Griķu kotletes - 8 receptes griķu kotletes pagatavošanai

Griķu kotletes ir ēdiens, kas noteikti piestāvēs jūsu gaumei un lieliski dažādos jūsu ikdienas ēdienkarti. Lai gan kotletes ir pagatavotas bez gaļas, kotletes ir apmierinošas un barojošas. Lieliskas griķu kotletes tiks iegūtas saskaņā ar kādu no 8 rakstā sniegtajām receptēm.

Kā pagatavot liesas griķu kotletes bez gaļas?

Griķu kotletes gavēņa laikā dažādos jūsu ēdienkarti. Un dažreiz ir vienkārši lietderīgi atturēties no gaļas un olu lietošanas, aizstājot parastos ēdienus ar vieglāku pārtiku.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

• 
  Griķus vāra nedaudz sālītā ūdenī, līdz tie kļūst mīksti.
• 
  Kartupeļus novāra ādā, atdzesē un sarīvē uz vidējas rīves.
• 
  Sīpolu nomizo, smalki sagriež un augu eļļā apcep līdz mīkstam.
• 
  Nomazgājiet sēnes, sasmalciniet un pievienojiet pannā sīpoliem, turpiniet cept vēl 10 minūtes.
• 
  Blendera traukā ielieciet griķus, kartupeļus, cepšanu un sasmalcinātas dilles, sasmalciniet sastāvdaļas.
• 
  Sāli un pagatavojiet iegūto malto gaļu pēc garšas, samaisiet, veidojiet kotletus un apviļājiet tos miltos.
• 
  Cepiet liesās griķu kotletes augu eļļā no visām pusēm. Gatavos kotletus notīriet uz papīra salvetēm un pasniedziet ar svaigu dārzeņu salātiem.

Labu apetīti!

Garšīgi un sātīgi griķu kotletes ar malto gaļu pannā

Garšīgas un veselīgas maltās gaļas un griķu kotletes var pasniegt ar vai bez garnējuma. Šis ēdiens ir lieliski piemērots ikdienas ēdienkartei kā pamatēdiens vai kā aukstā uzkoda.

Gatavošanas laiks: 45 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 5.

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 450 gr.
• Griķu putraimi - 150 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Milti - 50 gr.
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes

Gatavošanas process:

1. Malto gaļu var izmantot pēc saviem ieskatiem.
2. Noskalojiet griķus, vāriet līdz maigai un atdzesējiet.
3. Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Bļodā apvienojiet malto gaļu, griķu biezputru, sīpolu un olu.
4. Sāliet malto gaļu, pagatavojiet pēc garšas un vēlreiz samaisiet.
5. Aklas kotletes, apviļā miltos. Uzkarsē pannu, pievieno augu eļļu un apcep pīrādziņus 5 minūtes no katras puses. Pēc tam sautējiet pīrādziņus zem vāka, līdz vārīti vēl 10-15 minūtes.

Labu apetīti!

Ātra un vienkārša recepte griķu kotlešu pagatavošanai ar sieru

Griķi nekad nepazudīs no lielveikalu plauktiem. No griķu biezputras var pagatavot ne tikai gardus graudaugus, bet arī brīnišķīgus kotletus. Tie pat nedaudz garšo pēc gaļas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 3.

Sastāvdaļas:

• Griķu putraimi - 150 gr.
• Siers - 100 gr.
• Vistas olas - 2 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Sviests - 50 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Milti - 0,5 ēdamk.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Griķus vāra līdz mīkstam, sarīvē sieru.
2. Sīpolus nomizo un smalki sagriež, apcep sviestā, līdz tie kļūst mīksti. Bļodā apvienojiet griķus, sieru, sīpolus un olas, sāli un pēc garšas pievienojiet garšvielas.
3. No “maltās gaļas” veido kotletes un apviļā miltos.
4. Cepiet pīrādziņus augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
5. Ēdiens tiek pagatavots ātri, un var pasniegt sarkanīgus kotletus.

Labu apetīti!

Sirsnīgas un gardas griķu kotletes ar sēnēm cepeškrāsnī

Griķu biezputra un sēnes lieliski sader viena ar otru, tāpēc šīs divas sastāvdaļas bieži izvēlas kā sātīgu kotletu pamatu. Šī ir lieliska ideja gardām un vieglām vakariņām visai ģimenei.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Griķu putraimi - 1 ēdamkarote.
• Sīpolu sīpoli - 3 gab.
• Šampinjoni - 700 gr.
• Augu eļļa - 3 ēdamkarotes
• Kečups - 1 ēdamkarote
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet griķu biezputru un vāriet, līdz tā ir mīksta.
2. Smalki sagrieziet sīpolus.
3. Šampinjonus sagriež kubiņos.
4. Tālāk augu eļļā apcep sīpolus un sēnes, līdz tie kļūst mīksti.
5. Ielieciet griķus un cepšanu blendera traukā, sasmalciniet sastāvdaļas.
6. Maltai gaļai pievieno sāli, maltus piparus un miltus, labi samaisa. Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju, ieeļļojiet to ar augu eļļu. Aklējiet kotletus, novietojiet uz cepešpannas un apsmērējiet ar kečupu.
7. Cepiet pīrādziņus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20 minūtes. Pasniedziet kotletus ar svaigiem vai sautētiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte griķu un kartupeļu kotletes pagatavošanai

