Kake "Monastyrskaya hytte" - 8 oppskrifter hjemme

Monastyrskaya izba kake er en utmerket løsning for et festlig bord. Det viser seg å være vakkert og saftig takket være det ferske kirsebærfyllet. Det er forberedt ganske enkelt ved å bruke en viss teknologi. Vi vil fortelle deg mer om denne desserten i 8 oppskrifter.

Den klassiske oppskriften på Monastyrskaya Izba -kaken med kirsebær og rømme

Deilig kake med bærfyll. Monastyrskaya izba -kaken ser vakker ut på bordet og er ganske enkel å tilberede. Det saftige kirsebærfyllet gir det raffinement.

Matlagingstid: klokka 6.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 6.

• 
  Til deigen kombineres mykt smør og rømme, tilsett sukker og visp godt.
• 
  Tilsett siktet mel, salt og bakepulver, elt til en myk, elastisk deig. Pakk deigen inn i plastfolie og sett i kjøleskap i en time.
• 
  Vask kirsebærene og fjern frøene fra bærene.
• 
  Ta deigen ut av kjøleskapet, del den i 15 like store deler.
• 
  Rull en pølse fra hvert stykke deig og rull dem til rektangulære strimler. Legg kirsebærene midt på deigstrimelen.
• 
  Fest kantene på deigen slik at bærene forblir inne.
• 
  Legg de kirsebærfylte tubulene på et bakeplate dekket med pergament.
• 
  Stek sugerørene i ovnen på 180 grader i 20-25 minutter. Avkjøl bakevarene helt.
• 
  Forbered kremen. Visp rømme, fløte og melis til det er glatt.
• 
  Samle kaken. Legg kirsebærrørene oppå hverandre og beleg dem med rømme.
• 
  Når kaken er montert, helles fløte over den, pakkes inn i plastfolie og settes i kjøleskap i 4-5 timer.
• 
  Etter det fjerner du film og drysser kaken med sjokoladeflis. Monastyrskaya Hut -kaken er klar.

God appetitt!

Kake "Monastyrskaya hytte" fra ferdiglaget butterdeig med kirsebær og rømme

Når tiden renner ut og det ikke er noe ønske om å elte deigen selv, kan du bruke ferdige butterdeig fra butikken. Dette alternativet er egnet for å lage en kake "Monastyrskaya izba". Butterdeig passer godt til kirsebær og rømme.

Matlagingstid: klokka 5.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Gjærfritt butterdeig - 500 gr.
• Pitted kirsebær - 500 gr.
• Rømme - 800 ml.
• Pulverisert sukker - 200 gr.
• Kirsebærsyltetøy 100-150 gr.
• Valnøtter - 200 gr.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Tilberedningsprosess:

1. Tin deigen ved romtemperatur. Skjær den i 15 like store biter.
2. Kjevle hvert stykke deig til en stripe på 25 centimeter.
3. Ha litt syltetøy på midten av stripen, legg kirsebær og valnøtter på toppen.
4. Fest kantene på deigen for å lage et rør med fyll inni. Gjør dette med all deig og fyll.
5. Bekle et stekebrett med bakepapir og smør med olje. Legg emnene på den.
6. Lag punkteringer på deigen med en tannpirker flere steder, damp vil slippe ut gjennom dem.Stek sugerørene i ovnen på 170 grader i 20 minutter. Avkjøl de ferdige rørene helt.
7. Visp inn rømme og melis. Dette vil skape en tykk krem.
8. Ha litt rømme på et fat.
9. Legg 5 sugerør på toppen, smør dem med fløte.
10. Legg deretter et lag med 4 sugerør og fortsett å stable lag, reduser antall sugerør med ett hver gang. Dekk lagene med rømme.
11. Dekk den brettede kaken med krem ​​på alle sider og sett i kjøleskap i 4 timer.
12. Dryss deretter kaken med revet sjokolade og desserten er klar.

God appetitt!

Hvordan lage en deilig Monastyrskaya Izba -kake med kondensert melk?

