Avokadosalater - 10 enkle og deilige oppskrifter

Avokado er en næringsrik og veldig fet frukt. Merkelig nok for en frukt, passer den godt til sjømat, egg og mange grønnsaker. Det brukes til fremstilling av forskjellige snacks. Vi har valgt 10 oppskrifter på salater med avokadoinnhold.

En enkel og deilig oppskrift på avokado og rekesalat

En delikat og solid salat som kan tilberedes for å glede deg over deilig mat på hverdager, og på en ferie serveres en slik tallerken som en matbit. Kombinasjonen av avokado og reker regnes unektelig som et av de beste salatalternativene.

• 
  Skjær løken i tynne halvringer, fyll den med en skje eddik og la den marinere i en halv time.
• 
  Skrell avokadoen og skjær i tynne skiver.
• 
  Stek rekene i olivenolje i 2-3 minutter.
• 
  Riv salatblader med hendene, hakk koriander. Tilsett også hakkede tomater, avokado og løk.
• 
  Hell litt av olivenoljen i en forvarmet panne. Skrell og knus hvitløken med den flate siden av en kniv, brun deretter hvitløken og fjern den fra pannen. Skjær brødet i terninger og stek det til det er gyllenbrunt i hvitløksolje. Tilsett appelsinjuice, en skje eddik, sesamfrø, salt, resterende olivenolje og malt pepper til resten av ingrediensene i en bolle, og bland. Tilsett krutonger i salaten før servering.

God appetitt!

Avokado, tomat og rucola salat

En lett, men sofistikert grønnsaksalat vil diversifisere kostholdet ditt og vil nytes av alle hjemme. En slik rett kan være en matbit i løpet av dagen hvis du holder øye med figuren din eller serverer den med en hovedrett.

Matlagingstid: 25 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Arugula - 1 haug.
• Sitron - 0,5 stk.
• Avokado - 1 stk.
• Franske sennepsbønner - 1 ts
• Tomater - 1-2 stk.
• Ost - 30 gr.
• Olivenolje - 4 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask avokadoen, skrell den, fjern gropen og skjær kjøttet i skiver.
2. Vask tomatene og skjær i terninger. Grovhakk ruccolaen eller riv den for hånd. Tilsett tomater og rucola i avokadoen.
3. Riv osten med store eller mellomstore celler.
4. Tilsett ost i salaten og rør.
5. Tilsett til slutt salt og pepper etter smak, hell i olivenoljen, ha i en skje fransk sennep, rør godt igjen og server salaten.

God appetitt!

Avokadosalat med agurk og egg

Avokado inneholder mye sunt fett, smaker godt og passer godt til mange typer mat. Vi gjør deg oppmerksom på en deilig og tilfredsstillende salat av avokado, agurk og egg.

Matlagingstid: 15 minutter.

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Agurk - 1 stk.
• Avokado - 1 stk.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Grønn løk etter smak.
• Majones etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær agurken i små strimler.
2. Skrell og frø avokadoen, skjær kjøttet i tynne skiver.
3. Hardkokte egg, skjær deretter i strimler eller riv på et grovt rivjern.
4. Legg agurkene på en flat tallerken, hell dem med majones, legg avokadoen på toppen, hell deretter majonesen igjen.
5. Legg et lag med egg på toppen, hell det også over med majones.
6. Dryss hakkede grønne løk over salaten og server.

God appetitt!