Kulinārijas eksperimentiem vienmēr ir vieta, un sirsnīgus kotletus var pagatavot bez gaļas. Maltā gaļā iesakām izmantot griķu biezputru un kartupeļus. Kotletes ir kraukšķīgas no ārpuses un sulīgas no iekšpuses.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Griķu putraimi - 80 gr.
• Kartupeļi - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Sēnes - 200 gr.
• Maizes drupatas - 3 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 30 ml.
• Sāls - 0,5 tējk
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Vāra kartupeļus ādā. Tad atdzesē, nomizo un sasmalcina kartupeļu biezeni.
2. Pagatavojiet griķus sālsūdenī.
3. Cepiet sīpolus un sēnes augu eļļā. Bļodā samaisiet griķus, kartupeļu biezeni, sīpolu un sēnes. Garšojiet "malto gaļu" pēc garšas.
4. Nomazgājiet pīrādziņus un pārklājiet tos rīvmaizē.
5. Cepiet pīrādziņus augu eļļā 5 minūtes no katras puses, līdz tie ir labi brūni.
6. Pasniedziet kotletus ar svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Kā mājās pagatavot griķu, burkānu un sīpolu kotletes?

Brīnišķīgs ukraiņu ēdiens veģetāriešiem un parastajām ēdienkartēm. Griķu kotletes ar sīpoliem un burkāniem var cept pannā vai cept cepeškrāsnī, to sastāva dēļ tās gatavo ļoti ātri.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Vārīti griķi - 500 gr.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Vistas olas - 2 gab.
• Milti - 2 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Garšvielas pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus un burkānus nomizo. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz rupjās rīves. Apcep dārzeņus līdz mīkstam augu eļļā.
2. Bļodā apvienojiet vārītus griķus, dārzeņus un olas. Tad pievienojiet sāli un pievienojiet malto gaļu.
3. Aklas kotletes, apviļā miltos.
4. Cepiet pīrādziņus uz vidējas uguns augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
5. Kotletes nedaudz atdzesē un pasniedz ar garnīru sojas garšai.

Labu apetīti!

PP diētiskās griķu kotletes tvaicētas

Diētiskā pārtika var būt ne tikai veselīga, bet arī ļoti garšīga. Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai lieliskus vārītu griķu kotletus. Šī ir ātra un ļoti budžeta iespēja pusdienām vai vakariņām.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Griķu putraimi - 200 gr.
• Vistas ola - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai
• Maizes drupatas - pēc garšas.
• Skābais krējums - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Pagatavojiet griķus līdz vārīšanai, vārīšanas laikā putru viegli sāliet.
2. Smalki sagrieziet sīpolus. Bļodā sajauc griķus un sīpolus, salauž vienu olu.
3. Sastāvdaļas sasmalcina ar iegremdētu blenderi un sasmalcina griķu malto gaļu līdz gludai.
4. Ja maisījums ir ļoti šķidrs, pievienojiet nedaudz maizes drupatas. Aklas kotletes, sarullējiet tās maizes drupatās. Ieeļļojiet tvaicēšanas formas ar augu eļļu un ievietojiet tajā kotletes.
5. Tvaicējiet pīrādziņus 30-40 minūtes. Pasniedz ar dārzeņiem un skābo krējumu.

Labu apetīti!

Kā garšīgi pannā apcept griķu kotletes ar sieru?

Sātīgus kotletus pusdienām var pagatavot no vistas, cūkgaļas, zivīm un pat griķiem. Griķi paši ir ļoti garšīgi un veselīgi, tādēļ, ja jums ir vakardienas putra, nesteidzieties no tās atbrīvoties, bet pagatavojiet gardus kotletus.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Griķi - 1 ēdamkarote.
• Vistas olas - 2 gab.
• Cietais siers - 150 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - 5 ēdamkarotes
• Sviests - 30 gr.
• Dilles - 1 ķekars.
• Kviešu milti - 5 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus nomizo, smalki sakapā un apcep sviestā.
2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Sasmalciniet dilles ar nazi.
3. Pagatavojiet griķus līdz mīkstam, sajauciet tos ar olām, apcepiet sīpolu, dilles un sieru, sāli un pēc garšas pievienojiet malto gaļu.
4. No iegūtās maltās gaļas veido mazus kotletus, sarullē tos miltos un liek iepriekš uzkarsētā pannā.
5. Cepiet kotletus 3-4 minūtes katrā pusē, lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu, pēc tam pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet kotletus 5-7 minūtes. Griķu kotletes ir gatavas.

Labu apetīti!