Sukar untuk mendapatkan beri yang lebih sihat daripada cranberry. Ia mengandungi begitu banyak vitamin dan unsur mikro sehingga memecahkan semua rekod untuk kesan positif pada tubuh manusia. Banyak suri rumah mencari jalan - mereka membekukan buah beri, dan pada musim sejuk mereka menyediakan minuman buah yang sangat sihat.
Bagaimana membuat jus cranberry cranberry beku?
Jus Cranberry, sebagai minuman paling sihat, terutama pada musim ARVI, boleh disediakan dari cranberry beku pada bila-bila masa sepanjang tahun. Buah beri dicairkan pada suhu rumah biasa dan minuman buah disediakan dengan rawatan panas yang pendek untuk mengekalkan semua khasiatnya. Bahagian beri, air dan gula boleh dipilih mengikut budi bicara anda.
Hidangan: 2 p.
- Kranberi 250 gr.
- Air 2 l.
- Gula pasir rasa
-
Tuangkan cranberry beku, yang dihitung berdasarkan jumlah minuman buah, 1-2 jam sebelum permulaan memasak minuman buah dalam mangkuk yang berasingan dan biarkan pada suhu rumah sehingga beri lembut. -
Kemudian hancurkan buah beri yang telah dicairkan dengan bantuan kentang yang dihancurkan sebanyak mungkin sehingga beri memberikan sedikit jus. Ini bukan tugas yang mudah, kerana cranberry cukup tahan. -
Tuangkan jus kranberi yang dihasilkan ke dalam cawan. Pindahkan buah beri yang tinggal ke dalam periuk dan isi dengan jumlah air minum yang diperlukan. Kemudian tambahkan gula mengikut keinginan anda di dalam air yang dipanaskan dan kacau semuanya sehingga larut sepenuhnya. Cukup masukkan mendidih dan matikan api dengan segera. Biarkan kuahnya sejuk sedikit. -
Kemudian tuangkan kuah cranberry melalui ayak ke dalam mangkuk lain, dan kisar beri pada ayak dengan sudu. Anda tidak lagi memerlukan kulit buah yang masih ada. Kemudian tuangkan jus cranberry dari cawan ke kaldu dan kacau. Rasakan minuman buah dan sesuaikan rasa manis minuman jika perlu. Minuman itu sudah boleh diminum, tetapi lebih baik menyejukkannya di dalam peti sejuk dengan menuangkannya ke dalam bekas yang sesuai, di mana ia boleh disimpan sehingga 3 hari.
Selamat menjamu selera!
Jus cranberry dari cranberry beku tanpa mendidih
Minuman buah dari cranberry beku tanpa mendidih mengekalkan semua sifat bermanfaat buah beri ini sebanyak mungkin jika ia disiapkan dengan pembekuan (kejutan) dalam dan cepat dan disimpan dalam bungkusan vakum. Kranberi seperti itu dicairkan dalam waktu singkat, beberapa minit, dan dicincang menggunakan pengisar.
Masa memasak: 20 minit.
Masa memasak: 10 minit.
Hidangan: 2 p.
Bahan-bahan:
- Kranberi beku - 250 gr.
- Air - 2100 ml.
- Gula secukup rasa.
Proses memasak:
- Cranberry beku dalam saringan dicuci dengan baik dengan air sejuk dan dibiarkan selama 5-7 minit pada suhu rumah sehingga menjadi sedikit lembut.
- Kemudian beri dituangkan ke dalam mangkuk pengisar dan 100 ml air sejuk ditambahkan.
- Kisar cranberry pada kelajuan tinggi sehingga rata.
- 2 liter air masak bersih untuk minuman buah disejukkan terlebih dahulu.
- Kemudian kranberi puri dari mangkuk pengisar dipindahkan ke air ini.
- Kemudian gula dituangkan ke dalam minuman buah sesuai keinginan anda dan semuanya dicampur dengan baik sehingga gula larut. Minuman buah dituangkan ke dalam bekas apa pun dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
- Sebelum digunakan, jus cranberry disaring pada ayak untuk mengeluarkan zarah kecil beri, dituangkan ke dalam cawan dan dihidangkan.
Minum dan tingkatkan kesihatan anda!
Bagaimana cara memasak jus kranberi beku dengan betul?
Manfaat jus cranberry untuk selsema diketahui bukan hanya kepada doktor, kerana menguatkan badan semasa sakit, menurunkan suhu dan menggantikan beberapa ubat, terutama pada permulaan penyakit.Untuk minuman buah untuk selsema, lebih baik mengambil cranberry beku dan memasaknya dengan rawatan haba minimum untuk mengekalkan semua vitamin. Nisbah cranberry ke air mestilah sekurang-kurangnya 1: 4 dan tidak diinginkan untuk menggunakan perkakas logam untuk memasak.
Masa memasak: 1 jam 30 minit.
Masa memasak: 30 minit.
Hidangan: 2 p.
Bahan-bahan:
- Kranberi beku - 500 gr.
- Air - 2 liter.
- Gula atau madu secukup rasa.
