Strawberry Pie - 10 Resipi Oven Langkah-demi-Langkah

Stroberi segar adalah ramuan hebat untuk makanan panggang musim panas yang berwarna-warni. Pai strawberi boleh dibuat dari adunan apa pun dan ditambah dengan krim masam atau jem berry. Pastri selalu lembut, aromatik dan sangat sedap.

Pai strawberi kuih pendek di dalam ketuhar

Pencuci mulut yang cerah dan enak di mana doh roti pendek dilengkapi dengan pengisian krim masam dan strawberi yang halus. Kek ini bagus untuk pesta bachelorette atau pesta teh keluarga.

Masa memasak: 2 jam 20 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 6.

• 
  Lumurkan mentega, kisar dengan gula, tambah tepung dan serbuk penaik, campurkan semuanya sehingga sebati.
• 
  Pukul telur ke dalam jisim dan uli adunan. Ia mestilah plastik dan ketat.
• 
  Dalam bekas lain, pukul krim masam dengan gula, kanji dan telur.
• 
  Griskan penaik yang boleh dilepas dengan mentega, gulung doh dan bentuk alas dengan sisi. Gunakan garpu untuk mencucuk adunan ke seluruh permukaan untuk mengelakkannya membengkak semasa membakar. Letakkan kepingan strawberi di bahagian bawah acuan pada adunan, tuangkan dengan campuran krim masam, telur, gula dan kanji.
• 
  Simpan pai di dalam ketuhar setelah menghidupkannya 180 darjah. Sehingga dimasak sepenuhnya, ia mesti dipanggang selama kira-kira satu jam. Selepas itu, tanpa mengeluarkannya dari acuan, masukkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama beberapa jam, dan kemudian sajikan dengan teh atau kopi.

Pai pastri strawberi sedap

Pai yang cepat dan mudah dibuat dari pastri puff siap pakai hanya tinggal setengah jam sebelum para tetamu tiba. Minimum ramuan memudahkan proses penaik, dan hasilnya akan menggembirakan orang yang disayangi. Hasilnya adalah pencuci mulut yang lazat dan hebat.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Stroberi - 300 gr.
• Puff pastry - 1 pek.
• Jem strawberi - 2 sudu besar
• Gula perang - 2 sudu besar
• Kuning telur - 1 pc.

Proses memasak:

1. Bebaskan strawberi dari tangkainya, bilas dan potong separuh.
2. Jaga agar pasta puff tetap hangat sehingga ia beku, dan gulungkannya menjadi segi empat tepat, letakkan di atas perkamen. Buat potongan di sisi segi empat tepat dan sebarkan selai strawberi di bahagian tengah doh.
3. Susun beri di atas dan taburkan dengan gula.
4. Masukkan helai adunan di atas pengisian, yang kemudian disapu dengan kuning telur.
5. Bakar pai strawberi selama kira-kira setengah jam, panaskan oven hingga 190 darjah. Hidangkan pastri dalam bahagian dengan milkshake atau teh aromatik.

Cara mudah dan cepat untuk membuat pai strawberi beku

Untuk pai dengan strawberi beku, sediakan adunan biskut jeli. Ternyata lembut dengan beri berair di dalamnya. Ia mesti dihidangkan dengan susu, milkshake atau teh.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Telur - 2 pcs.
• Gula pasir - 160 gr.
• Tepung gandum - 180 gr.
• Serbuk penaik - 8 gr.
• Semolina - 30 gr.
• Mentega - 30 gr.
• Air minuman - 80 ml

Proses memasak:

1. Masukkan telur ke dalam bekas yang sesuai dan isi dengan gula, pukul hingga sebati. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pengadun, pukul atau garpu.
2. Masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik dan semolina ke dalam jisim gula telur. Campurkan semuanya sehingga adunan sebati.
3. Isi mentega ke dalam bekas yang berasingan dengan air mendidih hingga cair sepenuhnya. Masukkan mentega cair ke dalam adunan dan campurkan semuanya sekali lagi.
4. Masukkan sehelai perkamen ke dalam loyang dan tuangkan adunan ke dalamnya. Sebarkan strawberi yang sudah dicairkan di atas, yang paling baik dipotong separuh terlebih dahulu. Masak kek selama kira-kira setengah jam di dalam ketuhar, yang sebelumnya dihidupkan hingga 180 darjah.
5. Hidangkan kek yang sudah siap di bahagian dengan susu atau teh buah.

