Sup kacang - 10 resipi langkah demi langkah

Sup kacang adalah hidangan pertama yang popular yang mudah disediakan dan memudahkan memberi makan seisi keluarga. Sup boleh disediakan berdasarkan daging atau kaldu daging, dan dalam versi kurus - bagi mereka yang mengikuti makanan segera atau diet. Sekiranya anda menggunakan kacang dalam tin, hidangannya akan menjadi lebih cepat, dan rasanya tetap cerah dan menyenangkan.

Sup kacang klasik dengan daging

Sup kacang adalah hidangan pertama yang enak dan kaya yang akan memudahkan makan walaupun keluarga besar, menggunakan sedikit bahan biasa dan sedikit masa. Resipi ini sesuai walaupun untuk suri rumah yang sibuk, jika anda menggunakan kacang dalam tin dan bukannya kacang kering biasa.

Masa memasak: 35 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 6.

• 
  Potong daging dalam bahagian - dalam kepingan kecil - dan, tuangkan air, sediakan supnya. Didihkan selama kira-kira 2 jam dengan api kecil, kerap melangsingkan badan.
• 
  Potong kentang menjadi kiub besar sesuai dengan kacang. Masukkan kuah daging.
• 
  Rebus kacang yang telah dihiris secara berasingan tanpa menambah garam selama setengah jam. Sekiranya menggunakan kacang kalengan untuk hidangan, buka balang.
• 
  Siapkan menggoreng dari bawang dan wortel: potong atau parut sayur dan goreng dengan sedikit minyak sehingga mereka memperoleh warna keemasan.
• 
  Masukkan goreng dan kacang ke dalam sup, gaul rata. Masukkan daun salam, sedikit bawang putih dan musim secukupnya, jangan lupa garam dan lada tanah. Masak lebih kurang 5 minit lagi, kemudian hidangkan panas, hiaskan dengan ramuan cincang. Selamat menjamu selera!

Sup Kacang Merah dalam tin

Sup yang dibuat dari kacang merah dalam tin ternyata sangat menyelerakan dalam penampilan, dan banyaknya rempah-rempah dan ramuan aromatik menjadikan rasanya sangat cerah dan menyenangkan. Resipi ini juga menggunakan saderi akar bersama dengan kentang dan wortel sayuran akar biasa, yang menjadikan hidangan lebih memuaskan.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kacang merah dalam tin - 1 tin.
• Daging lembu - 250 gr.
• Rosemary segar - 1 pc.
• Pasli - 2 tangkai.
• Daun bay - 2 pcs.
• Bawang putih - 2 gigi
• Lada hitam - 5 biji.
• Kacang polong - 3 biji.
• Saderi (akar) - 100 gr.
• Kentang - 3 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Minyak sayur - 3 sudu besar
• Pes tomato - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Bawang putih butiran - 1 sudu kecil
• Pala - ¼ sudu kecil
• Fenugreek tanah - 1 sudu kecil
• Ketumbar kering - 1 sudu kecil
• Pasli kering - 1 sudu kecil
• Hijau segar - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Untuk kaldu, lebih baik menggunakan daging pada tulang: dengan cara ini kaldu menjadi lebih kaya dan mendapat lebih banyak rasa. Keluarkan tulang, dan potong dagingnya sedikit demi sedikit dan letakkan di dalam periuk dengan sup, atau terus ke dalam setiap pinggan. Tuangkan daging lembu dengan air bersih yang disaring dan masak dengan api kecil selama kira-kira 2 jam, dengan kerap membuang buih
2. 20 minit sebelum kuahnya dimasak, anda perlu memasukkan bawang putih, rempah dan herba ke dalamnya.
3. Potong kentang yang dikupas menjadi setengah bulatan atau kiub dan letakkan di dalam kaldu, kemudian lakukan hal yang sama dengan akar saderi, masukkan kacang. Masak selama 10 minit.
4. Sediakan menggoreng dari bawang dan wortel, tambahkan pes tomato ke dalamnya dan letakkan di dalam sup. Campurkan semuanya dengan baik.
5. Musim sup secukup rasa, tambahkan garam dan lada yang diperlukan, tutup dan masak selama kira-kira 5 minit, dan biarkan hingga tepu dengan aroma selama 15 minit lagi. Hidangkan ditaburkan dengan ramuan cincang halus.

