Dzērveņu sula - 10 mājās gatavotas receptes

Dzērveņu sula ir viens no veselīgākajiem vitamīnu dzērieniem. Šis ir pirmais līdzeklis, kas jāizmanto saaukstēšanās ārstēšanai un imūnsistēmas stiprināšanai. Dzērve neizraisa alerģiskas reakcijas, tāpēc ir piemērota daudziem cilvēkiem kā līdzeklis.

Kā mājās pagatavot svaigu dzērveņu sulu?

Lai dzērveņu sula būtu vēl veselīgāka, cukura vietā pievienojiet medu. Lai labāk izšķīdinātu, ievietojiet sastāvdaļu nevis karstā, bet siltā dzērienā.

• 
  Augļu dzēriena pagatavošanai izmantojiet gan svaigas, gan saldētas dzērvenes. Ja jūs gatavojat dzērienu no saldētām dzērvenēm, ļaujiet tām atkausēt. Ja esat pats saldējis dzērvenes, tad tās nav jāskalo. Pretējā gadījumā oga pēc atkausēšanas ir jānomazgā.
• 
  Pārnes ogas caurdurī un noskalo. Tagad dzērvenes nepieciešams sarīvēt ar karoti vai stūmēju dziļā bļodā, līdz tās kļūst par biezeņa sulu.
• 
  Neizmetiet kūku. Pārnes to no caurdura uz kastroli, piepilda ar ūdeni. Uz plīts uzvāra dzērienu. Pievienojiet cukuru un vāriet augļu dzērienu, līdz brīvā sastāvdaļa ir pilnībā izšķīdusi. Noņemiet siltumu un atdzesējiet dzērienu.
• 
  Augļu dzērienu izkāš dziļā bļodā, izmantojot smalku sietu vai caurduri. Izspiediet kūku - tai jāpaliek sietā. Ielejiet biezeņa sulu izspiestajā dzērienā un samaisiet.
• 
  Pasniedziet sagatavoto sulu gan siltu, gan aukstu. Jūs varat to dzert pat ar ledu (tas lieliski remdē slāpes).

Labu apetīti!

Kā pagatavot dzērveņu sulu no saldētām dzērvenēm?

Atkausējot, dzērvenes zaudē mazāk derīgās īpašības nekā citas ogas, jo tās satur benzoskābi, dabīgu konservantu (tas novērš baktēriju augšanu, tāpēc produkts tiek uzglabāts ilgāk).

Gatavošanas laiks - 8 stundas.

Gatavošanas laiks - 35 min.

Porcijas konteinerā - 15.

Sastāvdaļas:

• Dzērvenes - 2 ēdamk.
• Ūdens - 1,7-2 litri.
• Cukurs - 5 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Saldētās dzērvenes atstāj uz nakti vēsā vietā, lai atkausētu ogas. Pēc dažām stundām dzērvenes ielej caurdurī un labi noskalo. Ogas arī vajadzētu sakārtot un atbrīvoties no sabojātajām. Tējkannā uzvāra ūdeni un dzērvenēm pārlej verdošu ūdeni.
2. Dzērvenes sasmalciniet ar drupinātāju vai koka karoti. Ja vēlaties, varat izmantot gaļas mašīnā. Sasmalcinātās ogas pārnes uz marli vai sietu. Atdaliet sulu no kūkas.
3. Ielieciet kūku katliņā un pārklājiet ar ūdeni. Pievienojiet cukuru un novietojiet katlu uz plīts. Kad dzēriens vārās, samaisiet to. Aizved uguni. Ļaujiet dzērienam brūvēt zem slēgta vāka (ietiniet pannu ar frotē dvieli) 15 minūtes.
4. Izvēlieties piemērotu trauku augļu dzērieniem (krūze vai burka). Izkāš dzērienu caur sietu.
5. Ielejiet izspiesto svaigu sulu krūzē un samaisiet šķidrumu. Pasniedz atdzesētu vai siltu.

