Røkt kyllingsalat - 10 enkle og deilige oppskrifter

Røkt kylling er et allsidig produkt som kan bli en ideell komponent i et uendelig antall forskjellige varianter av salater, og hver av dem vil være verdig til ikke bare å servere til lunsj eller middag, men en slik salat kan serveres på et festlig bord eller en familiefeiring.

Klassisk salat med røkt kylling og mais

En enkel og deilig salatoppskrift som inneholder smaksatt kylling, mais, fersk agurk og hard ost. Hvitløk i en majonesdressing gir krydder til salaten. Det er viktig å kutte ingrediensene i like store terninger for å få retten til å se mer attraktiv ut.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

• 
  Fjern skinnet fra agurken og skjær i store terninger med en side på ca 1 cm.
• 
  Fjern kyllingkjøttet fra beinet og skjær på samme måte som for agurker.
• 
  Ha hermetisert mais uten væske i en dyp bolle.
• 
  Riv osten grovt, pass hvitløken gjennom en presse eller finhakk.
• 
  Ha alle ingrediensene i salaten i en bolle med maisen, bland majonesen med hvitløken og krydre salaten. Toppen kan pyntes med hakkede urter.

Hvordan lage røkt kylling og soppsalat?

Denne salaten er lagt i lag og kan serveres i porsjoner. For å få det til å se attraktivt ut på en tallerken, er det bedre å bruke en kulinarisk ring, som komponentene i salaten er pent lagt ut med, og ringen fjernes før servering.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Syltede sopp - 200 gr.
• Røkt kylling (bryst) - 200 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Kokt egg - 5 stk.
• Majones etter smak.
• Frisk hakket greener - til servering.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell de kokte eggene, del hvitt og eggeplommer, og riv hver del i en egen bolle.
2. Skjær kyllingen og soppen i små biter slik at de er like store.
3. Det er bedre å ta hard ost av mer aromatiske varianter for å gjøre retten velsmakende. Du kan ta maasdam eller russisk ost.
4. Bland kjøttstykker med majones.
5. Legg ingrediensene i lag i en salatbolle eller ring (hvis salaten skal serveres i porsjoner): først kyllingen, deretter hakket sopp, beleg dem med majones, legg deretter revet protein, et lag med majones, ost, et annet lag med majones, og fordel et lag hakkede eggeplommer på toppen. La retten trekke i minst 15 minutter, pynt med urter og server.

Deilig salat med røkt kylling, ananas og ost

Kylling passer godt til ananas, så denne oppskriften kan tilskrives den mest favoritten blant kokker. Hvitløk i majones legger til zest, og hard ost legger til en rekke smaker.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Røkt kylling (bein) - 1 stk.
• Hermetisert ananas - ½ boks.
• Egg - 2 stk.
• Halvhard ost - 100 gr.
• Salt - valgfritt.
• Hvitløk - 1 tann
• Majones etter smak.
• Hakket greener - til servering.

Tilberedningsprosess:

1. Kok eggene i kokende vann, de skal koke i ca 10 minutter, og overfør dem deretter umiddelbart til isvann. Skrell og finhakk.
2. Fjern kjøttet fra beinet, kyllingskinnet brukes ikke til salaten. Kjøttet skjæres i små terninger.
3. Tøm sirupen fra boksen med ananas på boks og hakk, gni osten grovt.
4. I en bolle av passende størrelse, bland komponentene i salaten, tilsett salt om nødvendig, men dette må gjøres med forsiktighet, siden det er inneholdt både i ingrediensene til salaten og i majonesen som den er krydret med. Bland majones med finhakket hvitløksfedd og hell over salaten.
5. Dekorer retten med hakkede urter før servering.

