Sup ikan dalam tin mendapat populariti semasa USSR, kerana kebanyakan produk tidak tersedia untuk orang. Hidangan ringan, sedap dan sihat dapat disiapkan dengan hanya makanan kalengan, sebilangan kentang, atau segenggam gandum atau barli.
Sup ikan saury kalengan dengan nasi
Sup ikan yang sangat memuaskan yang diperbuat daripada bahan-bahan sederhana: saury kalengan, nasi putih, kentang, wortel dan bawang. Hidangan pertama seperti ini disediakan dengan cepat dan tepu untuk waktu yang lama, serta kaya dengan unsur mikro dan asid yang berguna.
Masa memasak - 35 minit
Masa memasak - 20 minit.
Bahagian – 3-4.
- Saury dalam minyak 250 gr.
- Kentang 3 PCS.
- nasi putih 100 gr.
- Air 1.5 l.
- Lobak 1 PCS.
- Bawang 1 PCS.
- Minyak bunga matahari 2 sudu besar
- Garam 1.5 sudu kecil
-
Kupas tiga kentang dan potong kiub kecil. -
Bilas beras hingga bersih 5-7 kali di bawah air sejuk yang mengalir untuk menghilangkan serpihan dan kanji. -
Tuangkan air ke dalam periuk dengan ukuran yang sesuai, didihkan dan masukkan kiub kentang dan bijirin. Masak dengan api sederhana. -
Gosokkan wortel pada parut kasar atau sederhana, dan potong bawang dengan pisau. -
Goreng bawang dalam minyak panas selama 3-4 minit, kacau selalu. -
Selepas beberapa minit, masukkan lobak merah. -
Goreng dengan api kecil hingga sayur lembut. -
Tuangkan penggorengan ke dalam periuk dan kacau semua bahan. -
Kami terus memasak selama 5-7 minit lagi. -
Kami mengalihkan saury bersama jus ke dalam pinggan dalam dan menguli dengan aktif menggunakan garpu, tambah garam. -
Masukkan ikan bakar ke sayur-sayuran. -
Kacau sosej dengan bahan-bahan lain dan masak selama kira-kira 3-4 minit dengan api kecil. -
Hidangkan panas, hias dengan herba segar atau beku cincang jika mahu. Selamat menjamu selera!
Bagaimana memasak sup saus kalengan dengan kentang?
Sup kaya, aromatik dan sedap diperoleh dari saus kalengan dan sayur-sayuran yang paling berpatutan. Proses memasak memerlukan sedikit masa, dan anda dapat memberi makan seisi keluarga.
Masa memasak - 35 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 4.
Bahan-bahan:
- Saury kalengan - 1 tin.
- Kentang - 5 pcs.
- Bawang - 2 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Minyak zaitun - 3 sudu besar
- Daun bay - 1-2 pcs.
- Garam secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Air - 2 liter.
Proses memasak:
- Kupas kentang, lobak merah dan bawang.
- Potong 5 kentang menjadi kiub bersaiz sederhana.
- Masukkan kiub sayur ke dalam periuk dengan ukuran yang sesuai, isi dengan air dan hantar ke dapur.
- Potong bawang halus.
- Gosokkan wortel pada parutan halus atau sederhana - sesuka hati.
- Tuangkan minyak ke dalam kuali dan goreng bawang di atas api sederhana selama 3-4 minit.
- Masukkan wortel cincang dan masak hingga kekuningan, kacau.
- Kami membuka balang ikan dan mengisar dengan garpu.
- Beberapa minit sebelum kentang siap, tambahkan sayur-sayuran berwarna aromatik ke dalam kuali.
- Seterusnya kami menghantar saury yang dihancurkan.
- Kemudian masukkan garam, lada secukupnya dan masukkan 1-2 daun laurel dalam kuahnya, didihkan selama lebih kurang 10 minit.
- Tuangkan hidangan pertama yang sudah siap ke dalam pinggan dan nikmati. Selamat menjamu selera!
Sup saus kalengan dengan millet dalam periuk perlahan
Sangat mudah dan cepat untuk menyediakan sup ikan yang kaya dari ramuan yang paling berpatutan dan bajet.Saury dalam jus sendiri adalah alternatif yang baik untuk kursus pertama klasik dalam sup daging. Dan memasak dalam multicooker memudahkan prosesnya.
Masa memasak - 40 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 6.
Bahan-bahan:
- Saury kalengan - 250 gr.
- Air - 2 liter.
- Kentang - 3 biji.
- Bawang - 1 pc.
- Minyak bunga matahari - 2 sudu besar
- Millet - ½ sudu besar.
- Pasli - 1/2 tandan.
- Bawang hijau - ½ sekumpulan.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Garam secukup rasa.
Proses memasak:
- Pertama sekali, kami membilas bijirin dengan teliti di bawah air yang mengalir, disarankan untuk melakukan ini sekurang-kurangnya tiga kali, untuk menghilangkan semua bintik-bintik dan serpihan lain.
- Kupas bawang dan potong.
- Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker, dan tumiskan bawang cincang.
- Kami menghidupkan program "Fry" dan, dengan kacau berterusan, goreng bahan tersebut hingga kerak keemasan.
- Kupas kentang dan potong menjadi kiub kecil.
- Masukkan kiub kentang dan millet yang telah dibasuh ke bawang keemasan.
