Ako nasoliť makrelu doma - 10 rýchlych a chutných receptov

Ako rýchlo nakladať makrely v slanom náleve na kúsky?

Makrela je ryba s bohatou chuťou, tučná a výživná. Pri varení je veľmi dôležité nepokaziť prirodzenú chuť tohto nádherného produktu, ale iba ho priaznivo zdôrazniť. Ponúkame recept na rýchle solenie makrely - do troch hodín po zaliatí soľankou budú jemné kúsky rýb pripravené na použitie. Je dôležité, aby bola makrela čerstvá a kvalitná, potom vás výsledok rozhodne nesklame.

Čas varenia: 3 hodiny.

Čas varenia: 25 min.

Porcie: 2.

• 
  Vodu so soľankou ihneď odmeriame, vložíme do hrnca a dáme na sporák. Musíte ho uvariť a vychladnúť. Kým sa voda zohrieva, makrelu poriadne umyjeme, osušíme, odrežeme hlavu a chvost.
• 
  Do tejto doby pridajte soľ, kryštálový cukor, bobkový list, čierne mleté ​​korenie do vriacej vody. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké kolieska. Tiež ich pridáme do nálevu. Všetko spolu varíme jeden a pol až dve minúty a vypneme sporák. Ochlaďte to.
• 
  Pripravený korpus odrežeme zo strany brucha, očistíme vnútornosti. Robíme to opatrne a cestou odstraňujeme čierne filmy. Opláchnite a znova osušte.
• 
  Vykuchanú mŕtvolu nakrájame na priečne kusy malej hrúbky - doslova dva centimetre. Keďže rybu je potrebné rýchlo nasoliť, nestojí za to krájať na hrubé kúsky.
• 
  Vložte pripravené kusy makrely do sklenenej alebo plastovej nádoby vhodného objemu.
• 
  Rybu naplňte chladenou soľankou spolu s korením.
• 
  V tejto fáze môžete navyše pridať svoje obľúbené korenie, napríklad drvené koriandrové semená. Nádobu zatvoríme vekom a vložíme do chladničky na solenie.
• 
  Po dva a pol až troch hodinách bude solená makrela pripravená. Vyberieme zo slaného nálevu, očistíme od priľnavého korenia a dáme na tanier. Podávajte ako desiatu - taká ryba dokonale zahreje chuť do jedla!

Dobrú chuť!

Ako chutne nakladať celú makrelu do slaného nálevu?

Veľmi rýchlo a jednoducho môžete nakladať celú makrelu. Nie je potrebné čistiť vnútornosti rýb, stačí ich dôkladne umyť a odstrániť žiabre. Na úplné solenie makrely to trvá najmenej tri dni, pretože jatočné telá sú celé. Pred konzumáciou solených rýb odstráňte vnútornosti a nakrájajte na kúsky - jemné, šťavnaté, mierne slané občerstvenie osloví každého, bez výnimky.

Čas varenia: 10 min. okrem času solenia.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Makrela - 2 ks. stredná veľkosť.
• Slaná voda - 1 l.
• Soľ - 4 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice
• Bobkový list - 6 ks.
• Čierne korenie - 15 ks.
• Koriander - ½ lyžičky
• Horčica - 1 lyžička

Proces varenia:

1. V prvom rade pripravíme soľanku tak, aby v čase, keď sa ryba naleje, už vychladla. Odmeriame uvedené množstvo vody, nalejeme do hrnca a privedieme k varu.Pridajte soľ, kryštálový cukor, bobkový list, čierne korenie, koriander a horčičné semienka. Varte soľanku s korením jednu minútu. Odstavíme zo sporáka a ochladíme na izbovú teplotu. Makrely poriadne umyjeme a osušíme.
2. Ryby nie je potrebné vykuchať, ale je lepšie odstrániť žiabre, aby nemali horkú chuť. Je dôležité poznamenať, že o kvalite a čerstvosti makrely by nemali byť pochybnosti - iba v tomto prípade bude predjedlo vynikajúce.
3. Pripravené jatočné telá dáme do plastovej nádoby alebo do sklenenej nádoby. Je tiež dovolené používať smaltované soliace misky.
4. Rybu naplňte pripravenou chladenou soľankou spolu s korením. Nádobu zatvoríme vekom a vložíme do chladničky. Po troch dňoch budú ryby úplne solené a už sa dajú jesť. V tomto období je vhodné jatočné telá párkrát obrátiť, aby sa dokonca vysolili.

