Sushikake-8 trinnvise hjemmelagde oppskrifter

Hvis du liker å nyte smaken av sushi og rundstykker, er denne artikkelen noe for deg. Dessverre tar de mye tid og krefter på å forberede seg. Derfor bør du definitivt ta hensyn til oppskrifter på sushikaker. De er ikke dårligere enn hverken smak eller presentasjon. En slik tallerken er godt egnet for et stort selskap og lar deg overraske gjestene dine.

Sushikake "Philadelphia" hjemme

Sushi er en av de mest populære rettene i dag. Imidlertid er det ikke så enkelt å lage dem. Denne oppskriften krever ikke at du har unike kulinariske ferdigheter. Men smaken på retten er på ingen måte dårligere enn originalen.

Tilberedningstid: 2 timer.

Tilberedningstid: 1 time.

Porsjoner - 5.

• 
  Tilberedning av ris bør startes ved å skylle den grundig. Som et resultat bør vannet bli helt gjennomsiktig. Vi overfører risen til en kjele og fyller den med to glass vann. Vi setter alt på en sakte brann. Når vannet koker, dekker du risen med et lokk. Du må koke over lav varme i 20 minutter. Når risen er klar, slår du av varmen og lar den stå i 10 minutter. Mens det fortsatt er varmt, krydder du det med risbit, sukker og salt. Bland alt godt.
• 
  Legg ett nori -ark på en flat overflate. Det er nødvendig å sette en sidevegg på toppen. Den skal ha samme størrelse som bakebollen. Klipp ut nori -arket for å passe formen.
• 
  Det andre nori -arket og resten av det første arket må kuttes i små biter.
• 
  Legg et rundt nori -ark på et stort fat og legg et ildfast form. Vi begynner å spre halvparten av serveringen av risen vår. Prøv å spre det jevnt over hele nori -området og komprimere brønnen.
• 
  Ikke hast med å spre Philadelphia -osten. Først overfører vi den til en liten bolle, tilsetter soyasausen og blander alt grundig. Nå sprer vi det på et lag ris, fordeler det jevnt med en skje over alle overflater. Vi legger igjen en spiseskje ost for å dekorere kaken.
• 
  Vi vasker to agurker under rennende vann. Vi renser huden deres, og skjærer deretter i tynne strimler. Vi sprer agurkene på osten. Skjær den røde fisken i tynne skiver. Det anbefales å gjøre dette ikke på tvers av stykket, men langs det. Da blir stripene tynne og jevne. Vi sprer fisken over agurkene.
• 
  Vi må blande den gjenværende halvparten av risen med ferdigskårne noribiter. Ha den resulterende blandingen på fisken. Vi utjevner laget med en skje og bruker det til å komprimere det.
• 
  Vi fordeler den resterende osten i et tynt lag på ris. Dryss det med sesamfrø på toppen. Kaken må stå i en time.
• 
  Du kan dekorere kaken med fiskestykker eller nori -ark, eller med sitronskiver og syltet ingefær, for eksempel. Denne kaken vil overraske deg med sin hyggelige og delikate smak. Den enkle tilberedningen gjør denne oppskriften veldig populær. På tide å dekke bordet, kutte kaken og prøve det du får. God appetitt!

Hvordan lage rød fisk puff sushi kake?

Denne oppskriften er så enkel som mulig.Det krever ikke fingerferdighet og ferdigheter som trengs for å rulle rullene. Fordelen er at du i denne oppskriften kan bytte ut ingredienser uten å gå på kompromiss med smaken på retten.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter.

