Krāsnī cepti dārzeņi-10 soli pa solim gatavošanas receptes

Krāsnī cepti dārzeņi ir viens no visizplatītākajiem sānu ēdieniem dažādiem gaļas un zivju ēdieniem. Šāda ēdiena sastāvs var būt ļoti dažāds atkarībā no sezonas un jūsu vēlmēm. Rakstā ir 10 gardas cepeškrāsnī ceptu dārzeņu receptes.

Krāsnī cepti dārzeņi folijā

Dārzeņu cepšana cepeškrāsnī folijā ļaus tos pagatavot bez pārmērīgas žāvēšanas. Dārzeņi ir aromātiski, sulīgi un ļoti garšīgi.

• 
  Nomazgājiet dārzeņus. Baklažānu un cukīni sagriež lielos kubiņos.
• 
  Šampinjonus un tomātus sagrieziet ceturtdaļās.
• 
  Nomizo papriku no sēklām un starpsienām, sagriež kubiņos. Ķiplokus sasmalcina ļoti smalki vai izlaiž caur presi.
• 
  Pārnes dārzeņus bļodā, pievieno augu eļļu, sāli un pievieno tos garšvielām, samaisa.
• 
  Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju, izklājiet dārzeņus.
• 
  Pārklājiet dārzeņus ar foliju uz augšu un nostipriniet malas. Cepiet dārzeņus cepeškrāsnī 210 grādu temperatūrā apmēram stundu. Pēc tam noņemiet folijas augšējo lapu un vāriet dārzeņus vēl 20 minūtes.
• 
  Jūs varat pasniegt ceptus dārzeņus uz galda kā sānu ēdienu vai kā neatkarīgu ēdienu.

Labu apetīti!

Sulīgi dārzeņi cepšanas piedurknē

Smaržīgi dārzeņi, kas cepti savā sulā, ir īpaši aktuāli vasarā. Īpaša ierīce, piedurkne, ļauj maksimāli saglabāt jūsu izvēlēto dārzeņu garšu un sulīgumu.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Selerijas - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Brokoļi - 100 gr.
• Briseles kāposti - 100 gr.
• Tomāti - 2-3 gab.
• Sāls - 10 gr.
• Paprika - 1 tējk
• Augu eļļa - 50 ml.
• Pētersīļi - 10 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Žāvēts baziliks - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos.
2. Burkānus nomizo un sagriež šķēlītēs.
3. Cukini nomazgā un sagriež kubiņos.
4. Smalki sagrieziet selerijas kātu.
5. Nomazgājiet papriku no sēklām un starpsienām, sagrieziet mīkstumu kubiņos.
6. Grieziet Briseles kāpostus uz pusēm.
7. Izjauciet brokoļus ziedkopās.
8. Tomātus sagriež mazos gabaliņos.
9. Ķiplokus sasmalcina ļoti smalki vai izlaiž caur presi. Sīpolu sagriež plānās šķēlītēs.
10. Sajauc dārzeņus, pievieno sasmalcinātus pētersīļus.
11. Ievietojiet dārzeņus cepšanas piedurknē, pievienojiet sāli un garšvielas, nostipriniet piedurknes malas un viegli sakratiet saturu. Ērtības labad ievietojiet iepakojumu veidnē.
12. Cepiet dārzeņus cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā 45-50 minūtes. Pasniedziet gatavus dārzeņus ar gaļu vai zivīm.

Labu apetīti!

Garšīgi grilēti dārzeņi cepeškrāsnī

Grilēti dārzeņi, garšīgi ar vieglu dūmu aromātu, ir brīnišķīgs ēdiens piknikam un ģimenes sapulcēm dabā. Tomēr jūs varat arī grilēt dārzeņus mājās. Kā to izdarīt, jūs uzzināsit no mūsu receptes.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 4-6.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• Baklažāni - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 0,5-1 gab.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet dārzeņus. Šampinjonus sagriež šķēlītēs.
2. Paprikas mīkstumu sagriež sloksnēs.
3. Cukini un baklažānu sagriež plānās šķēlītēs.
4. Novietojiet cepšanas plauktu uz cepešpannas un brīvi novietojiet uz tā sasmalcinātus dārzeņus. Sezona ar sāli, sezona un apslaka ar olīveļļu.
5. Cepiet dārzeņus cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes.
6. Kad dārzeņi ir labi brūni, pārnes tos uz šķīvi un pasniedz.

Labu apetīti!

