Pildīti pipari-10 soli pa solim gatavošanas receptes

Pildīti pipari ir sirsnīgs, garšīgs un dinamisks ēdiens. Tas ir īpaši populārs rudenī, kad nogatavojas liels daudzums šī dārzeņa. Rakstā apkopotas 10 visgaršīgākās pildītās paprikas receptes.

Pildīti pipari ar rīsiem un malto gaļu cepeškrāsnī

Pusdienās vai vakariņās var pagatavot papriku, kas pildīta ar rīsiem un malto gaļu, tas ir sātīgs un veselīgs ēdiens. Cepeškrāsnī tas izrādās īpaši aromātisks un sulīgs. Ja pildījumā izmantojat vārītus rīsus, tad tos iepriekš pagatavot nav nepieciešams.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 5.

• 
  Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež kubiņos un burkānus smalki sarīvē. Apcep dārzeņus augu eļļā, līdz tie kļūst mīksti.
• 
  Bļodā apvienojiet malto gaļu un vārītus rīsus.
• 
  Pievienojiet rīsiem un gaļai atdzesētu dārzeņu cepšanu.
• 
  Sadaliet vienu olu bļodā un pievienojiet sāli un pēc garšas.
• 
  Piparu pildīšanai labi samaisiet pildījumu.
• 
  Nomazgājiet papriku, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet starpsienas un sēklas.
• 
  Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu. Pildiet piparu pusītes ar gaļas pildījumu un ievietojiet veidnē. Ievietojiet trauku ar pipariem cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, 20 minūtes.
• 
  Apvienojiet majonēzi ar rīvētu sieru un maltu ķiploku. Eļļojiet pildītos piparus ar siera-majonēzes mērci un ievietojiet tos cepeškrāsnī vēl 15-20 minūtes.
• 
  Pasniedziet karstos pildītos piparus ar zeltainu garozu.

Labu apetīti!

Kā katliņā pagatavot papriku ar rīsiem un malto gaļu?

Pildīti pipari ir moldāvu ēdiens, un tos var pagatavot dažādos veidos. Katliņā pildīti pipari tiek sautēti smaržīgā mērcē, kas padara ēdienu ļoti sulīgu un pašpietiekamu.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 6.

Sastāvdaļas:

• Bulgārijas pipari - 6 gab.
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Pildīšanai:
• Maltā gaļa - 350 gr.
• Zaļie - 3-4 zari.
• Rīsi - 150 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Augu eļļa - cepšanai.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Mērcei:
• Krēms 10% - 600-800 ml.
• Zaļie - 3-4 zari.
• Ķiploki - 3 zobi.
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars.
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet papriku, nogrieziet augšpusi, noņemiet starpsienas un sēklas. Neizmetiet paprikas virsotnes.
2. Noskalojiet rīsus un pagatavojiet sālsūdenī. Sīpolus sagriež kubiņos, zaļumus sasmalcina ar nazi. Cepiet sīpolus augu eļļā 3 minūtes, pēc tam pievienojiet garšaugus un apcepiet vēl 1 minūti. Pēc tam apvienojiet vārītus rīsus, dārzeņu mazuļus un malto gaļu. Garšojiet pildījumu ar sāli un pēc garšas.
3. Pildiet papriku ar maisījumu un pārklājiet ar sagrieztām galotnēm.
4. Sagatavojiet pildīto piparu mērci.Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku, viegli apcepiet augu eļļā. Tad pievienojiet tomātu pastu un krējumu, sāli un pagatavojiet mērci.
5. Vāra uz lēnas uguns mērci 7 minūtes, tad pievieno sasmalcinātus garšaugus un noņem no uguns.
6. Pildītos piparus liek katliņā, pārklāj ar krēmīgu mērci. Pagatavojiet vāku zemā siltumā 35 minūtes.
7. Pildīti pipari katliņā krēmīgā mērcē ir ļoti skaisti un garšīgi.

Labu apetīti!

