Vistas kotletes krāsnī-10 soli pa solim gatavošanas receptes

Kotletes ir visizplatītākais gaļas ēdiens, ko katra saimniece ir sagatavojusi vismaz vienu reizi. Vieglas vistas kotletes ir maigas un garšīgas. Kā pagatavot vistas kotletes cepeškrāsnī, mēs jums pateiksim mūsu 10 receptēs.

Sulīgas maltas vistas kotletes cepeškrāsnī

Garšīgi kotleti bez cepšanas un liekiem taukiem. Maltas vistas kotletes ir maigas un barojošas. Vislabāk tos pasniegt ar dārzeņiem vai graudaugiem.

Gatavošanas laiks: 75 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 10.

• 
  Ielieciet malto vistu bļodā, pievienojiet mannu un salauziet olu.
• 
  Labi samaisiet maisījumu un atstājiet 10-15 minūtes, lai uzbriest manna.
• 
  Sīpolus un ķiplokus nomizo, ļoti smalki sakapā vai ritina gaļas mašīnā, maltai gaļai pievieno dārzeņus, pievieno sāli un pēc garšas, vēlreiz kārtīgi samaisa.
• 
  Ja malta gaļa ir pārāk sausa, varat tai pievienot nedaudz ūdens.
• 
  Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Samitriniet rokas ar ūdeni vai eļļu, veidojiet pīrādziņus un ievietojiet veidnē.
• 
  Kotletes cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 25-30 minūtes. Kad tie ir labi brūni, izņem no krāsns, atdzesē un pasniedz ar piedevu pēc izvēles.

Labu apetīti!

Kā pagatavot klasiskās sasmalcinātas vistas krūtiņas kotletes?

Sasmalcinātus kotletus sauc arī par slinkām karbonādēm, piemēram, tādus pašus gaļas gabalus, taču tos ir vieglāk pagatavot. Sasmalcinātas vistas krūtiņas kotletes palīdzēs brīdī, kad maltās gaļas kotletes un cepta vistas gaļa ir pilnīgi garlaikotas.

Gatavošanas laiks: 75 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Vistas krūtiņa - 1 gab.
• Manna - 50 gr.
• Sāls - 1,5 tējk
• Garšvielas pēc garšas.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Vistas ola - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet vistas krūtiņu, nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet kubiņos.
2. Gaļai pievieno vistas olu un mannu.
3. Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Bļodā pievienojiet sīpolu un skābo krējumu, sāli un pievienojiet pēc garšas.
4. Visas sastāvdaļas samaisa un atstāj uz 20 minūtēm, lai uzbriest manna.
5. Cepamtrauku pārklāj ar foliju, ieziež ar augu eļļu. Ielieciet malto gaļu uz cepešpannas ar ēdamkaroti un nosūtiet kotletes uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 25 minūtes.
6. Garšīgi un ātri pagatavojami kotleti ir gatavi, pasniedziet tos ar piedevu pēc jūsu izvēles.

Labu apetīti!

PP diētiskās vistas kotletes, ceptas cepeškrāsnī

Lieliska recepte kotletēm cilvēkiem, kuri ievēro diētu un cenšas ēst pareizi. Nav noslēpums, ka vistas gaļa tiek uzskatīta par diētisku un vieglāku. Lai ēdiens būtu viegls un pareizs, jums jāaizmirst par kotletes cepšanu pannā.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Baltie kāposti - 150 gr.
• Sīpoli - 1 gab.
• Bulgāru pipari - 0,5 gab.
• Vistas ola - 1 gab.
• Manna - 1 ēdamkarote
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Vistas fileja - 450 gr.

Gatavošanas process:

1. Sagrieziet sīpolus un vistu lielos gabaliņos.
2. Ritiniet vistu un sīpolu caur gaļas mašīnā.
3. Sasmalciniet kāpostus ar blenderi. Papriku sagrieziet mazos kubiņos.
4. Bļodā apvienojiet malto gaļu, kāpostus, papriku, olu, mannu, sāli un melnos piparus.
5. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. No maltās gaļas izveidojiet tādas pašas formas kotletes un ievietojiet veidnē.
6. Kotletes cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 25-30 minūtes. Veselīgas PP diētas kotletes ir gatavas, pasniedziet tās ar svaigiem dārzeņiem vai graudaugiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte vistas kotletes pagatavošanai ar sieru cepeškrāsnī

Vistas kotletes ar sieru ir viegli un ātri pagatavojamas. Tos var pasniegt pusdienās darba dienā vai kā karstu uz svētku galda. Kartupeļu biezeni vai vārītas graudaugi ir ideāli piemēroti kā garnīrs šādiem kotletiem.

Gatavošanas laiks: 55 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3-4.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 400-450 gr.
• Siers - 80 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Maizes drupatas - 70 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.
• Sīpoli - 0,5 gab.