Labu apetīti!

Veselīga dzērveņu sula bez vārīšanas

Dzērveņu sulu var pagatavot bez vārīšanās - tādā veidā ietaupīsi daudz organismam nepieciešamo vielu, kuras satur dzērvenes. Lai dzēriens būtu vēl noderīgāks, cukura vietā tam pievienojam medu.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porciju daudzums - 5-6.

Sastāvdaļas:

• Dzērvenes - 250 gr.
• Ūdens - 2100 ml.
• Medus pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Pārskatiet svaigas dzērvenes. Izmetiet lapas, stublājus un citus gružus. Atbrīvojieties no bojātām ogām. Noskalojiet dzērvenes, izmantojot caurduri. Šādā veidā būs ērtāk.
2. Pārnes dzērvenes blendera traukā. Ja jums ir rokas blenderis, tad dzērvenes ielejiet katliņā, lai vēlāk apstrādātu.
3. Bļodā ielej 100 ml ūdens.
4. Uzlieciet bļodai vāku un ieslēdziet blenderi. Sasmalciniet dzērvenes līdz biezenim.
5. Izvēlieties piemērotu trauku dzēriena pagatavošanai. Šim nolūkam vislabāk piemērots katliņš. Tajā ielej 2 litrus ūdens.
6. Ielieciet dzērvenes blenderī katliņā ar ūdeni. Rūpīgi samaisiet ogu masu ar ūdeni.
7. Atstājiet augļu dzērienu katliņā vai, piemēram, ielejiet burkās. Ledusskapī. Pirms dzert augļu dzērienu, izkāš to caur sietu. Pievienojiet medu pēc garšas.

Labu apetīti!

Dzērveņu sula bez cukura ar medu

Dzērveņu sula kopā ar medu un citronu ir lielisks vitamīnu dzēriens. Ja jūtaties nedaudz slikti, nav labāka veida, kā cīnīties pret imūnsistēmu pret slimībām.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Gatavošanas laiks - 20 minūtes.

Porcijas konteinerā - 5.

Sastāvdaļas:

• Dzērvenes - 500 gr.
• Citrons - 40 gr.
• Dabīgais medus - 100 gr.
• Žāvēta piparmētra - 1 ēdamkarote
• Ūdens - 1,6 litri.

Gatavošanas process:

1. Augļu dzēriena pagatavošanai labāk izmantot svaigas ogas. Pirms skalošanas sakārtojiet tos. Ja izmantojat saldētas dzērvenes, vispirms tās atkausējiet (vislabāk to darīt visu nakti).
2. Sasmalciniet ogas ar gaļas mašīnā, rokas blenderī vai stūmēju. Šī recepte izmanto smalcinātāju. Apstrādājiet tajā esošās ogas 10-15 sekundes.
3. Mēs nomazgājam citronu un nogriežam no tā pāris apaļas šķēles. Šķēles sagriež ceturtdaļās un pievieno dzērveņu biezenim. Vēlreiz ieslēdziet smalcinātāju uz 10-15 sekundēm.
4. Pārnes smalcinātāja biezeni uz katlu. Iepriekš uzvāra 1,5 litrus ūdens (elektriskā tējkannā vai uz plīts). Sasmalcinātas dzērvenes pārlej ar verdošu ūdeni. Novietojiet trauku uz plīts. Augļu dzērienu vāra 5 minūtes uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot ar koka karoti.
5. Izmantojot marli vai smalku sietu, izkāš augļu dzērienu dziļā traukā. Izmet kūku.
6. Atlikušo ūdeni (100 ml) uzvāra. Žāvētu piparmētru ievieto dziļā šķīvī un pārklāj ar ūdeni. Pārklājiet trauku ar apakštase un ļaujiet buljonam uzvārīties. Ielejiet piparmētru infūziju dzērveņu sulā bez lapām (caur sietiņu).
7. Ja jūsu medus ir šķidrs, tad ar to nav jāveic nekādas manipulācijas. Izkausējiet biezu medu, bet mēģiniet nepārkarst. Ielejiet medu dzērienā un samaisiet. Morze ir gatava.