Tilberedningstid: 2 timer.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Nori - 1 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Vann - 250 ml.
• Kremost - 120 gr.
• Sukker - 10 gr.
• Rød fisk - 200 gr.
• Eddik - 20 ml.
• Soyasaus - 50 gr.
• Ris - 200 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll risen godt før tilberedning. Vi gjør dette minst 5 ganger slik at vannet blir helt gjennomsiktig. Overfør risen til et dørslag og la den stå i 30 minutter.
2. Flytt risen i en kjele og fyll den med vann. Vi setter den på en sterk brann. Når vannet koker, dekk formen med et lokk og kok risen i 10-15 minutter. Det må huskes at du ikke skal åpne lokket under tilberedningen. Når risen er fullstendig kokt, la den stå under lokket i 15 minutter.
3. For å krydre risen, blander vi eddik og sukker. Den resulterende blandingen må varmes opp i mikrobølgeovnen. Flytt risen til en dyp tallerken med en trespatel. Tilsett en blanding av eddik og sukker, samt soyasaus. Bland risen godt med skarpe bevegelser.
4. Vi må kutte nori -bladet i små biter. Du kan gjøre dette med saks eller rive det opp med hendene. Tilsett noribitene til den krydret risen og bland godt til det er jevnt.
5. Legg formen på et stort fat. Dette kan være en vanlig ildfast form. Vi dekker den til med film, slik at den henger på sidene.
6. La oss begynne å kutte fisk. Hvis du vil at bitene dine skal være tynne og jevne, bør du kutte det ikke over stykket, men langs det. De resulterende fiskestrimlene er jevnt spredt i det første laget i vår form.
7. Du kan blande kremost med soyasaus. Vi flytter den i en konditoriveske og legger den på fiskelaget. Bruk en skje eller en silikon spatel for å jevne ut osten. Du kan også spre den med en vanlig skje. Tykk ostelaget.
8. Vi vasker to agurker under rennende vann. Hvis du ønsker det, kan du skrelle det av huden eller la den stå. Dette valget avhenger helt av dine preferanser. Skjær agurkene i tynne strimler. Du kan gjøre dette med en kniv eller grønnsaksskreller. Vi fordeler dem jevnt på et lag med ost.
9. Legg kremost på laget med agurker igjen. Fordel den jevnt på overflaten av formen og komprimere et nytt lag.
10. Det siste laget er ris med noribiter. Ha den på kremost med en skje. Ris må fordeles jevnt over kakens område. Vi pakker kantene på filmen på det øverste laget og lar kaken stå i en time.
11. Når kaken står må den snus slik at fiskelaget blir toppen. Hvis du ønsker det, kan du dekorere kaken med sesamfrø, striper med rød fisk eller ingefær. Det gjenstår å kutte den i biter og forberede pinner for smaksprøver.

Enkel og deilig oppskrift på sushikake med rød fisk og avokado

Denne oppskriften vil være den perfekte snacken for festen din eller bare en kveld med venner. Retten ser veldig imponerende ut, men samtidig er den utrolig tilfredsstillende og velsmakende. Og det viktigste plusset er at det ikke krever spesielle strøminnganger for forberedelsen.

Tilberedningstid: 3 timer 30 minutter.

Tilberedningstid: 3 timer.

Porsjoner - 7.