Gatavošanas process:

1. Vistas gaļu nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos.
2. Sīpolu nomizo, sagriež ceturtdaļās un kopā ar gaļu izritina caur gaļas mašīnā.
3. Maltai gaļai pievieno olu, sāli un garšvielas, samaisa.
4. Sieru sagriež mazos gabaliņos. No maltās gaļas veido kūkas, uzliek katrai sieru un ap to aizver maltās gaļas malas.
5. Kotletes iemērciet rīvmaizē un ievietojiet cepšanas traukā.
6. Cepiet kotletes krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20-25 minūtes. Pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Sulīgi un mīksti vistas kotletes ar mērci cepeškrāsnī

Ikvienam patīk mīkstas vistas kotletes, kas ceptas cepeškrāsnī ar mērci. Jebkuru garnīru var ielej ar gardu mērci, un jūsu ēdiens kļūs daudz sulīgāks un ēstgribu vairāk.

Gatavošanas laiks: 95 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Maltai gaļai:
• Maltā gaļa - 400 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Baltmaize - 50 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Paprika - 0,5 tējk
• Milti - 3 ēdamkarotes
• Mērcei:
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Tomātu mērce - 4 ēdamkarotes
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
• Ūdens - 250 ml.
• Cukurs - 0,5 tējk

Gatavošanas process:

1. Sadaliet baltmaizi gabalos, iemērciet to aukstā ūdenī un atstājiet 10 minūtes. Pēc tam saspiediet maizi un pārvietojiet blendera traukā. Nosūtiet tur sasmalcinātus sīpolus. Visu sasmalcina līdz gludai.
2. Bļodā apvienojiet malto vistu, olu, sasmalcinātu maizi un sīpolus un pievienojiet sāli un pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa.
3. No maltas gaļas veido kotletes un apviļā miltos. Cepamo formu ieziež ar sviestu un tajā ievieto kotletes.
4. Cepiet pīrādziņus cepeškrāsnī 180 grādos 20 minūtes. Kotletēm vajadzētu sacietēt tā, lai, pievienojot mērci, tās nesadalītos.
5. Kamēr pīrādziņi cepas, sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos un apcepiet augu eļļā.
6. Burkānus sarīvē uz smalkas rīves un pievieno pannā pie sīpola, apcep līdz mīkstam.
7. Tad pannā pievieno tomātu mērci, ūdeni un skābo krējumu, samaisa. Sezona ar sāli, sezonu un cukuru, uzvāra un noņem no uguns. Ielejiet mērci pār kotletēm.
8. Atgrieziet trauku cepeškrāsnī un pagatavojiet vēl 15-20 minūtes. Pasniedziet karstus pīrādziņus ar mērci ar izvēlētu rotājumu.

   

Labu apetīti!

Smalkas vistas filejas kotletes ar cukini cepeškrāsnī

Daudzi cilvēki uzskata, ka vistas gaļa ir sausa, tāpēc kotletes maltai maltai pievieno cukīni. No vienkārša un pieejamu produktu komplekta jūs iegūsit gardu un veselīgu maltīti visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 500 gr.
• Zaļumi pēc garšas.
• Cukini - 1 gab.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Olīveļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Izgrieziet vistas fileju caur gaļas mašīnā.
2. Nomazgājiet zaļumus, sasmalciniet ar nazi un sajauciet to ar sāli.
3. Cukini nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.
4. Bļodā apvienojiet malto gaļu, zaļumus, kabaci un olu.
5. Cepšanas lapu pārklāj ar foliju, apslaka ar olīveļļu. No maltās gaļas izveidojiet kotletus un novietojiet tos uz cepešpannas.
6. Cepiet vistas kotletes cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes. Cukini kotletes ir maigas un sulīgas.

Labu apetīti!

Kā garšīgi izcept vistas kotletes skābā krējuma mērcē?

Viegla vistas maltīte ģimenes pusdienām vai vakariņām. Nelielas kotletes sautē skābā krējuma mērcē, tās var pasniegt ar kartupeļu biezeni vai ceptām sēnēm.

Gatavošanas laiks: 75 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 700 gr.
• Skābais krējums - 300 ml.
• Ūdens - 100 ml.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Ola - 1 gab.
• Siers - 100 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Ritiniet vistas fileju caur gaļas mašīnā. Maltai gaļai pievieno olu, sāli, piparus un maltus ķiplokus.
2. Rūpīgi samaisiet malto gaļu. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Veidojiet pīrādziņus un ievietojiet veidnē. Veidni ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 15 minūtēm.
3. Mērcei sajauc soda un skābo krējumu, sāli pēc garšas.
4. Kotletes pārlej ar krējuma mērci. Trauku pārkaisa ar rīvētu sieru un ievieto atpakaļ krāsnī vēl 20 minūtes.
5. Vienkāršs un ļoti apetītlīgs ēdiens ir gatavs.

Labu apetīti!

