Makaronu mērce - 10 gardas receptes

Jūs vienmēr varat sakult makaronus. Jūs varat tos papildināt ar sviestu, sieru, dārzeņiem vai gaļas produktiem. Bet vislabāk pasniegt makaronus ar mērci. Mēs esam apkopojuši 10 gardu mērču receptes.

Kā pagatavot makaronu mērci kā ēdamistabā?

Makaroni un mērce ir populārākais ēdiens, kas atrodams katras ēdnīcas ēdienkartē. Kāds ir šī vienkāršā ēdiena noslēpums un kā to atkārtot mājās, mēs jums pateiksim mūsu receptē.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

• 
  Sīpolus un burkānus nomizo. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus.
• 
  Pannā uzkarsē augu eļļu. Vispirms sīpolu apcep 3-4 minūtes, tad pievieno burkānus un turpina cept 10 minūtes.
• 
  Tad pievieno tomātu pastu, samaisa un turpina vārīt.
• 
  Tālāk pievienojiet skābo krējumu un buljonu, sāli un pēc garšas apcepiet. Sautējiet mērci vēl 20 minūtes, līdz dārzeņi ir labi pagatavoti.
• 
  Tad pievieno miltus, samaisa un vāra 2-3 minūtes.
• 
  Ja vēlaties viendabīgāku konsistenci, mērci sasmalciniet ar blenderi. Pasniedz ar vārītiem makaroniem.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte tomātu mērcei makaroniem

Makaroni un tomātu mērce ir vienkārši izgatavoti viens otram. Neskatoties uz vienkāršību, šis ēdiens spēj apmierināt pat lielākā gardēža vajadzības. Mēģiniet pagatavot savu mērci un izbaudiet šo lielisko garšu.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Milti - 3 ēdamkarotes
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolus. Burkānus nomizo un sarīvē.
2. Vispirms apcepiet sīpolu augu eļļā, pēc tam pievienojiet tam burkānus.
3. Pēc pāris minūtēm cepšanai pievieno tomātu pastu.
4. Vāra uz lēnas uguns pāris minūtes, tad pievieno miltus.
5. Pēc tam ielej karstu ūdeni, labi samaisa. Vāra mērci līdz vārīšanās temperatūrai. Pasniedz karstu mērci ar makaroniem.

Labu apetīti!

Sirsnīga cūkgaļas mērce ar makaroniem

No cūkgaļas mīkstuma iegūst gardu un apmierinošu makaronu mērci. Šo ēdienu var pagatavot lielos daudzumos un pasniegt pusdienās vai vakariņās.

Gatavošanas laiks: 4 stundas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Cūkgaļa - 1,5 kg.
• Sāls pēc garšas.
• Melnie pipari pēc garšas.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Tomāti savā sulā - 1 bundža.
• Tomātu pasta - 170 ml.
• Ūdens - 2 ēdamk.
• Oregano - 2 ēdamkarotes
• Pētersīļi - 2 ēdamkarotes
• Itālijas garšvielas - 1 ēdamkarote.
• Sarkanie pipari - 1 tējk
• Sīpolu pulveris - 1 tējk
• Ķiploku pulveris - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet gaļu, notīriet ar papīra dvieļiem, sagrieziet gabaliņos, piparus un sāli pēc garšas.
2. Gaļu apcep olīveļļā 4-5 minūtes no katras puses.
3. Pārnes gaļu uz cepeškrāsnī izturīgu trauku un noliec malā.
4. Pannā, kur tika cepta gaļa, uz lēnas uguns 2-3 minūtes apcep kubiņos sagrieztu sīpolu un sasmalcinātus ķiplokus. Tad pievieno glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns 1-2 minūtes.
5. Tad pievienojiet tomātus savā sulā, otru glāzi ūdens un garšvielas un labi samaisiet.
6. Ielejiet mērci gaļas traukā un pagatavojiet cepeškrāsnī 180 grādos 2,5-3 stundas, līdz gaļa sāk pārslot.
7. Izvēlieties makaronus pēc savas gaumes un vāriet, līdz tie ir mīksti, pasniedziet ar mērci.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas mērces pagatavošanai makaroniem

