Svetlá marináda na kuracie mäso - sójová omáčka. Dá sa použiť na pečenie celého kura alebo na malé kúsky. Toto šťavnaté a červenkasté jedlo je vhodné ako na slávnostný stôl, tak aj na domáce večere. Pozrite sa na 8 osvedčených receptov s podrobným popisom postupu.
- Ako upiecť celé kura v sójovej omáčke v rúre?
- Šťavnaté a mäkké kura v sójovej omáčke, pečené vo fóliových kúskoch
- Lahodné kuracie prsia v sójovej omáčke s medom
- Jednoduchý a chutný recept na kura v marináde zo sójovej horčice v rúre
- Podrobný recept na varenie kuracieho mäsa v sójovej omáčke s majonézou
- Kuracie paličky v sójovo-cesnakovej marináde, pečené v rúre
- Ako uvariť šťavnaté kura v sójovej omáčke so zakysanou smotanou?
- Chrumkavé kuracie krídla v rúre so sójovou omáčkou
Ako upiecť celé kura v sójovej omáčke v rúre?
Na sviatočný stôl sa často pečie celé kura. Aby bol výrobok voňavý a červený, marinujte ho v sójovej omáčke s korením. Potešte svojich blízkych svetlým pokrmom.
Čas varenia: 3 hodiny 30 minút
Čas varenia: 2 hodiny
Porcie - 10
- Sliepka 2.5 Kg
- Sójová omáčka 100 ml.
- Cesnak 2 zub.
- Med 1 polievková lyžica
- Paradajková omáčka 1 polievková lyžica
- Citrónová šťava 2 polievková lyžica
- Korenie na kura 1 polievková lyžica
- Zeleninový olej 40 ml.
-
Kurča dôkladne umyjeme pod vodou zvnútra aj zvonku.
-
Kuracie korenie nalejte do hlbokej sivky a pridajte sem kúsky strúčika cesnaku.
-
Jedlo naplňte sójovou omáčkou.
-
Pridajte k tomu malú paradajkovú pastu.
-
Zmes ponorte do medu a citrónovej šťavy. Dobre premiešajte.
-
Kuracie mäso potrieme pripravenou hmotou sójovej omáčky. Na to použite silikónovú kefu. Marinujeme asi 1 hodinu.
-
Potom kura zabalíme do korenia v rukáve na pečenie. Výrobok varíme 2 hodiny pri teplote 180 stupňov.
-
Ružové kura so šťavnatým mäsom je pripravené. Dajte na tanier a podávajte ozdobené čerstvými aromatickými bylinkami.
Šťavnaté a mäkké kura v sójovej omáčke, pečené vo fóliových kúskoch
Šťavnaté a červenavé kura môžete získať pečením v sójovej marináde. Chutný výrobok je možné nakrájať na kúsky, aby bol vo vnútri ešte chrumkavejší a šťavnatejší.
Čas varenia: 2 hodiny 30 minút
Čas varenia: 1 hodina
Porcie - 4
Zloženie:
- Kuracie mäso - 600 gr.
- Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice
- Med - 0,5 lyžice.
- Soľ podľa chuti.
- Mletá paprika - 1 lyžička
Proces varenia:
- Kuracie kúsky vyberáme v správnom množstve. Umyjeme ich pod vodou.
- Nalejte sójovú omáčku do hlbokého taniera. Pridajte k tomu med a mletú papriku.
- Korenie premiešajte do hladka.
- Kusy mäsa nalejte zmesou, premiešajte a marinujte asi hodinu.
- Pripravený výrobok rozotrieme do formy s fóliou.
- Kura zabalíme a pošleme do rúry predhriatej na 200 stupňov na 1 hodinu.
- 15-20 minút pred pripravenosťou odstráňte hornú vrstvu fólie a nechajte kura získať červenkastý odtieň.
- Chutné mäso v sójovej omáčke je pripravené. Plátky poukladajte na porciované taniere a podávajte!
Lahodné kuracie prsia v sójovej omáčke s medom
Na výživnú a chutnú večeru pre dvoch marinované kuracie prsia so sójovou omáčkou a medom. Miska pečená v rúre vás poteší svojou šťavnatosťou a arómou.