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Vann - 300 ml.
• Agurk - 1 stk.
• Avokado - 1 stk.
• Ostekost - 400 gr.
• Lett saltet ørret eller laks - 300 gr.
• Nori - 1 stk.
• Riseddik - 0,5 ss
• Soyasaus etter smak.
• Sukker - 0,5 ts
• Salt - 1 klype
• Sesamfrø etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss først begynne å forberede risen. Den skal være spesielt laget for å lage sushi og rundstykker. Til å begynne med skyller vi 200 gram ris flere ganger. Som et resultat bør vannet bli klart. Flytt risen i en kjele og fyll den med 300 milliliter vann.Vi setter på en stor brann. Når vannet koker, reduser du varmen til middels og steker risen i ytterligere 10 minutter uten å røre eller åpne lokket. Etter kokingen, la gryten stå på komfyren. Krydre deretter risen med eddik, sukker og salt. Bland alt grundig.
2. Forbereder den røde fisken. Vi må kutte den i tynne og jevne skiver. For å gjøre dette må du bruke den skarpeste kniven på kjøkkenet ditt. Det er nødvendig å kutte fisken langs stykket.
3. Skyll avokadoen grundig under rennende vann. Vi må rense den helt for huden. Du kan gjøre dette med en kniv, eller du kan spare tid og bruke en grønnsaksskreller. Vi kutter også avokadoen i tynne skiver langs frukten.
4. Du kan begynne å sette sammen vår sushikake. Dekk til en dyp beholder med film. Det første laget vil være fisk. Vi fordeler det jevnt over hele overflaten av beholderen. Den må legges slik at det ikke gjenstår et eneste gap.
5. Vi må legge ris på fiskelaget. Dette kan gjøres med hendene og bløtlegge dem i bløt i kaldt vann på forhånd. Fordel risen jevnt på fiskelaget. Du kan jevne den ut med en skje. Husk å komprimere rislaget.
6. Nå må vi legge et lag ostemasse. Tilsett soyasaus og bland godt. Vi legger den i en konditoriveske og bruker den til å spre osten på et lag ris. Fordel det jevnt med en skje eller trespatel. Laget skal være jevnt.
7. Legg tynne skiver avokado på osten. De skal passe godt sammen og ikke etterlate hull.
8. Fordel resten av risen på toppen av avokadoen. Vi distribuerer det forsiktig slik at alt er jevnt. Ikke glem å komprimere det siste laget med ris.
9. Det siste laget av kaken vår vil være ostemasse. Bruk en konditoriveske til å legge den ut og fordel den jevnt på overflaten av vår sushikake.
10. Legg et nori -blad på toppen av osten. Den må kuttes på forhånd i henhold til formen på beholderen der vi samler kaken. Nori skal passe tett mot osten.
11. Kaken må stå i kjøleskap i 2-3 timer. I løpet av denne tiden vil det bli mer tett. Vi tar det ut av kjøleskapet og legger det på et fat slik at fisken blir det øverste laget. Du kan dekorere kaken med sesamfrø. På toppen kan du vakkert legge ut ingefær eller sitron. Det gjenstår bare å kutte dette kulinariske mesterverket og behandle det til gjestene dine.

Hvordan lage en hjemmelaget sushikake med rød fisk agurk?

Denne hjemmelagde oppskriften vil koste deg mye mindre enn å sende sushi eller rundstykker. Du kan velge ingrediensene som skal inkluderes i retten selv. Serveringen kan lages så uvanlig som mulig, og smaken er veldig lik originalen.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter.

Tilberedningstid: 1 time.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Rund ris - 120 gr.
• Riseddik - 3 ss
• Sukker - 1 ss
• Salt - 1 ts

Ingredienser til topping:

• Nori - 1 stk.
• Avokado - 1 stk.
• Rød fisk - 300 gr.
• Fersk agurk - 1 stk.
• Kremost - 3 ss
• Grønne etter smak.
• Sesam - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi må skylle risen grundig. Gjør dette til du merker at vannet er helt klart. Vi legger risen i et dørslag og lar den stå en stund. Deretter overfører vi den til en kjele og fyller den med 360 milliliter kaldt vann. Vi setter fyr på og steker i 5 minutter uten å fjerne lokket fra formen. Fjern kjelen fra varmen og la den stå på bordet i 15 minutter.
2. La oss starte risdressingen. Vi må blande 3 ss riseddik, 1 ss sukker og 1 teskje salt. Den resulterende blandingen overføres til mikrobølgeovnen og varmes opp. Som et resultat bør sukkeret være fullstendig oppløst. Med den ferdige dressingen vanner vi risen og blander den grundig med en trespade.
3. La oss gå videre til å forberede fisken. Vi må kutte den i små terninger. Det er mest praktisk å bruke den skarpeste kniven. Vi overfører det til en beholder og legger til 2 ss sesamfrø. Bland alt godt.
4. Vi vasker agurken under rennende vann. Vi må skrelle den. Skjær agurken i tynne og fine strimler.
5. Den neste ingrediensen i kaken vår er avokado. Vi vasker det av smuss og skreller det. Skjær avokadoen vår over frukten. Du bør ende opp med et tynt sugerør.
6. Skjær greenene i små biter. Du kan velge det etter din smak. Tilsett greener til 3 ss kremost og bland godt.
7. La oss begynne å montere kaken. Vi må bruke en ildfast form. Med dette kutter vi ut et nori -ark i form av en sirkel og legger det på et stort fat.
8. Det første laget er ris. Vi må fordele det jevnt over hele området på nori -arket. Kondensere vårt første lag.
9. På risen begynner vi å smøre kremost med urter. Du kan gjøre dette med en sprøytepose eller med en vanlig skje. Fordel osten forsiktig og jevnt.
10. Det neste laget er grønnsaker. Vi sprer agurkene tett til hverandre. Legg tynne skiver avokado på toppen av agurkene.
11. Ha den røde fisken med sesamfrø på avokadoen. Brikkene skal passe godt sammen. Vi justerer alt. Deretter gjentar vi alle lagene igjen i samme rekkefølge. La kaken stå i kjøleskapet i 60 minutter.
12. Til pynt kan du bruke urter eller syltet ingefær. Kaken viser seg å være mør og ligner på alles favorittsushi. Takket være en time i kjøleskapet, blir det veldig tett og faller ikke fra hverandre. Nyt denne utrolige smaken.

Trinn-for-trinn oppskrift på å lage rekesushi-kake

Denne oppskriften er en mer sofistikert versjon av retten, men verdt det. Du trenger flere ingredienser og mer tid, men denne kaken vil definitivt glede elskere av sjømat og uvanlige kombinasjoner.

Tilberedningstid: 3 timer 40 minutter.

Tilberedningstid: 3 timer.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Ris - 1 ss.
• Nori - 4 stk.
• Reker - 150 gr.
• Saltet laks - 200 gr.
• Friske agurker - 2 stk.
• Grønne epler - 2 stk.
• Kremost - 200 gr.
• Sennep etter smak.
• Soyasaus etter smak.
• Wasabi etter smak.
• Soyasaus etter smak.
• Riseddik etter smak.
• Syltet ingefær - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Til en sushikake trenger vi 1 glass ris. Skyll først risen grundig flere ganger. Vi trenger vannet for å bli gjennomsiktig. Deretter legger vi risen i en kjele og fyller den med vann. Vi går over til en sakte brann. Vi venter på at risen skal koke og dekker den med et lokk. Vi fortsetter å lage mat på svak varme i 20 minutter. Etter ris, la risen stå og avkjøle litt. Vi overfører den til en dyp beholder og fyller den med riseddik. Du må legge den til din smak. Bland alt grundig, dekk risen med et håndkle og la den avkjøles helt.
2. Vi må koke rekene på forhånd. Du kan koke dem i en dobbel kjele på 5-10 minutter. Når rekene er klare, skreller du dem grundig.
3. Vi vasker to små grønne epler. Skrell dem og skjær dem i små biter. Deretter rengjør vi agurken og kutter den også i små terninger.
4. Nå må vi kutte ut 4 runde nori -ark. For å gjøre dette trenger du en tallerken, hvis diameter vil passe til sushikakens diameter. Vi begynner å kutte våre nori -ark langs platens kontur, og gir dem formen av en sirkel.
5. Skjær fisken i små og tynne biter. For å gjøre dette, bruk den skarpeste kniven på kjøkkenet ditt.
6. Vi bruker en ildfast form for å montere kaken. Smør den med et lag vegetabilsk olje. Dette vil hjelpe deg med å få kaken vår raskt og enkelt etter matlaging. Med det første laget, spre rekene over hele området av formen.
7. Begynn å spre rislaget. Du kan legge den ut med hendene, som må fuktes på forhånd, eller med en skje. Juster risen og komprimere laget. Smør den med sennep på toppen og tilsett litt soyasaus.
8. Fordel et tynt lag med kremost og soyasaus jevnt over risen.Legg nori -arket på det og trykk lett på det. Bland epler med kremost, legg dem nær hverandre og dekk til med et annet stykke nori.
9. Vi begynner å spre den røde fisken. Alle brikkene skal være nær hverandre slik at det ikke er hull. Bland deretter de skivede agurkene med kremost og fordel dem i et jevnt lag på fisken. Det siste laget er et annet lag ris, som vi også smører med sennep og litt soyasaus.
10. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet i 2-3 timer. Etter det legger vi det forsiktig ut på et fat slik at rekelaget er det første. Fjern bakebollen. Du kan dekorere kantene på kaken og topplaget med syltet ingefær og legge til nori -ark på sidene. Selv uten alle disse dekorasjonene ser kaken imidlertid veldig uvanlig og vakker ut. Selvfølgelig kan du ikke drikke te med en slik "dessert", men i kombinasjon med soyasaus kan du nyte den lyse smaken den har. Skynd deg å forberede dette kulinariske mesterverket.

