Svinekjøttgryte-8 trinnvise oppskrifter

Svinekjøttgryte er en flott rett som vanligvis inneholder en rekke grønnsaker og svinekjøtt. I utgangspunktet brukes tomat, kremet eller rømmesaus med krydder til fremstilling. Innholdssettet kan endres etter ønske, så det finnes uendelige oppskrifter. Vi har valgt 8 av de mest interessante av dem for deg.

Saftig svinekjøttgryte med grønnsaker i ovnen

Ovnsgryte er en klassisk måte å lage svinegryte på. En slik tallerken kan være både den viktigste og den andre, fordi den viser seg å være appetittvekkende og tilfredsstillende. Kombinasjonen av en rekke grønnsaker med kjøtt gjør den også veldig nyttig og rik på sporstoffer.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 35 min.

Porsjoner - 4.

• 
  Vi forbereder alle nødvendige produkter.
• 
  Skyll svinekjøttet og tørk det med et papirhåndkle. Deretter fjerner vi alt unødvendig og skjærer det i små biter.
• 
  Skjær paprikaen i strimler.
• 
  Skjær gulrøttene i tynne ringer.
• 
  Vi vasker blomkålen og demonterer den til blomsterstander.
• 
  Strim eggplanter i halve ringer.
• 
  Skrell løken og skjær den igjen i halve ringer.
• 
  Skjær potetene i små terninger.
• 
  Sørg for at alle grønnsakene kuttes i biter på omtrent samme størrelse.
• 
  Ha alle grønnsakene og kjøttet i en dyp bolle, smak til med vegetabilsk olje. Dryss persille og krydder, tilsett tomater i din egen juice og tomatpuré. Bland ingrediensene med en trespatel.
• 
  Vi overfører blandingen til en ildfast form, utjevner, og dekker deretter formen med matfolie, og etterlater ingen hull.
• 
  Forvarm ovnen til 200 grader og stek gryten i den i en time. Fjern deretter folien og stek retten i ytterligere 15 minutter.
• 
  Vi tar den ferdige gryten ut av ovnen og lar den avkjøle litt.
• 
  Server stuingen i små porsjoner med saus, dryss over litt grønt. God appetitt!

Grønnsaksgryte med svinekjøtt og poteter i en kjele

Svinekjøtt passer godt til poteter, og derfor viser denne gryten seg veldig velsmakende. Og på grunn av matlaging i en kjele, viser det seg også å være veldig mykt og mørt.

Tilberedningstid: 60 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 400 gr.
• Vann - 500 ml.
• Poteter - 6 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Grønne etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Tin opp svinekjøttet, skyll og tørk med et papirhåndkle. Skjær kjøttet i små biter.
2. Vi overfører svinekjøttet til en kjele med oppvarmet vegetabilsk olje. Salt og stek på middels varme.
3. Gni gulrøttene på et grovt rivjern, og hakk løken i små biter. Tilsett grønnsaker til svinekjøttet og rør.
4. Skrell potetene og skjær i store terninger. Vi overfører dem også til en kjele.
5. Hell alle produktene med nødvendig mengde kokt vann, tilsett pepper og la gryten småkoke på svak varme til den er mør.
6. Dryss med urter før servering.God appetitt!

En enkel og rask oppskrift på kjøttgryte med saus i en panne

Ukomplisert, men veldig appetittvekkende svinekjøttrett med delikat saus, som er ideell for enhver tilbehør. Denne stuingen vil passe spesielt godt til potetmos eller ris.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 400 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vann - 150 ml.
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi renser gulrøttene og skjærer dem i små terninger.
2. Skrell løken og skjær den i kvartaler.
3. Skjær svinekjøttet i strimler og legg det i en forvarmet panne. Tilsett litt salt i kjøttet.
4. Tilsett gulrøtter og løk til lett stekt kjøtt, stek alt på middels varme til løken er brun.
5. Tilsett rømme, fyll med vann, rør, pepper etter smak og la det småkoke til det er mørt.
6. Hvis det er ønskelig, kan du tilsette mel i sausen 5 minutter før stuingen er ferdig. Server lapskausen varm og med et tilbehør. God appetitt!