Čas varenia: 2 hodiny
Čas varenia: 40 minút
Porcie - 2
Zloženie:
- Kuracie prsia - 1 ks.
- Sójová omáčka - 120 ml.
- Med - 50 gr.
- Soľ podľa chuti.
Proces varenia:
- Zmerajme si potrebné množstvo všetkých ingrediencií. Kuracie prsia umyjeme pod vodou a rozdelíme na dve časti.
- Nalejte sójovú omáčku do hlbokej misky. Podľa chuti pridajte med a soľ. Výrobky dôkladne premiešajte.
- Pripravené kúsky kuracích pŕs ponorte do marinády. Miešajte a marinujte asi 1 hodinu.
- Kúsky namočené v sójovej marináde vložte do pekáča. Pečieme pri 180 stupňoch asi 40 minút.
- Ruddy a šťavnaté kuracie kúsky sú pripravené. Položte ich na taniere a podávajte!
Jednoduchý a chutný recept na kura v marináde zo sójovej horčice v rúre
Jasným kulinárskym nápadom na slávnostnú alebo veľkú rodinnú večeru je kura pečené v marináde z horčice a sójovej omáčky. Výrobok vás poteší mäkkým a aromatickým mäsom a tiež chrumkavou chrumkavou kôrkou.
Čas varenia: 3 hodiny
Čas varenia: 1 hodina 30 minút
Porcie - 8
Zloženie:
- Kuracie mäso - 1,5 kg.
- Sójová omáčka - 100 ml.
- Horčica - 1,5 lyžice
- Cesnak - 4 strúčiky.
- Mletá paprika - 1 lyžička
- Kurkuma - 1 lyžička
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Rastlinný olej - 80 ml.
Proces varenia:
- V malej miske skombinujte horčicu so sójovou omáčkou, paprikou a kari. Zmes poriadne premiešajte.
- Kurča umyjeme pod vodou zvnútra aj zvonka.
- Korpus potrieme rastlinným olejom a potom potrieme čiernym korením a nasekanými strúčikmi cesnaku.
- Potom produkt zalejte sójovo-horčicovou marinádou. Kuracie stehná zviažte niťou. Marinujeme obrobok najmenej 1 hodinu.
- Vložte pripravené kura do vrecka na pečenie. Misku varíme hodinu a pol pri teplote 180 stupňov.
- Balíček otvárame 15-20 minút pred pripravenosťou. To je nevyhnutné pre chrumkavú kôrku.
- Chutné kura v marináde zo sójovej horčice je pripravené. Podávame s čerstvou zeleninou.
Podrobný recept na varenie kuracieho mäsa v sójovej omáčke s majonézou
Aby bolo domáce kura šťavnaté zvnútra šťavnaté a zvonku chrumkavé, marinujte ho v zmesi sójovej omáčky a majonézy. Vychutnajte si jednoduchý spôsob, akým si môžete pripraviť jedlo v rúre.
Čas varenia: 2 hodiny
Čas varenia: 40 minút
Porcie - 2
Zloženie:
- Kuracie stehno - 3 ks.
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
- Majonéza - 50 gr.
- Cesnak - 2 strúčiky.
- Soľ podľa chuti.
- Kari - 0,5 lyžičky
- Mletá paprika - 0,5 lyžičky
- Zelení - na podanie.
Proces varenia:
- Kuracie stehná dôkladne opláchnite pod vodou. Môžete tiež použiť iné časti kuracieho mäsa.
- Umyté kúsky nakrájajte na menšie kúsky.
- V samostatnej miske zmiešajte sójovú omáčku, majonézu, soľ, kari a mletú papriku. Posielame sem aj nasekané strúčiky cesnaku.
- Výrobky dôkladne premiešajte, aby ste získali homogénnu zmes.
- Kuracie mäso vmiešajte do pripravenej sójovej omáčky a majonézovej marinády. Marinujeme asi 1 hodinu.
- Marinovaný produkt vložte do pekáča.
- Pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 40 minút, kým sa nevytvorí jasná chrumkavá kôrka.
- Chutné kura marinované v sójovej marináde s majonézou je pripravené. Misku dajte na tanier a ozdobte aromatickými nasekanými bylinkami.