Original sushikake med krabbepinner

Japanske matelskere vil definitivt sette pris på denne oppskriften. Fordelen ligger i det faktum at det krever matlaging, ikke spesielle ferdigheter og erfaring. Det smaker den samme tradisjonelle sushi. Denne retten serveres imidlertid i et annet format.

Tilberedningstid: 2 timer 40 minutter.

Tilberedningstid: 2 timer.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Ris - 200 gr.
• Vann - 250 ml.
• Riseddik - 2 ss
• Salt - 1 ts
• Sukker - 1 ts
• Rød fisk - 200 gr.
• Krabbe pinner - 200 gr.
• Nori -ark - 3 stk.
• Avokado - 1 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Kremost - 200 gr.
• Krem 20% - 100 ml.
• Syltet ingefær - 1 stk.
• Sesam - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Når du velger ris, bør du huske at for sushi er en med høyt stivelsesinnhold egnet. Vi begynner å skylle 200 gram ris til vannet blir gjennomsiktig. Vi overfører den til en liten kjele og fyller den med 250 milliliter vann. Dekk til med lokk og sett fyr på. Når vannet koker, reduser du varmen og steker risen i 10-15 minutter uten å åpne lokket. Det må absorbere alt vannet helt.
2. Bland en teskje salt, en teskje sukker og to ss riseddik i en dyp bolle. Vi legger blandingen i mikrobølgeovnen og varm den opp. Som et resultat bør sukkeret oppløses. Hell den resulterende dressingen i risen og bland alt forsiktig. Som et resultat bør det bli klebrig.
3. Vi begynner å forberede rød fisk. Vi skjærer den i små og tynne strimler. Du må kutte langs stykket og velge den skarpeste kniven. Fisken kan pensles litt med olivenolje.
4. 200 gram krabbepinner skal kuttes i tynne strimler. Vi kutter dem også på langs. Vi trenger omtrent 10 krabbepinner til kaken vår.
5. La oss gå videre til å forberede agurk og avokado. Vi skyller dem grundig under rennende vann. Tørk med tørkepapir. Skrell agurk og avokado. Vi må kutte dem i tynne skiver. Du kan bruke både en kniv og en skreller, noe som vil gjøre livet ditt mye lettere.
6. Vi begynner å samle kaken. Sett nori -arket først. Den må plasseres med den grove siden opp. Vi fordeler risen vår på nori. Dette kan gjøres med våte hender eller med en vanlig skje. Laget skal være jevnt.
7. Pisk kremost med krem ​​til den er jevn. Smør ris med den resulterende massen. Vi legger tynne skiver av krabbepinner på toppen og heller soyasaus over dem.
8. Med neste lag legger du strimlene med rød fisk. De skal passe godt sammen. Ha tynne skiver agurk og syltet ingefær på fisken. Igjen, veksl alle lagene, men i stedet for agurker, legg nå en avokado, og en rød fisk blir det siste laget.
9. Du kan dekorere toppen av sushikaken på en original måte med ingefær. Lag for eksempel roser av det. Du kan også drysse hirse med sesamfrø. Vi overfører kaken til kjøleskapet i 2 timer. I løpet av denne tiden vil det bli veldig tett.Server den med soyasaus og wasabi. Det anbefales å kutte kaken med en våt kniv slik at ingrediensene ikke fester seg til den. Ta pinner i hendene og prøv heller det vi har.