Bagaimana cara membuat keju kotej dan pai strawberi yang lazat?

Krim curd dengan sempurna melengkapkan rasa strawberi yang cerah, dan adunan roti pendek menambah ringan pada penaik. Penting untuk menjaga agar sejuk sehingga jisim curd halus dengan strawberi membeku, dan ketika memotong kek, ia tetap bentuknya.

Masa memasak: 1 jam 20 minit.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Mentega - 200 gr.
• Tepung gandum - 300 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Gula - 250 gr.
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil
• Vanillin - 1 gr.
• Keju kotej - 500 gr.
• Stroberi - 400 gr.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam bekas yang sesuai, masukkan serbuk penaik dan mentega, potong. Kisar semuanya menjadi serbuk bersama gula.
2. Untuk pengisiannya, gabungkan gula, keju kotej dan vanillin, kemudian tambahkan telur di sana dan pukul semuanya dengan pengisar untuk membuat jisim berkrim.
3. Susun strawberi, keluarkan sepal dan beri manja.
4. Tutup pinggan roti dengan selembar kertas.
5. Tuangkan separuh daripada serpihan pasir ke dalam acuan, halus dan sebarkan separuh daripada strawberi dan semua krim curd ke permukaan. Susun baki strawberi di atasnya, kemudian serbuk pasir.
6. Masak pai selama kira-kira satu jam di dalam ketuhar, yang pertama harus dihidupkan 180 darjah. Biarkan makanan yang dipanggang sejuk dan tahan di tempat yang sejuk sebelum dihidangkan sehingga krim mengeras dengan betul dan tidak merebak ketika dihidangkan dalam bahagian.

Pai strawberi lapang dengan adunan ragi

Pai dengan adunan ragi akan memakan masa lebih lama daripada biasa untuk dimasak, tetapi hasilnya sangat berbaloi: strawberi matang dalam adunan mentega memperoleh rasa musim panas yang cerah dan aroma yang kaya.

Masa memasak: 2 jam 30 minit.

Masa memasak: 25 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung gandum - 500 gr.
• Kefir - 300 ml
• Gula pasir - 70 gr.
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Gula vanila - 1 sudu besar
• Ragi bertindak pantas - 1.5 sudu kecil
• Garam - 0,5 sudu kecil

Untuk mengisi:

• Stroberi - 800 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Pati jagung - 35 gr.

Untuk pelinciran:

• Kuning telur - 1 pc.
• Air - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Ayak tepung dua kali ke dalam mangkuk yang sesuai, tambahkan ragi, gula, gula vanila dan garam ke dalam bekas ini. Campurkan bahan kering dan tuangkan kefir suam ke tengah campuran. Kuli doh.
2. Apabila campuran sebati, tambahkan minyak sayuran dan uli lagi, yang akan memakan masa 10-15 minit sehingga doh halus dan elastik. Biarkan hingga masak di tempat yang hangat selama satu jam.
3. Untuk pengisiannya, urutkan strawberi, angkat tangkai dan beri manja, bilas dan keringkan dengan baik.
4. Kacau adunan yang dibangkitkan sedikit dan biarkan suam selama 50 minit lagi. Selepas itu, bahagikan kepada dua bahagian - untuk asas kek dan hiasan. Gulungkan sekeping doh yang lebih besar dan masukkan ke dalam pinggan penaik, dengan sisi di tepi.
5. Gulung buah beri dalam kanji dan ratakan di atas permukaan doh, taburkan strawberi dengan gula.
6. Letakkan adunan yang tinggal di atas, membentuk jaring atau corak yang anda suka. Cubit jahitan di sekitar perimeter doh. Campurkan kuning telur dengan air dan gris adunan sehingga apabila dibakar ia memperoleh warna yang berkilat.
7. Anda perlu memanggang kek selama kira-kira 45 minit di dalam ketuhar, dihidupkan 180 darjah. Hidangkan pastri dalam bahagian dengan teh atau kopi.

