Kentang bakar oven - 10 resipi memasak langkah demi langkah

Kentang adalah sayur paling popular di lintang kita. Ia dimasak dengan pelbagai cara, tetapi kentang yang paling lazat ada di dalam ketuhar. Kami telah mengumpulkan 10 resipi kentang panggang yang paling popular.

Kentang buatan sendiri, keseluruhannya dibakar dalam kerajang

Bukan apa-apa orang memanggil kentang "roti kedua". Ia disajikan sebagai hidangan bebas dan juga lauk. Kami mencadangkan anda membakar kentang utuh yang enak dalam kerajang di dalam ketuhar.

Masa memasak: 60 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 3.

• 
  Basuh kentang dengan baik.
• 
  Kemudian keringkan dengan tuala kertas, pindahkan ke mangkuk dan sikat dengan minyak sayuran.
• 
  Kemudian gosok kentang dengan garam.
• 
  Balut setiap ubi dengan kerajang dan letakkan di dalam pinggan ketuhar.
• 
  Bakar kentang di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 40 minit. Keluarkan kentang yang sudah siap dari kerajang, kupas, tuangkan dengan minyak zaitun dan sajikan, misalnya, dengan ramuan dan lemak babi.

Selamat menjamu selera!

Kentang yang dibakar di dalam ketuhar di baji dengan kerak

Tidak ada yang lebih mudah daripada membakar kentang di dalam ketuhar. Ia boleh dimasak keseluruhan atau dihiris. Ketahui cara membuat baji kentang rangup yang lazat dalam resipi ini.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 4.

Bahan-bahan:

• Kentang - 800 gr.
• Paprika tanah - 0,5 sudu kecil
• Thyme kering - 0,3 sudu kecil
• Rosemary kering - 0,5 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Bawang putih - 2 gigi

Proses memasak:

1. Basuh kentang, kupas dan potong.
2. Agar baji kentang dapat mengekalkan bentuknya dengan baik, pati mesti dikeluarkan daripadanya. Untuk melakukan ini, isi kentang dengan air, bilas, toskan air dan ulangi prosedur sekali lagi. Kemudian keringkan baji dengan tuala kertas.
3. Satukan rempah kering, garam dan bawang putih cincang dalam mangkuk. Kemudian tuangkan minyak sayuran dan kacau lagi.
4. Tuangkan perapan ke dalam semangkuk kentang dan kacau.
5. Tutup loyang dengan perkamen, letakkan kentang di atasnya. Bakar baji dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 35-40 minit.
6. Hidangkan kepingan coklat dan rangup sebagai lauk dengan hidangan daging dan ikan.

Selamat menjamu selera!

Kentang bakar oven dengan keju

Kentang dengan keju adalah hidangan yang enak dan enak. Cubalah bakar kepingan kentang nipis di dalam ketuhar di bawah kerak keju lembut dan anda tidak lagi mahu memasak lauk lain.

Masa memasak: 65 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Kentang - 400 gr.
• Keju - 200 gr.
• Krim masam - 100 ml.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Bawang kering - 0,5 sudu kecil

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan potong.
2. Letakkan lapisan pertama kentang di dalam piring kalis ketuhar, taburkan dengan garam, lada tanah dan bawang putih kering di atasnya.
3. Tuangkan separuh krim masam ke atas kentang dan taburkan dengan separuh keju parut.
4. Sebarkan separuh kedua kentang dalam lapisan sekata pada keju parut.
5. Taburkan kentang dengan garam dan rempah, di atas dengan krim masam yang tersisa dan masukkan baki keju.Tutup acuan dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 25 minit.
6. Kemudian keluarkan kerajang dan bakar kentang yang tidak ditutup selama 5-10 minit lagi sehingga kerak coklat keemasan yang enak terbentuk. Kentang bakar boleh dihidangkan sebagai hidangan sendiri atau sebagai lauk.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar kentang dengan cepat dan enak di lengan baju?

Kentang yang dibakar dengan lengan di dalam oven direndam dengan sempurna dalam rempah dan ternyata sangat lembut dan enak. Lebih-lebih lagi, hidangan ini akan sesuai dengan meja harian dan perayaan.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 20 minit.

Hidangan: 2.

