Charlotte dengan epal pada krim masam - 5 resipi di dalam ketuhar

Dari bahan mudah seperti tepung, telur dan krim masam, anda boleh memasak pai pai charlotte dengan lembut dan apel di rumah dengan mudah. Terima kasih kepada krim masam bahawa makanan yang dipanggang mempunyai tekstur yang sangat menyenangkan dan benar-benar meleleh di mulut anda.

Charlotte klasik dengan epal dan krim masam

Ketika musim kemuncak epal, adalah dosa untuk tidak membuat pai yang sangat sederhana dan cepat. Pencuci mulut dibakar di dalam ketuhar, dan adunan biskut disediakan berdasarkan krim masam, kerana karlot ternyata sangat lembut dan tidak menyentak, walaupun epal manis digunakan.

• 
  Untuk menyediakan doh, pecahkan dua telur ke dalam bekas yang dalam, tambahkan gula pasir dan pukul dengan pukul atau pengadun.
• 
  Kami menghantar krim masam ke hidangan yang sama dan campurkan lagi.
• 
  Tambahkan juga ½ sudu teh baking soda, dipadamkan dengan cuka - campurkan.
• 
  Seterusnya, tuangkan tepung yang telah diayak dan beroksigen ke dalam jisim telur.
• 
  Kacau adunan likat dan berair.
• 
  Kupas 4 biji epal, potong kotak biji dan potong atau kepingan sewenang-wenang - masukkan separuh buah di bahagian bawah pinggan penaik, yang sebelumnya sudah berminyak dengan sepotong mentega.
• 
  Isi kepingan epal dengan separuh adunan, letakkan buahnya lagi dan "tutup" dengan baki campuran tepung telur - kita membentuk dua lapisan.
• 
  Kami bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
• 
  Pindahkan kek ke pinggan rata besar dan biarkan sejuk selama 10-15 minit.
• 
  Kami memotong charlotte menjadi kepingan, membancuh kopi aromatik dan menikmati.

Selamat menjamu selera!

Charlotte yang subur dengan epal dan krim masam dengan serbuk penaik

Untuk menggembirakan orang yang anda sayangi - ramuan paling mudah sudah mencukupi, seperti krim masam, tepung, epal dan sedikit masa lapang. Hasilnya, kami mendapat charlotte klasik berdasarkan adunan biskut lembut.

Masa memasak - 55 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 6.

Bahan-bahan:

• Epal - 3 biji.
• Krim masam - 1 sudu besar.
• Telur - 1 pc.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Doh penaik - 1 sudu kecil
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar
• Gula tepung - secukup rasa

Proses memasak:

1. Untuk pengisiannya, kita memerlukan epal: bilas di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas, angkat inti dan potong menjadi kepingan nipis.
2. Untuk menyediakan doh, campurkan gula dengan telur dan pukul sebati dengan pengadun sehingga terbentuk busa putih terang.
3. Langkah seterusnya adalah menambahkan krim masam (peratusan lemak tidak penting, tetapi semakin tinggi, lebih enak).
4. Satukan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik dan masukkan ke jisim gula telur - gaul hingga sebati.
5. Griskan loyang dengan minyak sayuran agar kek tidak hangus dan melekat semasa proses penaik.
6. Masukkan ½ bahagian kepingan buah di bahagian bawah pinggan, isi dengan adunan dan masukkan epal lagi untuk hiasan. Kami memanggang selama 40 minit pada suhu tidak lebih daripada 180 darjah.
7. Setelah waktunya berlalu, keluarkan pencuci mulut dengan teliti dari acuan dan taburkan dengan gula tepung untuk kecantikan. Selamat menjamu selera!

Charlotte pada krim masam dengan keju kotej dan epal

Mari sediakan sekali charlotte epal dengan penambahan keju kotej - anda akan mengulangi resipi ini berulang-ulang kali.Tidak ada keraguan tentang ini, kerana memerlukan 15 minit untuk menyediakan kek seperti itu dan produk yang paling berpatutan dan anggaran yang hampir selalu terdapat di dalam peti sejuk.

Masa memasak - 55 minit

Masa memasak - 15 minit.

Bahagian – 8.

Bahan-bahan:

• Keju kotej - 200 gr.
• Telur - 4 pcs.
• Epal - 2-3 biji.
• Gula pasir - 150 gr.
• Krim masam - 3 sudu besar
• Tepung - 200 gr.
• Doh penaik - 10 gr.
• Mentega - 20 gr.

