Eži maltā skābā krējuma mērcē ar rīsiem - 6 receptes pannā, cepeškrāsnī

Lieliska ideja pašdarinātam otrajam - gaļas eži ar rīsiem skābā krējuma mērcē. Karsto mērci var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. Trauks izceļas ar īpašo uzturvērtību un spilgtu garšu. Iepazīstieties ar 6 kulinārijas veidiem, kā to pagatavot, pakāpeniski aprakstot procesu!

Eži maltā skābā krējuma mērcē ar rīsiem pannā

Sulīgus gaļas ežus vislabāk var pagatavot ar rīsiem. Skāba krējuma mērce padarīs ēdienu vēl maigāku un aromātiskāku. Apskatiet vienkāršu lieliskas ģimenes maltītes recepti.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 6

• 
  Malto gaļu rūpīgi samaisa ar sāli un garšvielām pēc garšas.
• 
  Masai pievienojam arī rīsus, vārītus līdz pusgatavībai. Vēlreiz mīciet un no iegūtā maisījuma izveidojiet mazas bumbiņas.
• 
  Iegremdējiet neapstrādātus ežus pannā, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu. Mēs tos apcepam, līdz parādās neliels sārtums.
• 
  Tad piepildiet trauku ar skābu krējumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Var pārklāt ar vāku.
• 
  Mēs papildinām karstos gaļas ežus ar sasmalcinātiem garšaugiem un pasniedzam ar sānu ēdienu. Gatavs!

Kā cepeškrāsnī cept ežus maltā skābā krējuma mērcē ar rīsiem?

Garšīgs un apmierinošs ēdiens pusdienām - malta gaļa un rīsu eži skābā krējuma mērcē. Kārumu var cept cepeškrāsnī, kas padarīs to mīkstāku un sulīgāku. Piemērots arī bērnu virtuvei.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Porcijas - 5

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 0,6 kg.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Ķiploki - 2 krustnagliņas.
• Rīsi - 60 gr.
• Skābais krējums - 200 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - 30 ml.
• Zaļie - pasniegšanai.

Gatavošanas process:

1. Izmērīsim nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu. Vāra rīsus līdz pusgatavībai.
2. Ar nazi smalki sagrieziet mizotos sīpolus un ķiploku daiviņas.
3. Cep dārzeņus augu eļļā līdz caurspīdīgai.
4. Kopā mēs apvienojam malto gaļu, dārzeņu cepšanu un rīsus. Apkaisiet ēdienu ar sāli un pipariem, rūpīgi samaisiet.
5. Mēs sasmalcinām viņu malto gaļu mazās identiskās bumbiņās. Mēs tos ievietojam cepšanas traukā, piepildām ar skābo krējumu un 25 minūtes gatavojam 180 grādu temperatūrā.
6. Gatavos ežus ar mērci liekam uz porciju šķīvjiem, dekorējam ar smaržīgiem augiem un pasniedzam!

Sulīgi gaļas eži tomātu-skābā krējuma mērcē

Spilgts gaļas ežu papildinājums ir skābā krējuma un tomātu pastas mērce. Šādi sagatavots gatavais produkts izrādīsies maigs un sulīgs. Pasniedziet pie pusdienu galda.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 3

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 500 gr.
• Sīpolu sīpoli - 2 gab.
• Ola - 1 gab.
• Rīsi - 100 gr.
• Skābais krējums - 100 gr.
• Tomātu pasta - 100 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavosim nepieciešamos produktus, izmērīsim nepieciešamo daudzumu.
2. Noskalojiet rīsus un 20 minūtes piepildiet ar verdošu ūdeni.
3. Mēs tīrām un sagriežam spuldzes jebkurā ērtā veidā.
4. Lielā šķīvī apvienojiet vārītus rīsus, malto gaļu, olu, sīpolu un sāli ar pipariem.
5. Rūpīgi samaisiet produktus līdz gludai.
6. Ielieciet tomātu pastu un skābo krējumu vienā dziļā šķīvī.
7. Sajauciet produktus, lai izveidotu viendabīgu mērci.
8. No maltas gaļas mēs veidojam mazas bumbiņas. Mēs tos pārnesam uz pannas, kas pārklāta ar eļļu.
9. Piepildiet gaļas izstrādājumu ar mērci. Trauku vāra uz plīts apmēram 40 minūtes.
10. Sulīgi eži tomātu-skābā krējuma mērcē ir gatavi. Pasniedziet tos ar garnīru pēc garšas.

