Kvass dari birch sap - 10 resipi di rumah

Kvass semula jadi yang terbuat dari getah birch tidak hanya menyenangkan dengan rasanya, tetapi juga dengan khasiat yang berguna. Minuman buatan sendiri membantu pulih selepas musim sejuk yang panjang. Terdapat banyak variasi penyediaannya. Lihat 10 resipi yang dicuba dan benar dengan penerangan langkah demi langkah.

Birch sap kvass dengan kismis di rumah

Di rumah, mudah untuk membuat kvass yang lazat dari birch sap dan kismis. Minuman ringan adalah alternatif terbaik untuk jus dan serai yang dibeli di kedai. Cuba ia!

• Masa memasak: 7 hari
• Masa memasak: 7 hari
• Hidangan - 1.5 liter.

• 
  Tuangkan jumlah gula dan kismis yang diperlukan. Sebotol plastik untuk membuat kvass harus dibilas dengan teliti dan dikeluarkan dari bau asing.
• 
  Kami mencuci kismis dan merendamnya di bahagian bawah bekas plastik yang telah disediakan.
• 
  Tuangkan gula di sini. Lebih senang menggunakan kaleng penyiram ini dengan leher yang nipis.
• 
  Kami menapis satu setengah liter getah birch. Kami mencurahkannya ke dalam botol. Kami menutup bahan kerja dengan penutup, kacau dan biarkan di tempat yang sejuk selama 7 hari.
• 
  Kvass buatan sendiri yang sederhana yang diperbuat daripada birch sap dan kismis sudah siap! Anda boleh cuba. Produk sedemikian boleh disimpan dalam botol tidak lebih dari 3 bulan.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat birv kvass dengan barli

Salah satu pilihan buatan sendiri untuk menuai kvass birch adalah barli. Resipi yang menarik membolehkan anda mendapatkan rasa yang paling kuat dan tidak manis. Nikmati minuman buatan sendiri yang berwarna-warni.

• Masa memasak: 5 hari
• Masa memasak: 4 hari
• Hidangan - 2 liter.

Bahan-bahan:

• Getah birch - 2 l.
• Barli - 60 gr.
• Kismis - 20 gr.

Proses memasak:

Kami menyusun barli dan memasukkannya ke dalam kuali yang panas. Goreng produk hingga gelap sepenuhnya. Kacau sehingga tidak terbakar.

Kemudian kami mencuci kismis dan biarkan kering sedikit.

Tapis getah birch dengan kain kasa. Bahan mesti dilipat rapat sehingga kotoran kecil tidak dapat dilalui.

Masukkan barli dan kismis yang sudah siap di dalam botol plastik. Kami menuangkan sapu birch tulen kepada mereka. Kami menutup bekas dengan penutup dan meletakkannya di tempat yang hangat selama 4-5 hari.

Kvass buatan sendiri yang sederhana yang diperbuat daripada birch sap dan barli sudah siap. Sejukkan minuman dan rawat keluarga anda!

Menyegarkan kvass dari birch sap dengan roti segera

Salah satu pilihan terpantas dan termudah untuk membuat kvass buatan sendiri adalah dengan sap birch dan roti. Produk tidak perlu dipaksa selama beberapa hari, anda boleh melakukannya dalam 4 jam. Nikmati minuman yang menyegarkan!

• Masa memasak: 5 jam
• Masa memasak: 4 jam
• Hidangan - 2 liter.

Bahan-bahan:

• Getah birch - 2 l.
• Gula - 120 gr.
• Roti rai - 4 keping.
• Ragi kering - 0,5 sudu kecil

Proses memasak:

Potong roti rai menjadi kiub bersaiz sederhana. Keringkan produk selama 15 minit di dalam ketuhar. Suhu yang sesuai ialah 180 darjah.

Kami menyaring getah birch terlebih dahulu dan mengisinya dengan crouton panas dalam periuk. Biarkan isinya sejuk hingga suhu 30 darjah.

Seterusnya, tambahkan ragi kering dan gula ke jisim. Kacau dan tahan produk di tempat yang hangat selama 4 jam.

Selepas itu, kami menyaring cecair dari pulpa roti beberapa kali. Kami menyejukkan produk.

Kvass terang dari birch sap dan roti sudah siap. Tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan sejuk!

Kvass dari getah birch dengan buah-buahan kering dalam botol plastik

Rasa buah kvass buatan sendiri yang cerah boleh didapati dari birch sap dan buah-buahan kering. Minuman itu tidak sukar disediakan dalam botol plastik dalam beberapa hari. Perhatikan idea asal!