Krāsnī cepti dārzeņi lielos gabalos

Dārzeņu gatavošana ir vienkārša. Šai receptei dārzeņi jāmazgā, sagriež lielos gabaliņos, jāapkaisa un jānosūta cepeškrāsnī. Šis garnīrs patiks visiem viesiem.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 200 gr.
• Sīpoli - 50 gr.
• Malti melnie pipari - 0,5 gr.
• Saulespuķu eļļa - 40 ml.
• Burkāni - 90 gr.
• Kartupeļi - 400 gr.
• Sāls - 10 gr.

Gatavošanas process:

1. Ķirbju mīkstumu sagriež lielos kubiņos.
2. Burkānus sagriež puslokos.
3. Sīpolus sagriež četrās daļās.
4. Sagrieziet kartupeļus lielos kubiņos.
5. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu, ielieciet tajā dārzeņus, sāli un garšvielas.
6. Cepiet dārzeņus cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40-50 minūtes. Pasniedziet gatavus dārzeņus kā garnīru gaļas ēdieniem.

Labu apetīti!

Krāsnī cepti dārzeņi uz cepešpannas ar sieru

No dārzeņiem un siera var pagatavot vieglas, bet sātīgas vakariņas. Turklāt dārzeņi, kas cepti cepeškrāsnī, saglabā savas derīgās īpašības un visu sulīgumu. Izkausētais siera vāciņš padarīs ēdienu vēl apetītlīgāku.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 5-6.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Burkāni - 2 gab.
• Brokoļi - 400 gr.
• Zaļie zirnīši - 100 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Siers - 100 gr.
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Vistas ola - 2 gab.
• Garšvielas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 tējk

Gatavošanas process:

1. Pārklājiet cepešpannu ar foliju, ieeļļojiet to ar augu eļļu. Kartupeļus un burkānus nomizo, sagriež lielos gabaliņos un liek uz folijas.
2. Tālāk pievienojiet brokoļus un zaļos zirnīšus.
3. Sīpolus sagriež gredzenos un pievieno citiem dārzeņiem. Garšojiet dārzeņus ar sāli un garšvielām.
4. Bļodā sakuļ olas un krējumu līdz viendabīgai masai, pievieno nedaudz sāls un garšvielas. Ielejiet iegūto maisījumu virs dārzeņiem, pārklājiet veidlapu ar foliju un nosūtiet uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz stundu.
5. Sarīvē sieru. Izņemiet cepešpannu no cepeškrāsns un apkaisa dārzeņus ar sieru, pagatavojiet vēl 10 minūtes.
6. Kad siers ir izkusis un brūns, izņem trauku no krāsns, sadala porcijās un pasniedz.

Labu apetīti!

Dārzeņu sautējums krāsnī katlā

Dārzeņu sautējumam derēs gandrīz visi dārzeņi, kurus var atrast ledusskapī. Cepti dārzeņi podos porcijās ir īpaši piemēroti veģetāriešiem un gavēņa cilvēkiem.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 2.

Sastāvdaļas:

• Mash - 1 ēdamkarote.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 1 gab.
• Cukini - 1 gab.
• Pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Dilles - 0,5 ķekars.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet sastāvdaļas, kas nepieciešamas dārzeņu sautējuma pagatavošanai.
2. Vēlams mērci samērcēt uz nakti.
3. Sīpolus sagriež pusgredzenos. Cukini, burkānus, papriku sagriež kubiņos.
4. Katliņā ar biezu dibenu olīveļļā apcep sīpolus līdz zeltaini brūnai, tad pievieno pārējos dārzeņus un turpina cept 10 minūtes.
5. Katlos ielieciet mung pupiņas, tad ielieciet ceptos dārzeņus, pagatavojiet katlu saturu.
6. Katrā katliņā ielej tik daudz ūdens, lai pārklātu dārzeņus. Katlus ievieto krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep 1 stundu. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet dārzeņiem nākt vēl 20 minūtes.
7. Sasmalciniet garšaugus ar nazi, apkaisa uz trauka un pasniedziet sautējumu tieši podos.

Labu apetīti!

Kā pagatavot dārzeņus, kas cepti ar vistu cepeškrāsnī?

Krāsnī cepti dārzeņi ar vistu ir pilnvērtīgas pusdienas vai vakariņas visai ģimenei. To var uzskatīt par diētisku, bet tajā pašā laikā tas ir ļoti apmierinošs un barojošs. Jūs varat izvēlēties jebkurus dārzeņus pēc savas gaumes.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Bekons - 200 gr.
• Cukini - 500 gr.
• Tomāti - 300 gr.
• Sēnes - 300 gr.
• Ziedkāposti - 300 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas fileju un sagrieziet mazos gabaliņos.
2. Sagrieziet bekonu sloksnēs.
3. Cukini nomazgā un sagriež kubiņos.
4. Nomazgājiet tomātus. Nelielus dārzeņus sagriež ceturtdaļās, lielākus - kubiņos.
5. Sēnes sagriež šķēlītēs.
6. Izjauciet ziedkāpostu ziedkopās.
7. Ielieciet veidnē sasmalcinātus dārzeņus, vistas fileju un speķi, samaisiet sastāvdaļas.
8. Sāliet un apstrādājiet sagatavi. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, 35-40 minūtes. Cepšanas laikā pāris reizes samaisiet dārzeņus.
9. Pasniedziet karstus ceptus dārzeņus ar vistu.