Eži lēnā plītī maltā skābā krējuma mērcē ar rīsiem

Mājas malto gaļu un rīsu ežus var pagatavot lēnā plītī. Šī gatavošanas metode ietaupīs jūsu laiku un iepriecinās jūs ar sulīgu un maigu gatavo produktu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 3

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 600 gr.
• Ola - 1 gab.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Rīsi - 100 gr.
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote.
• Ūdens - 50 ml.
• Garšvielas pēc garšas.
• Sāls pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Dziļā bļodā apvienojiet malto gaļu, sasmalcinātu sīpolu, olu, sāli un garšvielas pēc garšas. Sajauciet produktus kopā.
2. Vāra rīsus līdz pusgatavībai un pievieno gaļas izstrādājumam.
3. Masu vēlreiz samaisa līdz viendabīgai masai. No tā mēs veidojam vienāda izmēra bumbiņas.
4. Mēs ievietojam sagataves multivarkas traukā un piepildām tos ar krējuma un vārīta ūdens maisījumu. Trauku gatavo 30-40 minūtes sautēšanas režīmā.
5. Sulīgi un mīksti eži skābā krējuma mērcē ir gatavi. Sadaliet tos porcijās un pasniedziet ar garnīru!

Kā pagatavot ežus maltā vistas gaļā un rīsu skābā krējumā?

Maigus un sulīgus ežus var pagatavot no maltas vistas, rīsu un krējuma mērces. Šis apetīti rosinošais ēdiens kļūs par jūsu pusdienu galda akcentu. Ieprieciniet savu ģimeni ar gardu karsto ēdienu.

Gatavošanas laiks: 1 stunda

Gatavošanas laiks: 40 minūtes

Porcijas - 2

Sastāvdaļas:

• Maltā vistas gaļa - 0,5 kg.
• Rīsi - 2 ēdamkarotes
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Kefīrs - 1 ēdamkarote
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote.
• Sāls pēc garšas.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote

Gatavošanas process:

1. Apvienojiet malto vistu ar rīsiem, vārītu līdz pusei vārītas, sāli un karoti kefīra.
2. Apcep sasmalcinātu sīpolu un pievieno to maltai gaļai. Mīciet masu līdz gludai.
3. No iegūtās sagataves mēs veidojam vienāda izmēra bumbiņas. Mēs tos ievietojam cepšanas traukā.
4. Ielejiet produktu ar glāzi skāba krējuma un nosūtiet to uz krāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes.
5. Gatavus gaļas ežus var uzreiz izlikt uz porciju šķīvjiem un pasniegt!

Vienkārša un garda recepte ežiem ar malto gaļu, rīsiem un sieru skābā krējuma

Mājas malto gaļu un rīsu ežus var papildināt ar sieru un maigu skābā krējuma mērci. Karsts ēdiens priecēs jūs ar sulīgumu un aromātisku mērci. Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem vai sānu ēdienu.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Gatavošanas laiks: 20 minūtes

Porcijas - 4

Sastāvdaļas:

• Maltā gaļa - 0,5 kg.
• Rīsi - 100 gr.
• Kausēts siers - 100 gr.
• Sīpolu sīpoli - 1 gab.
• Zaļie - 0,5 ķekars.
• Maizes drupatas - 100 gr.
• Skābais krējums - 60 gr.
• Milti - 1 ēdamkarote
• Ūdens - 100 gr.
• Sāls pēc garšas.
• Apiņi -suneli - 1 tējk
• Malti melnie pipari - pēc garšas.
• Lauru lapa - 2 gab.
• Melnie piparu graudi - 4 gab.

Gatavošanas process:

1. Piepildiet rīsus ar verdošu ūdeni un tvaicējiet 20 minūtes, pārklājot ar dvieli.
2. Dziļā bļodā apvienojiet malto gaļu, mīkstinātus rīsus, maizes drupatas, sāli, garšvielas, sasmalcinātus sīpolus un zaļumus.
3. Mīciet produktus līdz gludai.
4. No iegūtās gaļas mēs veidojam mazas gludas bumbiņas.
5. Mēs iegremdējam neapstrādātus ežus ūdens pannā. Pievienojiet tam piparu graudus un lauru lapas.
6. Pārklājiet trauku ar vāku un vāriet apmēram 10 minūtes pēc ūdens vārīšanās.
7. Tad masā ieliekam kausēta siera gabaliņus.
8. Sagatavojiet ēdienu, līdz siers izšķīst.
9. Glāzē samaisa nedaudz skābo krējumu ar karoti miltu. Samaisiet.
10. Ielejiet skābo krējumu traukā. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes un izslēdz plīti.
11. Mīkstie eži siera un skābā krējuma mērcē ir gatavi. Izlieciet uz šķīvjiem un palīdziet sev!