Ayam dengan nanas di dalam ketuhar - 8 resipi langkah demi langkah dengan keju, kentang

Kombinasi ayam dan nenas adalah win-win untuk mana-mana meja perayaan. Ia bukan sahaja sedap, tetapi juga indah. Terdapat begitu banyak pilihan memasak sehingga anda boleh membuat beberapa hidangan mengikut resipi yang berbeza dan mereka tidak akan kelihatan sama, dan rasanya juga akan sangat berbeza.

Dada ayam Perancis dengan nanas dan keju

Secara tradisional, daging Perancis disediakan dari daging babi dan kepala keju bawang. Tetapi kami mencadangkan untuk mencuba dan menyediakan hidangan ini dari dada ayam dan tanpa bawang. Ayam akan menambah kelembutan khas, dan bukannya bawang, kami menggunakan bahan yang agak tidak biasa - nanas.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 5 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2.

• 
  Basuh dada ayam di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam kepingan nipis. Tendon, jika ada, dipotong dan filemnya dikeluarkan. Potongan yang terlalu tebal boleh dipukul sedikit dengan tukul.
• 
  Gosokkan lada dan garam ke dalam daging. Jangan lupa lada dan garam bahagian belakang ayam.
• 
  Griskan loyang dengan minyak sayuran agar ayam tidak hangus, dan letakkan daging. Letakkan kepingan nanas di atas. Sekiranya anda suka ketika nanas terasa enak, maka anda boleh menggunakan cincin utuh.
• 
  Tiga keju pada parut kasar, taburkan fillet dengannya dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah.
• 
  Memasak lebih kurang 40 minit.
• 
  Payudara Perancis sudah siap! Biarkan hidangan membeku sedikit dan ajak keluarga makan malam!

Cincang fillet ayam dengan keju dan nanas

Fillet ayam adalah produk yang halus dan tidak memerlukan banyak masa untuk memasak. Dan jika daging dipukul, proses memasak akan menjadi lebih cepat, tetapi ini menimbulkan masalah lain - ayam boleh menjadi terlalu kering. Penyelesaiannya adalah dengan menambahkan nanas berair dan kepala keju.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 2 pcs.
• Keju - 250 gr.
• Nanas dalam tin - 1 tin
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - untuk pelinciran.

Proses memasak:

1. Pertama, bilas fillet, keringkan dengan tuala, keluarkan filem dan potong medali nipis.
2. Kemudian kami mengalahkan setiap medali dengan tukul dari kedua belah pihak.
3. Gosokkan keju pada parut kasar. Keju boleh digunakan dari mana-mana jenama dan kandungan lemak, yang utama ialah ia tetap konsisten.
4. Griskan loyang dengan sedikit minyak sayuran dan letakkan fillet.
5. Taburkan setiap potong di atas dengan garam dan lada. Kita boleh menggosokkan rempah ke dalam daging dengan ringan.
6. Masukkan nanas di lapisan kedua pada fillet. Anda boleh memotongnya menjadi kiub jika berbentuk cincin di dalam balang, atau anda boleh menggunakan sebiji cincin untuk satu ayam.
7. Tidak menyesal, taburkan potongan dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 darjah selama setengah jam.
8. Selepas 30 minit, kami mengeluarkan loyang dan menjemput para tetamu ke meja! Anda boleh merasai kepingan asli!

Ayam berair dengan nanas dan kentang di dalam ketuhar

Semua orang tahu cara memasak ayam dan kentang, dan pastinya beberapa produk ini sering menjadi tetamu di meja anda.Kami menawarkan untuk mempelbagaikan resipi biasa dengan menambahkan buah eksotik dan hidangan yang tidak biasa. Anda jelas tidak menyangka bahawa kentang dan nanas boleh digabungkan dalam satu hidangan?

Masa memasak: 110 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kentang - 1.5 kg.
• Paha ayam - 800 gr.
• Mayonis - 20 gr.
• Nanas dalam tin - 350 gr.
• Keju - 200 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami mengambil hidangan penaik dengan sisi, kerana kami akan meletakkan bahan-bahan secara berlapis. Untuk lapisan pertama, kita memerlukan kentang. Kami membersihkannya dan memotongnya menjadi bar, seperti kentang goreng. Kami menutup bahagian bawah acuan dengannya, taburkan dengan garam dan campurkan.
2. Pisahkan paha ayam dari tulang dan potong kecil. Masukkan pinggan yang berasingan dan, tambah garam, lada dan mayonis, gaul rata. Letakkan di atas kentang.
3. Kami juga memotong nanas menjadi kepingan kecil dan menghantarnya ke lapisan ayam. Untuk resipi ini, lebih senang membeli nanas, yang tidak dipotong menjadi cincin, tetapi segera dalam bentuk kepingan.
4. Gosokkan keju pada parut kasar dan taburkan lapisan yang dihasilkan dengannya.
5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan masak selama kira-kira 1-1.5 jam. Kentang memerlukan lebih banyak masa untuk memasak, jadi menilai kesediaan keseluruhan hidangan. Kentang siap - siap dan pinggan.
6. Sekiranya anda menyukai kerak keju yang renyah, maka selepas 30 minit anda boleh menaikkan suhu di dalam ketuhar hingga 200 darjah. Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara memanggang fillet ayam dengan cendawan dan nanas di dalam oven?