Pipari ar pusēm pildīti ar sieru cepeškrāsnī

Pildītu bulgāru piparu pusītes gatavošana ar sieru cepeškrāsnī. Šis ir daudzu iecienīts ēdiens, tas izskatās garšīgi un efektīvi. Pateicoties cepšanai cepeškrāsnī, dārzeņi saglabā vitamīnus.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Rīsi - 0,5 ēdamk.
• Maltā gaļa - 500 gr.
• Tomāti - 3 gab.
• Siers - 150 gr.
• Skābais krējums - 3 ēdamkarotes
• Sāls pēc garšas.
• Bulgāru pipari - 10 gab.
• Smaržīgie pipari pēc garšas.
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Gatavošanas process:

1. Sāļā ūdenī vāra rīsus, līdz tie ir mīksti. Apvienojiet malto gaļu un vārītus rīsus, sāli un pēc garšas pievienojiet pildījumu.
2. Nomazgājiet papriku, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet starpsienas un sēklas. Pildiet piparu pusītes ar gaļas pildījumu.
3. Smērējiet papriku ar skābo krējumu un uz katra ielieciet apaļu tomātu.
4. Ieeļļojiet veidni ar augu eļļu, ielieciet tajā pildītos piparus, apkaisa tos ar rīvētu sieru.
5. Cepiet papriku cepeškrāsnī 180 grādos 35-40 minūtes, līdz veidojas garda zeltaini brūna garoziņa. Pasniedz karstu.

Labu apetīti!

Sulīgi pipari, kas pildīti ar vistu un sēnēm cepeškrāsnī

Lai gan šo ēdienu var klasificēt kā diētisku, tas var viegli kļūt par pamatu sātīgām pusdienām vai vakariņām visai ģimenei. Saldie pipari ir pildīti ar maigu vistu un sēnēm, šī kombinācija neapšaubāmi iepriecinās jūs ar savu unikālo garšu.

Gatavošanas laiks: 75 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 10.

Sastāvdaļas:

• Bulgāru pipari - 5 gab.
• Vistas gaļa - 200 gr.
• Sēnes - 300 gr.
• Tomāti - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Siers - 100 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Dilles pēc garšas.
• Augu eļļa pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas saskaņā ar sarakstu. Sarīvē burkānus un sieru. Tomātus nomizo. Sīpolus, sēnes, tomātus un vistu sagriež kubiņos. Smalki sagrieziet zaļumus ar nazi.
2. Cepiet pannā augu eļļā sīpolus, tad pievienojiet sēnes, gaļu, tomātus un zaļumus, apcepiet, līdz gaļa ir mīksta. Apcep mazuļus ar sāli un 5 minūtes pirms vārīšanas, pēc tam pārklāj pannu un turpina vārīt.
3. Nomazgājiet papriku, pārgrieziet to uz pusēm, noņemiet starpsienas un sēklas. Piparu pusītes blanšē verdošā ūdenī 3 minūtes.
4. Tad novietojiet papriku uz līdzenas virsmas un ļaujiet ūdenim notecēt.
5. Piparu pusītes piepilda ar sagatavoto pildījumu un liek ietaukotā cepeškrāsnī izturīgā traukā.
6. Cepiet pildītos piparus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 20-25 minūtes. Pēc tam piparus apkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī uz vēl 5-10 minūtēm, lai siers izkustu un apbrūninātu. Pildītie pipari ir gatavi, jūs varat tos pasniegt uz galda.

Labu apetīti!

Vienkārša un garšīga recepte paprikai, kas pildīta ar dārzeņiem un rīsiem

Diētas recepte garšīgiem pildītiem pipariem. Šis ēdiens ir ātrs, garšīgs un vienkāršs, to var pasniegt kā neatkarīgu ēdienu vai kā sānu ēdienu pie galvenā gaļas vai zivju ēdiena.

