Cara memasak pilaf babi dalam kuali di atas dapur

Saya ingin mengesyorkan resipi pilaf babi yang sangat lazat dan beraroma yang dimasak dalam kuali di atas dapur. Hidangan panas pasti akan menyenangkan semua orang yang mencubanya. Masak dan anda pasti tidak akan menyesal!

Masa memasak: 1 jam 50 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 8

• 
  Basuh daging babi dengan bersih dalam air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang telah siap menjadi kepingan bersaiz sederhana.
• 
  Masukkan kuali dengan api kecil dan tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan.
• 
  Panaskan dengan baik. Kupas bawang kecil dan potong. Letakkan di dalam kuali dan panaskan minyak sehingga bawang benar-benar kecoklatan.
• 
  Kemudian gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan bawang dengan teliti. Letakkan daging yang telah siap dan goreng dengan baik, kacau sekali-sekala.
• 
  Kupas bawang, bilas dengan air sejuk dan potong dengan pisau tajam.
• 
  Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Potong wortel yang dikupas menjadi jalur nipis.
• 
  Pada masa ini, daging digoreng rata.
• 
  Masukkan bawang cincang ke dalam kuali untuk daging.
• 
  Kacau sekali sekala, goreng bawang hingga lembut.
• 
  Kemudian masukkan wortel cincang dan goreng, kacau sekali-sekala, hingga kekuningan.
• 
  Musim dengan garam, masukkan jumlah kunyit, barberry, paprika tanah, jintan dan lada hitam yang diperlukan. Tuangkan air minuman yang diperlukan. Rebus zirvak. Tutup dan reneh selama 15-20 minit dengan api kecil.
• 
  Bilas beras yang diperlukan dengan bersih dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian masukkan ke dalam kuali.
• 
  Sebarkan beras secara merata ke seluruh permukaan dengan sudu berlubang. Tutup kuali dengan penutup, pindahkan ke api kecil, dan masak selama kira-kira 35-40 minit.
• 
  Setelah masa berlalu, periksa kesediaan pilaf. Padamkan api.
• 
  Setelah kira-kira 10-15 minit, perlahan-lahan kacau pilaf dengan spatula, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pilaf babi sebenar di dalam kuali di atas api

Saya ingin berkongsi resipi yang sangat lazat untuk pilaf babi yang dimasak dalam kuali di atas api. Hidangan panas ternyata sangat harum, rapuh dan sangat menyelerakan. Separuh lelaki akan menghargai hidangan ini dan meminta lebih banyak.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 14

Bahan-bahan:

Babi - 1.3 kg.

Nasi - 800 gr.

Lobak - 1 kg.

Bawang mentol - 1 kg.

Minyak sayuran - 300 ml.

