Ovnsfylte courgettebåter - 6 trinnvise oppskrifter

Zucchini -sesongen er tiden da et stort antall deilige og sunne retter kan tilberedes fra denne fantastiske grønnsaken. En av dem er fylte båter. Vi tilbyr deg 6 oppskrifter på denne retten.

Zucchini -båter med kjøttdeig, bakt i ovnen

Massen er hentet fra courgette, som stekes med løk og hvitløk. Kjøttdeigen stekes, blandes med ost, urter, grønnsaker og settes i "båter". Tomater legges på toppen, alt drysses med ost og stekes i 30-40 minutter.

• 
  Vask først squashen under rennende vann, tørk dem på et papirhåndkle og del dem i to. Fjern en masse fra hver halvdel med en teskje. La det ligge et lag på ca 8-10 mm i kantene. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje, legg zucchini på den, skrell opp. Forvarm ovnen til 180 ° C og send grønnsakene dit i 15-20 minutter.
• 
  På dette tidspunktet forbereder vi fyllet som vi skal fylle zucchini med. Skrell løken med hvitløk og finhakk. Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek grønnsakene i den til den er myk, rør av og til.
• 
  Skjær den resterende courgettmassen i små terninger og send dem til løken med hvitløk. Bland alt og kok i ytterligere 5 minutter. Deretter flytter vi de stekte grønnsakene i en egen beholder.
• 
  Vi sender kjøttdeig til den samme stekepannen. Tilsett litt mer vegetabilsk olje og stek i ca 10 minutter, bryt den med en skje. La kjøttdeigen kjøle seg litt. På dette tidspunktet, gni osten på et grovt rivjern, og finhakk greenene. Nå tar vi en passende beholder, sender kjøttdeig, stekt courgette med løk og hvitløk, revet ost og urter. Tilsett salt og svart pepper etter smak og bland godt.
• 
  Legg zucchinibåtene på et bakeplate, tilsett lett salt og fyll dem med fyllet. Legg hakkede tomater på toppen, dryss dem med salt og pepper. Forvarm ovnen til 180 ° C og stek den utstoppede squashen i 30-40 minutter.
• 
  Dryss ferdiglaget courgette med revet ost og sett i ovnen i 1-2 minutter til det smelter. Legg de ferdige "båtene" på et serveringsfat, dryss med friske urter og server. God appetitt!

Fylt courgette med kylling i ovnen

Finhakket kyllingfilet blandes med tomat, urter, hvitløk, courgette og yoghurt. Den resulterende fyllingen legges ut i båter og alt stekes i 20 minutter. Deretter drysses squashen med ost og stekes i ytterligere 10 minutter.

Matlagingstid: 45 minutter

Matlagingstid: 15 minutter.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 stk.
• Kyllingfilet - 200 gr.
• Tomater - 1 stk.
• Dill - 20 gr.
• Persille - 20 gr.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Yoghurt - 200 gr.
• Nederlandsk ost - 200 gr.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Til å begynne med skyller vi squashen grundig under rennende vann og kutter dem i to deler. Fjern massen fra dem med en skje, som kommer lenger inn i fyllet.
2. Vi vasker også kyllingfileten, tørker den på et papirhåndkle og skjærer den i veldig små terninger.
3. Skjær den vaskede tomaten i de samme terningene som kyllingfilet.
4. Finhakk vasket persille, dill og skrellet hvitløk med en kniv.
5. Vi sender yoghurt i en egen beholder (den kan byttes ut med fettfattig rømme), tilsett hakkede urter med hvitløk og bland godt.
6. Bland kyllingfilet, tomat og hakket courgette hver for seg. Tilsett salt med svart pepper etter smak og yoghurt med hvitløk og urter. Bland alt grundig.
7. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje og legg courgette på den. Vi fyller dem med den resulterende fyllingen. Forvarm ovnen til 200^OC og stek båtene i 20-25 minutter.
8. Etter denne tiden tar vi dem ut av ovnen, drysser nederlandsk ost revet på et grovt rivjern, og stek deretter i ytterligere 10 minutter til osten er brunet.
9. Vi tar ut den ferdige retten fra ovnen, legger den på tallerkener og serverer den til bordet. Hvis du ønsker det, kan du dekorere båtene med friske urter. God appetitt!