Enkel og deilig salatoppskrift med røkt kyllingbryst og fersk agurk

Agurk gir denne parabolen friskhet, og du kan servere den både i en dyp bolle og i porsjoner, ved å bruke en kulinarisk ring for å legge lag på hver tallerken separat. Det er viktig å la salaten brygge før servering, slik at majonesen metter alle lagene.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 200 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Kokt egg - 3 stk.
• Majones - 150 gr.
• Greens - 1 haug.
• Agurk - 150 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Vi demonterer kyllingekjøttet i fibre og legger det i et tett lag på bunnen av retten eller kulinariske ringer, hvis det serveres i porsjoner.
2. Du kan fjerne skinnet fra agurken hvis den smaker bittert. Skjær grønnsaken i strimler, klem lett og fordel jevnt over kyllingkjøttet. Påfør et lag majones på toppen.
3. Vi fordeler revet ost i et ganske tykt lag.
4. Fordel deretter det revede eller finhakkede egget og legg på majones.
5. Dryss sjenerøst på toppen med ferske hakkede urter, la det brygge i ca 30 minutter og server. God appetitt!

Røkt kyllingsalat med svisker og valnøtter

En original og veldig velsmakende salatoppskrift som perfekt kombinerer krydret røkt kylling, søte svisker og terte valnøtter, krydret med rømme. Retten er verdig til å bli en forrett på festbordet. Du kan servere den i porsjoner.

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 400 gr.
• Svisker - 150 gr.
• Valnøtt - 100 gr.
• Kokte gulrøtter - 2 stk.
• Kokte poteter - 4 stk.
• Kokt egg - 4 stk.
• Hard ost - 300 gr.
• Champignon - 250 gr.
• Hvitløk - 2 tenner
• Rømme - 250 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell poteter og gulrøtter kokt i saltet vann. Skjær grønnsakene i små, jevne, vakre terninger.
2. Del soppen i tynne skiver og stek til den er gyllenbrun med vegetabilsk olje.
3. Skrell kokte hardkokte egg og hakk dem så små som mulig.
4. Ha hvitløken gjennom en presse og bland med salt og rømme.
5. Osten skal grovt reves, svisker skal vaskes og kuttes i strimler, og valnøtter skal hakkes i smuler med en blender eller kaffekvern.
6. Fjern røkt kylling fra skinn og bein, skjær kjøttet i terninger eller terninger.
7. Ha plastfolie i en dyp bolle av passende størrelse, og legg salaten på lag. Hvis du serverer i porsjoner, legges salatlagene på en dummy -tallerken ved hjelp av den kulinariske ringen. Legg først halvparten av den tilberedte delen av ost, deretter, analogt - egg, poteter, alle soppene, halvparten av nøtter og svisker, kylling og gulrøtter. Lagene må dynkes med rømmesaus. Gjenta deretter lagdelingen og rømmesausen: resten av poteter, ost, egg, nøtter, svisker, kylling og avslutt med et lag gulrøtter. Dekk salaten med plastfolie og la den trekke i kjøleskapet i 1,5 time. Ved servering i en bolle, snu den over i et fat og pynt med urter; for servering i porsjoner, fjern ringen og server.

Røkt kyllingsalat med hermetiske bønner og krutonger

En veldig tilfredsstillende salat der kjøtt (kylling) og grønnsak (bønner) proteiner kombineres, og kjeks brukes også. Tomater og urter gir salaten friskhet. Passer til en matbit i stedet for et fullt måltid.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Røkt kylling - 300 gr.
• Tomat - 3 stk.
• Hard ost - 150 gr.
• Hermetiserte bønner - 1 boks.
• Salat - 1 kålhode.
• Krutonger - 1 pakke.
• Majones etter smak.
• Persille - til servering.

Tilberedningsprosess:

1. Skill kyllingen fra skinn og bein og skjær i tynne skiver.
2. Skyll salatblader, tørk og riv i ganske store biter.
3. Skjær tomatene i terninger etter at du har fjernet stilken.
4. I en dyp bolle kombineres salat, tomatbiter og kyllingskiver, tilsett bønner, bland alt.
5. Krydre salaten med majones før servering, dryss med finrevet ost og kjeks. Du kan dekorere med bladene persille hvis du ønsker det.

