Okroshka på kvass - 10 oppskrifter på klassisk okroshka

Okroshka er en populær hjemmelaget rett for varmt vær. Behandlingen tilberedes vanligvis med sesongens grønnsaker, aromatiske urter, pølse og kjøtt. Det lyse produktet virker lysende og serveres kaldt. Ta en titt på et utvalg av 10 trinnvise kvassoppskrifter til familiemiddagen din.

Den klassiske oppskriften på okroshka på kvass med pølse

Hjemmelaget okroshka på kvass etter en klassisk oppskrift er en enkel og velsmakende rett til et familiebord. Det er spesielt viktig å servere retten i varmt vær. Ta en titt på en interessant kulinarisk idé.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 6

• 
  Vi vasker grønne løk og dill. Finhakk dem med en kniv.
• 
  Skjær agurkene i små biter.
• 
  Finhakk reddik.
• 
  Kok og avkjøl potetene. Vi deler den også i små terninger.
• 
  Vi kuttet den kokte pølsen.
• 
  Avkjøl og mal de kokte eggene.
• 
  Vi senker alle ingrediensene i en felles bolle. Salt og rør dem.
• 
  Del preparatet i porsjoner og tilsett rømme etter smak.
• 
  Hell i avkjølt kvass.
• 
  Elt forsiktig den klassiske okroshkaen og server den til bordet!

---

Nærende okroshka med kvass og majones

Et lyst alternativ for å lage hjemmelaget okroshka er med kvass og majones. Retten vil glede deg over sin interessante smak, aroma og ernæringsmessige egenskaper. Server med et familiemåltid med rugbrød.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kvass - 1,5 l.
• Majones - 1 ss.
• Poteter - 4 stk.
• Egg - 4 stk.
• Fersk agurk - 3 stk.
• Reddik - 6 stk.
• Kokt pølse - 250 gr.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok potetene, avkjøl dem og skjær dem i små terninger.
2. Mal deretter de kokte eggene.
3. Skjær den kokte pølsen.
4. Finhakk de ferdigvaske agurkene.
5. Mal friske urter. Du kan bruke løk og dill.
6. Vi sender alle ingrediensene til en vanlig bolle. Vi sender også hakkede reddiker hit.
7. Salt preparatet og tilsett majones.
8. Hell deretter i avkjølt kvass, rør forsiktig i parabolen og legg den på bordet. Klar!

Okroshka på kvass og rømme hjemme

Næringsrik okroshka til hjemmelaget lunsj kan tilberedes med kefir og rømme. Retten vil glede deg med en interessant smak og behagelig aroma. Sjekk ut en enkel oppskrift som selv nybegynnere kan mestre.

Tilberedningstid: 1 time 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 2 liter.
• Rømme - 100 gr.
• Poteter - 5 stk.
• Egg - 6 stk.
• Agurk - 4 stk.
• Reddik - 12 stk.
• Kokt pølse - 400 gr.
• Grønn løk - 0,5 haug.
• Dill - 0,5 haug.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok kyllingegg til de er møre og la dem avkjøle.
2. Vi gjør det samme med poteter.
3. Finhakk og slip de avkjølte eggene.
4. Finhakk potetene i små terninger.
5. Vi kuttet den kokte pølsen.
6. Så kutter vi ferske agurker.
7. Mal reddiken med en kniv.
8. Hakk den grønne løken fint.
9. Etter det fortsetter vi til dill.
10. Vi kombinerer alle produktene i en vanlig bolle, salt dem og bland forsiktig.
11. Vi legger arbeidsstykket på porsjonerte tallerkener og supplerer dem med rømme.
12. Fyll produktet med kjølt kvass.
13. Rør den appetittvekkende okroshkaen og server den til bordet. Klar!

Hvordan lage deilig okroshka med kvass og kefir?

Deilig hjemmelaget okroshka kan tilberedes med kvass og kefir. Brukervennlig produkt vil glede deg over frisk aroma og ernæringsegenskaper. Server til middag.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kvass - 4 ss.
• Kefir -2 ss.
• Poteter - 7 stk.
• Egg - 5 stk.
• Agurk - 4 stk.
• Reddik - 5 stk.
• Kokt pølse - 400 gr.
• Grønne løk - 1 haug.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok kyllingegg, avkjøl dem og skjær dem i små terninger.
2. Vi koker også potetene og lar dem avkjøle.
3. Deretter skjærer vi agurker og reddiker. Grønnsaker kan rives eller finhakkes.
4. Skjær den kokte pølsen i terninger.
5. Mal den ferdigvaskede grønne løken.
6. Vi senker alle produktene i en felles panne.
7. Tilsett deretter potetene. Den kan hakkes med en kniv eller med en eggeskiver.
8. Salt alle ingrediensene og bland forsiktig.
9. Vi legger ut arbeidsstykket på porsjonsplater.
10. Fyll retten med avkjølt kvass og kefir. Du kan prøve!

Magert okroshka på kvass uten pølse

Smakfull kvass okroshka kan tilberedes uten å tilsette kjøtt eller pølse. Denne magre oppskriften vil bli verdsatt av vegetarianere og veganere. Legg merke til en enkel og velsmakende idé.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 4 ss.
• Poteter - 4 stk.
• Fersk agurk - 4 stk.
• Reddik - 6 stk.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok potetene, la dem avkjøle helt. Deretter skrelles og hakkes fint.
2. Skjær de vaskede agurkene i små terninger eller terninger.
3. Vi renser reddikene for forurensning og kutter dem også med en kniv, som andre produkter. For å få grønnsaken til å føle seg bedre i retten, skjærer vi den ikke for fint.
4. Mal urtene etter smak. Du kan velge grønn løk, dill og persille. De vil gi en lys aroma.
5. Vi kombinerer alle ingrediensene i en vanlig bolle, salt dem, rør og hell med ferdigkjølt kvass. Lenten okroshka er klar, du kan servere den til bordet!

