Blackcurrant Pie - 8 Resipi Oven Langkah-demi-Langkah

Kismis hitam adalah buah beri yang enak dan sihat yang juga boleh digunakan untuk mengisi pai. Artikel ini mengandungi 10 resipi asli untuk pastri yang sangat baik untuk setiap kesempatan.

Kek pintal kismis ketuhar

Kek pendek dengan kismis hitam memegang bentuknya dengan baik, mempunyai kerak rangup dan pengisian aromatik berair. Di banyak keluarga, resipi ini adalah pencuci mulut tradisional hujung minggu.

Masa memasak: 80 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 8.

• 
  Ayak tepung dan serbuk penaik ke dalam mangkuk, masukkan gula. Potong mentega menjadi kiub dan tambahkan ke dalam mangkuk, masukkan bahan dengan tangan anda hingga hancur.
• 
  Terus menguli doh, tambah air sejuk satu sudu pada satu masa. Bawa doh hingga sebati dan semasa anda mengisi, letakkan di dalam peti sejuk.
• 
  Basuh kismis dan buang dalam saringan sehingga kering. Kemudian campurkan beri dengan pati, gula, dan gula vanila.
• 
  Tutup borang dengan perkamen. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang tidak sama rata. Keluarkan sebahagian besarnya dan masukkan ke dalam acuan, buat sisi, tusuk dengan garpu.
• 
  Letakkan pengisian beri di dasar pastri pintal.
• 
  Gulungkan bahagian kedua doh, potong menjadi jalur nipis dan hamparkan di atas pengisian. Pegang tepi doh bersama.
• 
  Bakar pai dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit. Taburkan gula tepung di atas kek panas jika anda suka.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membuat keju kotej dan pai kismis yang enak?

Malah koki pastri peringkat permulaan dapat menguasai resipi ini untuk kek yang indah dengan keju kotej dan kismis hitam. Makanan yang dipanggang mempunyai konsistensi ringan dan rasa halus.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Tepung gandum - 200 gr.
• Gula - 100 gr.
• Krim masam - 80 ml.
• Mentega - 150 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Untuk mengisi:
• Keju kotej - 400 gr.
• Gula - 100 gr.
• Krim masam - 80 ml.
• Kanji - 1.2 sudu besar
• Ekstrak vanila - 1 sudu kecil
• Kismis - 1 sudu besar.
• Gula perang - 1 sudu besar

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk bersama dengan serbuk penaik, tambahkan mentega cincang dan kacau bahan dengan tangan anda sehingga serbuk halus diperolehi.
2. Kemudian masukkan gula dan krim masam, kacau.
3. Kuli adunan yang homogen, balut dalam bungkus plastik dan sejukkan selama setengah jam.
4. Pukul keju kotej dengan gula dengan pengisar. Masukkan krim masam, esen vanila, pati dan gaul rata.
5. Gulungkan doh, masukkan ke dalam acuan, buat sisi dan tusuk dengan garpu.
6. Masukkan pengisian dadih di atas adunan, sebarkan kismis hitam di atasnya, tekan sedikit ke dalam jisim curd dan taburkan dengan gula.
7. Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit. Pai ini berair dan enak.

Selamat menjamu selera!

Pai dengan kismis hitam dan krim masam di rumah

Kek musim panas dengan panen pertama dari kismis hitam taman sangat sesuai untuk pesta teh keluarga. Jauh sebelum siap, aroma penaik yang ajaib akan tersebar di sekitar rumah dan semua orang akan menantikan penampilan pencuci mulut.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kismis hitam - 1 sudu besar.
• Gula - 0,8 sudu besar
• Tepung - 1.5 sudu besar.
• Krim masam - 300 ml.
• Telur ayam - 2 biji.
• Marjerin - 50 gr.
• Serbuk penaik untuk doh - 1 sudu kecil.
• Vanillin secukup rasa.
• Pala tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Cairkan marjerin dengan api kecil, sejuk sedikit, masukkan 1 telur dan 2 sudu besar krim masam.
2. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik, pala dan vanillin. Menguli doh yang tidak terlalu pekat.
3. Griskan penaik dengan mentega, masukkan adunan ke dalamnya dan ratakan.
4. Untuk menuangkan, satukan krim masam, telur dan satu sudu gula.
5. Masukkan beri currant di atas adunan dan tuangkan pengisiannya.
6. Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit, sehingga adunan berwarna keperangan. Sejukkan pai sedikit dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Pai kefir yang enak dengan kismis hitam

