Je zvykom variť kompóty na zimu z ovocia a bobúľ, ktoré rastú v záhrade alebo v záhrade. Odporúčame vám vyskúšať neobvyklý nápoj z vodného melónu, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma a zrolovať na zimu. Každý z týchto 6 receptov bude skvelý nápoj.
Vodný melónový kompót do 3 litrovej nádoby na zimu
Prekvapte svojich blízkych svetlým a lahodným kompótom z melónu. Technológia prípravy je pomerne jednoduchá a priamočiara, podľa tohto receptu nebude ťažké pripraviť taký neobvyklý nápoj.
Čas varenia: 90 minút
Čas varenia: 60 minút
Porcie: 10.
- Melón 3 Kg
- Kryštálový cukor 5 polievková lyžica
- Soľ 1 polievková lyžica
- Ocotová esencia 1 polievková lyžica
-
Melón dôkladne umyte a vysušte jeho povrch. -
Melón nakrájajte na kožu na obdĺžnikové plátky. -
Plátky melónu dajte do sterilizovanej trojlitrovej nádoby. -
Nalejte vriacu vodu do nádoby na vrchol, nechajte pôsobiť 5-10 minút. -
Potom nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu a odstráňte penu z povrchu. Nádobu znova zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 5 minút. -
Vodu opäť scedíme, tretíkrát privedieme k varu. Pred nalievaním nalejte do nádoby cukor a soľ. Nalejte vriacu vodu do nádoby a pridajte lyžicu octovej esencie. -
Nádobu zviňte sterilizovaným vekom. -
Zakryte šev prikrývkou a nechajte pôsobiť 24 hodín, kým úplne nevychladne. Kompót skladujte na chladnom a tmavom mieste.
Dobrú chuť!
Ako pripraviť kompót z melónových šupiek bez sterilizácie na zimu?
S čím gazdinky neprídu, aby potešili svojich blízkych rôznymi a nevšednými dobrotami. Voňavý kompót vyrobený napríklad z melónových šupiek vás v zime povzbudí a pripomenie horúce letné dni.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 4.
Zloženie:
- Šupky melónu - 100 gr.
- Voda - 1 liter.
- Citrón - 0,3 ks.
- Cukor - 5 polievkových lyžíc
Proces varenia:
- Pripravte požadované potraviny podľa zoznamu.
- Kôru melónu nakrájajte na malé prúžky, citrón na plátky.
- Do hrnca nalejte vodu, dajte šupky z melónu a citrón.
- Kastról dajte na oheň, priveďte k varu a varte 5-6 minút. Potom pridajte cukor a úplne ho rozpustite v kompóte.
- Šupky z melónu a citrónu dajte do sterilizovanej nádoby. Kompót znova priveďte k varu a nalejte do nádoby. Zvinutú fóliu zabaľte do prikrývky a nechajte úplne vychladnúť a potom uložte na chladné miesto.
Dobrú chuť!
Lahodný melón a jablkový kompót na zimu
Každý vyskúšal jablkový kompót, ale len málo ľudí uskutočnilo experiment s prídavkom vodného melónu. Práve teraz máte takú jedinečnú príležitosť, použite tento recept a pripravte si tento nádherný, neporovnateľný nápoj na zimu.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 40 minút
Porcie: 6.
Zloženie:
- Buničina z melónu - 0,5 kg.
- Voda - 2 litre.
- Cukor - 0,5 lyžice.
- Jablká - 2-3 ks.
Proces varenia:
- Melón a jablká dobre umyte. Melón nakrájajte na kolieska.
- Jablká zbavíme jadierok a nakrájame na 4-6 kúskov.
- Ovocie vložte do sterilizovanej nádoby.
- V hrnci prevarte vodu, nalejte ju do pohára a nechajte pôsobiť 5-10 minút.
- Potom nalejte vodu späť do hrnca a priveďte do varu. Nalejte cukor do nádoby a nalejte vriacu vodu na vrchol. Kompót ihneď zvinieme sterilizovaným viečkom. Keď šev vychladne, uložte ho na chladné miesto.
Dobrú chuť!
Aromatický kompót z melónu a melónu v dózach na zimu
Melón a melón vynikajú svojou arómou mnohým druhom ovocia.Sú veľmi šťavnaté a z tejto kombinácie sú vyrobené skvelé dezerty. Napríklad v domácich kompótoch nemá tento duet obdobu.
Čas varenia: 80 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 6.
Zloženie:
- Vodný melón - 0,5 kg.
- Melón - 0,3 kg.
- Cukor - 100 gr.
- Voda - 500-600 ml.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
Proces varenia:
- Ovocie dôkladne umyte, nakrájajte, olúpajte zo semien.
- Dužinu melónu a melónu nakrájajte na malé kolieska.
- Dužinu dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme cukor a citrónovú šťavu. Kastról dajte na stredný oheň.
- Obsah hrnca priveďte k varu a varte 15-20 minút, kým dužina nevzdá všetku svoju chuť a tekutinu.
- Horúci kompót nalejte do sterilizovaných pohárov a ihneď zviňte viečka. Švy prikryte prikrývkou a uložte na chladné miesto.
Dobrú chuť!