Bawang putih - 2 kepala

Garam secukup rasa

Rempah untuk pilaf - secukup rasa

Zira - 1 sudu besar

Barberry - 1 sudu besar

Lada hitam tanah - secukup rasa

Air minuman - 1.5 liter.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi dengan bersih dalam air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang telah siap.
2. Kupas bawang, bilas di bawah air mengalir sejuk dan potong cincin besar.
3. Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Potong wortel yang dikupas menjadi jalur nipis.
4. Buat api terlebih dahulu. Masukkan kuali di atas api dan tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan. Panaskan dengan baik sehingga jerebu putih muncul.
5. Masukkan daging babi ke tulang dalam minyak yang dipanaskan dan goreng hingga kekuningan. Kemudian angkat dengan berhati-hati dengan sudu berlubang dan letakkan di atas pinggan.
6. Kemudian, berhati-hati agar tidak membakar diri, masukkan daging ke dalam kuali.
7. Goreng di semua bahagian hingga kekuningan.
8. Apabila daging sudah masak, letakkan daging babi goreng pada tulang dan bawang cincang.
9. Kacau sekali sekala, goreng bawang hingga lembut.
10. Garam, masukkan jumlah barberry, jintan, rempah pilaf dan lada hitam yang diperlukan. Kemudian letakkan wortel cincang.
11. Goreng, kacau sekali-sekala, hingga kekuningan.
12. Tuangkan setengah liter air minuman. Rebus zirvak. Didihkan selama 15-20 minit, ditutup dengan penutup.
13. Kemudian letakkan kepala bawang putih, setelah sebelumnya membersihkan lapisan atas sekam.
14. Bilas beras yang diperlukan dengan bersih dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian masukkan ke dalam kuali. Sebarkan beras secara merata ke seluruh permukaan dengan sudu berlubang. Tuangkan ke dalam air mendidih yang telah disediakan dan masak pilaf selama kira-kira 40-50 minit.
15. Setelah masa berlalu, menyodok nasi ke tengah dengan slaid. Rapatkan kayu ke sisi dan tutup kepak. Tutup kuali dengan penutup dan masak sehingga air menguap sepenuhnya, secara berkala memeriksa kesediaan pilaf.
16. Apabila air telah menguap sepenuhnya, angkat kayu sepenuhnya, dan biarkan pilaf meresap selama 20-25 minit. Lembutkan lapisan pilaf yang sudah siap - beras, wortel, daging, yang sebelumnya dipotong kecil, dan bawang putih.

Selamat menjamu selera!

Pilaf babi klasik Uzbekistan dalam kuali

Dengan senang hati saya ingin berkongsi resipi pilaf daging babi Uzbekistan yang dimasak dalam kuali. Hidangan panas ternyata enak, beraroma, berair dan rapuh. Pastikan anda menggunakan resipi hebat ini untuk kombinasi rasa yang tidak dapat dilupakan.

Masa memasak: 1 jam 55 minit

Masa memasak: 20 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

Babi - 500 gr.

Nasi - 500 gr.

Lobak - 300 gr.

Bawang mentol - 400 gr.

Minyak sayur - 150 ml.

Bawang putih - 1 kepala

Garam secukup rasa

Kunyit - secukup rasa

Zira - 1 sudu besar

Barberry - 1 sudu besar

Paprika secukup rasa

Air minuman - 400 ml.

Proses memasak:

1. Basuh daging babi dengan bersih dalam air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang telah siap menjadi kepingan bersaiz sederhana. Kupas bawang dan bilas di bawah air sejuk. Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur.
2. Sediakan jumlah ramuan dan rempah yang diperlukan.
3. Potong rasa bawang yang dikupas menjadi setengah cincin nipis.
4. Potong wortel yang dikupas menjadi jalur nipis.
5. Masukkan kuali dengan api yang tinggi dan tuangkan minyak sayuran dalam jumlah yang diperlukan. Panaskan dengan baik. Letakkan bawang cincang. Kacau sekali sekala, goreng bawang hingga kekuningan.
6. Kemudian letakkan daging dan goreng rata di semua sisi. Susun wortel yang telah dicincang tadi dan kecik sedikit. Musim dengan garam, masukkan kunyit, barberry, paprika dan jintan. Tuangkan sedikit air minuman. Rebus zirvak. Tutup dan reneh selama 15-20 minit dengan api kecil.
7. Bilas beras dengan bersih dalam air sejuk beberapa kali, dan masukkan ke dalam kuali, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan dengan sudu berlubang. Tuangkan sisa air, masukkan kepala bawang putih, tutup kuali dengan penutup, pindahkan ke api kecil, dan masak selama kira-kira 35-40 minit.
8. Setelah masa berlalu, periksa kesediaan pilaf. Padamkan api. Selepas kira-kira 10-15 minit, perlahan-lahan kacau pilaf dengan spatula, susun di atas pinggan dan sajikan dengan salad tomato segar dan bawang.

Selamat menjamu selera!

Pilaf babi longgar di dalam kuali di dalam ketuhar

Pada pendapat saya, saya ingin berkongsi resipi pilaf daging babi yang dimasak di dalam ketuhar. Saya sering memasak pilaf seperti itu, dan setiap orang yang mencubanya mendapat keseronokan yang tidak dapat dijelaskan.