Bagaimana membuat sup kacang ayam yang lazat?

Sup kacang mengikut resipi ini ternyata lebih lembut pada rancangan pemakanan kerana daging ayam yang digunakan dalam memasak. Adalah baik untuk membumbui hidangan pertama dengan ketumbar cincang: ia memberikan sup rasa lebih kaya dan membuat anda ingin mencuba sekurang-kurangnya sepinggan.

Masa memasak: 3 jam 10 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kentang - 2 biji.
• Kacang merah - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Ketumbar cincang segar - secukup rasa.
• Ayam (payudara) - ½ pc.
• Oregano tanah - secukup rasa.
• Selera secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Isi kacang terlebih dahulu dengan air dan biarkan merendam selama 1.5 jam, dan kemudian masak hingga lembut dengan api kecil selama kira-kira satu jam.
2. Potong dada ayam dalam bahagian - dalam kiub kecil atau kepingan nipis, tambah air dan masak selama kira-kira 15 minit, kacau sekali-sekala, juga ingat untuk mengeluarkan busa.
3. Potong kentang yang telah dikupas dan dicuci menjadi kiub dan masukkan ke dalam kuah ayam.
4. Selepas 10 minit, masukkan kacang ke dalam sup.
5. Sediakan menggoreng dari wortel parut dan kiub bawang kecil, campurkan dengan pes tomato dan pindahkan ke bahan lain dalam kaldu. Kami merasai hidangan dengan garam, menambah rempah dan lada. Masak lebih kurang 5-7 minit dan kemudian hidangkan, hiaskan dengan ketumbar cincang.

Sup Kacang tanpa Daging

Kacang adalah produk lengkap bagi mereka yang telah melepaskan daging atau, untuk sebab tertentu, tidak boleh memakannya. Protein kacang mengandungi unsur penting untuk menjaga kesihatan dan membolehkan anda merasa kenyang dengan cepat. Sekiranya anda menambah ramuan segar atau kering ke dalam hidangan, ia akan menjadi lebih beraroma dan sedap.

Masa memasak: 1 jam 40 minit.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kacang - 150 gr.
• Lobak - 1 pc.
• Saderi (akar) - 100 gr.
• Pasli (daun) - ½ sekumpulan.
• Tomato - 2 biji.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Minyak sayuran - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Pudina kering - 1 secubit.
• Gurih kering - 1 secubit.
• Paprika manis - secukup rasa.
• Lada cili tanah - secukup rasa.
• Tepung gandum - pilihan.

Proses memasak:

1. Kacang mesti disimpan dalam air sejuk sekurang-kurangnya 8 jam, dan kemudian isi kacang dengan air tawar dan masak selama kira-kira satu jam sehingga kacang menjadi lembut, tetapi tidak direbus.
2. Kupas saderi dan wortel dan potong dadu atau kiub.
3. Siapkan menggoreng dari bawang cincang dan wortel: simpan dalam kuali dengan minyak sayuran, kemudian masukkan tomato yang telah dikupas dan dicincang halus. Masukkan saderi dan wortel di sana dan masak bersama selama lebih kurang 6 minit.
4. Musim perap dengan garam dan lada, masukkan paprika dan lada panas jika mahu, kemudian tutup dan reneh selama 10 minit.
5. Pindahkan sayur-sayuran ke kacang yang hampir masak, tambahkan garam dan herba, masak selama 10 minit lagi, dan kemudian, jika dikehendaki, pekat sup sedikit dengan tepung. Hidangkan hidangan yang dimasak dengan ramuan dan roti rai.

Sup Kacang Kalengan dalam Sos Tomato

Resipi mudah untuk sup kacang yang lazat dan kaya dengan sos tomato. Ia menyediakan dengan cepat, mudah dan sesuai walaupun untuk tukang masak yang tidak berpengalaman. Ia disajikan dengan baik dengan bawang putih crouton dan keju parut.