Kek ringkas untuk sebarang majlis. Ia disediakan secara sederhana dan cepat. Kismis hitam mengisi makanan panggang dengan aroma dan rasa manis dan masam yang cerah.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Kefir - 1 sudu besar.
• Gula - 1.5 sudu besar.
• Telur ayam - 2 biji.
• Tepung - 300 gr.
• Gula vanila - 1 sachet.
• Serbuk penaik untuk doh - 10 gr.
• Kismis hitam - 1 sudu besar.
• Mentega - untuk menyapu acuan.

Proses memasak:

1. Pukul telur dengan gula dan gula vanila dalam mangkuk.
2. Seterusnya, masukkan tepung yang telah diayak, serbuk penaik dan kefir ke dalam mangkuk, campurkan bahan-bahannya.
3. Konsistensi adunan pai akan menyerupai krim masam yang sangat pekat.
4. Griskan penaik dengan mentega, masukkan kismis hitam dan tuangkan adunan ke atas.
5. Bakar pai di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Sejukkan pai siap, angkat dari acuan dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Kek ragi dengan kismis hitam di dalam ketuhar

Pastri manis dibuat dari adunan ragi. Kami mencadangkan anda menyediakan pai ragi yang lembut dan berair dengan pengisian kismis hitam.

Masa memasak: 180 minit

Masa memasak: 50 minit

Hidangan: 10.

Bahan-bahan:

• Ragi bertindak pantas - 12 gr.
• Mentega - 120 gr.
• Susu - 500 ml.
• Garam - 3 sudu kecil
• Gula - 7 sudu besar
• Telur ayam - 2 biji.
• Vanillin secukup rasa.
• Tepung - 1 kg.
• Untuk mengisi:
• Kismis hitam - 100 gr.
• Tepung - 0,5 sudu besar.
• Mentega - 50 gr.
• Gula - 2 sudu besar
• Poppy - 2 sudu besar

Proses memasak:

1. Masukkan garam dan gula ke susu dengan suhu 38 darjah, campurkan. Kemudian masukkan mentega yang dilembutkan, satu telur keseluruhan, dan satu protein.
2. Ayak tepung dan campurkan dengan yis. Satukan bahan cair dan kering, uli adunan homogen, biarkan selama 1-1.5 jam di tempat yang hangat.
3. Campurkan tepung, gula dan biji poppy secara berasingan, parut mentega beku. Gosokkan bahan-bahan tersebut menjadi serbuk dengan tangan anda dan masukkan ke dalam peti sejuk.
4. Griskan penaik dengan mentega. Masukkan adunan ke dalam acuan, bentuk sisi kecil. Letakkan kismis hitam di atas adunan.
5. Taburkan beri dengan serbuk mentega di atas. Sikat adunan dengan kuning telur.
6. Bakar pai currant di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30 minit. Sejukkan pai, kemudian hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah ringkas untuk pai kismis hitam pada pastri puff

Pastri puff black currant berair adalah yang mesti dimiliki. Pai disiapkan dengan sangat cepat, terutamanya jika anda menggunakan pastri puff siap untuknya.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Puff pastry - 250 gr.
• Gula - 0,5 sudu besar.
• Kismis hitam - 1 sudu besar.
• Kanji - 1 sudu besar
• Gula tepung - untuk penyiraman.

