Ingelegde tomaten met knoflook en instant kruiden - 7 stap-voor-stap recepten

Snel gepekelde tomaten met knoflook en kruiden zijn een heerlijk tussendoortje voor een galadiner of een rustige familieavond. Tegen minimale kosten krijg je een heerlijk gerecht. Volgens een van de 7 recepten die in het artikel zijn verzameld, kun je gemakkelijk een tomatenvoorgerecht bereiden.

Ingelegde tomaten met knoflook en instant kruiden

Het is genoeg om 15-20 minuten aan de voorbereiding te besteden en je hebt al snel een heerlijke tomatensnack op tafel. Ingemaakte tomaten zijn geweldig voor vlees- en aardappelgerechten.

Kooktijd: 3 uur.

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

• 
  Was de tomaten en snijd ze elk in 4 stukken.
• 
  Meng plantaardige olie met azijn, suiker en zout.
• 
  Hak de peterselie en dille fijn. Pel de knoflook en passeer door een pers. Voeg kruiden en knoflook toe aan de marinade en meng goed.
• 
  Meng gehakte tomaten met marinade.
• 
  Laat de tomaten 2-3 uur afgedekt in de koelkast staan. Koel Serveren.

Eet smakelijk!

Instanttomaten met knoflook en kruiden in een zakje

Een instantzak lichtgezouten tomaten is een geweldige snelle snack voor een zomers diner. Een minimum aan ingrediënten en een minimum aan tijd, maar de smaak zal uitstekend zijn.

Kooktijd: 2,5 uur.

Kooktijd: 30 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Tomaten - 3 st.
• Groenen - 1 bos.
• Zout - 1 tl
• Knoflook - 1 tand

Kookproces:

1. Was de tomaten en snijd ze in partjes.
2. Hak de knoflook en kruiden fijn.
3. Doe de tomaten in een zak, voeg zout, kruiden en knoflook toe.
4. Sluit de zak goed af, schud en laat 2 uur in de koelkast staan. Schud de tomaten elk half uur.
5. Ingelegde tomaten zijn klaar, serveer gekoeld.

Eet smakelijk!

Snel ingelegde tomaten in plakjes per dag

Het lekkerste recept voor tomaten, dat binnen een dag klaar is. Dit voorgerecht kan op elk moment van het jaar worden gemaakt: in de zomer, wanneer verse tomaten saai zijn, of in de lente, wanneer de wintervoorbereidingen zijn afgelopen.

Kooktijd: 24 uur.

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Tomaten - 7 st.
• Knoflook - 4 tanden.
• Gemalen hete peper - naar smaak.
• Selderij naar smaak.
• Voor de marinade:
• Water - 1 liter.
• Suiker - 1 eetlepel
• Zout - 1,25 eetlepels
• Tafelazijn - 2 eetlepels
• Pimenterwten - 7 st.
• Zwarte peperkorrels - 7 st.

Kookproces:

1. Bereid alle ingrediënten voor zoals vermeld. Was de tomaten en kruiden.
2. Giet water in een pan, zet het in brand. Giet suiker en zout in het water, voeg zwarte en pimenterwten toe. Breng de marinade aan de kook en kook 2-3 minuten. Voeg vervolgens azijn toe, roer en haal van het vuur.
3. Maak een snee in elke tomaat en doe er een teentje knoflook en wat hete peper in.
4. Steek ook een selderijblad in de snede.
5. Doe de tomaten in een diepe kom en bedek ze met de hete marinade. Als de marinade is afgekoeld, leg je de tomaten in de koelkast.
6. Tomaten kunnen in een dag worden geserveerd.

Eet smakelijk!

Snelkokende ingelegde tomaten in Koreaanse stijl

De ingemaakte tomaten in dit recept smaken heerlijk. De verhoudingen van kruiden zijn speciaal geselecteerd om de natuurlijke smaak van tomaten te behouden en aan te vullen met een uniek aroma en kruidige tonen.

Kooktijd: 10 uur.

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 8.

Ingrediënten:

• Tomaten - 1 kg.
• Bulgaarse peper - 2 st.
• Hete peper - 1 st.
• Knoflook - 5-6 tanden.
• Peterselie - 1 bosje.
• Dille - 1 bos.
• Basilicum - 1 bosje.
• Voor de marinade:
• Suiker - 2 eetlepels
• Plantaardige olie - 50 ml.
• Tafelazijn - 2 eetlepels
• Zout - 1 eetlepel
• Gemalen zwarte peper - 0,25 tl

Kookproces:

1. Pel de knoflook.
2. Was de paprika's, schil ze van zaden en partjes, snijd ze in kleine stukjes.
3. Was de greens en hak ze fijn met een mes.
4. Doe de paprika, hete pepers en knoflook in een blender. Maal de ingrediënten tot puree. Voeg zout, suiker, gemalen peper, zonnebloemolie en azijn toe aan de resulterende massa, meng.
5. Snijd de tomaten in plakjes, leg ze in lagen in een kom, bestrooi met kruiden en giet de marinade erbij. Laat de container met tomaten 8-10 uur marineren in de koelkast.
6. Serveer gekoelde ingemaakte tomaten als snack.