Pai strawberi halus dengan pengisian krim masam

Menurut resipi ini, pastri yang luar biasa diperoleh, mengingatkan pada tart berry yang kini bergaya dengan asas berpasir dan pengisian strawberi berkrim lembut yang lembut. Ia sangat sesuai untuk disajikan di perayaan keluarga atau pesta teh yang mesra.

Masa memasak: 1 jam 40 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Mentega - 100 gr.
• Tepung gandum - 200 gr.
• Garam - 1 secubit
• Air ais - 5 sudu besar

Untuk mengisi:

• Telur - 3 biji.
• Krim masam - 300 gr.
• Gula pasir - 100 gr.
• Gula vanila - 1 sudu kecil
• Tepung gandum - 1 sudu besar
• Kanji - 1 sudu besar
• Stroberi - 500 gr.

Proses memasak:

1. Untuk adunan, campurkan tepung dengan mentega cincang, kemudian masukkan telur dan air ais ke tengah, uli rata. Balut doh dalam bungkus plastik dan letakkan dalam keadaan sejuk selama 15 minit.
2. Basuh strawberi sehingga tidak ada pasir di atasnya, keluarkan beri yang manja dan buang tangkainya. Potong beri besar menjadi beberapa keping.
3. Untuk mencurahkan kek, campurkan krim masam, gula, gula vanila dan krim masam. Pukul dengan pengadun atau pukul sehingga gula larut. Masukkan tepung dan kanji, gaul lagi.
4. Masukkan adunan ke dalam loyang, ratakan di permukaan pinggan, tusuk dengan garpu sehingga tidak membengkak semasa membakar. Sangat penting untuk membentuk sisi dengan ketinggian 3-5 cm di sekitar perimeter.
5. Sebarkan potongan strawberi di bahagian tengah doh dan tuangkan krim masam ke atasnya. Masak pai selama 30-40 minit di dalam ketuhar, yang sebelumnya dihidupkan pada suhu 200 darjah.
6. Kemudian matikan oven dan biarkan makanan yang dibakar sejuk dengan pintu oven terbuka selama kira-kira 15 minit. Hiaskan dengan daun pudina dan selasih sebelum dihidangkan.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat pai kefir dengan strawberi

Resipi mudah dan cepat untuk memanggang dengan strawberi segar, serupa dengan epal charlotte. Dohnya ringan dan lapang, dan beri menambah rasa enak dan masam.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Telur - 3 biji.
• Tepung gandum - 400 gr.
• Kefir - 200 gr.
• Stroberi - 150 gr.
• Garam - 1 secubit
• Soda - ¾ sudu kecil
• Gula pasir - 200 gr.

Proses memasak:

1. Kisar telur dengan secubit garam sehingga jisim homogen ringan terbentuk.
2. Tuangkan gula ke dalam telur yang telah dipukul dan terus pukul sehingga biji gula hilang.
3. Tuangkan kefir hangat ke dalam jisim dan kacau dengan kelajuan tinggi sehingga jisim sedikit pekat.
4. Campurkan baking soda dengan tepung dan tambahkan bahagian ke dalam adunan.
5. Tuangkan adunan yang sudah siap ke dalam pinggan penaik dan sebarkan strawberi ke atas permukaan, yang dicuci terlebih dahulu, disusun dan dikeringkan dengan tuala kertas.
6. Bakar pai selama 35 minit di dalam oven yang dihidupkan pada suhu 180 darjah, semasa penaik sedang dimasak, jangan buka oven, jika tidak, pai akan menetap dan kehilangan kehebatannya. Sejukkan barang bakar yang sudah siap dan hidangkan dalam bahagian, hiaskan dengan coklat atau beri segar.

Resipi ringkas dan cepat untuk pai terbuka dengan strawberi segar

Resipi cepat dan mudah untuk pai strawberi roti pendek. Oleh kerana buah beri dimasak secara terbuka, pastri kelihatan hebat, dan adunan roti bakar dengan sempurna memancarkan rasa strawberi musim panas.

Masa memasak: 1 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 180 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Garam - 5 gr.
• Gula pasir - 80 gr.
• Vanillin - 1 paket.
• Telur - 1 pc.
• Stroberi - 300 gr.
• Pati kentang - 2 sudu besar
• Gula tepung secukup rasa.