Enkel og rask avokadosalat med agurker og tomater

Selv en så klassisk kombinasjon av grønnsaker som agurker og tomater, kan avokado transformere seg fullstendig. Det er best å velge en moden, men ikke veldig myk avokado. Og en dråpe sitronsaft vil få salaten til å smake perfekt.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Avokado - 2 stk.
• Agurker - 2 stk.
• Tomater - 4 stk.
• Ost - 80 gr.
• Greens - 1 haug.
• Sitron - 0,5 stk.
• Krydder etter smak.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Til sausen:
• Olivenolje - 2 ss
• Soyasaus - 2 ts
• Sennep - 1 ts
• Eddik - 2 ts
• Sukker etter smak.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vask avokadoen, kutt skallet, fjern gropen, skjær fruktkjøttet i tynne strimler. Ha avokadoen over i en bolle og drypp med sitronsaft.
2. Vask agurkene, skjær i strimler og legg i en bolle.
3. Vask tomatene og skjær i terninger.
4. Riv osten på et fint rivjern, hakk urter med en kniv, send disse ingrediensene til en bolle.
5. Til sausen kombinerer du eddik, sennep, soyasaus og olivenolje, tilsett sukker, salt og malt pepper etter smak.
6. Smak til salaten med saus og tilsett krydder etter smak, rør.
7. For en original salatservering foreslår vi å koke posjerte egg. Hell en liter vann og to ss eddik i en kjele, kok opp vannet. Bryt egget separat i en bolle slik at eggeplommen forblir intakt, legg det ødelagte egget i kokende vann, gjør det samme med det andre egget. Kok eggene i 2 minutter, fjern dem deretter med en skje og la vannet renne av.
8. Del salaten i boller med ett posjert egg per porsjon. Retten ser original og appetittvekkende ut.

God appetitt!

Hvordan lage en deilig salat med avokado og rød fisk?

Denne deilige kombinasjonen brukes av kokkene på de mest kjente restaurantene i verden. Avokado og rød fiskesalat har lenge vært veldig populært i russisk mat, og vertinnen forbereder den til enhver anledning.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Rød fisk - 100-150 gr.
• Kokte kyllingegg - 2 stk.
• Avokado - 1 stk.
• Agurk - 0,5 stk.
• Sitronsaft - 1 ts
• For tanking:
• Rømme - 1 ss
• Soyasaus - 1 ts
• Sennep - 0,3 ts
• Malet svart pepper - etter smak.
• For arkivering:
• Greens - 1-2 grener.
• Kokt vaktelegg - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær de kokte eggene i terninger.
2. Skjær den røde fiskefileten i terninger.
3. Legg deretter de skivede agurkene i en bolle.
4. Fjern gropen fra avokadoen og skjær den i små terninger, legg den i en bolle. Dryss sitronsaft på avokadoen for å unngå at den blir brun.
5. I en bolle kombinerer du rømme, soyasaus, sennep og malt pepper. Smak til salaten med sausen og bland godt.
6. Bruk en kokering til å legge salaten på et flatt fat, pynt med fersk dill og et halvt kokt vaktelegg.

God appetitt!

Avokadosalat med hermetisert tunfisk

En fantastisk salat med avokado og tunfisk på boks. Disse ingrediensene er veldig nyttige for kroppen, de er nødvendige for å opprettholde sin fulle funksjon. I tillegg vil det ikke skade figuren din å spise en slik salat.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hermetisert tunfisk - 200 gr.
• Salat - 100 gr.
• Avokado - 1 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Rødløk - 0,5 stk.
• Kapers - 1 ss
• Olivenolje - 2 ss
• Eplecidereddik - 2 ss
• Dill - 1 haug.
• Malet svart pepper - 1 klype.
• Salt etter smak.
• For tanking:
• Sitron - 1 stk.
• Sennep - 1 ss
• Olivenolje - 3 ss

Tilberedningsprosess:

1. Press saften ut av sitronen på en hvilken som helst praktisk måte.
2. Bland sennep med en spiseskje sitronsaft og 2-3 ss olivenolje.
3. Skjær tunfisk i terninger og bland med dressing, la stå i 10-15 minutter.
4. Vask agurken, skrell og skjær i tynne skiver.
5. Fjern gropen fra avokadoen, finhakk fruktkjøttet.
6. Skjær løken i tynne halvringer, dekk med eddik og la stå i noen minutter.
7. Finhakk dillen med en kniv.
8. Riv salaten med hendene, ha i en bolle og hell over den resterende sitronsaften. Tilsett agurker, avokado, kapers, tunfisk og løk, drypp olivenolje over salaten, dryss med malt pepper og urter. Salaten er klar, du kan servere den på bordet.

God appetitt!

Sunn quinoa og avokadosalat

Quinoa og avokado inneholder næringsrikt protein og sunt vegetabilsk fett. Denne salaten kan være grunnlaget for en lett sen middag eller en god matbit i løpet av arbeidsdagen.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 2.

