Gooseberry tanpa memasak dengan gula untuk musim sejuk - 7 resipi untuk gooseberry tumbuk

Gooseberry adalah salah satu beri musim panas yang paling sihat untuk disiapkan untuk musim sejuk. Gooseberry gelap dipercayai mempunyai lebih banyak vitamin P dan pektin daripada beri berwarna terang. Di samping itu, dari segi kandungan vitamin C, buah gooseberry berada di kedudukan kedua setelah kismis hitam, dan kandungan kalori beri hanya 40 kkal per 100 g produk. Dengan penambahan gula, gooseberry mengekalkan semua khasiatnya yang bermanfaat, yang membolehkan anda menikmati rasanya pada musim sejuk.

Hancurkan gooseberry dengan gula tanpa memasak untuk musim sejuk

Semasa menyediakan "jem" segar, ketika beri hanya digiling dengan gula tanpa pemprosesan tambahan, penting untuk mengambil jumlah gula yang lebih besar daripada buah gooseberry, agar kosong disimpan lebih lama dan tidak dimanjakan. Hasilnya adalah produk yang paling semula jadi yang mengekalkan semua nutrien dan unsur surih.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 20 min.

Hidangan - 4

• 
  Susun buah gooseberry, angkat beri manja, koyakkan ekor dan keratan dari selebihnya. Adalah senang untuk mengeluarkan bahagian yang tidak perlu dengan gunting kuku, tetapi kerja seperti ini memerlukan kesabaran dan masa.
• 
  Lipat buah gooseberry yang sudah siap ke dalam bekas yang sesuai dan bilas dengan baik, menjaga keutuhan buah beri.
• 
  Beri kering ringan dihaluskan dengan pengisar atau penekan untuk membuat kentang tumbuk. Jisim harus sebanding mungkin.
• 
  Tutup jisim gooseberry dengan gula, campurkan dan biarkan untuk melarutkan biji gula selama 5 minit.
• 
  Pindahkan jisim yang sudah siap ke balang disterilkan yang sesuai, tinggalkan sekitar 1 cm ruang kosong di atasnya. Tutup ruang yang tinggal dengan gula untuk membuat apa yang disebut "bantal manis", yang melindungi puri dari masuknya mikroba dan udara, dan juga menyerap cecair yang berlebihan. Tutup balang dengan penutup dan simpan di tempat yang sejuk. Selamat menjamu selera!

Bagaimana memasak gooseberry melalui penggiling daging tanpa memasak?

Tanpa rawatan panas, beri mengekalkan semua faedah dan rasa, dan gula membolehkannya kekal segar selama mungkin dan merupakan pengawet yang sangat baik. Menyiapkan pencuci mulut seperti itu untuk musim sejuk adalah mudah dan sederhana, malah seorang suri rumah yang tidak berpengalaman dapat mengatasinya.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg
• Gula pasir - 1.2 kg

Proses memasak:

1. Susun buah gooseberry, angkat beri yang rosak atau hancur, bilas dan ratakan pada tuala kertas hingga kering.
2. Potong gooseberry menggunakan penggiling daging dan pindahkan ke bekas dengan isipadu yang sesuai.
3. Tutup buah beri parut dengan gula, gaul rata dan biarkan selama setengah jam untuk melarutkan biji gula dan campurkan dengan jus beri.
4. Sterilkan balang dengan ukuran yang sesuai, masukkan gooseberry parut ke dalamnya, tinggalkan kira-kira satu sentimeter di atasnya. Masukkan gula ke tempat kosong untuk menutup jem mentah dan menghalangnya daripada menapai.
5. Hidangkan gooseberry parut dengan gula hingga roti bakar dengan mentega atau gunakan untuk membakar. Selamat mencuba!

Bagaimana cara menyediakan gooseberry melalui pengisar tanpa memasak?

Rasa gooseberry yang terang dilengkapi dengan jeruk dan pisang. Mereka menambah sentuhan dan rasa tropika pada buah beri parut.Dan banyaknya vitamin dan unsur surih yang terdapat dalam buah sitrus dan pisang menjadikan penyediaan musim sejuk seperti itu bukan sahaja sangat enak, tetapi juga bermanfaat semaksimum mungkin.

Masa memasak: 45 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg
• Jingga - 1 pc.
• Pisang - 2 biji.
• Gula pasir - 600 gr.

Proses memasak:

1. Kupas pisang dan potong cincin, pilih fillet dari jeruk, keluarkan kulit dan filem.
2. Keluarkan ekor dari gooseberry dan keringkan.
3. Masukkan buah dan beri ke dalam pengisar dan pukul hingga sebati.
4. Masukkan gula ke puri, kacau dan biarkan selama 30 minit untuk melarutkan gula.
5. Susun buah dan buah beri dalam balang yang disterilkan, tutup rapat dan biarkan di tempat yang sejuk untuk musim sejuk. Selamat menjamu selera!