Labu apetīti!

Kā pareizi pagatavot dzērveņu un brūkleņu sulu?

Dzērvenes un brūklenes ir vitamīnu krātuve. Tie satur C un B vitamīnus, fitoncīdus un organiskās skābes. Dzēriens, kas gatavots no šīm ogām, lieliski izturas pret saaukstēšanos un karstumā remdē slāpes.

Gatavošanas laiks - 60 minūtes.

Gatavošanas laiks - 30-40 minūtes.

Porcijas konteinerā - 4.

Sastāvdaļas:

• Dzērvenes - 125 gr.
• Brūklenes - 125 gr.
• Cukurs - 120 gr.
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Ja ogas ir sasalušas, tās iepriekš jāatkausē (vislabāk to darīt visu nakti). Sakārtojiet svaigas ogas: atbrīvojieties no gružiem - zariem un lapām, izmetiet bojātās ogas. Brūklenes un dzērvenes noskalo ar ūdeni.
2. Ielieciet ogas katliņā un pārklājiet tās ar nedaudz karstu ūdeni (iepriekš uzvāra ūdeni). Sasmalciniet ogas ar drupināšanu - tas atvieglos sulas atdalīšanu no mīkstuma.
3. Izkāš sulu un mīkstumu caur smalku sietu ievieto dziļā traukā. Sieta vietā varat izmantot arī marli.
4. Ielieciet kūku katliņā un pārklājiet ar pārējo verdošu ūdeni. Novietojiet trauku uz komplektā esošās plīts un vāriet dzērienu uz lēnas uguns 5-8 minūtes. Noņemiet siltumu un ļaujiet dzērienam nostāvēties 25-35 minūtes.
5. Izkāš augļu dzērienu un ar rokām izspiež kūku traukā, lai izplūst visa sula.
6. Ielejiet to traukā ar oriģinālo sulu un pievienojiet cukuru, samaisiet dzērienu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga dzērveņu un smiltsērkšķu augļu dzēriena recepte

Smiltsērkšķi un dzērvenes labi iederas augļu dzērienā. Šo sastāvdaļu kombināciju daudzi atzīst par vienu no labākajām pēc garšas un veselības. Mēģiniet pagatavot dzērienu un pārliecinieties pats.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porcijas konteinerā - 5.

Sastāvdaļas:

• Smiltsērkšķi - 1 ēdamkarote.
• Dzērvenes - 1 ēdamkarote.
• Ūdens - 3 litri.
• Cukurs - 6 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Kārtojiet smiltsērkšķus un dzērvenes: izmetiet zarus, lapas un bojātos īpatņus. Noskalojiet ogas ar tekošu ūdeni un izklājiet uz papīra dvieļa. Pagaidiet, kamēr smiltsērkšķi un dzērvenes izžūst.
2. Ievietojiet smiltsērkšķus un dzērvenes katliņā un sasmalciniet ar rokas blenderi. Ogu sulu izkāš citā traukā, izmantojot sietu vai marli.
3. Atstājiet sulu kādu laiku un pārnesiet mīkstumu citā katliņā. Iepriekš uzvāra ūdeni un pārlej ar mīkstumu. Uzlieciet katliņu uz plīts un pagaidiet, līdz augļu dzēriens uzvārās, un pēc tam vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
4. Gatavo augļu dzērienu izkāš tāpat kā iepriekš. Izmetiet mīkstumu un pievienojiet sulai cukuru. Samaisiet dzērienu.
5. Atdzesējiet augļu dzērienu un pievienojiet tam iepriekš izspiesto sulu. Visu vēlreiz samaisa. Ielejiet augļu dzērienu glāzēs, kad tas kļūst par vajadzīgo temperatūru.