Masa memasak: 30 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kentang - 6 biji.
• Kacang kalengan dalam sos tomato - 400 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Hijau segar - untuk hidangan.
• Kaldu daging atau cendawan - 2 l

Proses memasak:

1. Sayuran dibasuh dan dikupas.
2. Kentang dipotong menjadi kiub besar.
3. Bawang dan wortel dicincang untuk membuat helai yang indah, dan kemudian digoreng dalam minyak sayuran hingga coklat.
4. Kiub kentang dituangkan ke dalam sup mendidih, rebus selama 10 minit, dan kemudian wortel goreng dan bawang dimasukkan. Semua bersama bersiap selama 5 minit lagi.
5. Kacang dengan kuah dipindahkan ke sup, dicampur dengan baik, maka anda perlu memeriksa apakah ada cukup garam, dan tambahkan lebih banyak jika perlu. Musim sup dan masak selama 5 minit lagi. Semasa menghidang, taburkan setiap hidangan dengan herba cincang segar dan roti bakar bawang putih dengan keju parut.

Sup kacang salai yang sedap

Rasa dan aroma daging asap sangat sesuai dengan hidangan dengan kekacang, dan, khususnya, sup dengan kacang. Aroma daging asap menjadikan kuahnya lebih menyelerakan, dan kacang tepu dengan bahan berguna. Hidangan ini akan menarik untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Masa memasak: 3 jam.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kacang - 200 g
• Bawang mentol - 1 pc.
• Daging salai - 300 gr.
• Sosej salai - 200 gr.
• Pes tomato - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Hijau cincang - untuk hidangan.

Proses memasak:

1. Kami merendam kacang dalam air bersih selama beberapa jam, dan kemudian kami memperbaharui air dan memasak kacang selama kira-kira 40 minit dengan api kecil.
2. Goreng bawang kupas dan cincang dengan wortel, tambahkan beberapa sudu pes tomato dan reneh selama 3 minit.
3. Dalam periuk, panaskan air, potong daging asap menjadi beberapa bahagian dan masukkannya ke dalam air mendidih, rebus selama beberapa minit.
4. Masukkan kacang dan wortel panggang dan bawang ke dalam kuahnya, campurkan semuanya, perasakan dengan garam dan secukup rasa.
5. Hidangkan sup panas, hiaskan dengan ramuan, dengan roti bawang putih kering.

Resipi langkah demi langkah untuk membuat sup kacang dengan cendawan

Cendawan sesuai dengan kacang, terutama jika anda menggunakan cendawan hutan untuk menyediakan sup seperti boletus, boletus dan lain-lain. Chowder wangi dengan kacang ternyata memuaskan dan enak. Semasa menghidangkan, anda boleh memasukkan beberapa sudu krim masam ke dalam sup.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kacang dalam tin - 1 tin.
• Cendawan (hutan, champignons) - 200 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.
• Mentega - untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Cendawan dipotong menjadi kepingan dan dimasak dalam mentega panas selama 15 minit sehingga keperangan.
2. Bawang yang dikupas, dipotong kecil, dipindahkan ke cendawan dan digoreng selama 5 minit lagi.
3. Cendawan menggoreng dialihkan ke dalam periuk dengan air mendidih, direbus selama beberapa minit dan kacang tin dimasukkan ke dalamnya.
4. Sup dihidangkan secukupnya dengan menambahkan garam dan lada yang sesuai dan kemudian didihkan selama 5 minit lagi.
5. Crouton panas dengan keju parut dan krim masam disajikan bersama kacang dan sup cendawan.

Bagaimana membuat sup kacang tumbuk di rumah?