Proses memasak:

1. Dalam bekas yang sesuai, campurkan gula, vanila, mentega dan tepung, kemudian masukkan telur dan uli rata. Balut doh dalam kerajang dan simpan di dalam peti sejuk selama 15 minit.
2. Susun strawberi, bilas dari pasir dan angkat sepal. Keringkan buah beri dan potong, taburkannya dengan gula dan kanji.
3. Gulungkan adunan roti pendek di atas kepingan kertas dan buat sisi kecil di sekeliling. Masukkan buah cincang di tengah-tengah adunan, letakkan sisi beri dengan berhati-hati.
4. Masak kek dalam oven 180 darjah, yang akan memakan masa sekitar 35 minit.
5. Keluarkan pai, sejukkan dan potong.Hidangkan suam atau sejuk, ditaburkan dengan gula tepung.

Pai Tsvetaevsky yang subur dan sangat lazat dengan strawberi

Pai Tsvetaevsky yang terkenal boleh disediakan bukan sahaja dengan epal, tetapi juga dengan strawberi wangi. Doh dalam pai ini ternyata rapuh dan cair di mulut, dan krim dengan buah beri lembut dan kaya. Pai kelihatan hebat dan akan memukau para pengunjung bukan hanya dengan pemandangan yang luar biasa, tetapi juga dengan rasa yang luar biasa.

Masa memasak: 1 jam 40 minit.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• Tepung gandum - 200 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Krim masam - 100 gr.
• Gula pasir - 1 sudu besar
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil

Untuk mengisi:

• Stroberi - 500 gr.
• Krim masam - 300 gr.
• Gula pasir - 150 gr.
• Tepung gandum - 50 gr.
• Telur - 2 pcs.
• Gula vanila - 2 sudu kecil

Proses memasak:

1. Kisar mentega lembut dengan gula, tuangkan krim masam dan pukul rata.
2. Tuangkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik, uli adunan, masukkan ke dalam sejuk selama setengah jam.
3. Pukul krim masam dengan telur, vanila, gula biasa dan tepung sehingga krim halus diperoleh.
4. Urutkan beri dan bilas, angkat sepal, potong.
5. Sebarkan adunan ke bahagian bawah dan sisi acuan, padatkan dengan baik. Sebarkan beri ke atas adunan dan tutup dengan krim masam. Bakar pai selama 30-50 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
6. Untuk menghidangkan pai, anda perlu menunggu sehingga sejuk sehingga pengisian membeku. Anda boleh menyajikan teh, kopi atau minuman ringan dengan pai Tsvetaevsky.

Bagaimana cara membuat kek span strawberi yang lapang?

Kek span cepat dengan beri tidak memerlukan penyediaan khas dari nyonya rumah, jadi tukang masak baru pun boleh membuatnya. Biskut lembut memancarkan rasa segar strawberi segar, dan gula tepung melembutkan rasa beri.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Telur - 4 pcs.
• Gula pasir - 150 gr.
• Gula vanila - 1 paket.
• Mentega - 50 gr.
• Soda - 0,5 sudu kecil
• Cuka untuk memadamkan soda - 1 sudu besar.
• Tepung gandum - 1 sudu besar.
• Gula tepung secukup rasa.
• Stroberi besar - 9 pcs.

Proses memasak:

1. Pisahkan putih dari kuning telur, pukul terakhir hingga putih, bersama gula vanila dan 75 gr. gula biasa.
2. Pukul putih menjadi busa stabil dan gaul perlahan-lahan dengan kuning telur.
3. Padamkan baking soda dengan cuka dan tuangkan ke dalam telur yang telah dipukul. Letakkan mentega cair dan tepung di sana. Campurkan semuanya dengan baik untuk mendapatkan doh dengan konsistensi krim masam pekat.
4. Tutup pinggan roti dengan perkamen dan tuangkan adunan ke dalamnya. Sebarkan strawberi, yang sebelumnya telah dicuci dan potong, di atasnya.
5. Masak adunan biskut dengan strawberi pada suhu 180 darjah selama lebih kurang 40 minit. Sejukkan kek sebelum dihidangkan, taburkan dengan gula tepung secukupnya dan hidangkan dalam bahagian dengan teh atau kopi. Selamat menjamu selera!