Labu apetīti!

Kā pagatavot dzērveņu sulu lēnā plītī?

Dzērveņu sula ir jūsu galvenais palīgs cīņā pret saaukstēšanos un sliktu garastāvokli. Mēs iesakām pagatavot šo brīnišķīgo dzērienu pēc vienkāršas receptes multivarkā.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 55 minūtes.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porciju daudzums - 5-6.

Sastāvdaļas:

• Dzērvenes - 250-300 gr.
• Cukurs - 100 gr.
• Ūdens - 1 litrs.

Gatavošanas process:

1. Kārtojiet svaigas ogas: noņemiet zarus un lapas, izmetiet bojātās dzērvenes. Ielejiet ogas caurdurī un noskalojiet ar ūdeni. Ja augļu dzērienu pagatavošanai izmantojat saldētas dzērvenes, tās iepriekš atkausējiet (vislabāk to darīt visu nakti).
2. Pārnes ogas no caurdura uz jebkuru dziļu bļodu. Sasmalciniet tos ar koka drupinājumu. Atdaliet sulu no mīkstuma ar sietu vai marli.
3. Pārnes ogu masu multivarkas bļodā. Vienmērīgi piepildiet to ar nepieciešamo cukura daudzumu.
4. Sastāvdaļās ielej ūdeni.
5. Gatavojiet augļu dzērienu "Steam" režīmā 25 minūtes zem slēgta vāka. Kad noteikts laiks ir pagājis, atveriet vāku un ielejiet bļodā izspiesto sulu. Vāra dzērienu režīmā "Sautējums" 2-3 minūtes.
6. Samaisiet augļu dzērienu, aizveriet multivarkas vāku un izslēdziet aprīkojumu. Uzstājiet augļu dzērienu apmēram stundu un pēc tam izberiet to piemērotā traukā caur marli.

Labu apetīti!

Soli pa solim dzērveņu un jāņogu augļu dzēriena recepte

Upenes un dzērvenes ir ogu kombinācija, kas pazīstama ar savām derīgajām īpašībām saaukstēšanās ārstēšanā un imunitātes paaugstināšanā. Ja jūs tos pietiekami iesaldējat, varat dzert vitamīnu dzērienu visu gadu.

Gatavošanas laiks - 45 minūtes.

Gatavošanas laiks - 30 min.

Porciju daudzums - 10-12.

Sastāvdaļas:

• Dzērvenes - 250 gr.
• Upenes - 250 gr.
• Cukurs - 2-3 ēdamkarotes
• Ūdens - 2 litri.

Gatavošanas process:

1. Vidējā katliņā ielejiet nepieciešamo ūdens daudzumu. Novietojiet trauku uz plīts. Kamēr ūdens uzsilst, ķēries pie ogām. Iet caur tiem, atbrīvojieties no atkritumiem un sabojātām kopijām. Ielejiet caurdurī un labi izskalojiet.
2. Ievietojiet caurduri ar ogām uz dziļa trauka, apstrādājiet dzērvenes un jāņogas ar drupinājumu. Neizmetiet ogas. Pārnes tos atsevišķā traukā.
3. Pievienojiet dzērvenes un jāņogas sasildītajam ūdenim. Samaisiet dzērienu ar koka karoti. Pievienojiet cukuru un vēlreiz samaisiet augļu dzērienu, līdz brīvā sastāvdaļa ir pilnībā izšķīdusi. Uzkarsējiet augļu dzērienu, vāriet minūti un pēc tam izslēdziet plīti.
4. Ļaujiet dzērienam nostāvēties 10 minūtes, pārklājot.Pēc tam augļu dzērienu izkāš caur smalku sietu vai marli krūzī vai citā piemērotā traukā.
5. Ielejiet iepriekš izspiestu sulu karstā dzērienā un samaisiet sulu līdz gludai. Ielejiet glāzēs.

Labu apetīti!