Masa memasak: 1 jam 15 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

Babi - 500 gr.

Nasi - 200 gr.

Lobak - 150 gr.

Bawang mentol - 150 gr.

Minyak sayur - 100 ml.

Garam secukup rasa

Rempah untuk pilaf - secukup rasa

Lada hitam tanah - secukup rasa

Kaldu - 600 ml.

Proses memasak:

1. Pertama sekali, sediakan semua bahan yang diperlukan untuk pilaf babi yang hancur. Kupas bawang dan bilas di bawah air sejuk. Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur.
2. Bilas beras yang diperlukan dengan bersih dalam air sejuk beberapa kali.
3. Potong bawang yang dikupas dengan pisau tajam.
4. Parut wortel yang dikupas pada parut kasar.
5. Masukkan kuali di atas api dan tuangkan minyak sayuran. Panaskan dengan baik, masukkan bawang dan wortel. Kacau sekali sekala, goreng hingga lembut. Basuh daging babi dengan bersih di dalam air sejuk, dan kemudian keringkan dengan tuala kertas, potong dengan ukuran sederhana, masukkan ke dalam kuali.
6. Selepas kira-kira 15 minit, semua ramuan berwarna merah.
7. Sebarkan beras secara merata ke seluruh permukaan dengan sudu berlubang.
8. Panaskan kuahnya hingga panas.
9. Garam, masukkan jumlah rempah yang diperlukan untuk pilaf dan lada hitam. Tuangkan kuah panas ke atas nasi. Letakkan kuali dalam oven yang dipanaskan hingga 100 darjah dan masak pilaf selama 25-30 minit.
10. Setelah waktunya berlalu, periksa kesediaan pilaf dan angkat kuali dengan teliti dari oven.
11. Kacau perlahan pilaf dengan spatula, susun di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Cara memasak pilaf ayam dan babi yang enak di dalam kuali

Pilaf ayam dan babi yang dimasak dalam kuali sangat sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam keluarga. Hidangannya ternyata seimbang, aromatik dan sangat sedap. Masak dan keluarga anda akan menyukainya.

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

Babi - 400 gr.

Dada ayam - 400 gr.

Nasi gandum panjang - 400 gr.

Lobak - 2 pcs.

Bawang mentol - 3 biji.

Minyak sayuran - 200 ml.

Bawang putih - 2 kepala

Garam secukup rasa

Daun bay - secukup rasa

Zira - 1 sudu besar

Barberry - 1 sudu besar

Lada hitam - secukup rasa

Air minuman - 400 ml.

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk pilaf ayam dan babi.
2. Basuh dada ayam dengan bersih dalam air sejuk, kemudian keringkan dengan tuala kertas.
3. Potong ayam yang telah siap menjadi kepingan sederhana.
4. Kupas bawang, bilas di bawah air mengalir sejuk dan potong kiub bersaiz sederhana.
5. Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Potong wortel yang dikupas menjadi kiub. Masukkan kuali dengan api kecil dan tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Susun bawang dan lobak merah. Kacau sekali sekala, goreng hingga lembut.
6. Garam, masukkan jumlah barberry, jintan, lada hitam dan daun salam yang diperlukan.
7. Basuh daging babi dengan bersih dalam air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang sudah siap menjadi kepingan bersaiz sederhana dan masukkan ke dalam kuali, kacau sekali-sekala, goreng di semua sisi.
8. Kemudian letakkan ayam dan gaul hingga sebati.
9. Kupas bawang.
10. Masukkan bawang putih ke dalam kuali ke daging.
11. Bilas beras butir panjang yang diperlukan dengan bersih dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian masukkan ke dalam kuali, sebarkannya secara merata ke seluruh permukaan menggunakan sudu berlubang.Tuangkan dalam jumlah air yang diperlukan, tutup kuali dengan penutup, pindahkan ke api kecil, dan masak selama kira-kira 35-40 minit.
12. Setelah masa berlalu, periksa apakah nasi sudah dimasak. Padamkan api. Setelah kira-kira 10-15 minit, perlahan-lahan kacau pilaf dengan spatula, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pilaf babi mengikut resipi Stalik Khankishiev

Dengan sukacitanya saya ingin berkongsi resipi menarik dan tidak biasa untuk pilaf babi. Kombinasi rasa dan aroma yang luar biasa akan mengejutkan dan mengejutkan anda. Gunakan resipi dan rawat diri anda dan orang tersayang dengan hidangan yang lazat dan memuaskan.

