Svinekjøttrulle-8 trinnvise oppskrifter

En næringsrik kjøttrett som ofte kan finnes ved et festlig bord, er en svinekjøttrulle. Godbiten kan også serveres med et tilbehør eller ferske grønnsaker ved middagsbordet. Bruk et utvalg av 8 interessante oppskrifter for matlaging med en trinnvis beskrivelse av prosessen.

Kokt svinekjøttrulle hjemme

En appetittvekkende hjemmelaget svinekjøttrulle kan tilberedes ved å koke. Behandlingen vil glede deg med sin delikate smak og lyse aroma. Gled dine nærmeste med en interessant kulinarisk løsning.

• 
  Vi vasker svineknoken, skreller skallet grundig og tørker det med tørkepapir.
• 
  Kok opp vann med løkskall og krydder i en stor gryte. Kok opp.
• 
  På dette tidspunktet fjerner du beinet fra skaftet.
• 
  Etter det, dryss det tilberedte kjøttet grundig med krydder.
• 
  Tilsett med hakkede hvitløksfedd.
• 
  På dette tidspunktet vil vannet med krydder allerede være farget i fargen på skallet.
• 
  Hell salt i væsken.
• 
  Rull svinekjøttet til en rulle og bind det tett med et tau.
• 
  Vi sender arbeidsstykket til vann og koker over svak varme i ca 2 timer.
• 
  Etter beredskap, avkjøl rullen og frigjør den fra tauene. Du kan kutte og smake!

---

Svinekjøttrulle i film

En næringsrik kjøttkake kan tilberedes ved hjelp av film. Dette vil holde produktet i god form. Prøv en enkel matlagingsoppskrift!

Tilberedningstid: 3 timer

Tilberedningstid: 2 timer

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 stk.
• Løkskall - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Vann - 2 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Kok opp vann med løkskall, salt og andre krydder etter smak i en kjele. Væsken skal få en fyldig brun fargetone.
2. Vi vasker skaftet grundig og legger det i denne væsken. Stek på svak varme i minst to timer.
3. Etter prosedyren, fjern produktet fra vannet og la det avkjøles. Vi fjerner beinet forsiktig.
4. Vi ruller svinekjøttet til en tett rulle, pakker det inn med film og legger det i kjøleskapet.
5. Avkjølt svinekjøttrulle kan fjernes fra folien, kuttes og serveres!

Svinekjøttrulle bakt i ovnen

En duftende og saftig svinekjøttrulle kan stekes i ovnen. En lys godbit vil diversifisere hjemmemenyen din. I tillegg vil parabolen perfekt utfylle festbordet.

Tilberedningstid: 3 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 stk.
• Løvblad - 4 stk.
• Salt etter smak.
• Svarte pepperkorn - 5 stk.
• Grønne etter smak.
• Basilikum etter smak.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Soyasaus - 3 ss
• Korn sennep - 1 ss
• Honning - 1 ss

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker skaftet og børster skallet grundig med en børste.
2. Fyll produktet med vann, salt det og sett det på komfyren.
3. Vi supplerer preparatet med krydder og koker i ca 1-1,5 timer.
4. Fjern det ferdige kjøttet fra pannen og la det avkjøle.
5. På dette tidspunktet, tilbered urter, basilikum og hvitløksfedd.
6. Mal maten med en kniv.
7. Skjær forsiktig ut et bein fra det avkjølte skaftet.
8. Kombiner de hakkede ingrediensene i en liten bolle, salt og bland godt.
9. Vi sprer krydderne på det utbrettede skaftet.
10. Kombiner soyasaus med sennep i en egen bolle.
11. Ha honning her og bland massen.
12. Vi snur skaftet til en tett rulle og knytter den med tråder.
13. Dekk produktet med en tilberedt blanding av sennep, honning og soyasaus.
14. Vi overfører arbeidsstykket til bakhylsen.
15. Stek retten i 40 minutter på 180 grader.
16. Fjern den ferdige godbiten fra ovnen og la den avkjøle.
17. Skjær rullen og server!

Hjemmelaget svinekjøttrulle i folie

Delikat kjøttbrød med en lys smak og aroma kan tilberedes i svinekjøttfolie. Bruk en velprøvd hjemmeoppskrift for dette. Overrask dine nærmeste.

Tilberedningstid: 3 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,2 kg.
• Hvitløk - 1 stk.
• Malet paprika - 0,5 ts
• Malet svart pepper - etter smak.
• Koriander etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker skaftet forsiktig. Vi er spesielt oppmerksom på huden.
2. Vi gjør et dypt snitt i produktet.
3. Vi skjærer kjøttet nær beinet.
4. Vi fjerner beinet forsiktig.
5. Vi kutter venene, så vel som for store kjøttstykker.
6. Vi slår det separerte kjøttet med en hammer.
7. Dryss deretter skivene med pepper, koriander og salt.
8. Vi gjør det samme med skallet.
9. Vi skyver hvitløksfeddene her.
10. Vi legger kjøttstykker på et lag skall.
11. Vi bretter arbeidsstykket til en tett rulle.
12. Vi knytter den smalere delen av rullen med en sterk tråd.
13. Vi pakker inn produktet i hele lengden.
14. Vi snur arbeidsstykket og knytter de tverrgående trådene.
15. Fest godt og klipp av endene.
16. Gni den tilberedte rullen med paprika og legg på folie.
17. Vi lukker godbiten fra alle sider.
18. Pakk den godt inn med et andre lag folie.
19. Vi sender kjøttpreparatet til bakefatet.
20. Tilbered retten på 180 grader i 2,5 timer.
21. Fjern det tilberedte produktet fra folien og la det avkjøle.
22. Den velduftende svinerullen er klar, du kan kutte og smake på den!