Kā pagatavot gardu dzērveņu sulu ar āboliem?

Augļu dzēriena pagatavošanai labāk izmantot saldos ābolus, lai dzēriens nebūtu pārāk skābs. Ābolu vietā varat izmantot arī ābolu sulu un cukura vietā pievienot medu.

Gatavošanas laiks - 1 st. 15 min.

Gatavošanas laiks - 45 min.

Porcijas konteinerā - 12-15.

Sastāvdaļas:

• Ābols - ½ kg.
• Dzērvenes - 200 gr.
• Ūdens - 1 ēdamkarote.
• Cukurs - 4 ēdamkarotes
• Vanilīns - 1 šķipsniņa.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet ābolus ar tekošu ūdeni. Noslaukiet tos ar dvieli un pēc tam ar nazi nogrieziet ādu. Ābolus pārgriež uz pusēm un serdi. Ābolus sasmalcina ar rīvi (ātrāk var izmantot blenderi vai gaļas mašīnā).
2. Pārnes ābolus katliņā. Masai pievieno 2 ēdamkarotes cukura, sajauc sastāvdaļas. Uzvāra.
3. Izberiet ābolu sulu caur marli vai sietu tukšā traukā un ļaujiet nostāvēties. Ielejiet ābolu sulu dziļā traukā bez nogulsnēm.
4. Šķirojiet dzērvenes un noskalojiet ar ūdeni. Ielejiet to katliņā un sasmalciniet, līdz iegūst sulu. Novietojiet katlu uz plīts un uzvāriet dzērveņu maisījumu.
5. Izkāš to caur sietu vai marli atsevišķā bļodā ar dziļu dibenu, ļauj dzērienam nostāvēties un ielej citā traukā bez nogulsnēm.
6. Apvienojiet sulas vienā katliņā vai citā dziļā traukā. Iepriekš uzvāra glāzi ūdens un ļauj atdzist. Ielejiet ūdeni katliņā ar augļu dzērienu. Pievienojiet cukuru un vanilīnu. Augļu dzērienu samaisa ar koka karoti un ielej glāzēs.

Labu apetīti!

Garšīga dzērveņu un ķiršu sula

Mēs piedāvājam jums recepti citam vitamīnu dzērienam, kas pagatavots no dzērvenēm un ķiršiem. Morzei ir neparasta garša un skaista bagātīga krāsa. Jūs varat dzert gan karstu, gan aukstu.

Gatavošanas laiks - 30-40 minūtes.

Gatavošanas laiks - 10-20 minūtes.

Porciju daudzums - 5-6.

Sastāvdaļas:

• Dzērvenes - 1 ēdamkarote.
• Ķirši - 1 ēdamkarote.
• Ūdens - 2 litri.
• Cukurs - 250 gr.

Gatavošanas process:

1. Izmēriet glāzi ķiršu un glāzi dzērveņu (svaigas vai atkausētas). Kārtojiet ogas un ievietojiet tās caurdurī. Noskalo ar tekošu ūdeni.
2. Ielejiet katlā iepriekš attīrītu ūdeni. Novietojiet trauku uz plīts un ieslēdziet tehniku. Ūdens katlā ievietojiet caurduri ar ogām.
3. Kad ūdens sāk vārīties un ogas pārsprāgt, ņem karoti un sāc caurdurī maisīt ogu šķīvi, mīcot ķiršus un dzērvenes.
4. Augļu dzērienam nevajadzētu vārīties, tāpēc ogas ātri jāsamaisa un nekavējoties jāizslēdz plīts. Noņemiet mīkstuma caurduri no katla un ievietojiet dziļā traukā.
5. Karstajam dzērienam pievieno cukuru. Pārlejiet to ar karoti ar augļu dzērienu. Cukura daudzums var atšķirties atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Ļaujiet augļu dzērienam nedaudz atdzist un pēc tam ielejiet glāzēs.

Labu apetīti!