Grilētas cūkgaļas ribiņas-6 soli pa solim marinādes receptes

Pareizi pagatavojot, cūkgaļas ribiņas ir viens no garšīgākajiem cūkgaļas ēdieniem. Tas ir saistīts ar faktu, ka gaļa starp ribām ir ļoti maiga, sulīga un salda. Ribas ir īpaši labas, ja tās tiek pagatavotas virs oglēm, par kurām būs šis raksts.

Garšīgs cūkgaļas ribiņu kebabs uz grila

Vienkārša recepte maigam un kūstošam cūkgaļas ribiņu kebabam. Lai pagatavotu gardu kebabu no ribām, nevajag daudz sastāvdaļu, pietiks ar sāli, pipariem un eļļu, bet rezultāts noteikti iepriecinās.

Gatavošanas laiks: 60 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 4.

• 
  Sagatavojiet gaļu un sagrieziet to gar ribām.
• 
  Katru gabalu ierīvē ar sāli un pipariem un pārziež ar eļļu. Mēs atstājam gaļu marinēt.
• 
  Mēs iededzām malku grilā.
• 
  Mēs izlīdzinām gatavās ogles.
• 
  Mēs saspiežam ribas stiepļu plauktā un vienlaikus pārliecināmies, ka starp gaļas gabaliem ir atstarpes.
• 
  Mēs uzliekam režģi uz uguns un apcepam apmēram 5 minūtes.
• 
  Pēc tam apgrieziet režģi un apcepiet gaļu vēl 5 minūtes otrā pusē.
• 
  Pagrieziet vēlreiz un pagaidiet piecas minūtes utt. Tādējādi mēs gatavojam gaļu. Pasniedziet šašliku ar svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Sulīgas cūkgaļas ribiņas folijā uz grila

Neticami aromātisks ribiņu kebabs, kas, pateicoties pārsteidzošajai marinādei un gatavošanai folijā, izrādās ļoti sulīgs un pikants.

Gatavošanas laiks: 260 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 10.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas ribiņas - 4 kg.
• Tomātu mērce - 500 ml.
• Sīpolu sīpoli - 3 gab.
• Šalotes - 2 gab.
• Sinepes - 2 tējk
• Burkāni - 2 gab.
• Ķiploki - 7 krustnagliņas
• Čili pipari - 2 gab.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas
• Zaļumi pēc garšas
• Lauru lapa - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs notīra ribas no taukiem ar plēvi. Mēs veicam diagonālus griezumus, lai marināde labāk uzsūcas.
2. Mērces pagatavošana. Nomizojiet un sagrieziet šalotes sīpolu un vienu sīpolu lielos gabaliņos. Mēs arī sasmalcinām čili piparus un nomizojam. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas ar blenderi, vienlaikus pievienojot tomātu mērci, ķiplokus, eļļu, zaļumus un sinepes. Uzmanīgi pārklāj ribiņas ar iegūto mērci un atstāj marinēties apmēram 4 stundas.
3. Atlikušo sīpolu sagriež pusgredzenos. Burkānus sagriež plānās šķēlītēs. Mēs izklājam ribiņas uz folijas, uzliekam uz iesmiem un pārklājam tos ar sīpoliem un ribām.
4. Mēs iesaiņojam ribiņas folijā un nosūta tos uz grila. Pagatavojiet ribiņas stundu no katras puses, pēc tam noņemiet foliju un atstājiet ribiņas uz grila vēl pāris minūtes, lai veidotos garoza.
5. Sadaliet gatavās ribiņas atsevišķos gabalos un pēc garšas apkaisa ar zaļumiem. Labu apetīti!

RBBQ ebry ar kraukšķīgu garoza uz grila

Ruddy BBQ ribiņas ar kraukšķīgu, aromātisku garozu. Pateicoties viegli un viegli pagatavojamajai mērcei, gaļa izrādās ļoti pikanta un sulīga un noteikti iepriecinās visu uzņēmumu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 20 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas ribiņas - 1 kg.
• Kečups - 150 gr.
• Granulēts cukurs - 100 gr.
• Sojas mērce - 2 tējk
• Tabasko mērce - 1 tējk
• Etiķis - 1 ēdamkarote
• Sviests - 50 gr.
• Citronu sula - 1 ēdamkarote
• Garšvielas pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam visus nepieciešamos produktus.
2. Izgrieziet ribiņas gabalos tā, lai katrā gabalā būtu viens kauls.
3. Katru gaļas gabalu abās pusēs apkaisa ar garšvielām un labi iemasē gaļā. Mēs to marinējam apmēram 20 minūtes.
4. Sāksim ar BBQ mērci. Vispirms sajauciet kečupu ar etiķi.
5. Tālāk pievienojiet sojas mērci, cukuru, sāli, sviestu un tabasko mērci.
6. Sajauc iegūto mērci ar pusi citrona sulu.
7. Mēs nosūtām ribiņas uz grila.
8. Apgrieziet no vienas puses apcepto gaļu un ieziediet ar bārbekjū mērci. Kad otrā puse ir cepta, arī to ieeļļojiet.
9. Kopumā pagatavojiet gaļu apmēram 20 minūtes un pēc tam ļaujiet tai atpūsties vēl 10 minūtes.
10. Gatavas ribiņas var pasniegt ar salātiem vai svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Kā uz grila pagatavot cūkgaļas ribiņas sojas mērcē?