Hvordan lage en deilig svinekjøttgryte med kål?

En sunn og velsmakende rett med stuet kål. Denne gryten viser seg å være utrolig velsmakende, men samtidig er det ikke vanskelig å tilberede den, og det vil ta mindre enn en time å tilberede den.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 550 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 2 stk.
• Fersk kål - 600 gr.
• Hvetemel - 3 ss
• Tomatpuré - 2 ss
• Provençalske urter - ½ ts.
• Vegetabilsk olje - 5 ss
• Vann - ½ ss.
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker svinekjøttet, tørker det med et papirhåndkle. Skjær deretter kjøttet i små terninger og pepper etter smak.
2. Hell mel, pepper, salt i en matpose og bland. Ha svinekjøttet i det og rist det godt slik at kjøttet dekkes med en slags panering. Fjern overflødig mel med en sil.
3. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne i 5 minutter. Vi sprer svinekjøttet og jevner det utover pannen. Stek kjøttet på høy varme i 1,5 minutter på den ene siden og rør, og ha det deretter i pannen i ca 3 minutter, slik at alle bitene blir jevnt lyse.
4. Strim løken i halve ringer og ha i pannen. Stek den, rør av og til, i ca 3 minutter.
5. Vi river gulrøtter og legger også i pannen, hvor vi steker dem igjen i 3 minutter. Ha på tomatpuré, dryss over krydder og hell i vann. Vi lar alt småkoke under lokket over svak varme.
6. Hakk kålen tynt, salt den og mos den med hendene til kålen slipper ut saften.
7. Varm opp olje i en annen panne og tilsett kål der. Stek den i 4 minutter over høy varme, under konstant omrøring. Senk deretter varmen til lav og la kålen småkoke i ca 15 minutter.
8. Vi flytter kålen til det nesten ferdige kjøttet, salt om nødvendig. Rør rundt og la det småkoke i ca 7 minutter. La den ferdige lapskausen stå på avvarmen i ytterligere 5 minutter. God appetitt!

Steg-for-trinn oppskrift på å lage grytebein

Svinekjøttvirvler er ideelle for denne oppskriften. Kjøttet som er tilberedt i en slik stuing viser seg å være ekstremt mørt, og selve lapskausen vil passe godt til mosede grønnsaker eller kokte frokostblandinger.

Tilberedningstid: 120 min.

Tilberedningstid: 55 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt på beinet - 1400 gr.
• Pære løk - 2 stk.
• Pepper flak - 1 ts
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker svinekjøttet under rennende vann, legger bitene i en kjele.
2. Hakk løken og tilsett den i kjøttet, tilsett også pepper og salt i pannen.
3. Hell vann i en kjele og sett kjøttet på høy varme.
4. Kok opp vannet og fjern skummet.
5. Stek gryten på svak varme i ca 1,5 time. Vi serverer kjøtt med en tilbehør du ønsker. God appetitt!

Saftig og myk svinekjøttgryte i en sakte komfyr

Saftig og aromatisk svinegryte i sakte komfyr. En slik tallerken kan brukes både som den første og som den andre, og takket være matlaging i en multicooker viser det seg å være veldig raskt og enkelt.

Tilberedningstid: 120 min.

