Sup sup ayam - 10 resipi langkah demi langkah yang lazat

Sup untuk makan tengah hari adalah hidangan serba boleh, yang mula dicadangkan orang kepada kami sejak kecil. Dengan khasiatnya yang bermanfaat, ia langsung menyuap semua orang yang mengikuti diet, dan rasanya pasti tidak memberi peluang kepada semua pencinta makanan lazat. Oleh itu, sup dengan cepat memasuki makanan kami dan dimasukkan ke sana.

Sup lazat dengan ladu dalam sup ayam

Sup buatan sendiri dan sup beg kedai adalah langit dan bumi, tetapi kerana keengganan kita menghabiskan masa memasak, kita kadang-kadang mengambil jalan yang paling tidak tahan. Walau bagaimanapun, resipi ini tidak akan memakan masa yang lama, tetapi ia akan membalas sepenuhnya dengan hasil yang sangat baik: sup ladu lazat yang enak.

Masa memasak: 1 jam 15 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 5.

• 
  Isi periuk dengan air dan masukkan ayam ke dalamnya. Sekiranya anda mahukan kaldu yang kaya, maka lebih baik menggunakan bukan payudara, tetapi sayap atau paha. Kami meletakkan di atas api dengan api kecil sehingga setelah mendidih kuahnya tidak menggelegak, dan tunggu sehingga busa muncul: pastikan untuk mengeluarkannya. Anda juga boleh membuang bawang ke daging dan memasaknya juga. Masukkan garam pada akhir memasak. Masa memasak adalah 30-40 minit. Kaldu hendaklah telus.
• 
  Kupas bawang dan potong kiub kecil. Kami juga mengupas dan memotong wortel, tetapi sudah menjadi kepingan bujur. Pada masa ini, kuahnya terus tepu dengan rasa daging dan akan segera siap, dan kami memanaskan kuali dan mengolesnya dengan minyak sayuran. Goreng bawang dengan wortel di atasnya.
• 
  Kami mengeluarkan daging ayam dari kuali dan mengeluarkan tulang dari itu, kemudian menghantarnya kembali. Kami mencuci dan mengupas kentang, mengubahnya menjadi potong dadu atau baji dan tambahkan ke dalam periuk di atas api. Pada masa ini, kami membuat ladu.
• 
  Ayak tepung dan tuangkan ke dalam bekas. Masukkan telur dan garam ke dalamnya. Uleni dengan betul: doh akan berubah menjadi sedikit cair, dan tidak ketat. Kami membuat ladu.
• 
  Dalam 10 minit. setelah kami kentang mendidih, kami menambah ladu ke dalam sup. Dalam sup panas, ladu akan bertambah, jadi pada mulanya mereka perlu dipahat kecil. Rasa dan masukkan garam, daun salam dan lada. Masak selama 5 minit lagi, masukkan sayur. Selepas itu, sup dengan ladu dalam sup ayam sudah dapat menggembirakan anda dengan rasa, kaldu dan aromanya. Selamat menjamu selera!

Resipi cepat dan mudah untuk sup ayam dan kentang

Hidangan ini telah memasuki kehidupan kita dengan tegas dan telah menjadi kuat di dalamnya dalam sebilangan besar variasi. Resipi dengan kentang tetap dianggap salah satu yang klasik dan tradisional: kami menambah kekayaan dan kandungan kalori ke dalam hidangan dengan kentang, yang bermaksud ia akan membolehkan anda tidak mengingati rasa lapar lebih lama lagi.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 pc.
• Kentang - 4 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi
• Air - 1 liter.
• Daun bay - 2 pcs.
• Garam - 20 gr.
• Lada hitam tanah - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.

Proses memasak:

1. Kami mencuci fillet ayam, mengeringkannya, memotong filem dan memotongnya dengan kasar.Masukkan ke dalam periuk, isi dengan air dan masak. Didihkan dan angkat buihnya.
2. Masukkan bawang ke dalam sup mendidih. Kami membersihkannya dan memotongnya, tetapi masukkan hanya separuh ke dalam kuahnya. Masak lebih kurang 15-20 minit. Cincang bawang separuh kedua: lakukan hal yang sama dengan bawang putih dan wortel.
3. Kami panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang cincang, dan setelah beberapa minit, bersama wortel. Kami juga menambah bawang putih dan daun salam. Kacau dan goreng selama beberapa minit lagi.
4. Basuh, kupas kentang dan potong menjadi kiub atau helai. Masukkan kentang cincang ke dalam kuah dan masak selama 10 minit. Kami mengisi garam, lada, rempah.
5. Akhir sekali, masukkan panggang yang telah disediakan dan masak sedikit lebih banyak. Biarkan sup dan bahan-bahan merendam. Sup yang paling sedap sudah siap. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memasak sup kaldu ayam ringan dengan nasi?