Bahan-bahan:

• Kentang - 4 biji.
• Garam - 0,5 sudu kecil
• Lada hitam tanah - 0.3 sudu kecil
• Minyak bawang putih - 1 sudu besar
• Oregano secukup rasa.
• Selasih secukup rasa.
• Selera secukup rasa.
• Kumin (zira) - secukup rasa.
• Rosemary secukup rasa.
• Hijau kering - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang dan potong baji.
2. Masukkan kentang ke dalam mangkuk, taburkan dengan garam dan lada tanah, dan kacau. Taburkan minyak bawang putih ke atas kentang.
3. Campurkan semua rempah kering secara berasingan, kemudian taburkan pada kentang. Kacau kentang sehingga setiap baji disalut dengan rempah dan minyak.
4. Letakkan kentang di lengan panggang, pasangkan tepinya.
5. Bakar baji pada suhu 190 darjah selama 25-30 minit. Kentang dibakar dengan sempurna dan mendapat kerak coklat keemasan. Kentang panggang atas dengan sos krim masam dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Kentang gaya desa di atas loyang di dalam ketuhar

Kentang desa adalah kepingan yang lembut di bahagian dalam dan renyah di bahagian luar. Untuk mendapatkan kerak rangup, pastikan baji dilapisi dengan garam dan rempah.

Masa memasak: 55 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan:6-8.

Bahan-bahan:

• Kentang muda - 1 kg.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Kunyit - 0,5 sudu kecil
• Herba Provencal - 0,5 sudu kecil
• Rambut palsu - 0,5 sudu kecil.
• Dill - 1 tandan.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Basuh kentang muda dengan baik, kerana ia akan dibakar dengan kulit.
2. Potong kentang menjadi baji.
3. Satukan rempah kering, garam dan minyak sayuran.
4. Tuangkan perapan di atas kentang, gaul rata.
5. Sebarkan kentang pada jarak antara satu sama lain di atas loyang dan bakar dalam oven pada suhu 180 darjah selama 20-25 minit.
6. Cincang dill dengan pisau, masukkan bawang putih melalui penekan. Satukan dill dan bawang putih. Taburkan campuran bawang putih dan dill ke atas kentang 5 minit sebelum akhir penaik.
7. Kentang desa sempurna: renyah di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam.

Selamat menjamu selera!

Kentang lazat yang dibakar dengan sayur-sayuran

Kentang bakar oven adalah alternatif yang baik untuk kentang tumbuk tradisional dan kentang goreng. Dan jika anda membakar kentang bersama sayur-sayuran lain, anda akan mendapat hidangan makanan yang sangat lazat.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 30 minit.

Hidangan: 6.

Bahan-bahan:

• Kentang - 600-700 gr.
• Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
• Bawang - 1 pc.
• Terung - 1 pc.
• Bawang putih - 4 gigi.
• Minyak zaitun - 3-4 sudu besar
• Cuka meja - 3 sudu besar
• Selasih kering - 1 sudu kecil
• Oregano tanah - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas, basuh dan potong kentang ke dalam bar bersaiz sederhana. Letakkan kentang di bahagian bawah pinggan mangkuk ketuhar berserat tinggi.
2. Kupas paprika dari partis dan biji, potong kiub dan letakkan di atas kentang.
3. Potong terung menjadi separuh bulatan, potong bawang menjadi setengah cincin dan letakkan sayur-sayuran ini di lapisan seterusnya.
4. Dalam mangkuk, gabungkan oregano, kemangi, garam, bawang putih cincang dan lada tanah, tambah minyak zaitun dan cuka, kacau.
5. Tuangkan perapan ke atas sayur-sayuran dan kacau.
6. Masukkan borang dengan sayur-sayuran ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama 1 jam. Kacau sayur setiap 15 hingga 20 minit.
7. Sayuran bakar boleh dihidangkan sebaik sahaja dimasak.

Selamat menjamu selera!

Resipi langkah demi langkah untuk kentang panggang dengan daging

Hidangan sedap dan enak yang segera mengandungi daging panggang dan lauk. Lebih-lebih lagi, cukup mudah untuk menyediakannya dan anda boleh membuatnya untuk syarikat yang cukup besar.

Masa memasak: 110 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 5-6.