Enkel og rask lat sushikakeoppskrift

Hvis du ikke er veldig glad i å lage mat og foretrekker å bestille mat, bør du definitivt prøve denne oppskriften. Det er like enkelt som ingrediensene du trenger. Bare en times koketid og en uvanlig lunsj er klar.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Saltet rød fisk - 400 gr.
• Kremost - 150 gr
• Avokado - 1 stk.
• Friske agurker - 2 stk.
• Ris - 250 gr.
• Vann - 280 ml.
• Riseddik - 2 ss
• Sukker - 1 ss
• Salt - 0,5 ts
• Nori - 2 stk.
• Sitronsaft - 2 ts
• Vegetabilsk olje - for smøring av ringen.

Ingredienser til servering:

• Soyasaus etter smak.
• Wasabi etter smak.
• Syltet ingefær - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Til kaken kan du velge ris, som brukes til å lage rundstykker og sushi. Ris må vaskes flere ganger under vann. Så legger vi den i en kjele og fyller den med 280 milliliter vann. Vi setter fyr på. Når vannet koker, reduser du varmen og koker risen i ytterligere 20 minutter. Husk å ikke åpne lokket i løpet av denne tiden. Slå av varmen og overfør risen til bordet. Ha noen tørkepapir i gryten og lukk den med lokk. La risen stå i 15 minutter. I løpet av denne tiden vil håndklærne absorbere overflødig fuktighet.
2. I en separat beholder kombinerer vi riseddik (hvis det ikke er noen, kan du ta en annen), sukker og salt. Bland sausen grundig. Som et resultat bør sukker og salt oppløses.
3. Del fisken i to halvdeler. Skjær en i veldig tynne strimler. Til dette bruker vi den skarpeste kniven. Vi må kutte den andre halvdelen av fisken i store terninger. Eventuelt kan du erstatte fisken med reker og krabbepinner.
4. Legg risen på et fat. Vi fyller den med sausen vår og blander grundig. La risen avkjøles helt.
5. Mal to nori -ark. Du kan bruke saks til dette. Hvis du ikke har nori -ark, bare ikke bruk dem. Tilsett litt av risen til den hakkede norien. Bland alt grundig. Hvis du bestemmer deg for å bruke all risen på en gang, må du hogge 4 ark nori.
6. La oss begynne å lage agurker og avokado. Vi vasker dem under kaldt vann. Skjær agurkene i små terninger. Du kan rengjøre dem hvis dette øyeblikket er veldig viktig for deg. Avokadoen må skrelles. Vi kutter det også i terninger. Prøv å velge den mest modne avokadoen. Hvis du ikke vil at avokadoen skal mørkne før servering, pensel den med sitronsaft.
7. La oss begynne å montere kaken. Legg en bakering på et lite fat. Det anbefales å smøre den med vegetabilsk eller olivenolje. Dette forhindrer at risen din fester seg til sidene av ringen. Det første laget er å spre blandingen av ris og nori -ark. Juster alt nøye.
8. Det neste laget blir kremost. Du kan overføre den til kaken ved hjelp av en sprøytepose eller en vanlig skje. Nivell osten med en slikkepott.
9. Vi sprer den første delen av fisken, som skjæres i terninger. Tilsett litt ost på toppen. Det neste laget vil være agurker. Vi sprer dem jevnt, nær hverandre.
10. Dette etterfølges av et lag fra den andre delen av ris, som vi ikke la nori til. Juster laget og legg ut kremost. Beløpet avhenger av din preferanse.
11. Legg avokado -terningene. Det siste laget blir kremost. Vi bruker de resterende fiskeskivene som pynt. Vi vrir dem i form av roser. Vi sprer fisken på det øverste laget av kaken i tilfeldig rekkefølge. Det er verdt å plassere fiskeroser før du serverer retten, ettersom avokadoen kan bli mørkere. Vi setter kaken i kjøleskapet i en time for å gjøre den tykkere. Server retten i kombinasjon med soyasaus, wasabi eller syltet ingefær. Det anbefales å fukte kniven med vann før du skjærer kaken. På tide å dekke bordet.