Kuracie paličky v sójovo-cesnakovej marináde, pečené v rúre
Vychutnajte si rýchly a neuveriteľne chutný kulinársky nápad pre svoj domáci stôl. Kuracie paličky uvarte v svetlej sójovej omáčke a marináde z mletého cesnaku. Hotové mäso vás poteší vôňou a šťavnatosťou.
Čas varenia: 1 hodina 20 minút
Čas varenia: 1 hodina
Porcie - 4
Zloženie:
- Kuracie paličky - 8 ks.
- Sójová omáčka - 160 ml.
- Cesnak - 4 strúčiky.
- Olivový olej - 80 ml.
- Citrón - 0,5 ks.
- Med - 1 lyžička
Proces varenia:
- Pripravíme potrebné produkty. Kuracie paličky poriadne umyjeme.
- Strúčiky cesnaku ošúpeme a rozdrvíme na lise.
- Z polovice citrónu vytlačte trochu šťavy.
- Na tanieri zmiešajte sójovú omáčku, nasekaný cesnak, citrónovú šťavu a lyžicu medu. Dôkladne premiešajte.
- Kuracie paličky ponorte do zapekacej misy. Posypte ich zmesou sójovej omáčky a cesnaku.
- Odrežte list papiera, aby sa zmestil do pekáča. Papier navlhčíme vodou.
- Holene prikryte namočeným papierom.
- Misku pečieme asi hodinu. Optimálna teplota je 180 stupňov.
- Na taniere rozložíme voňavé rudé holene. Hotovo, podávame dobroty na stôl!
Ako uvariť šťavnaté kura v sójovej omáčke so zakysanou smotanou?
Šťavnaté a chutné kura v rúre sa získa pridaním kyslej smotany a sójovej omáčky. Svetlá pochúťka vhodná pre domáce večere a sviatočné menu. Hotové mäso príde neuveriteľne šťavnaté a chutné.
Čas varenia: 1 hodina 10 minút
Čas varenia: 40 minút
Porcie - 4
Zloženie:
- Kuracie mäso - 600 gr.
- Kyslá smotana - 100 gr.
- Sójová omáčka - 60 ml.
- Ocot - 1 polievková lyžica
- Rastlinný olej - 50 ml.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
Proces varenia:
- Vyberieme časti kuracieho mäsa podľa chuti. Umyjeme ich a potrieme soľou.
- Do hlbokej misky nalejte sójovú omáčku a pridajte kyslú smotanu.
- Tu nalejte lyžicu octu.
- Zmes doplníme štipkou soli a čierneho korenia.
- Výrobky premiešajte, až kým nebudú hladké.
- Kuracie kúsky smažte na rastlinnom oleji asi 5 minút, kým sa nezačervenajú.
- Potom dajte kura do pekáča.
- Mäso dôkladne natrieme sójovou omáčkou a kyslou smotanou. Varenie misky v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 40 minút.
- Chutné kuracie kúsky v omáčke sú pripravené. Položte ich na taniere a podávajte!
Chrumkavé kuracie krídla v rúre so sójovou omáčkou
Chrumkavé a zlatohnedé krídla v rúre je možné podávať ako teplé občerstvenie alebo ako hlavné jedlo pre domáci stôl. Pre najjasnejšie a najchutnejšie kuracie časti ich uvarte v sójovej omáčke.
Čas varenia: 2 hodiny
Čas varenia: 40 minút
Porcie - 4
Zloženie:
- Kuracie krídla - 0,5 kg.
- Sójová omáčka - 80 ml.
- Soľ podľa chuti.
- Majonéza - 1 polievková lyžica
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
Proces varenia:
- Kuracie krídla starostlivo umyjeme pod vodou a necháme oschnúť.
- Kuracie kúsky posypte soľou podľa chuti a zalejte majonézou.
- Zmes zalejeme sójovou omáčkou. Dôkladne premiešajte a dajte marinovať do chladničky na 1 hodinu.
- Zapekaciu misu pokryte rastlinným olejom. Rozložili sme tu aj marinované kuracie krídla. Misku pečieme 40 minút pri teplote 200 stupňov.
- Ružové a šťavnaté kura je pripravené. Jedlo položte na tanier a podávajte s prílohou.