Garšīgas mērces pagatavošanai ir piemērota pilnīgi jebkura gaļa; tās izvēli nosaka jūsu vēlmes un vēlmes. Ātrāku šī ēdiena versiju var pagatavot ar vistas gaļu.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 350 gr.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Tomāti - 2 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Tomātu pasta - 1 tējk
• Augu eļļa - 40 ml.
• Cukurs - 1 tējk
• Sāls pēc garšas.
• Baziliks - 0,5 tējk
• Malti sarkanie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vistas fileju sagriež mazos kubiņos un apcep augu eļļā.
2. Smalki sagrieziet sīpolu, izlaidiet ķiplokus caur presi. Papriku nomizo un sagriež kubiņos.
3. Katliņā ielejiet augu eļļu, ielieciet sīpolus un papriku, apcepiet līdz mīkstam, sāli pēc garšas.
4. Tomātus nomizo un sagriež kubiņos. Pievienojiet tos katliņā un vāriet 5 minūtes.
5. Tad pievienojiet tomātu pastu, sāli, piparus, baziliku, cukuru un ķiplokus. Ielejiet pusi glāzes ūdens un vāriet mērci 5-7 minūtes.
6. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, pārlejiet ar mērci un pasniedziet.

Labu apetīti!

Garšīga un sulīga maltās gaļas mērce makaroniem

Mērce padarīs jebkuru garnīru vēl garšīgāku un sulīgāku. Un īpaši garšīgi to pasniegt ar makaroniem. Ēdienu gatavošana nepavisam nav grūta: pannā apcep malto gaļu un dārzeņus un pievieno nedaudz ūdens, krējuma vai tomātu pastas.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 300 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Augu eļļa - 30 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Ūdens - 1 ēdamkarote.

Gatavošanas process:

1. Smalki sagrieziet sīpolus un apcepiet augu eļļā 3-4 minūtes.
2. Tad pievienojiet pannai malto gaļu, apcepiet, nepārtraukti maisot, lai tā neklīst lielos gabalos.
3. Pēc 5-7 minūtēm pievienojiet rīvētu burkānu. Maisiet un vāriet 2 minūtes.
4. Nomazgājiet tomātus, sarīvējiet uz smalkas rīves un pievienojiet pannai. Pēc garšas pievienojiet arī sāli un maltus piparus.
5. Pievienojiet karstu ūdeni un vāra mērci uz mērenas uguns vēl 5-10 minūtes, līdz tā kļūst bieza.
6. Pasniedz karstu ar vārītiem makaroniem.

Labu apetīti!

Ātrs un vienkāršs veids, kā pagatavot makaronu mērci ar miltiem

Lai mērce būtu bieza konsistence, tai pievieno nedaudz miltu. Izmantojot šo vienkāršo recepti, jūs varat pagatavot maigāko makaronu mērci un pasniegt šo pilno ēdienu pusdienās vai vakariņās.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Cukurs pēc garšas.
• Ķiploki - 2 zobi
• Kviešu milti - 1 ēdamkarote
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Ūdens - 500 ml.
• Lauru lapa - 1 gab.
• Žāvētu garšaugu maisījums - 1 tējk
• Pētersīļi - 2-3 zari.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Uzkarsē pannu, pievieno augu eļļu un liek sīpolus. Pievienojiet sāli un cukuru un turpiniet cept 7 minūtes līdz zeltaini brūnai.
2. Tad pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un vāriet 1 minūti.
3. Tālāk pievienojiet izsijātus miltus, turpiniet cept 2-3 minūtes, miltiem vajadzētu iegūt patīkamu zeltainu nokrāsu.
4. Tad pievienojiet tomātu pastu, samaisiet un apcepiet 2 minūtes.
5. Tālāk nelielās porcijās ielej ūdeni, samaisa mērci un vāra vēl 5-7 minūtes uz mērenas uguns līdz vēlamajam biezumam.
6. Kad mērce sāk vārīties, pievienojiet garšvielas un sāli pēc garšas. Pārklājiet pannu ar vāku, izslēdziet uguni un ļaujiet tai brūvēt 15-20 minūtes. Tad pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un pārlejiet ar mērci.