Proses memasak:

1. Memasak doh. Dalam bekas yang dalam, gabungkan telur dengan gula dan campurkan dengan pengadun sehingga busa muncul.
2. Dalam mangkuk yang terpisah, campurkan keju kotej dengan krim masam dan gaul hingga rata. Kami menghantar jisim yang dihasilkan ke telur dengan gula pasir dan campurkan lagi. Campurkan serbuk penaik dengan tepung yang diayak dan beroksigen.
3. Dalam bahagian kecil, tambahkan tepung ke jisim curd dan campurkan sehingga rata.
4. Bilas epal di bawah air mengalir, potong kotak biji dan potong.
5. Lapisi loyang dengan mentega, tuangkan adunan biskut dan letakkan kepingan buah dengan indah. Kami memasak di dalam ketuhar selama kira-kira 40 minit pada suhu 180 darjah.
6. Hidangkan pai wangi dan gebu ke meja yang sedikit sejuk. Selamat menjamu selera!

Charlotte epal lapang pada krim masam dengan kayu manis

Pai - pai yang cepat, enak dan serba boleh pada doh span dengan epal berair yang dibakar di dalam ketuhar. Pencuci mulut buah-buahan yang subur ini akan menceriakan pesta teh dan meja perayaan.

Masa memasak - 55 minit

Masa memasak - 25 minit

Bahagian – 8.

Bahan-bahan:

• Mentega - 15 gr.
• Semolina - 110 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Epal - 6 biji.
• Tepung - 1 sudu besar.
• Kayu manis - 1 sudu kecil
• Halia tanah - 1 sudu kecil
• Doh penaik - 2 sudu kecil
• Telur - 4 pcs.
• Garam - 1 secubit
• Gula pasir - 200 gr.
• Krim masam - 200-250 gr.

Proses memasak:

1. Sediakan hidangan penaik terlebih dahulu: lapisi dengan sepotong mentega dan taburkan dengan segenggam semolina - masukkan ke dalam peti sejuk semasa menyediakan doh.
2. Untuk pengisian dari sebiji lemon, angkat kulitnya, potong dua bahagian dan perah jusnya.
3. Potong epal yang dikupas tanpa kotak biji menjadi kepingan kecil rawak - gabungkan dengan jus lemon dan masukkan ke dalam bentuk yang sedikit sejuk, yang kemudian mesti dikembalikan ke tempat yang sejuk.
4. Mari ambil doh. Dalam pinggan yang dalam, gabungkan zest, semolina, telur yang dipukul dengan gula, kayu manis dan halia, krim masam, tepung yang diayak dengan serbuk penaik dan sedikit garam. Semua produk di atas dicampurkan dengan sempurna dengan pengadun sehingga busa putih terang terbentuk dan keseragaman.
5. Tuangkan campuran tepung telur yang dihasilkan ke atas kepingan buah dan hantar ke oven pada suhu 200 darjah selama 40 minit.
6. Hidangkan charlotte wangi ke meja sedikit sejuk dan potong bahagian. Selamat menjamu selera!

Charlotte dengan epal, krim masam dan mentega di dalam ketuhar

Tidak ada yang lebih enak daripada pengisian buah manis dan masam yang digabungkan dengan adunan biskut lembut yang disediakan berdasarkan krim masam, dan mentega yang termasuk dalam senarai ramuan "memberikan" charlotte siap pakai dengan epal aftertaste yang sangat halus.

Masa memasak - 40 minit

Masa memasak - 10 minit

Bahagian – 6.

Bahan-bahan:

• Telur - 2 biji.
• Gula pasir - 1 sudu besar.
• Garam - 1 secubit
• Mentega - 120 gr.
• Krim masam - 50 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil
• Tepung - 1 sudu besar.
• Serbuk roti \ semolina - 15 gr.

Proses memasak:

1. Agar kek siap tidak terbakar, hidangan penaik mesti disediakan seperti berikut: lapisi bahagian bawah dan sisi dengan mentega (kira-kira 20 gram) dan taburkan dengan serbuk roti atau semolina di atasnya.
2. Kupas buah, potong inti dan potong dengan cara apa pun. Letakkan kiub epal di bahagian bawah acuan.
3. Mari ambil doh. Kami memasukkan telur ke dalam bekas yang berasingan, menambah garam dan gula pasir - campurkan dan kemudian masukkan krim masam dan 100 gram mentega cair. Kami mengganggu semua komponen dengan teliti sehingga busa terbentuk dengan pengadun atau pukul.
4. Langkah seterusnya adalah mengisi campuran kering tepung yang telah diayak dan serbuk penaik - uli adunan likat.
5. Tuangkan epal dengan jisim yang dihasilkan.
6. Sekiranya dikehendaki, hias dengan kepingan epal di atas dan ketuk acuan untuk mengedarkan doh secara merata.
7. Kami bakar di dalam oven selama 25-30 minit pada suhu 180 darjah. Selamat menjamu selera!