Eet smakelijk!

Instant groene ingelegde tomaten

Groene tomaten zijn dichter en scherper van smaak. Ondanks dat ze nog niet rijp zijn, zijn groene tomaten nog goed verzadigd met de geur van kruiden.

Kooktijd: 12 uren.

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 5.

Ingrediënten:

• Tomaten - 1 kg.
• Wortelen - 1 st.
• Knoflook - 8 tanden.
• Boluien - 1 st.
• Zout - 1 eetlepel
• Suiker - 2 eetlepels
• Hete peper - 1 st.
• Gemalen koriander - 2 tl
• Zaadkoriander - 2-3 snufjes.
• Plantaardige olie - 7-8 eetlepels
• Tafelazijn - 2 eetlepels
• Peterselie - 1 bosje.

Kookproces:

1. Schil en rasp de wortelen. Voeg een halve eetlepel zout en een eetlepel suiker toe, roer en plet de wortelen lichtjes om het sap af te tappen.
2. Was de tomaten en snijd ze in plakjes. Breng ze over naar de wortelen.
3. Voeg een halve eetlepel zout, een eetlepel suiker, gehakte knoflook en gemalen koriander toe.
4. Bereid de marinade voor. Giet plantaardige olie in een voorverwarmde koekenpan, bak de uien erin, snijd ze in halve ringen. Voeg vervolgens hete pepers en korianderzaad toe. Bak alles een paar seconden samen.
5. Giet de hete marinade over de groenten.
6. Voeg ook gehakte kruiden en azijn toe, meng goed. Druk de groenten met een lading aan en zet ze 10-12 uur in de koelkast.
7. Ingemaakte groene tomaten zien er prachtig uit en smaken heerlijk.

Eet smakelijk!

Hoe gepekelde cherrytomaatjes snel koken?

Ingelegde kerstomaatjes zijn een mooie en smakelijke bereiding, en het is ook handig om het in één hap op te eten. De rijke smaak en geur van de marinade maakt tomaten licht gezouten en licht kruidig.

Kooktijd: 1-2 dagen.

Kooktijd: 40 minuten

Porties: 3.

Ingrediënten:

• Cherrytomaten - 0,5 kg.
• Laurierblad - 1 st.
• Dille - 5 kg.
• Zout - 0,5 eetlepels
• Honing - 1 eetlepel
• Appelciderazijn - 35 ml.
• Zwarte peperkorrels - 0,5 tl
• Knoflook - 2 tanden
• Water - 1 liter.
• Suiker - 0,5 eetlepels
• Basilicum - 5 gr.

Kookproces:

1. Was de tomaten en meet de benodigde hoeveelheid ingrediënten af ​​volgens de lijst.
2. Plaats de kersen op verschillende plaatsen met een tandenstoker en breng ze over in een pan.
3. Voeg laurier, peperkorrels, knoflook en dille toe aan de tomaten.
4. Giet kokend water in een aparte kom en los hierin zout en suiker op.
5. Giet de marinade over de tomaten en laat volledig afkoelen.
6. Nadat de marinade is afgekoeld, giet het in een pan, breng het aan de kook, voeg honing, azijn en basilicum toe. Roer de marinade totdat de honing volledig is opgelost.
7. Doe de tomaten in glazen potten, vul ze met marinade en laat 1-2 dagen in de koelkast marineren. Cherrytomaten zijn heerlijk.

Eet smakelijk!

Huisgemaakte instant tomaten gemarineerd met uien

Dit recept maakt de hartige ingemaakte tomaten snel en gemakkelijk. Uien en knoflook geven groenten een heldere, licht scherpe smaak.

Kooktijd: 50 minuten

Kooktijd: 20 minuten.

Porties: 2.

Ingrediënten:

• Tomaten - 4 stuks.
• Boluien - 1 st.
• Water - 250 ml.
• Azijn - 4 eetlepels
• Suiker - 2 eetlepels
• Zout - 1 tl
• Peterselie - 5 gr.
• Gemalen zwarte peper - 1 snuifje.
• Knoflook - 1-2 tanden.

Kookproces:

1. Meng in een kom gehakte peterselie, knoflook, zout, suiker, gemalen peper en water.
2. Was de tomaten en snijd ze in partjes.
3. Pel de uien en hak ze fijn.
4. Meng uien en tomaten in een kom, bedek met marinade en zet een half uur in de koelkast.
5. Tomaten kunnen direct in de marinade geserveerd worden.

Eet smakelijk!