Kirsebærkompott for en 3-liters krukke for vinteren-8 trinnvise oppskrifter

Kirsebærkompott for vinteren er et skikkelig funn for de som ikke aner hvor de skal feste kirsebær. Faktisk tar tilberedningen av en slik drink ikke bare et minimum av ingredienser, men også tid. Og allsidigheten til kirsebær lar deg kombinere den med andre bær og frukt, og derved få den såkalte assorterte kompotten.

Kirsebærkompott med frø i en 3-liters krukke

For at kompotten din skal bli deilig, trenger du bare å høste duftende kirsebær i tide. Og du trenger ikke bruke tid på å fjerne frø fra bær, noe som vil være en fordel for mange.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 10

• 
  Siden vi ikke kommer til å trekke ut frøene fra kirsebærene, fjerner vi ganske enkelt stilkene og vasker deretter kirsebærene godt i en stor mengde vann.
• 
  Videre, før vi går videre til neste trinn i forberedelsen, vil vi sterilisere glassene. Du kan gjøre dette på en hvilken som helst måte som er praktisk for deg. Legg de vaskede kirsebærene på de tilberedte glassene.
• 
  Hell sukker på toppen av bærene. For 500 gram kirsebær er 150 gram granulert sukker nok til en treliters krukke.
• 
  Fyll glasset med alt innholdet med kokende vann og dekk til med et sterilisert lokk. Kompottforberedelse kan betraktes som fullført. Vi snur de rullede glassene opp ned og dekker dem med et teppe slik at de avkjøles.
• 
  Vi lagrer den ferdige kompotten på et mørkt og kjølig sted uten direkte sollys.

Nyt måltidet!

Deilig kirsebærkompott uten sterilisering for en 3-liters krukke

Kirsebærkompott kan tilberedes om vinteren selv uten sterilisering, takket være at enda flere forskjellige nyttige vitaminer og elementer lagres i den. Og bærene vil perfekt beholde utseendet og se ut som ferske. Nyt forberedelsesprosessen for å nyte en deilig drink senere.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• Granulert sukker - 300 gr.
• Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi sorterer og vasker alle kirsebærene forsiktig ut, samtidig som vi fjerner stilkene.
2. Ikke glem å skylle og tørke glasset.
3. Vi fyller 1/3 av glassets totale volum med kirsebær.
4. Bokstavelig talt, hell kokende vann over alt og dekk det med et lokk på toppen uten å rulle det sammen. La kirsebæret trekke i 10 minutter.
5. Etter denne tiden, hell kirsebærsaften i en emaljepanne, tilsett granulert sukker og rør godt. Kok sukkerlaken over svak varme i omtrent fem minutter. Deretter returnerer vi det til kirsebærene og ruller det sammen med et jernlokk.
6. Før du sender kompotten til lagring eller smaksprøver, må glasset snus opp ned og oppbevares under et teppe i 12 timer.

Nyt måltidet!

Kirsebær- og ripskompott i glass for vinteren

Tilsetningen av solbær til kompotten påvirker ikke bare smaken med aroma, men farger også sukkersirupen i en rik mørk nyanse, som umiddelbart tiltrekker seg mange utseende.

Tilberedningstid: 100 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 8-10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 350 gr.
• Solbær - 350 gr.
• Granulert sukker - 2 ss.
• Sitronsyre - 1 ts
• Salt - 1 ts
• Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. La oss måle mengden solbær og kirsebær som er nødvendige for å lage kompott.
2. Hell en teskje salt i en bolle med varmt vann og senk kirsebærene. Det vil ta oss 1,5 time før alt søppel og ormer flyter opp. Deretter tapper vi vannet, og skyller bæret grundig.
3. Parallelt med dette skyller vi raskt solbærbærene og prøver å ikke skade dem med mekaniske bevegelser. Deretter koker vi vann i en kjele og blancher solbærene i 20 minutter.
4. Vi blancherer også kirsebærene. Etter det, fyll umiddelbart en treliters krukke med tilberedte bær og tilsett sitronsyre.
5. De forberedende stadiene er over, det gjenstår å tilberede sukkerlaken. Hell den nødvendige mengden sukker i vannet, rør og send til varme over svak varme. Kok opp væsken, rør sirupen av og til, og fortsett å koke til sukkerkrystallene er helt oppløst.
6. Fyll bærene med homogen sukkersirup og dekk til.
7. Deretter snur vi glasset og lar det stå i denne stillingen under teppet i omtrent en natt slik at kompotten kan avkjøles jevnt.
8. Etter denne tiden er kompotten din klar. Hell i glass og nyt friskheten.

Nyt måltidet!

Kirsebær og bringebær kompott i en 3 liters krukke

For elskere av søte drikker anbefaler vi å se nærmere på bær som bringebær. Det vil bidra til å balansere surheten til kirsebæret og skape en unik smak.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Porsjoner - 8-10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• Granulert sukker - 150 gr.
• Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Den enkleste måten å skylle kirsebærene er å suge dem i kaldt vann i ca 15-20 minutter. All sand og smuss vil definitivt løsne. Og det er også tilrådelig å sortere bringebærene forsiktig og skylle dem før selve forberedelsen av kompotten.
2. Ha først kirsebærene i de tilberedte glassene.
3. Tilsett deretter bringebær og granulat.
4. Det neste trinnet er å helle kokende vann i glasset slik at det dekker bærene helt. Vi dekker boksene med metalllokk og lar den trekke i 10 minutter.
5. Hell deretter all sirupen i en dyp kjele og tilsett den nødvendige mengden vann, hvoretter vi sender fruktdrikken til å koke over høy varme. Etter fem minutter, hell bærene med varm fruktdrikk.
6. Vi forsegler alle glassene med spesielle steriliserte lokk.
7. Deretter legger vi de inverterte boksene tett til hverandre og dekker med et tykt teppe. Dette er nødvendig for gradvis avkjøling av kompotten.
8. Neste dag sjekker vi boksene og overfører dem til et lagringsområde. Dette fullfører forberedelsen av kompotten.