Proses memasak:

1. Cairkan doh sepenuhnya, gulungkannya. Potong segi empat tepat berukuran 26x16 sentimeter.
2. Potong sisa adunan menjadi jalur selebar 1-1,5 sentimeter.
3. Campurkan gula dan kanji secara berasingan.
4. Hancurkan separuh buah beri dengan garpu dan campurkan jisim yang dihasilkan dengan jisim pati gula.
5. Letakkan pengisian di atas adunan, masukkan sisa beri di atas.
6. Letakkan jalur doh di atas pengisian, bungkus tepi pangkal ke arah pusat, betulkan dengan tusuk gigi.
7. Bakar pai di dalam oven pada suhu 200 darjah selama 25-30 minit. Taburkan kek panas dengan gula aising, sejukkan dan hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana membuat pai currant hitam beku?

Pada musim sejuk, beri beku akan membolehkan anda menyediakan pastri yang enak untuk teh dengan cepat. Pai wangi dan berair akan dibuat dari kismis hitam beku.

Masa memasak: 100 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Tepung - 200 gr.
• Mentega - 100 gr.
• Gula - 100 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Gula tepung - untuk penyiraman.
• Untuk mengisi:
• Kismis hitam beku - 250 gr.
• Susu pekat - 70 ml.
• Susu - 60 ml.
• Kanji kentang - 20 gr.

Proses memasak:

1. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan gula dan parut mentega beku. Kacau bahan-bahan ini dengan tangan anda.
2. Masukkan telur ke dalam mangkuk, kacau. Sekiranya adunan tidak berkumpul dengan baik menjadi gumpalan, kemudian tambahkan beberapa sudu air ais.
3. Gulungkan adunan ke dalam kek bulat, masukkan ke dalam acuan, buat sisi dan tusuk dengan garpu. Masukkan benda kerja di dalam peti sejuk selama setengah jam.
4. Letakkan kismis hitam beku ke dalam saringan dan cairkan.
5. Sediakan pengisian. Campurkan susu pekat, pati dan susu biasa.
6. Keluarkan loyang adunan dari peti sejuk. Letakkan beri dan tuangkan pengisian. Bakar pai dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah selama 30 minit.
7. Taburkan pai siap dengan gula aising, sejukkan dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Buka pai dengan kismis hitam di dalam ketuhar

Beri musim panas digunakan secara aktif oleh suri rumah dalam penyediaan pastri yang lazat. Contohnya, pai terbuka dengan kismis hitam ternyata sangat menarik dan cantik.

Masa memasak: 105 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Tepung - 150 gr.
• Mentega - 50 gr.
• Gula - 50 gr.
• Telur ayam - 1 pc.
• Untuk mengisi:
• Kismis hitam - 200 gr.
• Gula - 120 gr.
• Krim 33-38% - 100 ml.
• Telur ayam - 2 biji.
• Kanji - 20 gr.

Proses memasak:

1. Hancurkan mentega lembut dengan gula.
2. Masukkan telur ke dalam mangkuk, campurkan bahan.
3. Tuangkan tepung dalam bahagian, uli adunan homogen.
4. Gulungkan doh dan masukkan ke dalam acuan, edarkan doh dengan tangan anda ke seluruh isipadu dan buat sisi. Letakkan kuali doh di dalam peti sejuk selama setengah jam.
5. Kisar kismis dalam pengisar, tambahkan 100 mililiter air mendidih dan kacau hingga rata. Kemudian lap jisim beri melalui ayak.
6. Pukul telur secara berasingan. Masukkan jisim currant, gula, krim dan kanji ke jisim telur, campurkan.
7. Letakkan borang dengan alas di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, bakar selama 15 minit.
8. Letakkan pengisian blackcurrant pada kerak bumi dan masak pai selama 30 minit lagi.
9. Keluarkan kek terbuka dari acuan, sejukkan kemudian hidangkan bersama teh.

Selamat menjamu selera!