Dobrú chuť!

Sušená solená makrela bez nálevu doma

Existuje mnoho spôsobov solenia makrely - soľankou, bez nej, s rôznymi sadami korenia a stupňom obsahu soli. V tomto recepte ponúkame suché solenie. Salinita je stredná. Pri varení nie sú žiadne ťažkosti. O niekoľko minút rybu spracujeme so zmesou korenia, zabalíme do fólie a vložíme do chladničky. Po troch dňoch môžete na stole podávať lahodnú, šťavnatú, aromatickú makrelu. Je dobrý sám o sebe, na sendviče a ako studený predjedlo.

Čas varenia: 10 min. okrem času solenia.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Makrela - 1 ks. stredná veľkosť.
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica
• Klinčeky - 3-4 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Mleté čierne korenie - ½ lyžičky.
• Koriander - ½ lyžičky

Proces varenia:

1. Pripravte si suchú korenistú zmes na solenie makrely. Za týmto účelom zmiešajte soľ a kryštálový cukor v malej nádobe. Je dôležité používať hrubozrnnú soľ, pretože jemná soľ môže poskytnúť nepredvídateľné výsledky. Pridajte tiež čierne korenie, klinčeky a koriander. Bobkový list rozdrvte rukami na malé kúsky a pridajte ho k ostatným surovinám. Miešajte paličkou alebo posúvačom a rozdrvte zmes tak, aby koreniny zvýraznili ich arómy.
2. Makrely dôkladne umyte. Nie je potrebné ho vypitvať, ale je lepšie vyrezať žiabre, aby ste predišli horkosti. Pripravený korpus osušíme. Rybu potrieme osolenou zmesou zo všetkých strán. Za týmto účelom je vhodné dať makrelu na dosku a posypať pripravenou zmesou. Pomocou dlaní ho potom rozložíme po celom povrchu ryby.
3. Osolenú makrelu zabaľte do dvoch alebo troch vrstiev potravinárskej fólie. Vložíme do chladničky a počkáme tri dni - to je to, čo ryba potrebuje na úplné solenie.
4. Hotovú rybu očistíme od prebytočnej soli - môžete ju jednoducho opláchnuť. Hlávku a vnútornosti vyberieme, nakrájame na priečne kúsky alebo nakrájame na filety a podávame.

Dobrú chuť!

Ako veľmi rýchlo osoliť makrelu za dve hodiny?

Jemná makrela, ktorá sa vám doslova topí v ústach. Varí sa rýchlo, osolí sa za dve hodiny a zje sa bez mihnutia oka. Ak milujete jemne solenú makrelu, potom tento recept rozhodne stojí za vyskúšanie. Ak chcete solené ryby, ale neexistuje žiadna túžba čakať na dlhé solenie, táto možnosť varenia je perfektná.

Čas varenia: 2 hodiny.

Čas varenia: 15 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Makrela - 2 ks. stredná veľkosť.
• Slaná voda - 1 l.
• Soľanka - 2 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor pre soľanku - 1 polievková lyžica
• Čierne korenie - 10 ks.
• Koreninový hrášok - 5 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Koriander - 1 lyžička
• Cibuľa cibule - 2 ks. stredná veľkosť.
• Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice
• Jablčný ocot - 2 polievkové lyžice
• Cibulová soľ - štipka.
• Granulovaný cukor pre cibuľu - 1 lyžička
• Koriander - ½ lyžičky

Proces varenia:

