Buah ara - 7 resipi langkah demi langkah

Jem ara boleh dipanggil pencuci mulut yang lazat. Buah ara tidak tumbuh di mana-mana dan tidak senang dibeli. Walau bagaimanapun, buahnya sangat berguna untuk orang yang cenderung kepada penyakit kardiovaskular dan trombosis, jadi ada baiknya menyimpan beberapa balang makanan istimewa ini. Artikel tersebut mengandungi 7 resipi ringkas untuk jem ara.

Bagaimana membuat jem ara di rumah?

Membuat jem ara di rumah cukup mudah. Oleh kerana buahnya sangat berdaging dan berair, mereka memberikan sejumlah besar jus.

Masa memasak: 1 hari.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

• 
  Basuh buah ara dengan baik dan potong bahagian atasnya.
• 
  Tutup buah ara dengan gula dan reneh.
• 
  Masak buah ara sehingga gula larut sepenuhnya. Apabila sirap mendidih, rebus jem selama 5 minit dan angkat dari dapur. Keluarkan busa semasa memasak.
• 
  Apabila jem sejuk sepenuhnya, didihkan lagi, masak selama 5 minit. Sejukkan lagi jem. Ulangi prosedur mendidih 2-3 kali lagi.
• 
  Rebus jem untuk kali terakhir selama 10-15 minit. Kemudian masukkan ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya. Jem ara ternyata sangat sedap.

Selamat menjamu selera!

Jem ara dengan lemon untuk musim sejuk

Buah ara bukanlah buah yang biasa bagi kita; ia tumbuh di kawasan pesisir Rusia, Turki dan negara-negara lain yang hangat. Buahnya mempunyai rasa yang hebat, sangat aromatik dan berair. Jem ara melebihi semua jangkaan.

Masa memasak: 1.5 hari.

Masa memasak: 80 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Ara - 1 kg
• Gula - 0,8 kg.
• Air - 100 ml.
• Lemon - 0.5 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh lemon dengan baik, keringkan dan parut semangatnya pada parut halus. Dalam periuk, satukan air, gula dan kulit lemon.
2. Rebus sirap gula sehingga mendidih. Akhir sekali, perah jus lemon dan angkat kuali dari api.
3. Basuh buah ara, keringkan dan potong silang pada masing-masing.
4. Masukkan buah ara ke dalam sirap, biarkan jem mendidih, angkat dari api dan sejukkan sepenuhnya.
5. Ulangi prosedur mendidih 5-6 kali, setiap kali menyejukkan jem sepenuhnya.
6. Setelah mendidih terakhir, masukkan jem ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya. Berkat teknologi memasak ini, buah ara menjadi hampir telus, dan sirapnya tepu dengan aroma buah-buahan.

Selamat menjamu selera!

Jem ara yang lazat dengan kacang walnut

Jem yang lazat dengan cara oriental. Kelezatan yang tidak biasa, tetapi sangat enak akan diperoleh dari rasa manis, seperti madu, buah ara dan biji walnut. Kami akan memberitahu anda cara memasaknya di rumah dalam resipi kami.

Masa memasak: 25 jam.

Masa memasak: 60 minit

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Ara - 1 kg.
• Walnut - 1 sudu besar
• Gula - 0,8 kg.
• Lemon - 0.25 pcs.

Proses memasak:

1. Basuh buah ara, keringkan dan potong hujungnya.
2. Buat potongan silang di bahagian lebar.
3. Goreng bahagian walnut dalam kuali kering dan letakkan di potong.
4. Masukkan kosong buah ara dan walnut ke dalam bekas memasak.
5. Tutup buah ara dengan gula dan biarkan semalaman untuk membiarkan jusnya menonjol.
6. Pada waktu pagi, letakkan periuk di atas api, tuangkan ke dalam air dan rebus sirap.
7. Kurangkan panas dan renehkan jem pada suhu mendidih selama 20 minit, kacau sekali-sekala dan hiris.Keluarkan jem dari api dan biarkan selama 10-12 jam.
8. Selepas itu, letakkan jem di atas api lagi, didihkan, masukkan jus lemon, masak selama 10 minit. Bahagikan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya. Jahitan sejuk dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem ara dengan oren di rumah

Persediaan buatan sendiri yang tidak biasa yang akan memberi anda rasa yang sangat baik dan meningkatkan mood anda. Untuk jem, anda memerlukan buah ara, jeruk, dan gula.