Deilig salat med røkt kylling, kinakål og krutonger

En annen variant med kjøtt og krutonger, men sammenlignet med forrige oppskrift er en slik salat lettere. Det er viktig å tilsette krutongene like før servering, slik at de ikke mykner fra majonesen.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Pekingkål - 200 gr.
• Røkt kylling - 200 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Majones - 2,5 ss
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Frigjør kinakålen fra ødelagte eller rynkede blader, hakk deretter tynt og overfør til en bolle.
2. Skrell kyllingkjøttet fra bein og skinn, slip det slik at det oppstår små terninger eller pinner.
3. For en salat er det bedre å ta søte ostetyper - Maasdam, Gouda eller Parmesan. Riv osten - grovt - for å tilsettes i salaten, og en liten mengde - fint - for å dekorere retten.
4. Bland alle disse ingrediensene i en salatbolle, tilsett majones, salt og pepper.
5. Dryss med krutonger og finrevet ost før servering. Server umiddelbart.

Rask salat med røkt kyllingfilet, tomat og krutonger

For en slik salat er det bedre å velge kruttonger med svartbrød med en røkt eller ostesmak. Du kan også tilsette litt mer hvitløk for en mer smakfull smak.

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Røkt kylling (filet) - 200 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Rugkrutonger - 50 gr.
• Tomat - 3 stk.
• Hvitløk - 3-5 tenner.
• Salt etter smak.
• Majones etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær kjøttet i små terninger eller terninger.
2. Skjær stilken av tomater og hakk i små skiver eller terninger, proporsjonal med kyllingen.
3. Legg kjøttstykker på et serveringsfat, fordel tomater på toppen, skjær deretter i veldig små terninger eller revet ost.
4. Hakk hvitløken, bland med majones og hell over salaten.
5. La parabolen stå i kjøleskapet i 20 minutter, dryss med krutonger før servering og server hjemmelagde.

"Brud" salat med røkt kylling og smeltet ost

En original salatoppskrift som overrasker ikke bare med gode smakskarakteristika, men også med en visuell komponent. En slik tallerken vil ikke gå ubemerket hen på festbordet, og smaken vil erobre selv kresne gjester.

Tilberedningstid: 15 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Røkt kylling (filet) - 300 gr.
• Bearbeidet ost "Druzhba" - 1 stk.
• Egg - 5 stk.
• Kokte poteter - 3 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Majones - 150 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Skrell de kokte potetene og riv dem på et grovt rivjern.
2. Skjær kyllingen i strimler eller terninger.
3. Kok eggene, del det hvite og eggeplommen, hakk hver for seg.
4. Skjær den bearbeidede osten i veldig små terninger eller riv. Du kan forhåndsfryse den litt for å gjøre slipeprosessen mer praktisk.
5. Skjær de skrellede løkene i halve ringer og blancher for å fjerne bitterheten, hell kokende vann i et minutt.
6. Legg salaten på et fat eller i en porsjonert tallerken i lag: først potetene, som er forsiktig dekket med et tynt lag majones, deretter kyllingen - gjenta prosedyren med majones etter hvert lag. Legg deretter løken, deretter hakket eggeplomme, smeltet ost og topp salaten med et lag kyllingprotein. La salaten trekke i omtrent en time for å gjøre retten mer saftig og velsmakende. Nyt!

Salat med røkt kyllingbryst og syltet sopp

Syltede sopp er et flott tillegg til røkt kyllingsalat. De tilfører krydder og surhet til parabolen. Salaten kan krydres med både majones og rømme for å gjøre den mer kostholdsrik og balansere saltet i soppen.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Røkt kylling (filet) - 200 gr.
• Syltede sopp - 200 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Kokt egg - 5 stk.
• Majones eller rømme etter smak.
• Greens - for servering.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Skjær kjøttet i terninger og bland med saltet rømme eller majones.
2. Store sopp må deles i skiver, små kan stå hele.
3. Del eggene i eggeplommer og hvite og mal dem til forskjellige retter.
4. Vask greenene, la dem tørke og hogge, riv osten i spon.
5. Legg salaten i lag: først kjøtt med majones eller rømme, soppskiver, deretter eggehviter, et lag med saus, revet ost, saus og fordel eggeplommen på toppen. La retten trekke i ca 30 minutter, dryss med urter og server.