1. Makrely dôkladne umyjeme, odrežeme hlavu, chvost a plutvy. Brucho pozdĺžne rozrežeme a vyberieme vnútornosti. Jatočné telá opäť umyjeme.
2. Uvarte soľanku.Nalejte určené množstvo vody do hrnca, zohrejte ho do varu. Pridajte soľ, kryštálový cukor, bobkové listy, čierne korenie a nové korenie. Varte jednu alebo dve minúty, vyberte zo sporáka a úplne vychladnite.
3. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké štvrtinové kolieska. Nakrájanú cibuľu dajte do menšej misky. Pridajte soľ, kryštálový cukor, mletý koriander, jablčný ocot a rastlinný olej.
4. Miešajte a mierne roztlačte kúsky cibule. Necháme marinovať oddelene, kým sa ryby marinujú.
5. Pripravený korpus z makrely nakrájajte na malé priečne kúsky. Vkladáme ich do plastových, sklenených, keramických alebo smaltovaných nádob. Naplňte pripravenú chladenú soľanku. Zatvorte veko a vložte ho na hodinu a pol do chladničky.
6. Po uplynutí určeného času vyberieme kúsky makrely z marinády, vložíme do samostatnej misky a pokryjeme nakladanou cibuľkou. Premiešajte a nechajte spolu marinovať ďalších tridsať minút.
7. Ryba je pripravená. Je veľmi vhodný ako desiata, pretože dobre stimuluje chuť do jedla.

Dobrú chuť!

Ako nakladať čerstvú mrazenú makrelu doma?

Čerstvá mrazená makrela je skvelá na solenie. Zachováva si všetky vlastnosti čerstvých rýb, a to ako v zložení, tak aj v chuti. Je dôležité nechať jatočné telá rozmraziť hladko, pri izbovej teplote alebo dokonca v chladničke. Potom buničina nestratí vlastnosti svojej textúry - hotové ľahko solené ryby sa určite ukážu ako chutné a jemné.

Čas varenia: 12 hodín.

Čas varenia: 20 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Makrela - 3 ks. stredná veľkosť.
• Soľná voda - 600 ml.
• Soľ - 2 lyžičky
• Granulovaný cukor - 2 lyžičky
• Čierne korenie - 3 ks.
• Nový hrášok - 3 ks.
• Bobkový list - 3 ks.
• Karafiát - 3 ks.

Proces varenia:

1. Makrelu rozmrazujeme, je možné, že nie až do konca - dokonca bude jednoduchšie ju nakrájať. Jatočné telo dôkladne opláchnite, odrežte hlavu, chvost a plutvy. Rozrežeme a vyberieme vnútornosti. Opäť opláchneme, aby bola vnútorná dutina čistá.
2. Pripravenú makrelu nakrájajte na malé kúsky cez hrebeň. Vložíme ich do nádoby alebo misky vhodnej veľkosti. Nalejte soľ, kryštálový cukor a hrášok z čierneho a nového korenia do nádoby alebo inej nádoby. Nalejte vodu pri izbovej teplote, dôkladne premiešajte, aby sa všetky kryštály úplne rozpustili.
3. Kusy rýb naplňte varenou soľankou. Položíme bobkové listy a klinčeky, „potopíme“ ich pod ryby. Nádobu zatvoríme vekom a vložíme do chladničky. Stojíme dvanásť hodín.
4. Po určenom čase je ryba pripravená. Vyberieme z marinády. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, osušíme a nakrájame na tenké kolieska.
5. Plátky solenej makrely spolu s polkruhmi cibule položte na servírovací tanier a podávajte.

Dobrú chuť!

Jemná a aromatická makrela, nakladaná s cibuľou

Lahodná aromatická makrela s jemnou dužinou, ktorá sa topí v ústach. Takáto ryba bude vhodná tak na slávnostnom stole, ako aj na každodennom stole. Proces varenia nie je vôbec náročný a jednoduchý - zvládne ho každý. Je tiež pozoruhodné, že nebudete musieť dlho čakať, kým bude ryba pripravená - stačia tri hodiny. Na morenie odporúčame použiť červenú alebo ružovú cibuľu. Je jemnejšia, jemnejšia a výnosnejšie zdôrazňuje prirodzenú chuť makrely.

Čas varenia: 3 hodiny.