Nyt måltidet!

Hvordan tilberede kirsebærkompott med epler til vinteren?

Valget av epler vil direkte påvirke smaken av kirsebærkompotten, hvis den ikke helt endrer smaken. Fokuser på dine preferanser og eksperimentere gjerne for å huske smaken av sommeren om vinteren.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Porsjoner - 8.

Ingredienser:

• Kirsebær - 300 gr.
• Eple - 4 stk.
• Granulert sukker - 100 gr.
• Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vasker kirsebærene godt med frø på forhånd og skjærer av alle halene. Hvis du ønsker det, kan du fjerne beinene.
2. Vask eplene og skjær i skiver sammen med skallet.
3. Ha alle de tilberedte kirsebærene med epler i en panne.
4. Fyll alt innhold med kaldt vann.
5. Vi sender gryten med bær og epler for å varme opp på svak varme, kok deretter opp og tilsett granulert sukker. Deretter fortsetter vi å lage kompoten i fem minutter til sukkerkrystallene er fullstendig oppløst.
6. Hell den ferdige kompotten i en sterilisert krukke og dekk til med lokk. I dette skjemaet kan vi lagre kompott lenge.

Nyt måltidet!

Enkel og deilig kirsebær- og stikkelsbærkompott for vinteren

Et av de mest vellykkede forskjellige bærene som er tilgjengelige og godt kombinert med hverandre.Ikke tvil om at ikke bare barn, men også voksne vil bli fornøyd med en slik vitamindrikk.

Tilberedningstid: 20 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 250 gr.
• Stikkelsbær - 200 gr.
• Granulert sukker - 300 gr.
• Vann - 3 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi kutter stilkene fra kirsebær og stikkelsbær, hvoretter vi suger bærene i kaldt vann slik at all sand og skitt forsvinner.
2. Steriliser umiddelbart en treliters krukke og fyll den med tilberedte og tørkede bær.
3. Hell kokende vann forsiktig i en krukke fylt med bær og dekk til med steriliserte lokk uten å rulle dem sammen.
4. Hell vann fra en krukke i en emaljepanne og send den over en liten brann. Kok opp væsken, tilsett deretter sukker og fortsett å koke i ytterligere fem minutter, og reduser varmen gradvis.
5. Vi returnerer det søte kokende vannet til glasset til bærene og ruller opp lokket.
6. Før du sender kompotten til lagring, snu krukken opp ned og dekk den til med et tykt teppe. I dette skjemaet lar vi glasset avkjøles i 24 timer.
7. Vår kirsebær stikkelsbærkompott er klar. Du kan prøve den selv neste dag eller la den oppbevares til kaldt vær.

Nyt måltidet!

Kirsebærkompott med sitronsyre i en 3-liters krukke

Tilsetning av sitronsyre vil ikke bare påvirke smaksopplevelsene, noe som gir sukkersirupen en behagelig syrlighet, men vil også forbedre arbeidsemnets bevaringsegenskaper og forhindre forringelse under lagring.

Tilberedningstid: 90 min.

Tilberedningstid: 35 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1500 gr.
• Sitronsyre - 0,5 ts
• Granulert sukker - 20 ss
• Vann - 3 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Vi vil forberede alle nødvendige ingredienser i riktig mengde. I vårt tilfelle er kirsebærene frosset, så vi fjerner dem fra fryseren noen timer før tilberedning.
2. I en stor gryte, kok opp tre liter vann, der vi løser opp litt sitronsyre.
3. Etter sitronsyre, tilsett granulert sukker og bland.
4. Ha kjelen på svak varme til sukkeret er helt oppløst.
5. Etter 5-10 minutter, dypp kirsebærene i varmt vann, kok opp og fortsett å lage kompoten i 20 minutter.
6. Du kan helle ett glass bærjuice for smaksprøver, og hell resten av kompotten i en tilberedt treliters krukke, rull den sammen med et sterilisert lokk og la den avkjøles under et varmt teppe.

Nyt måltidet!

Duftende kirsebær og appelsinkompott for langtidsoppbevaring

Ingenting er så forfriskende som å kombinere søte kirsebær med sitrusfrukter. Veldig aromatisk, velsmakende og viktigst av alt, rask å tilberede kompott får deg til å ønske å lage den igjen og igjen.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Porsjoner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 450 gr.
• Oransje - ½ stk.
• Granulert sukker - 300 gr.
• Vann - 2,5 liter.

Tilberedningsprosess:

1. Fordelen med disse oppskriftene er at du ikke trenger å bruke mye tid på kirsebær. Vi vil bare fjerne stilkene og skylle bærene grundig.
2. Forbered deretter appelsinen raskt. Vi vasker det godt og skjærer det vilkårlig i små skiver.
3. Ha kirsebæret og appelsinen i nysteriliserte glass. Og parallelt med dette begynner vi å lage sukkersirup. Hell granulert sukker i kokende vann og kok til sukkerkrystallene oppløses.
4. Hell våre bær og frukt med varm sirup på toppen.
5. Og vi lukker de fylte glassene med forberedte lokk. Vend den deretter opp ned og dekk til med et varmt håndkle eller, bedre, et teppe. I denne formen lar vi dem avkjøle i 12 timer.
6. Etter denne tiden overfører vi kompotten til et mørkere og kjøligere sted. Hvis du skal drikke den snart, kan du la glasset stå i kjøleskapet.

Nyt måltidet!