Masa memasak: 2 jam 30 minit

Masa memasak: 30 minit

Hidangan - 8

Bahan-bahan:

Babi - 600 gr.

Nasi basmati - 300 gr.

Bawang mentol - 2 biji.

Garam secukup rasa

Ceri - 300 gr.

Nanas - 500 gr.

Gula pasir - 3 sudu besar

Lada hitam tanah - secukup rasa

Paprika tanah - secukup rasa

Kayu manis - secukup rasa

Anise bintang - secubit

Carnation - secubit

Mentega Ghee - 2 sudu besar

Minyak sayur - 100 ml.

Proses memasak:

1. Basuh ceri dengan baik, kemudian kupas dengan pin atau alat khas. Letakkan dalam loyang kecil, taburkan dengan gula pasir dan tambahkan jumlah mentega cair yang diperlukan.
2. Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 130 darjah. Apabila proses mendidih bermula, kurangkan suhu hingga 100 darjah dan bakar ceri selama 30-40 minit.
3. Basuh daging babi dengan bersih dalam air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang telah siap menjadi kepingan bersaiz sederhana. Musim dengan garam dan masukkan lada hitam dan paprika tanah secukup rasa. Kacau rata dan biarkan perap selama 15-20 minit.
4. Basuh nanas sehingga bersih, kemudian kupas, potong dengan saiz sederhana.
5. Masukkan kuali dengan api kecil dan tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Panaskan dengan baik. Kupas bawang, bilas di bawah air mengalir sejuk dan potong cincin. Goreng hingga kekuningan.
6. Kemudian letakkan nanas yang dihiris, masukkan kayu manis, bunga lawang dan bunga cengkih.
7. Letakkan daging yang telah siap, goreng rata di semua sisi.
8. Gaul hingga sebati.
9. Bilas beras basmati yang diperlukan dengan bersih dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian rebus dalam air masin, kemudian toskan melalui ayak. Masukkan nasi rebus ke dalam periuk roti secara berlapis, bergantian dengan daging dan nanas.
10. Hanya masukkan nanas dan daging ke nasi. Jus tidak diperlukan.
11. Keluarkan ceri yang dibakar dari oven, kemudian tapis dari jus yang dihasilkan menggunakan sudu berlubang.
12. Letakkan ceri di atas nasi. Tutup periuk dengan penutup, letakkan di dalam ketuhar selama 35-40 minit dan masak pada suhu 180 darjah. Kemudian angkat dan tuangkan jus dari ceri.
13. Selepas kira-kira 10-15 minit, perlahan-lahan kacau pilaf dengan spatula dan letakkan di atas pinggan yang indah.
14. Hidangkan pilaf aromatik dan cerah.

Selamat menjamu selera!

Resipi ringkas dan lazat untuk pilaf babi dengan kismis dalam kuali

Saya mencadangkan untuk memasak pilaf babi yang sangat enak, berair dan lembut dengan kismis dalam kuali. Hidangan sedap ini sesuai untuk makan tengah hari, makan malam, atau bahkan perayaan keluarga. Pilaf wangi sesuai dengan sayur-sayuran dan herba segar.

Masa memasak: 1 jam 30 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

Babi - 700 gr.

Aprikot kering - 1 genggam

Nasi basmati - 180 gr.

Lobak - 2 pcs.

Bawang mentol - 1 pc.

Minyak sayur - 50 ml.

Bawang putih - 2 kepala

Garam secukup rasa

Kismis - 1 genggam

Lada hitam tanah - secukup rasa

Air minuman - 400 ml.