Čas varenia: 25 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Makrela - 2 ks. stredná veľkosť.
• Slaná voda - 1 l.
• Soľ - 3 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica
• Cibuľa cibule - 2 ks. stredná veľkosť.
• Štipka koriandra.
• Bobkový list - 2 ks.
• Čierne korenie - 4 ks.
• Nový hrášok - 4 ks.
• Stolový ocot 9% - 2 polievkové lyžice
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Zelení - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Pripravíme makrelu: musí sa dôkladne umyť. Ďalej sme odrezali hlavu. Odrežte chvost podľa želania.
2. Korpus pozdĺžne prekrojíme a odstránime vnútornosti. Opäť opláchnite, aby bol vnútro úplne čistý. Cez hrebeň nakrájajte pripravené ryby na malé kúsky.
3. Varenie soľanky. Uvedené množstvo vody, soli a kryštálového cukru dajte do hrnca alebo guláša. Pridáme aj bobkový list, koriander a oba druhy korenia. Dáme na sporák a privedieme k varu. Kým sa soľanka zahrieva, ošúpte jednu cibuľu a nakrájajte na malé kúsky. Posielame do soľanky. Keď tekutina vrie, varte ju tri až štyri minúty. Odstavíme zo sporáka a necháme úplne vychladnúť.
4. Kúsky makrely vložte do nádoby alebo sklenenej nádoby vhodnej veľkosti. Naplňte varenou chladenou soľankou. Dáme do chladničky na tri hodiny na solenie.
5. V čase podávania makrely olúpeme druhú cibuľu. Nakrájame ho na tenké priehľadné polkruhy. Nakrájanú cibuľu dajte do misy, posypte koriandrom, zalejte ocotom a rastlinným olejom. Dôkladne premiešajte.
6. Na cibuľu dáme kúsky osolenej makrely, premiešame.
7. Povrch ozdobíme bylinkami a podávame.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu slanej makrely v cibuľových šupkách

Ak máte radi solené ryby, ale už máte dosť štandardných spôsobov solenia, odporúčame vám vyskúšať tento recept. Marinovanie v cibuľových šupkách dodá makrele príjemnú „údenú“ farbu a tiež zaujímavé pikantné tóny. Spolu s cibuľovou šupkou používame aj sušené slivky - sušené ovocie zvýrazní konečnú farbu ryby a dodá jemnú kyslosť.

Čas varenia: 30 min. okrem času morenia.

Čas varenia: 30 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Makrela - 2 ks. stredná veľkosť.
• Soľná voda - 1,5 l.
• Soľ - 4 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice
• Cibuľové šupky - 4 hrste.
• Sušené slivky - 150 gr.
• Bobkový list - 2 ks.
• Nový hrášok - 4 ks.
• Zelení - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Pripravíme makrelu: prvým krokom je dôkladne ju umyť. Ďalej sme odrezali hlavu. Odrežte chvost podľa želania. Odrežeme brucho a odstránime všetky vnútornosti a tmavé filmy. Pohodlne a rýchlo môžete makrelu ošúpať, ak je mierne zmrazená. Vložte spracovanú makrelu do hlbokej misky.
2. Varenie marinády. Nalejte určené množstvo vody do hrnca a priveďte k varu. Potom pridajte kryštálový cukor, soľ, hrášok nového korenia, bobkové listy, umyté sušené slivky a cibuľové šupky. Všetko premiešajte a za pomalého varu varte dve až tri minúty. Potom panvicu vyberte zo sporáka a nechajte marinádu vychladnúť na izbovú teplotu.
3. Pripravenú rybu zalejeme vychladnutou marinádou spolu s cibuľovými šupkami, sušenými slivkami a korením. Zatvorte veko a vložte ho do chladničky.
4. Po troch dňoch bude makrela marinovaná a pripravená na konzumáciu. Počas marinovania odporúčame rybu párkrát obrátiť, aby sa vysolila.
5. Rybu vyberieme z marinády, nakrájame na priečne kúsky, dáme na servírovací tanier, ozdobíme bylinkami a podávame.

Dobrú chuť!

Ako soľať makrelu v oleji doma?