Hidangan ini lebih mirip lasagna, kerana kita akan memasak dengan meletakkan bahan-bahannya secara berlapis. Perbezaan utama adalah bahawa bukannya sos béchamel yang kompleks, kita akan mempunyai yogurt semula jadi. Tetapi perlu diingat bahawa anda tidak boleh menyiapkan hidangan dengan tergesa-gesa - ia memerlukan banyak masa.

Masa memasak: 335 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan Setiap Bekas - 6.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 1 kg.
• Yogurt semula jadi - 300 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Nanas dalam tin - 200 gr.
• Cendawan hutan - 200 gr.
• Kefir - 0,5 sudu besar.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Oregano secukup rasa.
• Keju lembut - 100 gr.

Proses memasak:

1. Kami memotong fillet ke dalam pinggan nipis dan memukulnya dengan tukul di kedua-dua belah pihak.
2. Taburkan daging yang telah dipukul dengan garam, lada, dan oregano di kedua-dua belah pihak. Daripada oregano, anda boleh menggunakan perasa lain yang anda suka sebagai rempah. Gosokkan rempah ke dalam daging dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Isi fillet dengan kefir sehingga setiap kepingan dapat tepu dengan pengasam. Biarkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Semakin lama ia kekal, lebih baik daging akan tepu. Anda boleh biarkan semalaman jika anda mahu.
4. Apabila daging direndam, masukkan separuh daripada kekosongan yang dihasilkan dalam satu lapisan dalam loyang.
5. Potong nanas menjadi kiub dan letakkan di atas lapisan ayam.
6. Anda boleh mengambil cendawan. Kami memotongnya dengan halus dan meletakkannya di atas juga. Jangan lupa bahawa cendawan segar mesti direbus terlebih dahulu. Anda tidak perlu memasak yang sejuk beku.
7. Sekarang letakkan baki fillet dan tutup dengan bawang cincang. Anda tidak boleh mengisar, tetapi tinggalkan potongan yang lebih besar.
8. Lapisan terakhir akan menjadi keju. Kami menggosoknya pada parut kasar dan tutup bawang dengannya.
9. Masih untuk mengisi semua lapisan dengan yogurt dan hantar untuk memanggang pada 200 darjah.
10. Selepas 40 minit, matikan oven, tetapi jangan buka, tetapi biarkan selama 1 jam sehingga sejuk. Potong bahagian dan hiaskan dengan pasli.

Resipi ayam yang ringkas dan enak dengan nanas dan tomato di dalam ketuhar

Penyampaian hidangan yang tidak biasa akan mengejutkan para tetamu yang paling canggih. Dengan perahu nanas, tentunya anda harus mengelirukan, tetapi percayalah, ia sangat berbaloi. Di samping itu, bukan sahaja penampilan yang menarik, tetapi juga rasa hidangan yang tidak biasa ini, yang diberikan oleh nanas, akan membuat setiap tetamu meminta resepnya.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2.

Bahan-bahan:

• Nanas besar - 1 pc.
• Fillet ayam - 1-2 pcs.
• Tomato - 1 pc.
• Keju - 150 gr.
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh nanas dan potong dua memanjang.Jangan memotong ekornya, ia akan kekal untuk kecantikan.
2. Langkah 1 cm dari tepi, mulailah memotong inti nanas agar tidak merosakkan lapisan luar buah.
3. Keluarkan pulpa itu sendiri dari perahu yang dihasilkan, toskan jus yang dilepaskan dan potong inti menjadi kepingan ketebalan sederhana.
4. Ambil fillet dan potong, tetapi jangan terlalu nipis. Dagingnya mesti berair, tidak kering. Lada dan garam pada kedua belah pihak secukup rasa.
5. Kami mencuci tomato dan dipotong menjadi kepingan.
6. Dalam perahu nanas, masukkan giliran fillet, tomato dan nanas. Kami mengisi perahu dengan cukup ketat dan membungkusnya bersama dengan ekor dalam foil. Biarkan bahagian atas terbuka. Bakar di dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 180 darjah. Setelah 35 minit berlalu, taburkan pengisian dengan keju parut dan bakar selama 5 minit lagi.
7. Sebaik sahaja keju cair, hidangan boleh dihidangkan!