• Masa memasak: 4 hari
• Masa memasak: 3 hari
• Hidangan - 2 liter.

Bahan-bahan:

• Getah birch - 2 l.
• Gula - 60 gr.
• Kismis - 30 gr.
• Epal kering - 30 gr.

Proses memasak:

Kami dengan tekun menyaring getah birch untuk membersihkannya daripada unsur-unsur yang tidak perlu. Gunakan penapis halus atau kain tipis untuk ini.

Kami menyusun dan mencuci kismis. Kami meletakkan produk di atas tuala kertas dan biarkan kering.

Kami mengukur jumlah epal kering yang diperlukan. Potongan yang terlalu besar boleh dicincang.

Kami merendam buah kering yang telah disediakan dalam botol plastik. Tuangkan birch sap di sini, tutup bekas dan letakkan di tempat yang hangat selama 3-4 hari.

Kvass birch yang menyelerakan sudah siap. Terikan, sejuk dan tuangkan ke dalam gelas. Anda boleh cuba!

Kvass yang sangat enak dari getah birch dengan kismis dan roti

Kvass buatan sendiri yang menyenangkan dan beraroma sering disediakan pada roti dan kismis dari getah birch. Minuman yang menyegarkan akan menggembirakan anda dengan proses masakan yang menarik, tetapi tidak rumit. Perhatikan resipi!

• Masa memasak: 4 hari
• Masa memasak: 3 hari
• Hidangan - 2 liter.

Bahan-bahan:

• Getah birch - 2 l.
• Roti rai - 4 keping.
• Kismis - 30 gr.

Proses memasak:

Potong roti rai menjadi kiub. Kami meletakkannya di atas loyang dan menghantarnya ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit.

Selama ini, anda boleh membilas dan mengeringkan segenggam kismis. Kami membuang buah-buahan yang manja, ia boleh mempengaruhi rasa minuman siap.

Kami menapis produk utama melalui kain kasa tebal atau ayak halus - getah birch.

Kami menggabungkan crouton panas, kismis dan cecair yang disediakan dalam bekas biasa. Anda boleh menggunakan balang atau botol plastik. Kami menutup bahan kerja dan membiarkannya di tempat yang hangat selama 3 hari.

Selepas penapaian, kami menapis produk dan menghantarnya ke peti sejuk untuk hari lain. Selepas itu, kvass sudah siap, anda boleh mencubanya!

Bagaimana membuat kvass dari birch sap dengan madu di rumah?

Kvass madu wangi sangat sesuai untuk memasak dengan sap birch. Cubalah resipi buatan sendiri yang mudah yang akan menjadikan minuman anda siap dalam beberapa hari. Penyelesaian yang enak untuk menghilangkan dahaga anda!

• Masa memasak: 3 hari
• Masa memasak: 2 hari
• Hidangan - 3 L

Bahan-bahan:

• Getah birch - 3 l.
• Madu - 2 sudu besar
• Lemon - 0.5 pcs.
• Ragi kering - 2 sudu kecil
• Air - 2 sudu besar

Proses memasak:

Lipat sekeping besar kain kasa 2-3 kali. Kami menyaring getah birch melalui bahan. Sekiranya perlu, maka beberapa kali.

Kami mencairkan ragi kering dalam sedikit air suam. Jangan gunakan panas.

Perah jus dari setengah lemon secara berasingan. Kami membuang tulang.

Masukkan ragi, jus lemon dan madu ke dalam cecair yang telah diregangkan. Kacau dan tuangkan ke dalam bekas yang mudah. Anda boleh menggunakan balang atau botol. Kami menegaskan produk selama 2-3 hari pada suhu bilik.

Sejukkan kvass madu yang sudah siap di sap birch dan hidangkan. Cuba ia!

Kvass birch yang ringkas dan enak tanpa ragi

Salah satu kvass rasa paling terang dibuat dari getah birch. Tidak sukar untuk menyediakan minuman seperti itu di rumah tanpa menggunakan ragi. Perhatikan idea menarik kvass yang lazat.

• Masa memasak: 4 hari
• Masa memasak: 3 hari
• Hidangan - 3 L

Bahan-bahan:

• Getah birch - 3 l.
• Gula - 60 gr.
• Kerosakan Borodino - 150 gr.

Proses memasak:

Kami mengukur jumlah rusuk Borodino yang diperlukan. Anda juga boleh menyediakannya sendiri. Ia cukup untuk mengeringkannya di dalam ketuhar.