Gatavošanas laiks: 80 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Bulgāru pipari - 2 gab.
• Tomāti - 2 gab.
• Olīveļļa - 2 ēdamkarotes
• Šalotes - 1-2 gab.
• Ķiploki - 2 zobi
• Mandeļu milti - ¾ ēdamk.
• Vārīti rīsi - 1,5 ēdamk.
• Rozīnes - 2 ēdamkarotes
• Piparmētra - 2 ēdamkarotes
• Pētersīļi - 1 ķekars.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, nomazgājiet garšaugus un dārzeņus.
2. Rozīnes ielej ar karstu ūdeni un atstāj 3-5 minūtes.
3. Nogrieziet tomātu augšpusi no sāniem, kur bija piestiprināts kātiņš.
4. Viegli noņemiet mīkstumu no tomātiem.
5. Pārgrieziet papriku uz pusēm, noņemiet starpsienas un sēklas.
6. Saldo piparu pusītes liek cepamtraukā un apslaka ar olīveļļu.
7. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku ar nazi.
8. Smalki sagrieziet pētersīļus un piparmētru ar nazi.
9. Tomātu mīkstumu sagriež mazos kubiņos.
10. Rozīnes notecina un nosusina.
11. Cepiet sīpolus un ķiplokus augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
12. Pannā pievieno ēdamkaroti mandeļu miltu, samaisa un turpina cept.
13. Pēc tam pannā pievienojiet vārītus rīsus, 2/3 pētersīļus, piparmētru, tomātus un rozīnes.
14. Cepamā pannā sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sāli un pēc garšas.
15. Piepildiet piparu pusītes ar iegūto pildījumu. Cepiet piparus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, 20 minūtes.
16. Blenderī apvienojiet mandeļu miltus un atlikušos pētersīļus.
17. Pēc 20 minūtēm izņemiet papriku no krāsns, pārklājiet ar mandeļu miltu un pētersīļu maisījumu un turpiniet cepšanu vēl 20 minūtes. Pasniedz ar karstu pildītu papriku.

Labu apetīti!

Garšīgi pildīti pipari saldā krējuma mērcē cepeškrāsnī

Ideāls, sabalansēts dārzeņu un gaļas ēdiens. Pildītajiem pipariem skābā krējuma mērcē ir liels fanu skaits, tas nav pārsteidzoši, jo tas ir tik sulīgs un garšīgs, ka no tā nav iespējams atteikties.

Gatavošanas laiks: 120 minūtes

Gatavošanas laiks: 50 minūtes

Porcijas: 15.

Sastāvdaļas:

• Bulgāru pipari - 15 gab.
• Maltā gaļa - 1 kg.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Vārīti rīsi - 200 gr.
• Sāls - 1 tējk
• Piparu maisījums pēc garšas.
• Skāba krējuma mērcei:
• Skābais krējums - 200 ml.
• Tomātu biezenis - 100 ml.
• Ķiploki - 2 zobi
• Apiņi -suneli - 0,5 tējk
• Koriandrs - 0,3 tējk
• Sāls - 0,3 tējk
• Sarkanie pipari pēc garšas.
• Lauru lapa pēc garšas.
• Dārzeņu spilvenam:
• Tomāts - 1 gab.
• Burkāni - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 0,5 gab.
• Karstie pipari - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz rupjās rīves.
2. Arī sīpolus nomizo un sarīvē.
3. Ielieciet malto gaļu un vārītus rīsus bļodā, sāli un sezonu, samaisiet.
4. Pusi sīpolu sagriež pusgredzenos, tomātu un burkānu - šķēlītēs. Ielieciet pusi no sasmalcinātiem dārzeņiem cepeškrāsnī izturīgā traukā.
5. Nomazgājiet papriku, noņemiet starpsienas un sēklas, piepildiet tās ar gaļas pildījumu.
6. Ielieciet pildītos piparus uz dārzeņu spilvena. Virsū liek atlikušos dārzeņus, pēc garšas pievieno asos piparus un ielej verdošā ūdenī.
7. Pārklājiet formu ar vāku un cepiet dārzeņus cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 40-50 minūtes.
8. Pagatavojiet krējuma mērci. Sajauc skābo krējumu un tomātu biezeni, pievieno suneli apiņus, maltu koriandru, sasmalcinātu ķiploku un sāli.
9. Izņem piparu pannu no cepeškrāsns, pārlej dārzeņiem sagatavoto skābā krējuma mērci, pievieno lauru lapu. Samaziniet temperatūru līdz 150 grādiem un pagatavojiet vēl 20 minūtes.
10. Pasniedziet karstos pildītos piparus ar skābā krējuma mērci.

Labu apetīti!