Garšīgi vistas kotletes ar kāpostiem cepeškrāsnī

Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai oriģinālu vistas kotletes recepti. Pievienojot kāpostus maltai vistas gaļai, ēdiena garša netiks sabojāta, bet gluži pretēji - gaļai pievienos sulīgumu, šādus kotletus var pasniegt bez sānu ēdiena.

Gatavošanas laiks: 95 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Maltā vistas gaļa - 500 gr.
• Kāposti - 200 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Ola - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Piens - 50 ml.
• Sāls pēc garšas.
• Manna - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 30 ml.

Gatavošanas process:

1. Smalki sagrieziet kāpostus un viegli notīriet ar rokām. Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
2. Sāliet malto vistu un pievienojiet garšvielu pēc garšas, samaisiet.
3. Cepiet sīpolus un kāpostus augu eļļā. Tad pievieno nedaudz ūdens un piena, vāra uz lēnas uguns, līdz kāposti ir mīksti.
4. Kad kāposti ir atdzisuši, sajauc to ar malto gaļu. Pievienojiet arī olu un mannu, sāli un pievienojiet pēc garšas, labi samaisiet.
5. No maltās gaļas veidojiet aptuveni tāda paša izmēra kotletes. Lai maltā gaļa neliptu pie rokām, samitriniet tās ar aukstu ūdeni.
6. Pārklājiet cepešpannu ar viltojumu, ieeļļojiet ar augu eļļu un uzlieciet uz tās kotletes. Cepiet pīrādziņus cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40-45 minūtes.
7. Gatavos kotletus pasniedziet karstu ar rotājumu vai bez tā.

Labu apetīti!

Klasiskas vistas Kijevas kotletes mājās

Vistas Kijeva nav vieglākais ēdiens, taču visi zina par tā izcilo garšu. Lai pagatavotu vistas Kijevas kotletes, jums būs nepieciešams daudz laika, bet rezultāts noteikti jūs iepriecinās.

Gatavošanas laiks: 150 minūtes

Gatavošanas laiks: 60 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Kotletēm:
• Vistas krūtiņa - 4 gab.
• Parmezāna siers - 0,5 ēdamk
• Maizes drupatas - 1 ēdamkarote.
• Zaļie - 5 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Milti - 1 ēdamkarote.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Pildīšanai:
• Sviests - 100 gr.
• Ķiploki - 3-4 zobi.
• Zaļie - 40 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ielejiet eļļu, zaļumus, ķiplokus, sāli un melnos piparus blendera traukā.
2. Sastāvdaļas sasmalcina desā, ietin plastmasas plēvē un atdzesē.
3. Sagatavojiet vistas gaļu. Nomazgājiet filejas, veiciet griezumu vidū, bet negrieziet līdz galam. Atlociet gaļu, viegli sakuliet to ar āmuru, apsmērējiet ar sāli un pipariem, ielieciet gaļai nedaudz pildījuma.
4. Aptiniet pildījumu gaļā.Kotletes Kijevā ielieciet ledusskapī uz 1 stundu.
5. Sagatavojiet trīs ērtus maizes cepšanas traukus. Vienā sajauc miltus, sāli un piparus, otrajā sakuļ olas, trešajā liek rīvētu parmezānu, zaļumus un maizes drupatas.
6. Katru kotleti iemērciet miltos, pēc tam iemērciet sakultajā olu masā un maizes maisījumā.
7. Cepiet kotletes augu eļļā 1 minūti katrā pusē, pārnesiet uz papīra dvieļiem, lai iztukšotu taukus. Tad ievietojiet kotletus cepšanas traukā un nosūtiet tos uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20 minūtes. Gataviem Kijevas kotletiem ir kraukšķīga garoza un sulīgs pildījums.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte panētas vistas kotletes pagatavošanai

Tas ir vienkāršākais veids, kā cepeškrāsnī pagatavot gardas vistas kotletes. Nav nepieciešams stāvēt pie plīts un apcept katru kotleti, kas ietaupa jūsu laiku un enerģiju. Gala rezultāts ir barojoša maltīte ar minimālu tauku izmantošanu.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas: 8.

Sastāvdaļas:

• Vistas fileja - 1 kg.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Olīveļļa pēc garšas.
• Maizes drupatas - 1,5 ēdamk.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus un burkānus nomizo, sagriež lielos gabaliņos un sasmalcina blenderī.
2. Pēc tam dārzeņus apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
3. Apvienojiet malto vistu, olu, dārzeņu mazuļus, sāli un melnos piparus.
4. No maltas gaļas veido kotletes, sarullē rīvmaizē un liek uz ietaukotas cepešpannas.
5. Cepiet pīrādziņus cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 45 minūtes. Kad kotletes ir pārklātas ar skaistu zeltaini brūnu garoziņu, izņemiet tās no krāsns, atdzesējiet un pasniedziet.

Labu apetīti!