- Masukkan air panas ke dalam mangkuk (air mendidih terbaik), garam, lada dan tutup penutupnya.
- Kami menetapkan mod "Sup" atau "Memasak" dan menetapkan pemasa selama 15 minit.
- Bilas pasli dengan baik dan potong halus.
- 5 minit sebelum mematikan multicooker, masukkan saury kalengan dan ramuan ke dalam sup sayur.
- Kami terus memasak sehingga ada bunyi teknologi keajaiban.
- Tuangkan sup kaya ke dalam mangkuk dalam, hiaskan dengan bawang hijau cincang dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Sup saus kalengan sederhana dan lazat dengan barli
Light Diet Canned Fish Soup adalah hidangan pertama yang sesuai untuk kanak-kanak dan orang yang mempunyai masalah pencernaan. Saury, sayur-sayuran dan barli mutiara adalah bahan semula jadi tanpa lemak yang diperkaya dengan unsur surih dan asid yang bermanfaat.
Masa memasak - 35 minit
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 5-6.
Bahan-bahan:
- Kentang - 2 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Barli mutiara - 70 gr.
- Pes tomato - 1 sudu besar
- Saury kalengan - 1 tin.
- Bawang hijau - 20-30 gr.
- Daun bay (tanah) - ½ sdt.
- Air - 2.5 liter.
- Minyak bunga matahari - 3 sudu besar
- Garam secukup rasa.
Proses memasak:
- Kami membersihkan semua sayur-sayuran yang diperlukan untuk sup, mengukur 70 gram barli segera dan memulakan prosesnya.
- Potong kentang menjadi kiub dengan ukuran yang sama, kira-kira satu sentimeter hingga sentimeter.
- Masukkan kiub ke dalam periuk dengan ukuran yang sesuai dan isi dengan 2.5 liter air, hantar ke dapur dan masak dengan api kecil.
- Garam mengikut keinginan anda, masukkan daun salam cincang dan tutup dengan penutup.
- Cincang sebiji bawang besar.
- Untuk kaldu warna keemasan yang indah - gosokkan wortel pada parutan terbaik.
- Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang hingga lut.
- Kemudian masukkan lobak merah, kacau dan goreng selama lebih kurang 5 minit, kacau selalu.
- Setelah masa berlalu, tambahkan satu sudu pes tomato (anda boleh menggantinya dengan saus tomat atau tomato dalam jus anda sendiri).
- Campurkan semua bahan dengan teliti dan reneh dengan api kecil sehingga cecair masih tinggal sedikit.
- Sayuran tumis sudah siap, sementara kami mengetepikannya.
- Sudah tiba masanya untuk kembali ke kuahnya. Masukkan barli mutiara yang telah dibasuh ke dalamnya.
- Rebus isi kuali sehingga mendidih dan gorengkan di sana, masak selama 10-12 minit lagi.
- Kami mengeluarkan ikan dari balang dan menggunakan garpu untuk membongkarnya menjadi kepingan kecil.
- Pindahkan perlahan-lahan saury cincang ke sup.
- Matikan api, tutup penutup dengan ketat dan biarkan pinggan selama 10-15 minit. Masukkan bawang hijau cincang jika mahu.
- Tuangkan ke dalam tureen dan hidangkan. Selamat menjamu selera!
Resipi langkah demi langkah untuk sup ikan saury kalengan dengan mi
Perhatian anda diberikan kepada resipi sup wangi dan kaya berdasarkan ikan kalengan, iaitu saury. Dengan penambahan pasta kecil, hidangan pertama menjadi sangat memuaskan dan membolehkan anda menghilangkan rasa lapar selama berjam-jam.
Masa memasak - 30 minit.
Masa memasak - 15 minit.
Bahagian – 3-4.
Bahan-bahan:
- Saury kalengan - 250 gr.
- Vermicelli - 100 gr.
- Kentang - 2-3 keping.
- Lobak - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Air - 1.5 liter.
- Garam secukup rasa.
- Lada hitam tanah - secukup rasa.
- Hijau secukup rasa.
- Minyak sayuran - 2-3 sudu besar
- Bawang putih - 2-3 gigi.
Proses memasak:
- Kami menyediakan produk yang diperlukan: kupas sayur-sayuran, timbang jumlah bihun dan air yang diperlukan.
- Potong wortel dan bawang secara acak menjadi kiub atau straw.
- Panaskan beberapa sudu minyak sayuran dalam kuali dan sediakan penggorengan - goreng sayur cincang hingga lembut.
- Tuangkan 700 mililiter air ke dalam periuk dan hantar ke api untuk mendidih, dan pada masa ini kami memotong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana. Sebaik sahaja air mula menggelegak, kami menghantar kentang ke dalamnya dan garam dan lada secukupnya, masak dengan api kecil.
- Kisar ikan dengan garpu sehingga konsisten hampir sama.
- Setelah 7 minit mendidih kentang, masukkan sayur-sayuran yang telah dikisar, rebus selama 1-2 minit.
- Pada masa-masa lapang ini, potong sedikit cengkih bawang putih dan sayur-sayuran kegemaran anda.
- Masukkan saury, mi dan bawang putih cincang ke dalam periuk. Masak selama 2-3 minit lagi, campurkan semua bahan.
- Matikan sup aromatik dan tuangkan ke dalam pinggan bahagian. Hiaskan dengan ramuan cincang sebelum dihidangkan. Selamat menjamu selera!