Kā pagatavot pildītos piparus katliņā ar tomātu pastu?

Pipari, kas pildīti ar malto gaļu, neprasa papildu sānu ēdienus. Šis ir ļoti populārs ēdiens vasaras-rudens periodā, kad ir dārzeņu pārpilnība un gribas vieglu un garšīgu ēdienu.

Gatavošanas laiks: 100 minūtes

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas: 10-12

Sastāvdaļas:

• Bulgāru pipari - 10-12 gab.
• Maltā gaļa - 0,8 kg.
• Rīsi - 0,5 ēdamk.
• Tomātu sula - 800 ml.
• Sīpoli - 2-3 gab.
• Augu eļļa pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.
• Cukurs pēc garšas.
• Lauru lapa pēc garšas.
• Piparu zirņi - pēc garšas.
• Malti melnie pipari - 0,25 tējk
• Kanēlis - 0,25 tējk
• Krustnagliņas - 0,25 tējk
• Žāvēts ingvers - 0,25 tējk
• Paprika - 0,25 tējk

Gatavošanas process:

1. Noskalojiet rīsus ar tekošu ūdeni, tad ielieciet tos katliņā, ielejiet ar svaigu ūdeni, pievienojiet nedaudz sāls un vāriet, līdz tie ir mīksti.
2. Maltai gaļai pievieno sāli, maltus piparus un vienu sasmalcinātu sīpolu. Malto gaļu rūpīgi mīciet ar rokām, pievienojiet nedaudz ūdens, tai vajadzētu izrādīties viendabīgai un viskozai.
3. Maltai gaļai pievieno vārītus rīsus.
4. Labi samaisiet, lai rīsi vienmērīgi sadalītos pa malto gaļu.
5. Nomazgājiet papriku, sagrieziet kātiņus, noņemiet starpsienas un sēklas.
6. Piepildiet papriku ar gaļas pildījumu.
7. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā.
8. Ja jūs izmantojat tomātus savā sulā, vispirms tie jāsasmalcina ar blenderi.
9. Ceptajiem sīpoliem pievienojiet pannā tomātu sulu.
10. Mērcei pievieno arī sāli, cukuru, piparus, ingveru, krustnagliņas un kanēli. Vāra mērci 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
11. Ielieciet pildītos piparus lielā katliņā, pievienojiet lauru lapu.
12. Papriku pārlej ar tomātu mērci, uzvāra, tad pārklāj un vāra uz lēnas uguns pusstundu. Pēc tam izmēģiniet sāls mērci, vajadzības gadījumā pievienojiet sāli un pagatavojiet papriku vēl 10 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet paprikai brūvēt 20-30 minūtes. Pasniedziet karstos pildītos piparus tomātu mērcē.

Labu apetīti!

Vienkārša un ātra recepte pildītajiem pipariem pannā

Pildītos piparus var cept cepeškrāsnī, sautēt katliņā vai lēnā plītī vai pagatavot pannā. Šajā receptē mēs iesakām izmantot pannu, tas ir ātri un ļoti ērti.

Gatavošanas laiks: 70 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 8-10.

Sastāvdaļas:

• Bulgāru pipari - 8-10 gab.
• Maltā gaļa - 400 gr.
• Vārīti rīsi - 200 gr.
• Skābais krējums - 150 ml.
• Tomātu pasta - 150 ml.
• Burkāni - 200 gr.
• Sīpoli - 200 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sīpolus nomizo un sagriež kubiņos.
2. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē uz smalkas rīves.
3. Apcep pusi sīpolu augu eļļā.
4. Tālāk pannā pievienojiet pusi sarīvētu burkānu.
5. Malto gaļu sajauciet ar vārītiem rīsiem.
6. Pildījumam pievieno atdzesētu dārzeņu cepšanu, sāli un pēc garšas maisījumu.
7. Nomazgājiet papriku, nogrieziet augšpusi, noņemiet starpsienas un sēklas.
8. Piepildiet papriku ar gaļas pildījumu.
9. Bļodā apvienojiet skābo krējumu un tomātu pastu.
10. Katliņā ar biezu dibenu ielejiet nedaudz augu eļļas, ielieciet atlikušos sīpolus un burkānus, apcepiet tos.
11. Tad pievieno saldā krējuma-tomātu maisījumu, samaisa.
12. Pēc tam pildītos piparus liek katliņā, ielej ūdenī tādā daudzumā, lai tas sasniegtu paprikas vidusdaļu. Vāriet piparus, pārklāti, uz vidējas uguns 40 minūtes.
13. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