Bahan-bahan:

• Babi - 450-500 gr.
• Lobak - 70 gr.
• Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil
• Kentang - 0,8-1 kg.
• Bawang mentol - 100 gr.
• Mayonis - 4-5 sudu besar
• Garam secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong daging menjadi kepingan, pukul dengan tukul dapur, garam dan lada.
2. Dadu bawang dan parut wortel.
3. Potong kentang menjadi kepingan nipis. Griskan penaik dengan minyak sayuran. Masukkan bawang dan wortel terlebih dahulu, kemudian daging babi dan kentang.
4. Garam dan masukkan kentang secukupnya, tutup acuan dengan kerajang, letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 190-200 darjah, selama 30-50 minit. Kemudian keluarkan kerajang, sikat kentang dengan mayonis dan bakar selama 15-20 minit lagi.
5. Hidangan siap kelihatan sangat enak dan menyelerakan; malah boleh disajikan di meja perayaan.

Selamat menjamu selera!

Bagaimana cara membakar kentang dengan cendawan di dalam oven?

Satu set produk yang cukup berpatutan dan standard: kentang, cendawan dan bawang, memberikan kombinasi yang sangat lazat dalam hidangan siap. Berbagai aroma, lembut dan lebur di mulut anda dengan kentang dan cendawan akan mencerahkan makan malam anda.

Masa memasak: 90 minit

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 5.

Bahan-bahan:

• Krim masam secukup rasa.
• Keju keras - 150 gr.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Champignon - 350 gr.
• Kentang - 5 pcs.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Pasli secukup rasa.
• Minyak bunga matahari secukup rasa.
• Hijau - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Basuh champignon, kupas dan potong.
2. Goreng cendawan dalam minyak sayuran hingga kekuningan.
3. Kupas kentang, potong kepingan nipis, garam dan perasakan.
4. Potong bawang menjadi kiub kecil.
5. Griskan penaik dengan minyak sayuran, masukkan lapisan pertama kentang.
6. Seterusnya, letakkan cendawan goreng, garam sedikit.
7. Letakkan bawang di atas cendawan.
8. Seterusnya, letakkan baki kentang.
9. Sikat lapisan atas kentang dengan krim masam dan taburkan dengan keju parut.
10. Bakar pinggan di dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah selama 40-50 minit sehingga coklat keemasan. Taburkan dengan ramuan cincang dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

Cara mudah dan sedap untuk membakar kentang dalam krim masam di dalam ketuhar

Terdapat banyak cara untuk memasak kentang. Ini adalah sayur serba boleh yang boleh menjadi asas hidangan bebas atau lauk untuk hidangan daging dan ikan. Kami menawarkan pilihan mudah untuk membakar kentang dalam krim masam di dalam ketuhar.

Masa memasak: 70 minit

Masa memasak: 25 minit

Hidangan: 3-4.

Bahan-bahan:

• Kentang - 600 gr.
• Bawang putih - 2-3 gigi.
• Bawang mentol - 40 gr.
• Krim masam 15-20% - 150 ml.
• Garam secukup rasa.
• Minyak bunga matahari - 40 ml.
• Dill secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Kupas kentang, basuh dan potong menjadi kepingan nipis. Potong bawang menjadi cincin.
2. Masukkan lada tanah, garam, bawang putih cincang dan dill ke krim masam, campurkan.
3. Griskan bentuk tahan panas dengan minyak sayuran. Sebarkan kentang dan bawang dalam lapisan, griskan dengan sos krim masam.
4. Gris lapisan atas dengan sos krim masam.
5. Tutup borang dengan kerajang dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, selama 30-35 minit. Kemudian keluarkan kerajang dan masak pinggan yang tidak ditutup selama 5-10 minit lagi. Hidangkan kentang panas yang dibakar dalam krim masam.

Selamat menjamu selera!

Biji kentang dibakar dalam mayonis dengan bawang putih

Resipi baji kentang bakar dalam mayonis juga menarik kerana ia menjimatkan masa anda ketika memasak. Yang perlu anda buat hanyalah memotong sayur dan meletakkannya di dalam loyang. Sementara itu, ketuhar sedang berjalan, buat perkara lain yang berguna.

Masa memasak: 50 minit

Masa memasak: 15 minit.

Hidangan: 3.

Bahan-bahan:

• Kentang - 3-5 pcs.
• Mayonis - 2 sudu besar
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Perasa secukupnya.

Proses memasak:

1. Kupas kentang dan potong baji.
2. Masukkan kentang ke dalam mangkuk, masukkan garam dan rempah, dan kacau.
3. Kemudian masukkan mayonis dan gaul lagi.
4. Griskan loyang dengan minyak dan letakkan baji.
5. Bakar kentang pada suhu 200 darjah selama 30-35 minit.
6. Hidangkan kentang dengan sos krim masam atau hidangan ikan atau daging.

Selamat menjamu selera!