Svinekjøttrulle i en flaske med gelatin

En original og deilig versjon av å lage en svinekjøttrulle - med gelatin på flaske. En slik godbit serveres kald, den vil ikke etterlate noen likegyldige. Få en ide til feriemenyen.

Tilberedningstid: 4 timer

Tilberedningstid: 2 timer

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,2 kg.
• Hvitløk - 1 stk.
• Gelatin - 30 gr.
• Greens - 1 haug.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Løvblad etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok den tilberedte skanken i to timer i vann med salt og krydder.
2. Vi fjerner produktet fra vannet, avkjøler og skjærer i små biter.
3. Vi supplerer kjøttet med hakkede urter.
4. Klem litt hvitløk her og rør.
5. Sil buljongen med en sil.
6. Vi varmer opp den gjenværende væsken, løser gelatinen i den og filtrerer den igjen.
7. Legg kjøttdelen tett i en flaske og fyll den med gelatinbuljong.
8. I flasken må du først kutte halsen.
9. Vi sender arbeidsstykket til kjøleskapet for størkning. Svinekjøttet er klart, du kan kutte og servere!

Saftig svinekjøttlårull i ovnen i ermet

En duftende og saftig svinekjøttrulle kan stekes i ovnen i ermet. En appetittvekkende godbit vil glede dine nærmeste, dekorere hjemmebordet og perfekt diversifisere den vanlige menyen.

Tilberedningstid: 4 timer

Tilberedningstid: 3 timer

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 stk.
• Honning - 2 ss
• Sennep - 1 ss
• Krydder etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker skaftet flittig. Vi fjerner beinet fra det, gni kjøttet inni med salt og krydder. Brett emnet tett til en rulle og bind det med tråd.
2. Gni produktet på toppen med sennep og krydder.
3. Ha i en stekepanne og stek ved 120 grader i minst 3 timer.
4. Etter en stund river vi av ermet og sprer skaftet med honning.
5. Øk temperaturen og stek til den er gyllenbrun.
6. En appetittvekkende rulle skal være helt avkjølt og kuttet. Du kan prøve!

Mørt rulle med svinekjøtt i en sakte komfyr

En enkel og deilig måte å lage en svinekjøttrulle på, er i en sakte komfyr. Denne næringsrike snacken vil glede deg med sin lyse aroma og saftighet. En utmerket løsning for et festlig bord.

Tilberedningstid: 2 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 1 time 40 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 stk.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Soyasaus - 2 ss
• Syltet ingefær - etter smak.
• Vann - 100 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker svineknoken. Skallen og overflødig fett kan klippes av.
2. Skill deretter kjøttet forsiktig fra beinet.
3. Vi slår hvert stykke med en hammer.
4. Ha kjøttet i en stor bolle i et felles lag. Salt, dryss og hell med soyasaus.
5. Tilsett syltet ingefær og marinér i kjøleskapet i omtrent en halv time.
6. Vi bretter emnet til en tett rulle og knytter det med tråd.
7. Vi overfører produktet til multikokebollen.
8. Hell i vann og la retten småkoke i spesiell modus i 1 time.
9. Deretter steker du godbiten i ytterligere 40 minutter i bakemodus.
10. Den velduftende svinekjøttet er klart. La det avkjøle helt.
11. Da kan du hugge og unne deg selv!

Hjemmelaget svinekjøttrulle med fyll

En original kulinarisk idé til bordet ditt - fylt skaft. Retten vil glede deg over sin lyse smak, aroma og ernæringsegenskaper. Unn deg selv og dine nærmeste!

Tilberedningstid: 4 timer 30 minutter

Tilberedningstid: 3 timer

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Selleri stilk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt etter smak.
• Løvblad - 2 stk.
• Svarte pepperkorn etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Vi vasker skaftet, skreller grønnsakene.
2. I kjøttproduktet gjør vi et snitt langs beinet.
3. Vi koker skanken, hvoretter vi skifter vann, salt og setter det på bålet igjen.
4. Del de tilberedte grønnsakene i små deler.
5. Vi supplerer pannen med grønnsaker og krydder. Kok innholdet i minst tre timer på svak varme.
6. Avkjøl den kokte knoken, frigjør den fra beinet og skjær den over hele overflaten.
7. Vi presser hvitløksfeddene på kjøttlaget.
8. Sett kokte gulrøtter i midten. Salt og pepper etter smak.
9. Vi bretter arbeidsstykket til en tett rulle, pakker det inn med film og legger det i kjøleskapet for avkjøling.
10. Skjær den ferdige kjøttkoppen med fyllet og server!