Kami mengambil tiga liter getah birch. Tapiskan jika perlu.

Kami rendam gula dan kacang Borodino ke dalam balang kering dan bersih.Isi bahan dengan getah birch yang telah disediakan. Tutup balang dan biarkan di tempat yang hangat.

Kami menyimpan bahan kerja sehingga ditapai selama kira-kira 3 hari. Selama ini, minuman akan menjadi gelap.

Selepas tiga hari, kami menyaring kvass yang sudah siap, menyejukkannya sepenuhnya dan merawatnya!

Kvass buatan sendiri dari getah birch, simpanan jangka panjang untuk musim sejuk

Kvass buatan sendiri yang terang dari birch sap boleh disediakan dalam balang kaca. Kaedah ini akan membolehkan anda menyimpan produk dalam jangka masa yang lama. Minuman sejuk yang lazat boleh dihidangkan setiap musim.

• Masa memasak: 4 hari
• Masa memasak: 3 hari
• Hidangan - 2 liter.

Bahan-bahan:

• Getah birch - 2 l.
• Gula - 60 gr.
• Kismis - 1 sudu besar

Proses memasak:

Bilas balang kaca dengan teliti dan sterilkan. Kami melakukan perkara yang sama dengan penutup.

Tuangkan jumlah gula yang diperlukan di bahagian bawah bekas yang disediakan.

Di sini kita memanaskan getah birch yang sudah diregangkan di atas dapur. Anda tidak perlu mendidih produk.

Tuangkan jus panas ke dalam balang. Masukkan kismis yang telah dibasuh. Kami menutup benda kerja dan meletakkannya di tempat yang hangat selama 3-4 hari. Selama ini, goncangkan produk secara berkala.

Setelah proses penapaian berlaku, kvass birch siap. Simpan di tempat yang sejuk atau cubalah!

Bagaimana membuat kvass dari birch sap dengan ragi sendiri?

Cara mudah dan terbukti untuk memasak birv birch manis adalah dengan penambahan yis. Penyediaan yang sejuk akan menggembirakan rasanya dan menggantikan minuman di kedai. Cuba ia!

• Masa memasak: 5 hari
• Masa memasak: 4 hari
• Hidangan - 1.5 liter.

Bahan-bahan:

• Birch sap - 1.5 liter.
• Gula - 60 gr.
• Asid sitrik - 1 sudu kecil
• Ragi kering - 1 sudu kecil

Proses memasak:

Letakkan kain lap di beberapa lapisan di atas periuk kering yang bersih. Kami menapis getah birch melaluinya. Ulangi prosedur jika perlu.

Rendam gula dan ragi kering ke dalam cecair. Kacau.

Tutup periuk dengan isi dengan penutup dan biarkan di tempat yang hangat selama 4-5 hari. Boleh dibalut dengan tuala.

Selepas beberapa ketika, tuangkan cecair ke dalam balang, botol atau jag bersih. Kami menutup bekas dengan penutup dan meletakkannya di tempat yang sejuk.

Getah birch sejuk yang lazat sudah siap! Anda boleh menambah beberapa ketulan ais semasa menghidangkan.

Kvass birch buatan sendiri dengan wort

Rasa cerah kvass buatan sendiri dapat diperoleh dari birch sap and wort. Kaedah pelaksanaan ini akan menjimatkan masa. Minuman sejuk yang enak boleh disiapkan pada keesokan harinya.

• Masa memasak: 14 jam
• Masa memasak: 10 jam
• Hidangan - 3 L

Bahan-bahan:

• Getah birch - 3 l.
• Kvass wort - 4 sudu besar
• Gula - 100 gr.
• Ragi kering - 1 sudu kecil
• Kismis - 1 sudu kecil

Proses memasak:

Kami menapis getah birch beberapa kali. Untuk melakukan ini, gunakan ayakan halus atau kain tipis yang dilipat 2-3 kali.

Kemudian tuangkan jus ke dalam periuk dan panaskan sedikit di atas dapur. Cukup untuk mencapai suhu 40 darjah.

Rendam kvass wort, ragi kering dan gula dalam cecair suam. Gaul hingga sebati.

Kami mencurahkan benda kerja ke dalam balang atau botol yang bersih. Kami juga menambah kismis di sini. Kami menutup bekas dengan penutup dan membiarkannya di tempat yang sejuk selama 8-10 jam.

Kemudian kami menyejukkan kvass yang telah siap selama beberapa jam lagi. Kemudian minuman itu boleh dicurahkan ke dalam gelas dan dirasakan.