Skaistas, smaržīgas un maigas ribiņas ir īpaši sulīgas saldi sāļā sojas mērces marinādē. Vienkārša un pieņemama recepte gardu grilētu ribiņu pagatavošanai.

Gatavošanas laiks: 300 min.

Gatavošanas laiks: 35 min.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas ribiņas - 600 gr.
• Kečups - 100 gr.
• Sojas mērce - 50 gr.
• Saldie sarkanie pipari - 1 tējk
• Karstie sarkanie pipari - ½ tējk.
• Žāvēts baziliks - 1 tējk
• Žāvēts ingvers - ½ tējk
• Sāls pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Sagriež ribiņas vienādos gabalos.
2. Nogrieziet papildu malu no ribām.
3. Marinādes sastāvdaļas sajauc un rūpīgi samaisa.
4. Piepildiet ribiņas ar marinādi.
5. Mēs noņemam gaļu, lai marinētu dienu ledusskapī.
6. Pa to laiku mēs sagatavojam ogles.
7. Pagrieziet liesmu un sasmalciniet ogles.
8. Mēs uzliekam grilu uz grila.
9. Novietojiet ribiņas uz režģa, kad ogles ir “pulverizētas” ar pelēkiem putekļiem.
10. Pirms gaļas izlikšanas spēcīgi izpūtiet kokogles un nekavējoties ielieciet ribas uz režģa.
11. Cep tos apmēram 2 minūtes un apgriez.
12. Atkal uzpūšot ogles.
13. Un atkal, turiet ribas apmēram 2 minūtes un apgrieziet.
14. Mēs atkārtojam šīs darbības, līdz veidojas skaista garoza.
15. Pēc tam ap mierīgām oglēm apcep gaļu, līdz tā kļūst mīksta, ik pēc 3 minūtēm apgriežot. Tas prasīs apmēram pusstundu.
16. Aptiniet gatavās ribiņas folijā.
17. Un atstājiet siltā vietā 10 minūtes.
18. Mēs izņemam ribiņas no folijas un pasniedzam ar dārzeņiem. Labu apetīti!

Garšīgas un sulīgas Kanādas cūkgaļas ribiņas uz grila

Garšīgas un aromātiskas kanādiešu stila ribiņas, kuras būs viegli pagatavot pat iesācējiem pavāriem un kuras visas nepieciešamās sastāvdaļas var atrast tuvākajā lielveikalā. Ēdiens izrādās pikants, ar pikantu aromātu, augļu notīm un interesantu saldskābu garšu.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 3.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas ribiņas - 1 kg.
• Kečups - 4 ēdamkarotes
• Āboli - 150 gr.
• Sojas mērce - 4 ēdamkarotes
• Granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Kanēlis - ½ tējk
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam visus nepieciešamos produktus.
2. Mēs nomazgājam cūkgaļas ribiņas un sagriežam porcijās.
3. Sāksim gatavot mērci. Lai to izdarītu, nomazgājiet ābolus un mizojiet tos no sēklām un mizām un pēc tam sagrieziet lielos gabalos.
4. Pēc tam sasmalciniet ābolus biezenī, izmantojot blenderi.
5. Biezenim pievieno kečupu.
6. Un ielej sojas mērci.
7. Mēs pievienojam arī sasmalcinātu ķiploku.
8. Maisījumā ielej piparus un kanēli.
9. Pievienojiet cukuru un kārtīgi samaisiet mūsu mērci.
10. Ielejiet ribiņas ar mērci un labi samaisiet.
11. Mēs nosūtām ribiņas marinēt ledusskapī vismaz pusstundu.
12. Ielieciet gaļu uz režģa un apcepiet pusstundu, laiku pa laikam apgriežot.
13. Ja vēlaties, mēs papildinām ēdienu ar sīpoliem un lavašu.
14. Pasniedz ribiņas karstas. Labu apetīti!

Cūkgaļas ribiņas uz grila medus-sinepju marinādē

Saldā un maigā ribiņu gaļa patīkami pārsteigs, izvēloties šo recepti. Vienlaicīgs marinādes asums un saldums cūkgaļai piešķir neparastu un ārkārtīgi izsmalcinātu garšu, kas lieliski rotā jebkuru pikniku.

Gatavošanas laiks: 40 min.

Gatavošanas laiks: 15 min.

Porcijas - 6.

Sastāvdaļas:

• Cūkgaļas ribiņas - 2 kg.
• Franču sinepes - 2 ēdamkarotes
• Medus - 30 ml.
• Karsti kūpināta paprika - 1 g.
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas

Gatavošanas process:

1. Mēs sajaucam visas marinādei nepieciešamās sastāvdaļas. Rūpīgi pārklājiet ar to ribiņas un atstājiet istabas temperatūrā apmēram pusstundu. Pēc tam mēs gaļu nosūtām uz ledusskapi apmēram 5 stundas.
2. Tālāk mēs sākam gatavot ogles cepšanai.
3. Ielieciet ribiņas uz režģa un apcepiet apmēram 6 minūtes, laiku pa laikam pagriežot.
4. Pēc tam atveriet stiepļu plauktu un apcepiet ribiņas tālāk, ielejot marinādi un apgriežot.
5. Mēs pārbaudām gaļas gatavību ar sulu: ja tā ir caurspīdīga, ribiņas ir gatavas.
6. Pasniedz ribiņas karstas. Labu apetīti!