Fylte courgettebåter med grønnsaker i ovnen

Tomater, gulrøtter, blomkål, paprika og courgette blir stekt i en panne. Den resulterende fyllingen legges i båtene og alt stekes i 30-35 minutter. Det viser seg en veldig velsmakende og lett rett.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 25 minutter

Porsjoner - 6.

Ingredienser:

• Zucchini - 4 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Blomkål - 150 gr.
• Søt pepper - 2 stk.
• Pære løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Grønne etter smak.
• Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

1. Til å begynne med skyller vi squashen grundig under rennende vann og tørker dem på et papirhåndkle. Skjær dem deretter i to og bruk en teskje for å fjerne fruktkjøttet fra dem.
2. Vi vasker gulrøtter, skreller og skjærer i små terninger. Fjern stilken med frø fra paprikaen og skjær den på samme måte som gulrøtter.
3. Skrell løken og finhakk også. Vi vasker kålen godt under rennende vann, tørker den og demonterer den til blomsterstander.
4. Vi vasker tomaten og fjerner skallet fra den. For å gjøre dette, gjør du korsformede kutt på den og fyll den med kokende vann. Vi tar den ut etter et minutt og dypper den i isvann. Fjern deretter huden med en kniv. Finhakk fruktkjøttet av squashen.
5. Varm litt vegetabilsk olje i en stekepanne og stek gulrøtter, paprika, blomkål og løk i den. Vi knuser den skrellede hvitløken med et trykk og sender den til pannen med grønnsaker. Etter 5 minutter, tilsett hakket tomat og courgette -masse til resten av ingrediensene. Tilsett salt og pepper etter smak, rør og la det småkoke i 5-10 minutter, til all væsken har fordampet.
6. Salt båtene litt og fyll dem med det ferdige fyllet. Smør bakefatet med en liten mengde vegetabilsk olje, legg zucchini der og stek i ovnen på 180^OC i 30-35 minutter. Hvis det er ønskelig, kan du tilsette rømme på båtene på slutten av tilberedningen og drysse med ost. Legg den ferdige retten på tallerkener og server. God appetitt!

Hvordan lage squashbåter med kjøttdeig og ris?

Kokt ris blandes med kjøttdeig, stekte gulrøtter med løk og krydder. Fyllet legges i courgetten og alt stekes i 55 minutter. 10 minutter før matlaging, dryss alt med ost. Det viser seg en veldig velsmakende og lett å tilberede rett.

Matlagingstid: 1 time 20 minutter

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 stk.
• Hakket svinekjøtt - 450 gr.
• Ris - 100 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.
• Salt etter smak.
• Malet svart pepper - etter smak.
• Dill - 5 grener.
• Malet søt paprika - 1 klype.
• Vann - 250 ml.

Tilberedningsprosess:

1. Skyll først risen godt under rennende vann. Kok det deretter i ca 8-10 minutter, overfør det deretter til en separat beholder og la det avkjøle helt.
2. Skrell løkene og skjær dem i kvartringer.
3. Vi skreller også gulrøttene og gnir dem på et grovt rivjern.
4. Varm nå opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løk og gulrøtter i den til de er myke. Deretter overfører vi grønnsakene til en egen beholder og avkjøler.
5. Vi sender avkjølt ris, stekte grønnsaker og hakket svinekjøtt i en passende bolle. Tilsett hakket dill, paprika, salt og svart pepper etter smak. Vi heller også i 150 ml kaldt vann for å gjøre fyllet vårt saftig. Bland alt godt til det er jevnt.
6. Vi vasker squashen under rennende vann, tørker dem på et papirhåndkle og skjærer dem i to like deler. Fjern fruktkjøttet med en teskje.
7. Vi fyller båtene våre med hakket kjøttfylling og legger dem på et bakeplate, hvor vi heller 100 ml vann. Vi dekker courgette med folie og sender til forvarmet til 180^OFra ovnen i 45 min. Etter denne tiden, fjern folien, dryss alt med revet ost og send den til å bake i ytterligere 10 minutter. Vi legger den ferdige retten på tallerkener og serverer med rømme og favorittsausene dine. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på fylte squashbåter med sopp