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk pilaf kismis babi.
2. Basuh daging babi dengan bersih dalam air sejuk dan kemudian keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang telah siap menjadi kepingan sederhana. Masukkan kuali dengan api kecil dan tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan.Lapiskan daging, garam dan lada yang sudah siap, goreng dengan baik di semua sisi, kacau sekali-sekala.
3. Kupas bawang, bilas dengan air sejuk dan potong dengan pisau tajam. Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Potong wortel yang dikupas menjadi jalur nipis. Masukkan sayur dengan daging dan goreng hingga lembut.
4. Basuh aprikot kering dan kismis hingga bersih di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan masukkan ke dalam kuali.
5. Bilas beras basmati yang diperlukan dengan bersih dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian masukkan ke dalam kuali, sebarkannya secara merata ke seluruh permukaan dengan sudu berlubang.
6. Tuangkan air minuman panas yang diperlukan.
7. Musim dengan garam dan lada. Letakkan bawang putih di tengah. Didihkan dengan api yang tinggi. Tutup kuali dengan penutup, pindahkan ke api kecil, dan masak selama kira-kira 35-40 minit.
8. Setelah masa berlalu, periksa kesediaan pilaf. Padamkan api. Selepas kira-kira 20 minit, perlahan-lahan kacau pilaf dengan spatula, letakkan di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Bulaf pilaf dengan daging babi dalam kuali

Saya ingin berkongsi resipi mudah untuk pilaf bulgur yang tidak lazat dengan daging babi. Hidangan aromatik panas boleh disediakan untuk makan malam keluarga untuk memberi makanan yang enak dan memuaskan kepada saudara-mara anda. Masak dan orang yang anda sayangi pasti gembira dengan hidangan aromatik!

Masa memasak: 1 jam 20 minit

Masa memasak: 15 minit

Hidangan - 6

Bahan-bahan:

Babi - 500 gr.

Bulgur - 200 gr.

Lobak - 1 pc.

Bawang mentol - 1 pc.

Minyak sayur - 50 ml.

Bawang putih - 1 kepala

Garam secukup rasa

Lada hitam tanah - secukup rasa

Air minuman - 500 ml.

Proses memasak:

1. Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk pilaf bulgur dengan daging babi.
2. Basuh daging babi dengan bersih dalam air sejuk dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang telah siap menjadi kepingan bersaiz sederhana.
3. Kupas bawang, bilas di bawah air mengalir sejuk dan potong setengah cincin besar.
4. Basuh wortel sehingga bersih dan kupas dengan pengupas sayur. Potong wortel yang dikupas menjadi jalur besar.
5. Masukkan kuali dengan api kecil dan tuangkan dalam jumlah minyak sayuran yang diperlukan. Panaskan dengan baik. Letakkan bawang cincang, goreng hingga lembut.
6. Letakkan daging yang telah siap dan goreng dengan baik, kacau sekali-sekala.
7. Pada masa ini, daging digoreng rata. Masukkan wortel cincang ke dalam kuali ke daging dan goreng, kacau sekali-sekala, hingga coklat keemasan.
8. Garam, masukkan jumlah lada hitam yang diperlukan. Tuangkan sedikit air minuman. Rebus zirvak. Tutup dan reneh selama 15-20 minit dengan api kecil.
9. Bilas jumlah bulgur yang diperlukan dengan bersih dalam air sejuk beberapa kali, dan kemudian masukkan ke dalam kuali. Masukkan kepala bawang putih setelah membuang lapisan atas sekam.
10. Sebarkan bulgur secara merata ke seluruh permukaan menggunakan sudu berlubang. Tuangkan sisa air minum, tutup kuali dengan penutup, pindahkan ke api kecil, dan masak selama kira-kira 30-35 minit.
11. Setelah masa berlalu, periksa kesediaan pilaf. Matikan api, kacau perlahan pilaf dengan spatula.
12. Masukkan pilaf bulgur dengan daging babi di atas pinggan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!