Resipi diet PP untuk dada ayam dengan nanas

Kelebihan utama resipi ini adalah kandungan hidangan rendah kalori. Kami tidak menggunakan mayonis di sini, tetapi ini tidak menjadikan rasanya kurang menyenangkan dan kaya. Semasa memasak, kami mengesyorkan menggunakan keju mozzarella, kerana mengandungi peratusan lemak yang lebih rendah daripada jenis keju yang lain.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan Setiap Bekas - 3.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 500 gr.
• Nanas dalam tin - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Champignon - 50 gr.
• Keju rendah lemak - 100 gr.
• Rempah secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kami memotong fillet menjadi medali tipis dan memukulnya dengan tukul. Gosokkan dengan rempah kegemaran anda. Di sini kami menggunakan garam, campuran lada dan perasa untuk daging.
2. Kami membersihkan penutup champignon dari filem dan memotong cendawan ke dalam pinggan. Kupas bawang dan potong cincin.
3. Tiga keju pada parut kasar dan keluarkan nanas. Sekiranya nanas dipotong menjadi cincin, kemudian potong menjadi dua bahagian.
4. Letakkan kertas penaik di atas loyang dan mulailah menyusun pinggan kami. Lapisan pertama ialah fillet. Seterusnya, letakkan bawang, cendawan, nanas dan keju di permukaan daging. Panaskan oven hingga 170 darjah dan bakar fillet selama 20-25 minit.
5. Kami mengeluarkannya dari oven dan segera meletakkannya di atas pinggan. Selamat menjamu selera!

Ayam utuh diisi dengan nanas di dalam ketuhar

Terdapat banyak resipi ayam yang disumbat. Tetapi, anda lihat, kebanyakan mereka sudah membosankan dan anda mahukan sesuatu seperti itu. Kami mencadangkan penggunaan nanas sebagai pengisian, dan untuk pengasam, ambil rempah yang agak tidak biasa untuk hidangan utama, misalnya kayu manis.

Masa memasak: 195 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan Setiap Bekas - 4.

Bahan-bahan:

• Ayam - 1 pc.
• Nanas dalam tin - 1 tin
• Krim masam - 2 sudu besar
• Bawang putih - 1 kepala
• Lemon - 1 pc.
• Halia - 1 sudu kecil
• Mentega - 3 sudu besar
• Kayu manis - 1 secubit
• Lada bawang putih - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Lada secukup rasa.

Proses memasak:

1. Untuk menambahkan rasa istimewa pada hidangan, kami memerlukan perasa yang tidak biasa: halia, kayu manis dan lada bawang putih.
2. Kami juga akan menyediakan ayam. Bilas dan keringkan seluruh bangkai dengan tuala atau kotoran dengan serbet untuk menghilangkan kelembapan berlebihan. Potong nanas menjadi kepingan atau letakkan di atas pinggan yang berasingan jika anda sudah memotongnya.
3. Untuk membuat pengasam, kupas bawang putih dan menyebarkannya melalui cengkih bawang putih. Sekiranya tidak, anda boleh memarutnya dengan parutan halus. Perah jus dari lemon. Satukan bawang putih, jus lemon, halia, kayu manis, dan lada bawang putih.
4. Gosokkan ayam dengan perapan yang dihasilkan dan biarkan hingga jenuh dengannya selama setengah jam. Kemudian masukkan krim masam ke perapan dan biarkan ayam di dalamnya selama 1 jam lagi.
5. Selepas satu jam, kami mengisi bangkai dengan nanas dan menghantarnya ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1-1.5 jam. Semasa memasak, sentiasa minyak dengan mentega.
6. Ayam yang disumbat sudah siap! Boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk.

Ayam yang sangat enak dan berair dengan nanas pada lidi di dalam ketuhar

Adakah anda mahukan musim panas dan barbeku? Cuba tusuk sate ayam. Mereka memasak dengan cepat, dan yang paling menarik adalah rasa yang tidak biasa kerana perapan kicap dan potongan nanas segar. Bukan alternatif buatan sendiri yang buruk untuk barbeku negara.

Masa memasak: 80 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan Setiap Bekas - 2.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam - 300 gr.
• Kicap - 100 ml.
• Ubi cincang - 100 ml.
• Nanas - 200 gr.

Proses memasak:

1. Mula-mula anda perlu memotong fillet menjadi kepingan. Jangan potong besar, tetapi jangan mengisar sehingga fillet dapat disimpan dengan baik di lidi.
2. Potong nanas menjadi kepingan dengan ukuran yang sama. Dalam resipi ini, lebih baik menggunakan pulpa buah segar, kerana, kerana kekerasannya, ia mengekalkan bentuknya dengan baik dan tidak akan jatuh lidi semasa memanggang.
3. Sekarang sediakan pengasam. Untuk melakukan ini, campurkan kicap dan saus tomat dan kacau hingga rata.
4. Rendam fillet dalam perapan yang dihasilkan dan sejukkan selama kira-kira setengah jam.
5. Masih perlu mengambil tusuk sate dan makanan yang disediakan. Pertama, kami meletakkan fillet, kemudian sepotong nanas. Oleh itu, perlu bergantian hingga akhir tusuk sate. Ingatlah untuk meninggalkan sedikit ruang di sekitar tepi sehingga anda dapat memegang lidi di tangan anda.
6. Tutup loyang dengan kertas pembakar dan minyak dengan minyak sedikit, letakkan lidi di atas kertas dan bakar di dalam oven selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
7. Hidangkan tanpa mengeluarkan lidi. Ia sesuai dengan sos manis dan masam. Cubalah, anda tidak akan menyesal!