Proses memasak:
- Bilas jumlah cranberry beku yang diperlukan dengan air sejuk dan tuangkan dari beg ke dalam pinggan kaca atau plastik. Kemudian cairkan sedikit dan potong sebanyak mungkin dengan menghancurkan kayu sehingga beri memberi jus.
- Kemudian masukkan cranberry tumbuk ke dalam saringan dengan lubang halus atau pada ayak dan kisar dengan spatula plastik.
- Pindahkan kek berry ke dalam periuk, isi dengan dua liter air bersih dan didihkan. Tuangkan gula ke dalam kuah rebus sesuai keinginan anda atau tambah madu, masak selama 1-2 minit dengan api kecil dan kemudian matikan kompor. Tutup periuk selama 15 minit sehingga sejuk.
- Sapukan kuah cranberry yang sedikit disejukkan melalui ayak tebal ke dalam pinggan lain. Kemudian tuangkan jus cranberry yang diperah ke dalamnya dan kacau.
- Jus cranberry untuk rawatan selesema sudah siap. Tuangkan ke dalam bekas apa pun dan anda boleh meminumnya segera atau memasukkannya ke dalam peti sejuk. Morse menyimpan khasiat perubatannya selama 3 hari di dalam peti sejuk.
Minum untuk kesihatan anda!
Minuman buah yang sihat dari cranberry beku tanpa gula
Resipi jus cranberry tanpa gula cukup diminati untuk pemakanan dan pemakanan yang betul. Dengan sendirinya, minuman buah mempunyai rasa tajam yang jelas dan tidak semua orang dapat meminumnya, oleh itu mereka menambahkan madu atau pemanis ke dalam minuman tersebut dan meletakkan pudina atau kayu manis untuk aroma tersebut.
Masa memasak: 1 jam 30 minit.
Masa memasak: 30 minit.
Hidangan: 1 l.
Bahan-bahan:
- Kranberi beku - 1 sudu besar.
- Air - 4 sudu besar.
- Sayang secukup rasa.
Proses memasak:
- Banyak suri rumah mempunyai cranberry beku di dalam peti sejuk, tetapi ia juga boleh dibeli di kedai. Kira jumlah beri beku yang diperlukan dengan segelas.
- Tuangkan ke dalam mangkuk dan biarkan sebentar untuk mencairkan sedikit. Anda tidak perlu mencucinya.
- Tuangkan cranberry yang sedikit dicairkan ke dalam periuk dan tuangkan empat gelas air minuman bersih.
- Didihkan dan selama 1 minit, tidak lebih, masak dengan api kecil.
- Kemudian potong cranberry betul-betul di dalam kuali dengan menggunakan potato crush. Ini dilakukan secara sederhana, kerana buah beri menjadi lembut di dalam air panas. Biarkan cranberry yang dihancurkan dalam kuah selama 1 jam sehingga beri melepaskan semua nutrien.
- Kemudian tapiskan kuah berry melalui ayak, dan anda boleh meninggalkan kek untuk mengisi roti.
- Tuangkan minuman buah yang sudah siap ke dalam pinggan apa pun dan, setelah sejuk di dalam peti sejuk, anda boleh meminumnya dengan menambahkan madu ke dalamnya.
Minum untuk kesihatan anda!
Minuman cranberry dan buah currant beku
Minuman buah-buahan dari pelbagai buah beri selalu mempunyai rasa istimewa, dan ia sangat berguna sejuk dan panas pada musim sejuk. Mempunyai pelbagai beri beku, dan dalam resipi ini, cranberry dan kismis merah (hitam), anda boleh menyediakan minuman indah ini untuk orang yang anda sayangi pada bila-bila masa sepanjang tahun. Bahagian beri dan gula dipilih mengikut citarasa anda, tetapi jisim buah beri mestilah kurang dari 40% daripada jumlah minuman.
Masa memasak: 1 jam.
Masa memasak: 10 minit.
Hidangan: 2 p.
Bahan-bahan:
- Kranberi beku - 300 gr.
- Kismis merah beku (hitam) - 300 gr.
- Air - 2 liter.
- Gula - 250 gr.
- Pudina secukup rasa.
Proses memasak:
- Tuangkan jumlah kranberi dan kismis yang dikira untuk jumlah minuman buah ke dalam mangkuk dalam yang terpisah dan biarkan sebentar. Anda tidak perlu membilas buah beri.
- Apabila beri hampir dicairkan, kisar hingga halus, dengan perendam atau pengisar biasa.
- Tuangkan puri yang diperoleh dari beri ke dalam periuk untuk memasak minuman buah dan tuangkan jumlah air minuman bersih yang dihitung ke dalamnya. Tuang dalam segelas gula, gaul rata.
- Kemudian masukkan sedikit pudina dalam periuk ke minuman buah untuk rasa segar, masak minuman buah hingga mendidih dengan api kecil dan matikan api.
- Selama setengah jam kami menyejukkan minuman buah dan menggosoknya melalui ayak tebal untuk mengeluarkan kek berry.
- Kranberi dan currant pelbagai sudah siap. Ia boleh disajikan dengan segera atau sejuk di dalam peti sejuk dengan menuangkannya ke dalam bekas apa pun.
Minum untuk kesihatan anda!