Makrela v oleji je vždy krehkejšia a mastnejšia v porovnaní so soľankou a možnosťou morenia za sucha. Množstvo oleja si upravíme podľa vlastnej chuti, funguje tu ako prídavok k cibuli a soli, ale nie ako hlavná marináda. Napriek tomu odporúčame, aby ste vo všeobecnosti dodržali normu uvedenú v recepte, aby ste získali optimálnu chuť rýb.

Čas varenia: 12 hodín.

Čas varenia: 25 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Makrela - 2 ks. stredná veľkosť.
• Cibuľa žiarovka - 3 ks. stredná veľkosť.
• Soľ - 4 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica
• Čierne korenie - 1,5 lyžice
• Bobkový list - 4 ks.
• Rastlinný olej - 4-6 polievkových lyžíc

Proces varenia:

1. Makrely dôkladne umyte. Ďalej odrežte hlavu, chvost a plutvy. Vystrihneme brucho a vyčistíme všetky vnútornosti, ako aj tmavé filmy.
2. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké kolieska alebo polkruhy. V samostatnej nádobe zmiešajte kryštálový cukor so soľou.
3. Na morenie používame sklenený, keramický, smaltovaný riad. Na tieto účely sú vhodné aj špeciálne plastové nádoby. Na dno dajte polovicu nakrájanej cibule. Rozložte v rovnomernej vrstve. Posypeme cukrom, soľou a čiernym korením. Bobkový list rozlomte rukami a nalejte naň cibuľu. Potom dajte pripravené kúsky makrely do hustej vrstvy.
4. Na rybu dajte čierne korenie a bobkové listy.
5. Posypte zmesou soli a cukru.
6. Rozložíme druhú polovicu cibuľových krúžkov, rozložíme ich na rovnomernú vrstvu a dlaňami pritlačíme na rybu. Nalejte rastlinný olej na celý povrch.
7. Na vrch môžete dať aj bobkový list a čierne korenie, ak ešte nejaké sú. Nádobu zatvoríme vekom, potrasieme a dáme na dvanásť hodín do chladničky. Z času na čas vyberieme nádobu a potrasieme, aby sa ryba rovnomerne osolila.
8. Hotovú makrelu vyberieme z nádoby a spolu s cibuľou prenesieme na servírovací tanier.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na nakladanú makrelu v čajovom náleve

Použitie čierneho čaju v nakladanej makrele dáva nečakaný výsledok - ryba získava zaujímavú chuť podobnú údenému. Farba makrely sa stáva tmavšou a atraktívnejšou. Stupeň slanosti robíme stredný, aby delikátna ryba ukázala svoju bohatú chuť v celej svojej sláve.

Čas varenia: 30 min. okrem času morenia.

Čas varenia: 30 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Makrela - 2 ks. stredná veľkosť.
• Čierny čaj - 7 vreciek.
• Soľ - 3 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor - 2 polievkové lyžice
• Čierne korenie - ½ lyžičky.
• Bobkový list - 5 ks.
• Klinčeky - ½ lyžičky
• Stolový ocot 9% - 2 polievkové lyžice
• Voda - 1 liter.

Proces varenia:

1. Ak je makrela zmrazená, úplne ju rozmrazte. Neposielajte mrazené ryby do čajovej marinády - zhorší sa tým jej konečná chuť.
2. Makrely dôkladne umyte. Odrežte hlavu a chvost, odrežte plutvy. Odrežte brucho a odstráňte všetky vnútornosti a tmavé filmy.
3. Nalejte určené množstvo soli a kryštálového cukru do hrnca. Mimochodom, berieme iba hrubú soľ, použitie jemnej, instantnej alebo jodizovanej soli môže poskytnúť nepredvídateľný výsledok.
4. Na panvicu tiež pridajte čierne korenie, púčiky klinčeka a bobkový list, aby soľ a cukor.
5. Ďalej položte suché čajové vrecúška. Používame prírodný čierny čaj bez príchutí a aróm.
6. Nalejte uvedené množstvo vody do hrnca a dajte ho na sporák. Privedieme k varu a na miernom ohni varíme tri až štyri minúty. Potom nechajte hotovú marinádu úplne vychladnúť.
7. Pripravené ryby vkladáme do sklenených, keramických, smaltovaných alebo plastových nádob. Alternatívne je vhodné použiť bežnú plechovku vhodnej veľkosti.
8. Z vychladnutej marinády vyberieme balíčky čaju a potom do nich pridáme ocot, premiešame. Doplňte makrely.
9. Nádobu s rybami stiahneme potravinovou fóliou alebo zatvoríme vekom a vložíme do chladničky na nakladanie.
10. Po troch dňoch bude makrela marinovaná a pripravená na konzumáciu.
11. Vytiahneme ryby z marinády, nakrájame a podávame na stole, zdobené bylinkami a cibuľovými krúžkami. Zostávajúcu makrelu uložte do marinády v chladničke.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na slanú makrelu v banke na zimu