Soli pa solim recepte, kā pagatavot papriku, kas pildīta ar vistu un sieru

Pipari ir spilgti un veselīgi dārzeņi, viens no tās lielās popularitātes iemesliem ir tas, ka pat pēc termiskās apstrādes tas saglabā savu skaisto krāsu. Tāpēc pildīti pipari var dekorēt ne tikai parastu pusdienu galdu, bet arī svinīgus svētkus.

Gatavošanas laiks: 65 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Porcijas: 4.

Sastāvdaļas:

• Bulgāru pipari - 2 gab.
• Vistas fileja - 300 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Cietais siers - 80 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Skābais krējums - 2 ēdamkarotes
• Augu eļļa - 1 tējk

Gatavošanas process:

1. Nomazgājiet papriku, sagrieziet to gareniski, nesagrieziet zaļās astes. No pusēm noņemiet starpsienas un sēklas. Eļļojiet formu ar augu eļļu un ielieciet tajā papriku.
2. Sagrieziet vistas fileju un sīpolus mazos kubiņos. Sāli un sezonu pildījumam pēc garšas, pievieno skābo krējumu, labi samaisa.
3. Tomātu sagriež kubiņos un pievieno gaļas pildījumam.
4. Piepildiet saldo piparu pusītes ar maisījumu. Ievietojiet trauku ar pildītu papriku cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 190-200 grādiem, uz 30 minūtēm.
5. Pēc pusstundas papriku apkaisa ar rīvētu sieru un liek cepeškrāsnī vēl 10-15 minūtes.
6. Kad siers izkūst un pildītajos piparos veidojas zeltaini brūna garoziņa, trauku var izņemt no krāsns un pasniegt.

Labu apetīti!

Garšīgi paprikas ar malto gaļu un dārzeņiem lēnā plītī

Pildīti pipari ir ēdiens, ko var viegli pagatavot turpmākai lietošanai. Pietiek, lai sagatavotu sagataves, ievietotu tās saldētavā un pirms pusdienām vai vakariņām izliktu lēnā plītī. Ēdiens izrādās garšīgs un apmierinošs, turklāt tam nav nepieciešami nekādi papildu sānu ēdieni.

Gatavošanas laiks: 90 minūtes

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Porcijas: 9.

Sastāvdaļas:

• Bulgāru pipari - 9 gab.
• Maltā gaļa - 300-400 gr.
• Burkāni - 1-2 gab.
• Sīpoli - 1 gab.
• Tomāts - 1 gab.
• Rīsi - 150 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Nomizojiet un nomazgājiet sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež mazos kubiņos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
2. Nomazgājiet tomātu un sagrieziet kubiņos.
3. Multivarkas bļodā ielejiet nedaudz augu eļļas, aktivizējiet "Fry" režīmu un ielieciet sīpolu, apcepiet to līdz caurspīdīgam.
4. Tālāk ielieciet burkānus bļodā, turpiniet cept.
5. Tad pievienojiet tomātus, samaisiet un apcepiet dārzeņus, līdz tie ir līdz pusgatavībai. Pēc tam izslēdziet multivarkeri un ceturto cepšanas daļu atstājiet bļodā, pārējais nonāks paprikas pildījumā.
6. Nogrieziet paprikai vainagu, noņemiet starpsienas un sēklas.
7. Bļodā apvienojiet malto gaļu, rīsus un dārzeņu mazuļus.
8. Piepildiet papriku ar gaļas pildījumu.
9. Tad ielieciet pildītos piparus multivarkas bļodā.
10. Piepildiet sagataves ar karstu ūdeni, multivarkas izvēlnē izvēlieties režīmu "Ugunsdzēšana" un iestatiet taimeri uz 1 stundu.
11. Pasniedziet karstos pildītos piparus ar mērci.

Labu apetīti!