En interessant tolkning av den meget berømte Monastyrskaya Izba -kaken. Kondensert melk vil bli brukt som en base for kremen. Desserten er søt og tilfredsstillende.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 ss.
• Margarin - 180 gr.
• Rømme - 250 ml.
• Kirsebær - 300 gr.
• Kondensert melk kokt - 1 boks.
• Smør - 180 gr.
• Sukker - 0,5 ss.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Kokosflak - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Sikt mel i en bolle, tilsett mykt margarin og rømme.
2. Tilsett sukker og bakepulver.
3. Elt deigen og la den stå i en halv time.
4. Del deretter deigen i 10 biter og rull dem til pølser.
5. Kjevle ut deigen til tynne rektangler. Legg kirsebærene på deigen.
6. Fest kantene på deigen for å holde kirsebæret inne. Stek rundstykkene i ovnen ved 180 grader i 20-25 minutter, og avkjøl dem deretter.
7. Forbered kremen. Bland kokt kondensert melk med mykt smør.
8. Brett de avkjølte rørene i lag oppå hverandre og beleg med krem. Du vil ende opp med en kake som ligner en hytte.
9. Dryss kokos på kaken og sett i kjøleskap i et par timer. Etter det kan Monastyrskaya Izba -kaken serveres på bordet.

God appetitt!

En rask og enkel oppskrift på "Monastyrskaya izba" -kaken fra lavash uten baking

Desserter som tilberedes uten baking hjelper veldig ofte husmødre. Vi presenterer deg en rask versjon av Monastyrskaya Izba -kaken, desserten viser seg ikke å være mindre velsmakende.

Matlagingstid: 10 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Tynn lavash - 300 gr.
• Pitted kirsebær - 500 gr.
• Rømme - 600 ml.
• Kondensert melk kokt - 370 ml.
• Sjokolade til dryss.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk rømme med en mikser til en tykk masse dannes.
2. Tilsett deretter kokt kondensert melk i rømme og fortsett å vispe.
3. Skjær lavashen i rektangler som er 15 centimeter brede. Legg kirsebæret på den ene kanten av rektanglene og pakk det inn i pitabrød.
4. Ha litt krem ​​på bunnen av kakeformen.
5. Legg deretter ut det første laget med kirsebærstrå.
6. Fordel kremen over laget.
7. Lag en rad til og strøk den med krem. Sett kaken i kjøleskapet for bløtlegging i 8-10 timer.
8. Før du serverer Monastyrskaya Izba -kaken på bordet, dryss den med revet sjokolade.

God appetitt!

Delikat kake "Monastyrskaya hytte" med svisker og nøtter

Monastyrskaya Izba-kaken er veldig populær i det post-sovjetiske rommet. Spesielt versjonen med fylling av svisker og valnøtter. Desserten viser seg å være mør og smelter i munnen.

Matlagingstid: 4-6 timer.

Matlagingstid: 60 minutter

Porsjoner: 10.

Ingredienser:

• For testen:
• Kyllingegg - 3 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Rømme - 1 ss.
• Margarin - 250 gr.
• Hvetemel - 4 ss.
• Natron - 0,5 ss.
• Eddik - 1-1,5 ss
• For fylling:
• Pitted svisker - 200 gr.
• Valnøtter - 200 gr.
• Valmue - 100 gr.
• Sukker - 100 gr.
• Til kremen:
• Rømme - 1 l.
• Sukker - 350 gr.
• Sjokolade - 1 bar.

Tilberedningsprosess:

1. Skill eggeplommene fra de hvite og pisk dem med sukker. Tilsett deretter margarin, rømme, siktet mel og brus, tilsatt eddik, elt deigen.
2. Pakk deigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i en halv time.
3. Kjevle ut deigen og skjær i strimler 5 centimeter brede og 20–25 centimeter lange.
4. Vask svisker og skjær i strimler.Hell valmuefrø med kokende vann og la stå i 20 minutter, tøm deretter vannet og gni det med sukker. Legg svisker, valnøtter og valmuefrø på deigstrimlene. Fest kantene på deigen sammen. Stek de fylte sugerørene ved 180 grader i 15-20 minutter.
5. Forbered kremen. Visp rømme og sukker. Legg de avkjølte rørene oppå hverandre i lag og smør dem med krem. På toppen av kaken, strøk du også godt med fløte og legg den i kjøleskapet i flere timer for å trekke.
6. Hell deretter smeltet sjokolade over Monastyrskaya Izba -kaken og server.

God appetitt!

"Monastyrskaya hytte" med kirsebær laget av pannekaker

Delikat og myk kake "Monastyrskaya Izba" laget av pannekaker vil være et flott tillegg til te eller kaffe. Den kombinerer harmonisk sure kirsebær, melkeig og mør rømme.