Vynikajúca možnosť na dlhodobý zber slanej makrely. Vďaka octu v marináde bude taká ryba pokojne stáť v chladničke niekoľko mesiacov. Je vhodné vybrať z misky kúsky slanej jemnej makrely a rýchlo podávať. Takáto ryba je dobrá nielen ako studené občerstvenie, ale aj na jednohubky, sendviče, ako doplnok k palacinkám alebo vareným zemiakom.

Čas varenia: 30 min. okrem času pred solením.

Čas varenia: 30 min.

Porcie - 8.

Zloženie:

• Makrela - 4 ks. stredná veľkosť.
• Stolový ocot 9% - 225 ml.
• Rastlinný olej - 100 ml.
• Mrkva - 2 ks. stredná veľkosť.
• Cibuľa cibule - 2 ks. stredná veľkosť.
• Soľ - 5 lyžíc
• Granulovaný cukor - 1 lyžička
• Čierne korenie - ½ lyžičky.
• Bobkový list - 2 ks.
• Horčica - 1 polievková lyžica
• Stolový ocot 9% - 2 polievkové lyžice
• Voda - ½ l.

Proces varenia:

1. Makrely dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Odrežte hlavu, chvost a plutvy. Brucho rozrežeme a odstránime všetky vnútornosti. Snažíme sa odstrániť všetky tmavé filmy.
2. Jatočné telá opäť umyjeme a nakrájame na priečne segmenty široké dva centimetre.
3. Kúsky makrely vložte do sklenenej misky a posypte tromi lyžicami soli. Používame veľkú jedáleň, v žiadnom prípade malú alebo jodizovanú. Dobre premiešajte, aby boli všetky kúsky rovnomerne obalené soľou a dajte na šesť hodín do chladničky.
4. Po určenom čase pripravte marinádu. Za týmto účelom nalejte zvyšné množstvo soli, kryštálového cukru, čierneho korenia a bobkového listu do hrnca. Zalejeme vodou. Dáme na sporák a privedieme k varu. Do horúcej soľanky nalejte ocot a rastlinný olej. Po varení tekutinu varte jeden a pol až dve minúty a vyberte zo sporáka. Ochlaďte na izbovú teplotu.
5. Kým sa soľanka ochladí, olúpte mrkvu a cibuľu. Zeleninu umyjeme a nakrájame. Mrkva - v tenkých kruhoch, cibuľa - s úzkym perím alebo polovičnými krúžkami. Plechovky umyte a sterilizujte akýmkoľvek spôsobom. Nechajte nádobu úplne vyschnúť. Na dno poukladáme plátky mrkvy a cibule.
6. Slanú makrelu vyberieme z chladničky a opláchneme pod tečúcou vodou, aby sa zmyla prebytočná soľ. Po umytí osušte a dajte do nádoby vo vrstve na zeleninu.
7. Potom znova dajte cibuľu a mrkvu a položenie ryby zopakujte. Vrstvy striedame toľkokrát, koľkokrát je to potrebné.
8. Keď sú poháre plné, pridajte poslednú vrstvu horčičných semienok a zalejte vychladnutou marinádou spolu s korením. Tekutina musí rybu úplne zakryť.
9. Nádobu skrútime suchým sterilným vekom a vložíme do chladničky. Po týždni už môžete jesť ryby. Neodporúča sa skladovať takýto polotovar dlhšie ako dva mesiace.

Dobrú chuť!