Hakket kylling blandes med margmasse, stekt løk med sopp og krydder. Fyllet legges i båter, alt helles på toppen med majones, som tomater og ost legges på. Zucchini bakes i 40 minutter og serveres.

Matlagingstid: 1 time.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 3 stk.
• Hakket kylling - 400 gr.
• Pære løk - 1 stk.
• Champignon - 250 gr.
• Tomater - 2-3 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Salt etter smak.
• Krydder etter smak.
• Majones etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Til å begynne med skyller vi squashen godt under rennende vann, tørker dem på et papirhåndkle og kutter dem i to. Bruk deretter en teskje til å ta ut fruktkjøttet. Veggtykkelsen på grønnsaksmarven bør forbli omtrent 1 cm.
2. Dekk bakeplaten med bakepapir og legg squashen oppå den. Forvarm ovnen og stek i 180 minutter i 15 minutter^OC. Dette vil gjøre squashen mer mør og saftig.
3. På dette tidspunktet flytter vi den hakket kyllingen i en dyp bolle.
4. Legg til en del av courgette -massen, som vi riper på et grovt rivjern.
5. Skrell og finhakk løkene. Stek den i vegetabilsk olje sammen med soppen til den er kokt, og send den til kjøttdeigen.
6. Tilsett nå salt, svart pepper og andre krydder etter smak. Bland alt grundig til det er jevnt.
7. Dryss zucchinien med litt salt og svart pepper og ha fyllet i dem.
8. Klem majonesen oppå og legg de hakkede tomatene.
9. Gni den harde osten på et rivjern og dryss den med courgette.
10. Forvarm ovnen til 200^OC og send båtene våre dit for å bake i 40 minutter. Vi legger den ferdige retten på tallerkener, drysser med friske urter og serverer. God appetitt!

Fylt courgette "Lodochki" med cottage cheese

Fruktkjøttet er hentet fra squashen og fylling av cottage cheese, egg, dill, hvitløk og salt legges i dem. Dryss alt med ost og stek i 40 minutter. Det viser seg en veldig velsmakende rett med en rik smak.

Matlagingstid: 50 minutter

Matlagingstid: 10 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Cottage cheese - 150 gr.
• Egg - 1 stk.
• Hard ost - 50 gr.
• Dill etter smak.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss. l.

Tilberedningsprosess:

1. Til å begynne med skyller vi squashen grundig under rennende vann og tørker dem på et papirhåndkle. Skjær dem deretter i to like deler og ta ut fruktkjøttet med en teskje.
2. La oss nå gå videre til å forberede fyllet. For å gjøre dette, send hytteost, et pisket egg, salt etter smak og finhakket dill i en passende beholder. Bland alt grundig til en homogen masse er oppnådd.
3. Dekk bakeplaten med folie eller bakepapir og legg squashbåtene på den.
4. Fordel det ferdige ostemassefyllet jevnt over courgetten og dryss alt med hard ost revet på et grovt rivjern (du kan også bruke suluguni eller fetaost).
5. Forvarm ovnen til 160^OC og send et bakeplate med båter dit i 40 minutter. Etter 20 minutter, øk temperaturen til 180^OC for å brune osten. Legg den ferdige retten på tallerkener, pynt med finhakkede urter og server. God appetitt!