Sup seperti ini sangat mudah untuk dilakukan: bukan sahaja disediakan dengan tergesa-gesa, tetapi juga dari bahan-bahan yang selalu ada di rumah. Oleh itu, resipi ini akan berguna untuk anda lebih dari sekali, terutamanya setelah anda merasakan rasa ringan dan lembut, tetapi sup yang lazat dan lazat dengan nasi.

Masa memasak: 1 jam 15 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Ayam - 500 gr.
• Nasi - 4 sudu besar
• Kentang - 3 biji.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Minyak sayuran - 20 ml.
• Air - 2 liter.
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.
• Daun bay - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Kami mencuci ayam, membersihkannya, membuang lebihan dan meletakkannya di dalam periuk air. Kami menyalakan api kecil. Masukkan daun bay, rempah dan garam. Anda juga boleh menambah setengah kupas bawang untuk meningkatkan rasa. Masak kaldu hingga mendidih: ini akan memakan masa 40 hingga 50 minit.
2. Kupas dan cincang sayur-sayuran. Gosokkan wortel menggunakan parutan yang lebih besar. Tumis wortel parut dengan bawang dalam kuali yang dibasahi dengan minyak sayuran. Bawang separa telus dan kerak emas akan menunjukkan kesediaan.
3. Setelah daging dimasak, kami mengeluarkannya dan memisahkannya dari tulang, potong besar. Daun dan bawang bay boleh dibuang. Kami mengembalikan daging ke kuali.
4. Masukkan beras ke dalam kuah rebus. Kami mencuci dan mengupas kentang, memotongnya dalam bentuk apa pun dan juga memasukkannya ke dalam kuahnya. Garam dan biarkan api selama 10 minit lagi.
5. Tambahan terakhir untuk kuahnya ialah menggoreng. Rasakan sup dan masukkan rempah dan garam jika perlu. Masak selama 7-10 minit lagi, selepas itu sup nasi akhirnya siap. Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup mi ayam

Sup ringan dan cepat akan menjadi keselamatan sebenar bagi setiap suri rumah, kerana dengan cepat akan memenuhi semua keperluan: enak, beraroma, sedap, kaya dan sihat. Ciri khas resipi ini adalah penambahan bihun, yang akan meningkatkan sup dan menjadikannya lebih bervariasi.

Masa memasak: 1 jam 25 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 7.

Bahan-bahan:

• Air - 2 liter.
• Ayam - 700 gr.
• Kentang - 3 biji.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Vermicelli - 150 gr.
• Hijau - 30 gr.
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.

Proses memasak:

1. Letakkan periuk berisi air di atas api. Letakkan bahagian ayam yang telah dibasuh di dalamnya. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 40 minit. Tunggu sehingga mendidih dan keluarkan buih yang dihasilkan. Anda boleh membuat sayur-sayuran sementara anda menunggu. Basuh dan kupas wortel dan bawang. Potong wortel dan bawang, walaupun anda boleh memasukkannya keseluruhan, kemudian angkat dan buang.
2. Potong kentang yang dibasuh dan dikupas secara rawak. Sediakan ramuan: potong, misalnya, dill atau pasli.
3. Apabila ayam direbus, angkat daging dan asingkan dari tulang. Saring kuahnya sehingga supnya bersih selepas itu. Masukkan daging tanpa tulang kembali ke dalam periuk. Kembalikan kaldu ke api: ia akan dimasak hingga mendidih.
4. Tuangkan wortel, bawang, dan kentang cincang ke dalam sup rebus. Masak lebih kurang 20 minit. Setelah kentang dan wortel lembut, masukkan bihun (masak lebih cepat) dan cincang hijau. Masukkan garam dan rempah.
5. Masak selama 5 minit lagi. dengan api kecil.Kami membiarkan sup berhenti sebentar, mengisinya, dan kemudian menghidangkannya ke meja. Selamat menjamu selera!