Matlagingstid: 3 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• For testen:
• Hvetemel - 200 gr.
• Melk - 500 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Sukker - 60 gr.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Bakepulver til deig - 5 gr.
• Til krem ​​og fyll:
• Pitted kirsebær - 400 gr.
• Rømme - 400 ml.
• Pulverisert sukker - 70 gr.
• Rømme -fortykningsmiddel - 10 gr.
• Sjokoladeglasur - 100 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Pisk egg med sukker ved hjelp av en mikser.
2. Tilsett melk og fortsett å vispe. Tilsett deretter det siktede melet og bakepulveret.
3. Hell i vegetabilsk olje, rør deigen igjen og begynn å bake pannekaker.
4. Avkjøl pannekakene. Legg et kirsebær på toppen av hver pannekake og rull.
5. Legg ut den første raden med stokker.
6. Visp rømme med melis og fortykningsmiddel. Smør pannekakene med den resulterende kremen. Fortsett å legge ut lagene av kirsebærpannekaker, og reduser antallet med en hver gang. Du bør ha en trekantet kake.
7. Smør kaken med krem ​​på alle sider og sett i kjøleskapet i 2 timer. Før servering, hell smeltet sjokolade over Monastyrskaya Izba -desserten.

God appetitt!

Enkel og deilig kake "Monastyrskaya izba" fra Savoyardi -kaker

Monastyrskaya izba -kake kan tilberedes på forskjellige måter. En av de enkleste og raskeste er å brette den fra savoyardi -informasjonskapsler. Denne kakeoppskriften passer selv for uerfarne kokker.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 40 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Savoyardi -kaker - 200 gr.
• Ostemasseost - 300 gr.
• Krem 33% - 100 ml.
• Sukker - 100 gr.
• Vanillin - 15 gr.
• Malet kaffe - 3 ts.
• Vann - 300 ml.
• Pitted kirsebær - 300g.
• Sukker - 1 ss.
• Vann - 1 ss.
• Sjokolade - 15 gr.
• Sjokolade pålegg - til pynt.

Tilberedningsprosess:

1. Brygg kaffe i en tyrk, sil gjennom en sil og avkjøl den.
2. Forbered kremen. For å gjøre dette, pisk ostemassen med sukker og vanilje. Hell deretter i den avkjølte fløten og fortsett å vispe til den tykner.
3. Hell et glass vann i en kjele og tilsett et glass sukker, kok sukker sirup. Ha deretter kirsebæret i det og kok det i 3-5 minutter fra koketid. Fjern deretter bærene fra sirupen og avkjøl.
4. Du kan fortsette å montere kaken. Dypp kakene i kaffe og legg det første laget av kaken fra dem, beleg det med smør.
5. Legg kirsebæret på toppen av kremen og fortsett å stable kaken i samme rekkefølge, og reduser lagstørrelsen hver gang.
6. Sett kaken i kjøleskapet i 2-3 timer for å trekke. Dryss deretter med sjokolade pålegg og dryss med sjokoladeflis. Monastyrskaya Hut -kaken er klar.

God appetitt!

Delikat kake "Monastyrskaya izba" med vaniljesaus

Monastyrskaya Izba -kaken har et interessant utseende, delikat tekstur og en veldig uvanlig smak. Til fyllingen kan du bruke både ferske og frosne kirsebær, det viktigste er at bærene blir pitted.

Matlagingstid: 3-4 timer.

Matlagingstid: 50 minutter

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• For testen:
• Smør - 50 gr.
• Melk - 300 ml.
• Hvetemel - 160 gr.
• Sukker - 3 ss
• Salt - 1 klype
• Kyllingegg - 2 stk.
• For fylling:
• Pitted kirsebær - 250 gr.
• Ostemasse - 500 gr.
• Til kremen:
• Melk - 400 ml.
• Hvetemel - 2 ss
• Sukker - 100 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Philadelphiaost - 170 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Kaken skal tilberedes med kremen først. Hell melk i en kjele og varm den over middels varme, men ikke kok opp.
2. Pisk egg, sukker og mel hver for seg. Hell varm melk i den piskede massen, bland ingrediensene i raske bevegelser. Sett deretter kremen på svak varme og rør under omrøring uten å tykne.
3. Etter at kremen er avkjølt, tilsett kremen og visp til den er jevn.
4. Elt deigen og stek pannekaker av den, avkjøl dem.
5. Fordel hver pannekake jevnt med fløte, legg kirsebærene og pakk inn i et rør.
6. Brett pannekakerullene med kirsebær i lag på hverandre og fordel med vaniljesaus. Kaken kan lages trekantet eller rektangulær. Dryss Monastyrskaya Izba -kaken med sjokoladeflis og sett i kjøleskap i et par timer. Etter bløtlegging kan kaken serveres.

God appetitt!