Labu apetīti!

Kā pagatavot vienkāršu desu mērci makaroniem?

Visiem vismaz vienu reizi vajadzēja ātri uzkost desas un makaronus. Bet šīs divas vienkāršākās sastāvdaļas var veidot pamatu interesantākam ēdienam. Lai pagatavotu gardu mērci, jums ir nepieciešams ļoti maz laika un pūļu.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Desas - 170 gr.
• Tomātu mērce - 4 ēdamkarotes
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Zaļumi pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolus un burkānus.
2. Desiņas nomizo un sagriež nelielās šķēlītēs.
3. Katliņā ar biezu dibenu ielej augu eļļu un vispirms apcep dārzeņus, līdz tie ir mīksti.
4. Pēc 5 minūtēm pievienojiet desas un tomātu mērci, samaisiet un vāriet mērci uz lēnas uguns līdz vēlamajam biezumam.
5. Pēc 10 minūtēm mērce ir gatava. Jūs varat vārīt makaronus un pasniegt ēdienu.

Labu apetīti!

Sēņu makaronu mērce mājās

Neliela sēņu daļa var pārveidot jebkuru ēdienu, pat visvienkāršākā mērce jums šķitīs kulinārijas mākslas augstums. Pasniedziet sēņu mērci ar makaroniem un svaigiem garšaugiem.

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Šampinjoni - 250-300 gr.
• Malti melnie pipari - 2 gr.
• Krējums 20% - 250 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Oregano pēc garšas.
• Sīpolu sīpoli - 80 gr.
• Augu eļļa - 20 ml.

Gatavošanas process:

1. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
2. Sēnes sagriež mazos kubiņos.
3. Cepiet sīpolu augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
4. Tad pievienojiet sēnes un apcepiet, līdz mitrums iztvaiko. Apcepiet cepeti ar sāli un garšvielām.
5. Tad pievieno krējumu, uzvāra un noņem no uguns.
6. Pagatavojiet makaronus. Novietojiet makaronus uz bļodiņām un aplejiet ar sēņu mērci.

Labu apetīti!

Smalka krēmīga mērce ar kausētu sieru makaroniem

Jebkurš mērce, kuras pamatā ir krējums, tomātu mērce vai dārzeņu cepšana, ir piemērota makaroniem. Kā pagatavot garšīgu un sulīgu mērci, mēs jums pateiksim šajā receptē. Jūs varat pievienot savas iecienītākās garšvielas savai gaumei.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kausēts siers - 150 gr.
• Krējums - 200 ml.
• Cietais siers - 30 gr.
• Sviests - 1 tējk
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Malts koriandrs - pēc garšas.
• Oregano pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Katliņā uzkarsē krējumu, bet neuzvāra.
2. Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
3. Apvienojiet krējumu, rīvētu sieru, mīkstu sviestu un kausētu sieru.
4. Sakuļ sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
5. Sezona ar sāli un pēc garšas. Pasniedziet krēmveida mērci kopā ar makaroniem.

Labu apetīti!

Dārzeņu mērce ar tomātiem, burkāniem un pipariem makaroniem

Ja pirms vakariņu gatavošanas jūs domājat, ar ko pasniegt makaronus, tad šī recepte jums noderēs. Dārzeņu mērcei ir bagātīga garša un garšīgs aromāts, apvienojumā ar makaroniem šis ēdiens nodrošinās jums gardas un barojošas vakariņas.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Tomāti savā sulā - 250 ml.
• Krējums - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Cukurs - 1 tējk
• Provansas augu maisījums - 0,5 tējk
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus nomizo un sagriež kubiņos. Sarīvē burkānus uz rupjās rīves. Papriku nomizo un sagriež strēmelītēs.
2. Apcep dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.
3. Pēc tam pannā pievieno tomātus savā sulā, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
4. Tālāk ielejiet krējumu, pievienojiet sāli un maltus piparus, turpiniet mērci sautēt 5-7 minūtes.
5. Pagatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma un pasniedziet ar dārzeņu mērci.

Labu apetīti!