Ingredienser:

• Quinoa - 150 gr.
• Cherrytomater - 5 stk.
• Rucola etter smak.
• Avokado - 1 stk.
• Sesamfrø - 30 gr.
• Honning - 30 ml.
• Soyasaus - 40 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle ingrediensene du trenger fra salatlisten.
2. Kok quinoaen til den er kokt i henhold til instruksjonene på pakken.
3. Skjær avokadoen i terninger, del cherrytomatene i to, riv ruccolaen med hendene.
4. Legg ferdig quinoa og hakkede grønnsaker i en bolle og rør.
5. Forbered dressingen. Kombiner honning, soyasaus og sennep.
6. Hell dressingen over salaten, tilsett sesamfrøene og bland godt.
7. Salaten er klar, du kan servere den på bordet.

God appetitt!

Enkel og deilig oppskrift på kyllingavokadosalat

Avokado -elskere bør definitivt prøve denne salaten. Han, øm, solid og velduftende, er det du trenger for en god matbit eller en næringsrik middag for et lite kvinnelig selskap.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 4-6.

Ingredienser:

• Avokado - 2 stk.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Tomater - 250 gr.
• Bulgarsk pepper - 300 gr.
• Sitronsaft - 3 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Majones - til dressing.

Tilberedningsprosess:

1. Kok kyllingfileten til den er mør og avkjøl i buljongen.
2. Skjær fileten i små terninger.
3. Skjær tomatene i terninger.
4. Skrell paprikaen fra frø og skillevegger, skjær fruktkjøttet i terninger.
5. Hakk greenene fint.
6. Skrell og hakk avokadoen.
7. Ha i en bolle og drypp med sitronsaft.
8. Tilsett deretter kyllingfilet, tomater, agurk, pepper og urter.
9. Smak salaten til med majones, salt og smak til, rør.
10. Du kan servere salat på en vanlig rett eller i porsjoner.

God appetitt!

Avokadosalat med krabbepinner

En rask, lite kalori, allsidig salat. Avokado har lenge vært tilgjengelig og har blitt en del av kostholdet vårt, og det er derfor husmødre elsker å legge det til alle slags salater og snacks. Og det er alltid krabbepinner i kjøleskapet.

Matlagingstid: 20 minutter.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Krabbe pinner - 150 gr.
• Avokado - 2 stk.
• Sellerirot - 80 gr.
• Agurk - 150 gr.
• Majones - 1 ss
• Yoghurt - 1 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Persille etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Forbered alle nødvendige ingredienser, vask grønnsakene.
2. Riv sellerirot, skjær agurk i strimler.
3. Skjær avokadoen i terninger, krabbepinner i tynne skiver.
4. Ha alle de hakkede ingrediensene i en bolle, tilsett salt og pepper, smak til med majones og naturlig yoghurt.
5. Rør og server salat i porsjoner. Pynt salaten med persillekvist og agurkbiter før servering.

God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift for å lage avokado og mangosalat

Noen ganger, jo mer uvanlig kombinasjonen av produkter, jo bedre og mer smakfull blir retten. Avokado- og mangosalat er akkurat et slikt alternativ. Den kombinerer næringsverdi og lys aroma, sødme og stringens, ømhet og saftighet.

Matlagingstid: 35 minutter

Matlagingstid: 35 minutter

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Avokado - 1 stk.
• Sesamfrø - 2 gr.
• Honning - 1 ss
• Olivenolje - 2 ss
• Salat - 50 gr.
• Salt etter smak.
• Mozzarella - 50 gr.
• Sitronsaft - 1 ss
• Malet svart pepper - etter smak.
• Mango - 1 stk.
• Appelsinjuice - 30 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær kjøttet i terninger.
2. Skrell og skjær mangoen i terninger også.
3. Hakk mozzarellaen fint.
4. Riv salatbladene med hendene.
5. Overfør alle hakkede ingrediensene til en bolle.
6. Forbered en dressing. Kombiner honning, olivenolje, sitron og appelsinjuice. Smak dressingen til med salt og smak til.
7. Tilsett dressing i salaten, dryss over sesamfrø, rør og server.

God appetitt!