Masa memasak: pukul 6.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Ara - 0.6 kg.
• Gula - 0,3 kg
• Jingga - 1 pc.

Proses memasak:

1. Basuh buah ara, keringkan, potong setiap buah menjadi separuh.
2. Tutup buah ara dengan gula. Basuh oren, potong semangat dan perah jusnya.
3. Masukkan jus oren dan semangat pada buah ara, kacau dan biarkan selama 3 jam.
4. Masukkan bekas dengan buah ara di atas api, didihkan dan terus masak dengan api kecil selama 15-20 minit. Gunakan sudu untuk mengeluarkan buih secara berkala dari permukaan jem.
5. Susun buah ara panas dan jem oren dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup logam bersih. Setelah jahitan sejuk, simpan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak jem ara dengan badam?

Untuk mengekalkan sifat bermanfaat buah ara, selai lazat sering dibuat daripadanya. Untuk mendapatkan rasa baru yang menarik dan menjadikan hidangan lebih memuaskan dan tinggi kalori, anda boleh menambahkan kacang almond ke dalam buah ara.

Masa memasak: 12 jam.

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Ara - 0,5 kg.
• Gula - 0,5 kg.
• Air - 100 ml.
• Badam - 100 gr.

Proses memasak:

1. Basuh buah ara, keringkan dan potong tangkainya.
2. Masukkan buah ara dengan tusuk gigi di beberapa tempat supaya buahnya lebih tepu dengan sirap.
3. Tuangkan gula ke dalam periuk dan tuangkan air. Rebus sirap manis, gula akan larut sepenuhnya.
4. Selepas itu, pindahkan beri ke sirap panas, reneh selama 10 minit. Kemudian sejukkan jem sepenuhnya.
5. Masukkan jem di atas api lagi, masukkan badam. Didihkan jem, rebus selama 5-10 minit.
6. Sebarkan jem segera ke dalam balang yang disterilkan dan gulung. Simpan jem ara dan badam di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Jem ara tebal untuk musim sejuk di rumah

Untuk mengekalkan rasa buah ara yang ilahi untuk musim sejuk, kami mencadangkan anda membuat jem tebal dari itu. Ia boleh disajikan dengan teh dengan roti putih dan sandwic cream cream.

Masa memasak: 10 jam.

Masa memasak: 90 minit

Hidangan: 12.

Bahan-bahan:

• Ara - 2.5 kg.
• Gula - 1.5 kg.
• Air - 120 ml.

Proses memasak:

1. Basuh dan keringkan buah ara. Malah buah yang terlalu masak dan sangat lembut boleh digunakan untuk jem.
2. Keluarkan ekor dari buah ara dan potong menjadi baji.
3. Pindahkan buah ara ke dalam periuk, tuangkan ke dalam air.
4. Masukkan periuk di atas api, didihkan isinya dan masak selama 5 minit. Selepas itu, biarkan jisim selama 3 jam.
5. Ulangi prosedur memasak sekali lagi dan biarkan jem lagi selama 3 jam.
6. Setelah mendidih ketiga, kisar beri dengan pengisar. Kemudian teruskan mendidih selai selama 25 minit lagi dengan api kecil, kacau sentiasa.
7. Kemudian masukkan gula, kacau dan masak selama setengah jam lagi.
8. Jisimnya mestilah tebal dan homogen. Bahagikan jem ara panas ke dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat. Jahitan sejuk terbalik dan kemudian simpan di tempat yang kering dan gelap.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat jem ara yang lazat dalam periuk perlahan?

Sekiranya, secara kebetulan, anda berjaya mendapatkan buah ara yang mencukupi, maka anda hanya perlu menyediakan beberapa balang jem wangi untuk merawat keluarga dan rakan anda. Dalam periuk perlahan, membuat jem ara sama sekali tidak sukar.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Ara - 10-12 pcs.
• Gula - 0,5 kg.

Proses memasak:

1. Basuh buah ara, potong ekor dan keringkan.
2. Letakkan buah ara ke dalam mangkuk multicooker.
3. Tutup buah ara dengan gula dan biarkan selama 3 jam.
4. Letakkan mangkuk di dalam multicooker dan atur program Baking selama 60 minit.
5. Selama ini, sirap menjadi pekat, dan buah ara harus lut dan lembut.
6. Jem siap boleh dihidangkan segera dengan teh atau digulung dalam balang yang disterilkan. Simpan jem ara di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!