Sup kaya dengan ladu dalam sup ayam

Sup ini terkenal kerana kekayaan dan kepuasannya: sangat kaya dan cukup tinggi kalori, tetapi akan membekalkan tenaga sepanjang hari. Proses memasaknya sederhana dan mudah, dan hasilnya akan sangat menggembirakan semua pencinta makanan yang enak, banyak dan enak, jadi cubalah segera.

Masa memasak: 1 jam 15 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Air - 2 liter.
• Ayam - 300 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Minyak sayuran - 20 ml.
• Kentang - 4 biji.
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.
• Hijau secukup rasa.
• Daun bay - 2 pcs.
• Bawang putih - 1 gigi

Untuk ladu:

• Telur ayam - 1 pc.
• Tepung - 5 sudu besar
• Garam - 10 gr.

Proses memasak:

1. Isi periuk dengan air dan masukkan daging ayam ke dalamnya. Sekiranya anda mahukan kaldu yang kaya, maka lebih baik menggunakan bukan payudara, tetapi sayap atau paha. Kami meletakkan di atas api dengan api kecil sehingga setelah mendidih kuahnya tidak menggelegak, dan tunggu sehingga busa muncul: pastikan untuk mengeluarkannya. Anda juga boleh membuang bawang ke daging dan memasaknya juga. Masukkan garam pada akhir memasak. Masa memasak adalah 30-40 minit. Kaldu hendaklah telus.
2. Basuh, kupas kentang dan potong menjadi kiub atau helai. Masukkan kentang cincang ke dalam kuah dan masak selama 10 minit. Kami mengeluarkan daging ayam dari kuali dan mengeluarkan tulang dari dalamnya.
3. Kupas bawang dan potong kiub kecil. Kami juga mengupas dan memotong wortel, tetapi sudah menjadi kepingan bujur. Pada masa ini, kuahnya terus tepu dengan rasa daging dan akan segera siap, dan kami memanaskan kuali dan mengolesnya dengan minyak sayuran. Goreng bawang dengan wortel di atasnya.
4. Apabila kentang dimasak, tambahkan daging dan bawang dengan wortel ke dalam kuali. Masukkan rempah, garam dan herba, jika anda suka.
5. Ladu memasak. Dalam bekas, campurkan telur, garam dan tepung. Pukul rata dan gaul. Uleni doh: semestinya lembut, tidak ketat, tetapi sedikit melekat di tangan anda.
6. Kemudian kami mencubit sekeping dari adunan, membuatnya dalam bentuk apa pun (anda boleh menggulung bola) dan membuangnya ke dalam sup. Apabila ladu muncul, ini bermakna sup sudah siap. Kami membiarkannya sedikit dan kami boleh menghidangkannya ke meja. Selamat menjamu selera!

Sup ayam yang lembut dan ringan dengan kembang kol

Sup ini diakui sebagai yang paling ringan dan paling lembut di antara rakan-rakannya, dan oleh itu sesuai untuk hari puasa atau orang yang mempunyai larangan makanan. Anak-anak juga senang memakan sup ini, dan ibu-ibu memasaknya dengan rasa yang sama, kerana bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat.

Masa memasak: 1 jam 5 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Kembang kol - 250 gr.
• Ayam - 500 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Kentang - 3 biji.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Kari - 0,5 sudu kecil
• Air - 1.5 liter.
• Garam - 20 gr.
• Hijau - 20 gr.

Proses memasak:

1. Isi periuk dengan air dan masukkan daging ayam ke dalamnya. Sekiranya anda mahukan kaldu yang kaya, maka lebih baik menggunakan bukan payudara, tetapi sayap atau paha. Kami meletakkan di atas api dengan api kecil sehingga setelah mendidih kuahnya tidak menggelegak, dan tunggu sehingga busa muncul: pastikan untuk mengeluarkannya. Jangka masa memasak adalah 30 minit. Selepas itu, kami mengeluarkan daging ayam dari kuali. Anda boleh memakannya secara berasingan.
2. Basuh, kupas kentang dan potong menjadi kiub atau helai. Masukkan kentang cincang ke dalam kuah dan masak selama 10 minit. Masukkan garam.
3. Memasak goreng. Kupas dan cincang sayur-sayuran. Gosokkan wortel menggunakan parutan yang lebih besar. Tumis wortel parut dengan bawang dalam kuali yang dibasahi dengan minyak sayuran. Kelembutan sayur-sayuran, bawang tembus, dan kerak emas akan menunjukkan kesediaan. Selepas itu masukkan lada cincang dan tomato tanpa kulit. Untuk mengeluarkannya dengan lembut, buat potongan silang di satu tempat dan celupkan tomato ke dalam air mendidih. Goreng sayur.
4. Apabila kentang mendidih, tambahkan kembang kol: ia mesti dibongkar terlebih dahulu menjadi perbungaan. Masak sup sehingga semua sayur selesai.
5. Di akhir, masukkan ramuan goreng dan cincang.Matikan gas dan biarkan sup selama 10 minit. Selepas itu, dia akhirnya bersedia untuk dijadikan sampel. Selamat menjamu selera!

Sup champignon cendawan dengan sup ayam

Ayam dan cendawan adalah gabungan makanan yang biasa dan digemari. Sangat tertanam sehingga seseorang sudah menginginkan sesuatu yang lebih luar biasa: misalnya, sup ayam dengan cendawan. Resipi ini tidak akan lama, tetapi akan memperkenalkan anda kepada rasa baru duo makanan yang sudah terkenal.

Masa memasak: 1 jam 5 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Ayam - 500 gr.
• Air - 1.5 liter.
• Kentang - 3 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Champignon - 400 gr.
• Mentega - 20 gr.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.
• Hijau secukup rasa.
• Daun bay - 2 pcs.

Proses memasak:

1. Letakkan periuk berisi air di atas api. Letakkan bahagian ayam yang telah dibasuh di dalamnya. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 30 minit. Tunggu sehingga mendidih dan keluarkan buih yang dihasilkan.
2. Bilas cendawan dan letakkan di atas tuala kertas atau serbet untuk menghilangkan kelembapan yang tidak perlu. Potong cendawan dan bawang ke dalam kepingan memanjang, parut wortel menggunakan parutan yang lebih kecil. Griskan kuali dengan minyak sayuran dan letakkan cendawan di atasnya. Goreng selama 5 minit, kemudian kacau dan goreng selama 7 minit lagi.
3. Goreng wortel dan bawang ke dalam kuali lain menggunakan prinsip yang serupa.
4. Keluarkan daging dari kuali, angkat tulang dan potong. Kembalikan kepingan daging ke dalam kuah dan masukkan kentang di sana. Tunggu sehingga mendidih, kemudian turunkan api. Sekarang anda boleh menambah garam, menambah rempah, daun salam dan, jika anda suka, herba.
5. Apabila kentang dimasak dan lembut, masukkan cendawan dan wortel dengan bawang. Masak lebih kurang 7 minit lagi. Sup akan siap. Selamat menjamu selera!

Diet sup sayur dengan sup ayam

Sup ini sangat sesuai untuk semua orang yang tidak mahu menawan diri mereka sendiri, tetapi ingin mengekalkan sosok dan kesejahteraan mereka. Sup sayur-sayuran ringan, musim panas, rendah kalori akan menjadi keselamatan baik pada hari musim panas dan musim hujan yang sejuk, kerana ia akan mengembalikan rasa kenyang anda dan memberi anda kelebihan daging dan sayur-sayuran.

Masa memasak: 1 jam 10 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Ayam - 500 gr.
• Air - 1.5 liter.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Kentang - 3 biji.
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.
• Hijau - 20 gr.

Proses memasak:

1. Kami mencuci ayam, membersihkannya, membuang lebihan dan meletakkannya di dalam periuk air. Kaldu yang paling jelas berasal dari kaki ayam, tetapi secara umum, mana-mana bahagian ayam boleh digunakan. Kami menyalakan api kecil. Masak lebih kurang 30 minit. Selepas itu, kami mengeluarkan daging dan membongkarnya. Masukkan semula ke dalam kuah jika anda suka, atau anda boleh memakannya sebagai makanan yang berasingan. Kami mengembalikan kuahnya ke api.
2. Kami mencuci dan mengupas lobak merah, memotongnya mengikut keinginan anda. Sebaiknya potong, bukan parut. Kami menghantarnya untuk memasak selama 15 minit.
3. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin: mereka tidak boleh kecil. Kami juga memotong kentang: jangan cincang. Bahan-bahan kecil mencerna lebih cepat dan kurang kelihatan pada hidangan siap.
4. 15 minit selepas lobak merah, masukkan bawang ke dalam kuahnya. Masak selama 5 minit, dan kemudian masukkan kentang cincang. Masak sehingga bahan terakhir siap.
5. Kami merasakan sup dan, jika perlu, tambahkan garam dan rempah. Potong sayur halus dan masukkan ke sup. Biarkan mendidih, matikan api dan tunggu selama 7-10 minit sehingga sup meresap sedikit lagi. Selepas itu, hidangan boleh dihidangkan untuk ujian. Selamat menjamu selera!