Tilberedningstid: 55 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 400 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Poteter - 2 stk.
• Tomater - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1,5 ss.
• Hvitløk - 1 fedd
• Provençalske tørre urter - etter smak
• Grønne etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Skrell løken, skjær den i kvartaler.
2. Hell olje i multikokebollen, ha løken i den og slå på "Fry / Bake" -modus. På denne måten steker du løken i ca 5 minutter med lokket åpent. Tilsett deretter gulrøtter skåret i halve ringer og kok i ytterligere 5 minutter.
3. Skjær svinekjøttet i terninger, salt og pepper det, og dryss med provençalske urter. Tilsett kjøttet i multikokebollen og kok under omrøring av og til i ca 10 minutter til. Lukk deretter gryten med lokk og slå på "Stew" -modusen.
4. Vi vasker potetene, skreller dem og skjærer dem i store biter. Tilsett multikokeren.
5. Vi kutter også courgette i store terninger, og kutter tomatene i skiver. Mal urter og tilsett alt i multikokebollen.
6. Hell i et halvt glass varmt vann og kok gryten til slutten av modusen.
7. Vi serverer retten varm. God appetitt!

Svineribbe kjøttgryte hjemme

En ukomplisert oppskrift på en deilig og tilfredsstillende rett. Ribbeina i en slik gryte viser seg å være vanvittig øm og smelter bokstavelig talt i munnen, og den resulterende sausen setter ideelt i gang og supplerer kjøttets smak.

Tilberedningstid: 120 min.

Tilberedningstid: 55 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 2 kg.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Purre - 1 stk.
• Selleri - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Hvetemel - 1 ss
• Tørr hvitvin - 250 ml.
• Smør - 50 gr.
• Salt etter smak
• Malet svart pepper - etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Vi forbereder alle nødvendige produkter.
2. Skjær båndene i biter på 4 ribber.
3. Hakk selleri, purre og gulrøtter i mellomstore terninger.
4. Pepper og salt ribbeina og ha dem i en kjele, der vi steker kjøttet over sterk varme til det er brunt, ca 3 minutter på hver side.
5. Skjær løken i halve ringer.
6. Fjern ribbeina fra kjelen, reduser varmen til middels og legg gulrøtter, purre og selleri der. Stek dem, rør av og til, i ca 5 minutter.
7. Stek løk i smør til det er mykt, tilsett deretter mel og stek i et minutt under omrøring.
8. Hell deretter vin i en kjele for grønnsaker og kok opp. Når væskevolumet har redusert med omtrent 2 ganger, legger vi tilbake ribbeina og fyller dem med vann. Vi koker også opp vannet, setter varmen til et minimum og lar ribbeina småkoke under lokket til det er mykt. Fjern de ferdige ribbeina fra gryten og kok resten av sausen over høy varme i ca 5 minutter. Tilsett deretter stekt løk og kok i ytterligere 5 minutter. Server ribba med saus. God appetitt!

Delikat svinekjøttgryte i en kjele

Stew in a gryte er en fantastisk middag for en familie samlet på dachaen. Epler i en slik stuing blir stuet til puré, noe som gir en stekt aroma, og kjøttet i eplejuice viser seg å være ekstremt mørt.

Tilberedningstid: 120 min.

Tilberedningstid: 55 min.

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 1,2 kg.
• Hakket svinekjøtt - 500 gr.
• Unge poteter - 1,2 kg.
• Epler - 6 stk.
• Bulgarsk pepper - 7 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Grønne etter smak
• Saffron - etter smak
• Hvitløk etter smak
• Malet svart pepper - etter smak
• Salt etter smak

Tilberedningsprosess:

1. Ha svineribbe i en kjele, dryss med vegetabilsk olje.
2. Skrell ungpotetene, del dem i to og legg dem over ribbeina.
3. Deretter vasker og skreller vi gulrøttene, skjærer dem i ringer og legger også til kjelen.
4. Vi skreller paprikaen, kuttet i to og legger i en kjele. Tilsett svart pepper og salt.
5. Skjær eplene i to, skjær kjernen ut av dem og ha i kjøttdeigen med hvitløk.
6. Legg eplene på toppen av paprikaen, dryss dem med safran og dekk kjelen med et lokk.
7. La gryten småkoke i omtrent en time på bålet. God appetitt!