Labu apetīti!

Kā garšīgi cept dārzeņus ar kartupeļiem cepeškrāsnī?

Krāsnī cepti dārzeņi ar kartupeļiem ir ēdiens, ko var pagatavot pat iesācēja saimniece. Šādu ēdienu var pasniegt uz galda kā neatkarīgu liesu ēdienu vai kā garnīru jebkuram gaļas ēdienam.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 6-8.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 1 kg.
• Burkāni - 1 gab.
• Baklažāni - 3 gab.
• Bulgāru pipari - 3 gab.
• Tomāti - 5-6 gab.
• Sparģeļu pupiņas - 200 gr.
• Ķiploki - 2-3 zobi.
• Olīveļļa - 70 ml.
• Garšvielas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus. Kartupeļus, baklažānus un burkānus sagriež šķēlītēs. Papriku sagriež lielos kubiņos.
2. Sāliet dārzeņus, pievienojiet sezonu, apkaisa ar augu eļļu un samaisiet.
3. Vispirms ielieciet kartupeļus, baklažānus un burkānus uz cepešpannas. Cepešpannu ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm. Tad pievienojiet sasmalcinātus tomātus, papriku, sasmalcinātus ķiplokus un sparģeļu pupiņas.
4. Cepiet trauku vēl 15 minūtes.
5. Šajā laikā dārzeņi tiks pārklāti ar ēstgribu zeltaini brūnu garoza. Sadaliet trauku šķīvjos un pasniedziet.

Labu apetīti!

Garšīgs dārzeņu ratatouille cepeškrāsnī

Ratatouille ir slavens franču ēdiens, kas izgatavots no vienkāršiem un pieejamiem produktiem. Dārzeņus sasmalcina pietiekami rupji un cep cepeškrāsnī, tāpēc tie saglabā savas derīgās īpašības un paliek sulīgi.

Gatavošanas laiks: 55 minūtes

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• Tomāti - 3 gab.
• Olīveļļa pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Parmezāns - 30 gr.
• Ķiploki - 4 zobi.
• Pētersīļi - 0,5 ķekars.
• Baklažāni - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Cepamo trauku apsmērē ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli un maltiem pipariem.
2. Nomazgājiet cukīni un baklažānu un sagrieziet šķēlītēs.
3. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet šķēlēs.
4. Dārzeņus sakārtojiet apļa formā, pārmaiņus starp tiem.
5. Izlaidiet ķiplokus caur presi, izklājiet tos virs dārzeņiem. Sāli, sezonu, pārkaisa ar olīveļļu un pārkaisa ar sieru. Pārklājiet veidlapu ar foliju.
6. Trauku ar dārzeņiem ievieto cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 30-40 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas noņemiet foliju, lai dārzeņi nedaudz apbrūninātu. Gatavo ratatouille pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedz.

Labu apetīti!

Sulīgi dārzeņi, cepti ar krējumu

Cepeškrāsnī ir ļoti viegli pagatavot dārzeņu ēdienus. Vislabāk ir ņemt sulīgus dārzeņus: tomātus, baklažānus, cukīni, papriku vai citus pēc saviem ieskatiem. Izklājiet dārzeņus uz cepešpannas, apkaisa ar krējumu un garšvielām un cepiet cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Cukini - 1 gab.
• Kartupeļi - 2-3 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Siers - 100 gr.
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet un mizojiet dārzeņus.
2. Kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs. Cepamo trauku ieziež ar augu eļļu, izklāj kartupeļus, sāli un pievieno pēc garšas.
3. Cukini sagriež šķēlītēs un liek virsū kartupeļiem, arī sāli un sezonu.
4. Sīpolus sagriež gredzenos un liek virs kabača.
5. Tālāk ielieciet tomātu slāni, aizpildiet sagatavi ar skābo krējumu un apkaisa ar rīvētu sieru.
6. Aizveriet formu ar vāku un cepiet dārzeņus cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 40-60 minūtes.
7. Skābā krējumā cepti dārzeņi ir ideāls ēdiens ģimenes vakariņām.

Labu apetīti!