Resipi jeli gooseberry sederhana dan lazat untuk musim sejuk tanpa memasak

Pilihan menuai gooseberry untuk musim sejuk ini tidak memerlukan kemahiran memasak khas dan membolehkan anda menjimatkan makanan yang sihat dan enak untuk keluarga anda. Ia boleh digunakan sebagai bahan penaik, ditambah dengan bijirin dan pencuci mulut tenusu.

Masa memasak: 45 minit - untuk memasak, 3 hari - untuk infusi.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 8.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg
• Gula pasir - 1 kg
• Masih minum air - 0,5 l

Proses memasak:

1. Bilas buah beri, angkat tangkai dan ekornya dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Dalam bekas tahan panas dengan isipadu yang sesuai, gabungkan buah gooseberry yang sudah siap, isi air dan gula yang diperlukan, campurkan semuanya dengan baik dan biarkan selama sehari, tutup buah beri dengan kain kapas.
3. Setelah seharian, masak isi kuali sehingga mendidih dan matikan segera, tidak membiarkannya masak. Ulangi prosedur beberapa kali.
4. Sediakan bekas kaca untuk menyimpan jeli dan sterilkannya.
5. Susun agar-agar dalam balang dan tutup rapat. Simpan jeli gooseberry di tempat yang sejuk, sajikan dengan roti atau ais krim.

Resipi gooseberry dan oren yang lazat untuk musim sejuk

Untuk menyiapkan kosong seperti itu untuk musim sejuk, anda boleh menggunakan gooseberry dengan warna apa pun, tetapi jika anda hanya mengambil beri hijau, maka jika digabungkan dengan oren, jem akan berubah menjadi hijau zamrud dengan percikan oren terang. Musim panas-cerah dan sangat wangi!

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 1 kg
• Jingga - 1 pc.
• Gula pasir - 1 kg

Proses memasak:

1. Urutkan gooseberry, angkat ekornya, basuh dan keringkan dengan tuala kertas.
2. Potong oren menjadi kepingan, angkat biji dan biarkan kulitnya. Semakin besar buahnya, semakin terang nota sitrus dalam kepingan itu.
3. Dengan menggunakan penggiling daging, putar buah gooseberry dan kepingan oren.
4. Masukkan gula ke jisim gooseberry-oren dan campurkan semuanya dengan baik. Biarkan campuran selama beberapa jam untuk melarutkan biji gula.
5. Tuangkan jisim ke dalam bekas pengalengan yang telah disterilkan. Untuk menyimpan benda kerja lebih lama, anda boleh memasukkan balang ke dalam microwave selama 2 minit. Bekas gabus dan simpan di tempat yang sejuk.
6. Lebih baik makan balang terbuka dengan gooseberry parut dengan cepat, kerana jem tanpa mendidih dalam bentuk terbuka tidak disimpan untuk waktu yang lama.

Hancurkan gooseberry dengan gula untuk pembekuan

Buah goos dengan gula tidak hanya dapat di dalam tin, tetapi juga dimasukkan ke dalam beg pembeku. Pada musim sejuk, mereka dapat disiapkan dengan kompot dan jeli, ditambahkan ke bubur atau ais krim, dan juga digunakan sebagai pengisian pai.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 2.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 400 gr.
• Gula pasir - 600 gr.

Proses memasak:

1. Urutkan beri, biarkan hanya masak dan utuh, bilas, angkat ekor dan keringkan. Untuk melakukan ini, gunakan tuala kertas.
2. Kisar beri dengan pengisar atau penggiling daging untuk mendapatkan puri yang paling homogen.
3. Tambahkan jumlah gula yang ditentukan ke jisim beri.Sekiranya varietas gooseberry sangat manis, kurang gula boleh digunakan.
4. Biarkan campuran selama setengah jam untuk melarutkan biji gula.
5. Susun beri parut dalam beg atau bekas, tutup dengan teliti atau bungkus dan masukkan ke dalam peti sejuk. Bilet boleh dicairkan sebelum digunakan atau ditambah beku.

Jem gooseberry mentah dengan lemon untuk simpanan lama

Lemon memberikan rasa manis dan kesegaran pada selai gooseberry yang manis, dan juga menjadikan pencuci mulut seperti itu lebih berguna, berkat banyaknya vitamin dan unsur surih dalam buah beri dan lemon. Jem seperti itu disediakan dengan sederhana dan menyimpan maksimum bahan berguna.

Masa memasak: 25 min.

Masa memasak: 15 min.

Hidangan - 12.

Bahan-bahan:

• Gooseberry - 3 kg
• Gula pasir - 3 kg.
• Jingga - 3 biji.
• Lemon - 1 pc.

Proses memasak:

1. Keluarkan semangat dari lemon dan giling buah sehingga tidak ada biji atau partisi yang tersisa di dalam kepingan.
2. Potong oren menjadi baji dan periksa bahawa tidak ada biji.
3. Kisar buah sitrus dan beri dengan penggiling daging, jika perlu, bawa ke keadaan puri dengan pengisar.
4. Masukkan gula ke jisim buah dan beri dan pukul lagi.
5. Sterilkan bekas yang sesuai untuk jem, sebarkan campuran, tutup rapat dengan penutup dan simpan di tempat yang sejuk.