Sommerokroshka på kvass med pølse og reddik

Et populært alternativ for å lage hjemmelaget okroshka på kvass er med tilsetning av pølse og sprø reddiker. Gled familien din med en duftende og avkjølende tallerken, egnet til lunsj.

Tilberedningstid: 15 minutter

Tilberedningstid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kvass - 2 ss.
• Rømme - 100 gr.
• Kokt pølse - 140 gr.
• Egg - 1 stk.
• Agurk - 0,5 stk.
• Reddik - 1 stk.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Mal de ferdigvaske greenene og ha dem i en dyp bolle. Dryss med salt.
2. Elt produktet til saften slippes ut.
3. Skjær reddik i små terninger og legg den på toppen av greenene.
4. Pisk kyllingegget i en egen bolle.
5. Deretter sender vi blandingen til mikrobølgeovnen i ett minutt til en mør omelett er oppnådd.
6. Vi elter arbeidsstykket med hendene og legger det i en vanlig bolle. Tilsett agurkterninger til dette.
7. Skjær den kokte pølsen i terninger. Vi fester den til resten av produktene.
8. Vi heller alle produkter med rømme.
9. Fyll den deretter med kjølt kvass.
10. Rør okroshka forsiktig og server det til bordet. Du kan prøve!

En enkel og deilig oppskrift på okroshka på kvass med kylling

Næringsrik og velsmakende kvass okroshka kan tilberedes med tilsetning av kyllingkjøtt. Denne retten vil glede deg og dine nærmeste i varmt vær. Server med lunsj eller som mellommåltid!

Tilberedningstid: 1 time

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 4 ss.
• Kyllingbryst - 1 stk.
• Reddik - 5 stk.
• Agurk - 4 stk.
• Poteter - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Greens - 1 haug.
• Sennep - 1 ts
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok kyllingbrystet og skjær det i strimler.
2. Gni vasket reddik på et rivjern med store fedd.
3. Vi gjør det samme med agurker.
4. Ha hakkede greener i en egen bolle og dryss med salt. Gni til saften slippes ut.
5. Vi kombinerer alle ingrediensene i en stor bolle.Legg finhakket kokt potet og egg her.
6. Rør forsiktig innholdet, legg dem på tallerkener og fyll med avkjølt kvass.
7. Deilig okroshka med kylling er klar!

Trinn-for-trinn oppskrift på tilberedning av okroshka med sennep

For å lage hjemmelaget okroshka duftende og krydret, kok den med tilsetning av sennep. En næringsrik tallerken vil være en lys løsning for en familiemiddag. Legg merke til en enkel oppskrift på kvass.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kvass - 1,5 ss.
• Sennep - 1 ts
• Poteter - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Reddik - 4 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Kokt pølse - 80 gr.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Kok poteter og egg. Avkjøl dem helt, skrell og skjær i små terninger.
2. Mal deretter de ferdigvaske reddikene og agurkene.
3. Skjær den kokte pølsen i små terninger.
4. Vi senker alle produktene i en felles bolle. Vi supplerer dem med hakkede urter, salt og sennep.
5. Fyll retten med avkjølt kvass, rør forsiktig og server. Krydret okroshka med sennep på kvass er klar!

Deilig okroshka på kvass med røkt pølse

Interessant i smak og aromatisk okroshka oppnås ved tilsetning av røkt pølse. Kvassdressing vil tilsette retten en spesiell smak. Forbered et produkt til en sommerfamiljemiddag.

Tilberedningstid: 40 minutter

Tilberedningstid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 4 ss.
• Røkt pølse - 160 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Reddik - 6 stk.
• Agurk - 3 stk.
• Egg - 2 stk.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.
• Rømme - til servering.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll først friske grønnsaker.
2. Finhakk greenene og kna i en tallerken til saften slippes ut og en lys aroma dukker opp.
3. Legg til her finhakket pølse, reddiker, agurker, kokte poteter og egg.
4. Salt etter smak og rør ingrediensene. Vi fyller dem med kjølt kvass.
5. Hell okroshka med røkt pølse i tallerkener og server til bordet, tilsett en skje rømme. Hjelp deg selv!

Hvordan lage okroshka på kvass med kjøtt?

Utrolig tilfredsstillende og interessant å lage okroshka fås på kvass med tilsetning av kjøtt. Prøv en kulinarisk idé til familiens bord. Server med brød eller kokte poteter.

Tilberedningstid: 1 time 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 3 ss.
• Biff - 200 gr.
• Skinke - 200 gr.
• Egg - 5 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Grønne etter smak.
• Sennep - 2 ts
• Rømme - 200 gr.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Finhakk de forhåndsvaskede greenene og ha dem i en dyp bolle.
2. Vi legger også kokte kyllingeplommer og sennep her.
3. Vi sliper arbeidsstykket med en gaffel.
4. Fyll den deretter med kvass og elt. Dette blir en dressing til okroshka.
5. Vi senker hakket protein og agurker i en annen rett.
6. Tilsett deretter biter av kokt kjøtt og skinke.
7. Fyll preparatet med en dressing på kvass, salt etter smak og tilsett rømme.
8. Rør retten forsiktig og avkjøl den.
9. Hjemmelaget okroshka med kjøtt er klar. Kan deles og serveres!