Sup kacang yang enak dengan sup ayam

Sup sup ayam berguna untuk semua orang, tetapi saya ingin melihat beberapa ramuan di dalamnya yang menjadikan sup ini tidak hanya berguna, tetapi juga enak. Kacang polong menjadi ramuan dalam kes kami. Ini akan menambah kekayaan sup dan memanjangkan masa memasak sedikit, tetapi sangat berbaloi.

Masa memasak: 1 jam 20 min.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Kacang polong - 1.5 sudu besar.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Kentang - 2 biji.
• Kaldu ayam - 2 l.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas bawang dan potong kecil. Kami juga mengupas dan memotong lobak merah, tetapi sudah menjadi kepingan bulat. Panaskan kuali dan minyak dengan minyak sayuran. Tumis bawang dengan wortel di atasnya.
2. Basuh, kupas kentang dan potong menjadi kiub atau helai. Masukkan kentang ke dalam periuk, isi separuh dengan sup ayam yang telah disediakan.
3. Tuangkan kacang polong ke dalam kuali lain dan tuangkan selama 30 minit. air suam. Selepas itu, kami menghantarnya untuk dimasak. Untuk mempercepat proses, anda boleh menambah 0,5 sudu kecil. Soda. Kemudian pukul dengan pengisar sehingga sebati.
4. Masukkan jisim kacang ke dalam loyang, tambah garam, lada dan, jika anda suka, ramuan cincang dengan pisau.
5. Masak sup hingga lembut, yang ditentukan oleh kentang dan wortel. Apabila sup sudah siap, biarkan sedikit dan kemudian tuangkan ke dalam pinggan. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak sup keju aromatik dengan sup ayam?

Sup sup ayam yang sangat sedap tetapi sangat sedap. Walaupun jumlah resipi, sup ini tidak dapat dikelirukan dengan apa-apa, kerana mengandungi ramuan yang menarik perhatian semua orang: keju. Dialah yang menjadikan sup ini unik dan luar biasa, tetapi selalu sedap.

Masa memasak: 1 jam 10 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 5.

Bahan-bahan:

• Air - 1.5 liter.
• Keju - 40 gr.
• Kentang - 2 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Garam - 20 gr.
• Rempah - 20 gr.
• Selasih - 5 pcs.
• Hijau secukup rasa.

Proses memasak:

1. Letakkan periuk berisi air di atas api. Letakkan bahagian ayam yang telah dibasuh di dalamnya. Masak dengan api sederhana selama lebih kurang 30 minit. Tunggu sehingga mendidih dan keluarkan buih yang dihasilkan. Setelah mendidih, angkat daging dari kuali, angkat tulang dan potong menjadi kepingan. Kembalikan daging ke dalam kuah atau ketepikan untuk dimakan sebagai hidangan yang berasingan.
2. Potong wortel menjadi jalur yang cukup besar, potong bawang menjadi dua bahagian. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam kuahnya. Masukkan juga sebiji daun selasih.
3. Basuh, kupas kentang dan potong menjadi kiub atau helai, apa sahaja yang anda suka. Masukkan kentang ke dalam periuk dan masak selama lebih kurang 20 minit.
4. Apabila kentang direbus, angkat selasih dan bawang dari periuk. Parut keju: lebih baik menggunakan parutan halus.
5. Tuangkan rempah, garam dan, jika dikehendaki, herba ke dalam sup. Masukkan keju yang telah diparut dan tutup, meninggalkan lubang kecil. Tunggu sup mendidih selama beberapa minit dan matikan kompor. Sup akan sejuk sedikit dan boleh dihidangkan. Selamat menjamu selera!