Chokeberry compote for vinteren - 5 enkle oppskrifter

Chokeberry -kompott har en behagelig syrlig smak med svak syre og en vakker rubinfarge. Du kan rulle den sammen for vinteren og drikke denne flotte drikken når som helst på året. For å gjøre dette har vi samlet 5 utmerkede oppskrifter i artikkelen.

Chokeberry kompott for vinteren i en 3 liters krukke

En sunn og vakker drink. Blant de forskjellige sømmene tar chokeberry -kompott sin plass. Det smaker ikke bare godt, men bidrar også til å styrke immunsystemet i den kalde årstiden.

• 
  Vask rognen og ta bærene fra grenene.
• 
  Hell vann i en kjele, kok det opp og tilsett bær. Kok bærene i 5 minutter.
• 
  Overfør deretter bærene til en sterilisert treliters krukke, tilsett også sukker.
• 
  Hell deretter kokende vann i glasset og rull det sammen med et lokk av metall.
• 
  Snu krukken opp ned, pakk den inn i et varmt teppe og la den avkjøles helt. Oppbevar kompotten på et kjølig sted.

God appetitt!

Chokeberry kompott med epler til vinteren

Oppskrift på en fantastisk vitaminkompott med en vakker rubinfarge. Denne rullen beholder alle fordelene med epler og chokeberry gjennom vinteren.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 30 minutter.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Rowan svartfrukt - 1,5 ss.
• Epler - 3-4 stk.
• Sukker - 2 ss.

Tilberedningsprosess:

1. Fjern de svarte chokeberrybærene fra grenene.
2. Vask bærene og kast dem i et dørslag.
3. Vask eplene.
4. Kjern med frø og skjær eplene i små terninger.
5. Ha chokeberry bær og epleskiver i en sterilisert krukke.
6. Hell kokende vann over glasset og dekk til med et rent lokk. La kompotten stå i 20 minutter.
7. Hell sukker i en kjele.
8. Dekk glasset med et spesielt lokk med hull slik at det er praktisk å tømme væsken.
9. Hell vannet fra glasset i en gryte med sukker og kok opp sirupen.
10. Fyll glasset med kokende vann og rull sammen lokket umiddelbart. Etter at sømmen er avkjølt, lagrer du den på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan tilberede jeg chokeberry -kompott med appelsiner?

Aronia bær er veldig sunne, men de har en nøytral smak og litt strikking, så den beste måten å bevare fordelene for vinteren er å rulle opp kompotten. For å få den til å smake lysere, tilsett en appelsin i preparatet.

Matlagingstid: 25 minutter

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Rowan svartfrukt - 400 gr.
• Sukker - 400 gr.
• Vann - 3 liter.
• Oransje - 1 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Vask de sorte chokeberrybærene og kast dem i et dørslag.
2. Vask appelsinen, skål med kokende vann og skjær i skiver på 1 centimeter tykke.
3. Ha rognen og appelsinen i en sterilisert krukke.
4. Hell kokende vann i glasset på toppen, dekk til og la stå i 20 minutter.
5. Hell deretter væsken fra glasset i en kjele, tilsett sukker og kok sirupen i 4-5 minutter etter koking. Hell deretter sirupen tilbake i glasset og rull opp kompotten med et rent lokk. Oppbevar kompotten på et kjølig, mørkt sted.

God appetitt!

Chokeberry kompott med sitron for vinteren

Chokeberry -kompott blir ofte supplert med andre frukter for å forbedre smaken. For kompott høstes rogn sent på høsten, når bærene er fylt med juice og mister sin stringens.Sitronkompotten er ikke bare en velsmakende drink, men også en god støtte for immunsystemet om vinteren.

Matlagingstid: 25 minutter

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Rowan svartfrukt - 400 gr.
• Sukker - 2 ss.
• Sitron - 2 stk.

Tilberedningsprosess:

1. Sorter bærene, fjern kvister og blader, vask godt.
2. Vask sitronene godt og brenn dem med kokende vann.
3. Skjær sitronene i skiver og fjern frøene.
4. Ha sitron og fjellaske i en sterilisert krukke, fyll dem med kokende vann, la arbeidsstykket stå i 15-20 minutter.
5. Hell deretter vannet i en kjele, tilsett sukker i glasset. Kok opp det drenerte vannet og fyll på glasset med det. Rull opp glasset med et sterilisert lokk, rist det og snu det opp ned. Etter at sømmen er avkjølt, lagrer du den på et kjølig sted.

God appetitt!

Deilig chokeberry kompott med kirsebærblad

Chokeberry er et bær unikt i sine egenskaper, kompotten fra det viser seg å være veldig velsmakende og sunn. I tillegg til fjellaske, vil kirsebærblader bli brukt i denne oppskriften. Du får en deilig drink med en lett kirsebærsmak.

Matlagingstid: 30 minutter.

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Kirsebærblader - 5-7 stk.
• Sukker - 3,5 ss.
• Rowan svartfrukt-500-600 gr.

Tilberedningsprosess:

1. Gå gjennom chokebærene og vask dem.
2. Ta små kirsebærblader uten tegn på skade. Vask dem.
3. Ha rognen, kirsebærbladene og sukkeret i en ren 3-liters krukke. Hell kokende vann over glasset og la stå i 20 minutter.
4. Tøm vannet tilbake i kjelen og kok opp.
5. Hell kokende vann over glasset igjen og rull sammen med et sterilisert lokk. Pakk rullen inn i et teppe og la den avkjøles helt.

God appetitt!