Utrolig deilig sushikake med kaviar på festbordet

En porsjon av denne retten inneholder bare 150 kcal. Hvis du er redd for å bli bedre, men ønsker å unne deg et deilig måltid, behold denne oppskriften. Tilberedningsmetoden er like enkel som ingrediensene som kreves for denne oppskriften.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter.

Tilberedningstid: 1 time.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Ris - 1 ss.
• Vann - 2 ss.
• Rød fisk - 120 gr.
• Eddik - 2 ss
• Salt - 1 ts
• Sukker - 3 ss
• Nori - 2 stk.
• Avokado - 1 stk.
• Fersk agurk - 1 stk.
• Ostekost - 180 gr.
• Rød kaviar - 80 gr.
• Sesam - 2 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi begynner å skylle risen til rent vann. Vi legger den i en kjele og fyller den med to glass vann. Volumet deres er 250 milliliter. Vi setter risen på bålet og venter på at vannet skal koke. Etter det må du redusere varmen til et minimum og dekke pannen med et lokk. Vi fortsetter å lage risen i 15-20 minutter. Etter tilberedning, slå av ovnen og la innholdet i pannen stå under lokket i 15 minutter.
2. Forbered risdressingen i en egen beholder. Bland 2 ss eddik, 1 ts salt og 3 ss sukker. Du kan også bruke melis. Sett den resulterende blandingen i mikrobølgeovnen og varm den opp. Som et resultat vil sukker og salt oppløses. Tilsett dressingen i risen og bland godt.
3. Vask avokado og agurk godt. Skrell avokadoen og skjær i tynne skiver. Skjær agurken i tynne strimler. La oss gå videre til å forberede fisken. Vi skjærer den i små terninger. Overfør til en dyp beholder og sett til side til kaken er satt sammen.
4. Plasser nori -arket på en flat overflate. Legg ut en tredjedel av risen i det første laget. Vi utjevner den med våte hender og forsegler den godt.
5. Det neste laget vil være ostemasse. Vi kan legge den ut med en vanlig skje eller en matpose. Vi retter osten over alle områdene av kaken.
6. Vi begynner å spre avokadoen. Vi legger platene tett til hverandre slik at det ikke er stor avstand mellom dem. Legg agurkerør på avokadoen.
7. Med det neste laget begynner vi å spre den røde fisken. Vi legger terningene nær hverandre. Dekk fiskelaget med et annet nori -ark, som må kuttes ut på forhånd i form av en ring.
8. Gjenta laget med ris og ostemasse, som du kan smøre rikelig med soyasaus. Det siste laget vil være rød kaviar. Vi sprer det tett over hele kakens overflate.
9. Retten må stå i kjøleskapet i flere timer. Det anbefales ikke å servere det umiddelbart på bordet. Du kan dekorere det øverste laget av kaken med urter eller syltet ingefær. Skjær sushikaken med en våt kniv slik at ingen ingredienser fester seg til den. Server kaken med soyasaus. Hvis du liker krydret mat, må du kjøpe wasabi og andre varme sauser du ønsker på forhånd. Sushikaken er klar. Prøv det snart.