Sup tebal dan kaya dari kacang akan menghangatkan anda dalam cuaca sejuk dan memberi anda kekuatan. Untuk menjadikan hidangan lebih enak, anda boleh menambah sedikit sos Tabasco ke dalamnya.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kacang dalam tin - 2 tin.
• Tomato dalam jus mereka sendiri - 1 tin.
• Lada merah manis - 1 pc.
• Lada oren manis - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi
• Sos Tabasco - secukup rasa.
• Campuran lada tanah secukup rasa.
• Garam secukup rasa.
• Minyak sayur - untuk menggoreng.
• Keju keras - secukup rasa.
• Crouton - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Benih dikeluarkan dari lada, sayur dipotong menjadi kepingan, bawang dan bawang putih - sekecil mungkin.
2. Semua bahan digoreng dalam kuali dengan penambahan minyak.
3. Rebus air dalam periuk dengan ukuran yang sesuai, masukkan tomato dan masak dengan api kecil selama kira-kira 10 minit.
4. Goreng sayur dipindahkan ke dalam periuk bersama tomato, kemudian dimasukkan satu tin kacang, rempah dan garam. Segala-galanya disiapkan bersama selama kira-kira setengah jam.
5. Masukkan jisim sayur dengan pengisar tangan, masukkan isi balang kedua kacang ke dalam puri. Taburkan dengan crouton dan keju parut secukup rasa semasa dihidangkan.

Resipi ringkas dan lazat untuk sup kacang dengan bebola daging

Anak-anak akan menyukai bakso dalam sup kacang; lebih-lebih lagi, kursus pertama seperti diet, walaupun mengandungi daging. Bahan-bahan untuk resipi ini termasuk zucchini, yang memberi sup rasa segar dan segar.

Masa memasak: 50 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Lobak - 1 pc.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Air - 2 l
• Daun bay - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Garam secukup rasa.
• Perasa untuk sup - secukup rasa.
• Minyak sayur - 1 sudu kecil
• Zucchini muda - 1 pc.
• Daging sapi cincang - 200 gr.
• Kacang putih kecil - 400 gr.

Proses memasak:

1. Buat bebola daging tidak lebih dari 2 cm dari daging lembu.
2. Parut wortel yang telah dikupas dan dicuci dengan kasar, dan potong zucchini menjadi kiub. Goreng sayur dengan minyak.
3. Masukkan tomato cincang halus ke dalam menggoreng, dari mana anda pertama kali perlu mengeluarkan kulit.
4. Masukkan rempah dan garam ke dalam air mendidih, kemudian masukkan sebiji bawang besar ke sana dan celupkan bebola daging ke dalam kuahnya.
5. Selepas beberapa minit, angkat bawang, pindahkan goreng ke sup, dan selepas 5-6 minit - kacang. Bawa hidangan secukupnya dan masak dengan api kecil, ditutup, selama kira-kira 5 minit. Hidangkan panas dengan keropok keju atau sepotong roti perang.

Bagaimana cara memasak sup kacang yang lazat dalam periuk perlahan?

Untuk memasak sup dengan kacang dalam periuk perlahan, anda tidak memerlukan kemahiran khas atau pengetahuan masakan: anda perlu mengambil jumlah ramuan yang dinyatakan dalam resipi dan mengikuti teknologi memasak. Hasilnya adalah hidangan lazat dan kaya yang akan menarik bagi semua ahli keluarga.

Masa memasak: 40 min.

Masa memasak: 10 min.

Hidangan - 4.

Bahan-bahan:

• Kacang merah dalam sos tomato - 1 tin.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Kentang - 6 biji.
• Lobak - 1 pc.
• Selasih kering - secukup rasa.
• Paprika tanah - secukup rasa.
• Bawang putih butiran - secukup rasa.
• Pes tomato - 1 sudu besar
• Garam secukup rasa.
• Lada hitam tanah - secukup rasa.

Proses memasak:

1. Potong kentang yang telah dikupas dan dicuci menjadi kiub kecil, potong bawang.
2. Masukkan bawang, wortel dan kentang ke dalam bekas multicooker dan masak dalam mod "Baking" selama beberapa minit.
3. Masukkan pes tomato dan kacang ke sayur, masukkan air, kacau.
4. Selesaikan dengan garam, rempah dan lada segar.
5. Hidupkan mod "Stew" dan masak sup selama 30 minit. Hidangkan dengan roti atau keju crouton.