sušené slivky umyte, osušte na papierových utierkach a nakrájajte na prúžky.
4. Repu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. V hrnci s hrubým dnom preložíme napučané ovsené vločky, nakrájané sušené slivky a cviklu, zalejeme zvyšnou vodou. Hrniec dajte na mierny oheň, za stáleho miešania priveďte k varu a pokračujte vo varení ďalších 20 minút.
6. Kissel precedíme, vyžmýkame zvyšky vločiek, cvikly a sušených sliviek. Nalejte kissel do nádob, odsúdte na požadovanú teplotu a môžete piť.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu želé z ovseného mlieka

Želé z ovseného mlieka je sladké vegetariánske jedlo. Obvykle sa podáva ako dezert s ovocnou, medovou alebo čokoládovou príchuťou. Dáva potešenie a pocit sýtosti.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 60 minút

Porcie: 2.

Zloženie:

• Vanilín podľa chuti.
• Zemiakový škrob - 1 polievková lyžica
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Ovsené vločky - 100 gr.
• Mlieko - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Nalejte obilniny do hlbokej misky, zalejte ich teplým mliekom a nechajte pôsobiť 20 minút. počas tejto doby vločky napučia.
2. Po 20 minútach mlieko precedíme cez napoly preloženú gázu.
3. Ovsené vločky roztlačíme a odstavíme.
4. Do pohára nalejeme trochu mlieka a zriedime v ňom zemiakový škrob.
5. Kastról so zvyšným mliekom dajte na stredný oheň, pridajte k nemu cukor a vanilín. Hneď ako mlieko vrie a pena sa usadí, pridajte zriedený škrob. Želé stále miešajte, aby neprihorelo.
6. Zmes opäť privedieme k varu, znížime teplotu a varíme ďalej, kým nezhustne. Kissel bude ako kríž medzi krémešom a palacinkovým cestom.
7. Potom nalejte želé do misiek alebo pohárov, ochlaďte a podávajte s rôznymi prísadami podľa vášho vkusu.

Dobrú chuť!

Ovsené želé s kefírom na posilnenie imunitného systému

Tento zdravý a chutný nápoj pomôže posilniť váš imunitný systém a zdravie vášho tela. Nie je ťažké ho pripraviť doma, najmä preto, že ingrediencie naň nájdete v každom obchode s potravinami.

Čas varenia: 3 dni.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 10.

Zloženie:

• Ovsené vločky - 500 gr.
• Ovos - 3-4 polievkové lyžice
• Kefír - 0,5 lyžice.
• Voda - 2 litre.

Proces varenia:

1. Nalejte vločky, nasekaný ovos do čistej a suchej nádoby, nalejte kefír a teplú vodu, premiešajte. Nádobu zatvorte pevným vekom a nechajte 2 dni.
2. Výslednú zmes precedíme cez jemné sitko.
3. Nalejte kvapalinu do pohárov a nechajte ďalší deň. Po uplynutí tejto doby sa kvapalina v plechovkách oddelí. Na vrchole bude ovsený kvas a pod základom želé.
4. Kvas opatrne vypustite. Nalejte 3-4 polievkové lyžice želé základne s pohárom vody a zapáľte. Po varení želé varte 4-7 minút, kým nedosiahne požadovanú hrúbku.
5. Nalejte kissel do vhodnej nádoby, podľa chuti pridajte cukor alebo med.

Dobrú chuť!

Ako uvariť chutné a zdravé želé z ovsených vločiek v pomalom hrnci?

Podľa tohto receptu môžete najzdravšie želé z ovsených vločiek uvariť v pomalom hrnci. Tento nápoj sa dokonca používa na prevenciu porúch gastrointestinálneho traktu. Okrem toho pomáha prečistiť pečeň a normalizovať hormonálnu rovnováhu.

Čas varenia: 10 hodín.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4-6.

Zloženie:

• Ovsené vločky - 150 gr.
• Voda - 700 ml.
• Cukor podľa chuti.

Proces varenia:

1. Odmerajte potrebné množstvo ovsených vločiek a vody.
2. Ovsené vločky nalejeme do misy, zalejeme ich studenou vodou a dáme na noc do chladničky.
3. Ráno vločky premiešajte a preceďte cez gázu. Odstráňte zvyšné vločky a tekutina sa stane základom želé.
4. Nalejte kvapalinu do misky multivarkára. Z ponuky vyberte program Pečenie, nastavte časovač na pol hodiny. 10 minút pred koncom programu môžete otvoriť veko multivarkára a uvariť želé za stáleho miešania špachtľou.
5. Do horúceho želé pridajte cukor a premiešajte.
6. Kissel môžeme podávať teplý s medom, džemom alebo sušeným ovocím.

Dobrú chuť!