Troškinti baklažanai-10 žingsnis po žingsnio receptų

Skanūs ir sveiki baklažanai yra žinomi dėl savo maistinės vertės ir universalumo. Su jais galite paruošti įvairiausių patiekalų: nuo paprastų užkandžių iki skanių karštų patiekalų. Siūlome 10 būdų, kaip troškinti baklažanus su kitomis daržovėmis!

Troškinti baklažanai su daržovėmis keptuvėje

Baklažanus galite skaniai troškinti su kitomis daržovėmis pagal paprastą ir greitą receptą. Toks skanėstas yra svarbus užkandžiui. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip garnyras prie kitų karštų patiekalų.

• 
  Paruoškime daržoves. Mes juos nuplausime ir prireikus išvalysime.
• 
  Baklažanus supjaustykite kubeliais, įberkite druskos ir palikite kuriam laikui.
• 
  Sutarkuokite morkas, smulkiai supjaustykite svogūną su paprika.
• 
  Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir jame porą minučių pakepinkite svogūnus, paprikas ir morkas, kol suminkštės.
• 
  Čia taip pat nuleidžiame paruoštus baklažanų kubelius. Pasūdykite turinį, pabarstykite pipirais ir kitais prieskoniais pagal skonį.
• 
  Po 10 minučių į masę išspauskite česnaką ir išpilkite pomidorų pastą. Švelniai sumaišykite ir virkite dar 5 minutes.
• 
  Paruoštas skanus ir aromatingas baklažanų patiekalas. Pabandyk tai!

Troškinti baklažanai su cukinija keptuvėje

Norėdami gauti sultingą ir ryškų garnyrą, galite virti troškintus baklažanus ir cukinijas. Šis skanus patiekalas bus puiki kompanija prie mėsos ar žuvies patiekalų. Atkreipkite dėmesį į paprastą ir greitą receptą!

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 1 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūninis svogūnas - 1 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Miltai - 50 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Morkas nulupkite ir padalinkite į kubelius.
2. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
3. Cukinijas nuplauname ir taip pat padalijame į kubelius.
4. Mes kartojame tuos pačius veiksmus su baklažanais.
5. Jei baklažanas yra senas, galite jį pasūdyti ir palikti 10-20 minučių.
6. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite.
7. Mes valome česnako skilteles.
8. Tada mes pereiname prie kepimo. Pirmiausia baklažanus siunčiame į keptuvę su aliejumi.
9. Tada į jį įpilkite morkų.
10. Cukinijos seka paskui.
11. Mes laukiame apie 5 minutes ir pritvirtiname lanką.
12. Kai pasirodys skaistalai, turinį pabarstykite miltais. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
13. Tada sudėkite pomidorus. Pabarstykite mišinį druska ir pipirais.
14. Tada troškinkite daržoves ant silpnos ugnies po dangčiu.
15. Jei reikia, galite užpilti virintu vandeniu.
16. Likus porai minučių iki pasiruošimo, paspauskite česnaką prie turinio, kad gautumėte aromatą.
17. Išmaišykite skanėstą ir nukelkite nuo ugnies. Galite pabandyti!

Kaip virti skaniai troškintus baklažanus su pomidorais ir česnakais?

Kvapnus ir sultingas troškintas baklažanas gaunamas pridedant pomidorų ir česnako. Daržovių skanėstai džiugins ne tik skoniu ir maistine verte, bet ir naudingomis savybėmis.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Pomidorai - 1 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Petražolės pagal skonį.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Baklažanus nuplauname ir nulupame. Supjaustome juos kubeliais ir, jei reikia, atsikratome kartumo. Norėdami tai padaryti, turite pabarstyti gaminį druska ir kurį laiką palikti.
2. Tada baklažanus sudėkite į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi.
3. Daržoves užpilkite sojos padažu ir pakepinkite 3-5 minutes.
4. Tada pridėkite pomidorų griežinėlių ir petražolių. Virkite dar 7-10 minučių.
5. Virimo pabaigoje česnaką reikia įspausti į turinį. Tai suteiks gyvybingą kvapą.
6. Gautą indą nukelkite nuo ugnies. Išmaišykite ir sudėkite į lėkštes. Galite pabandyti!

Troškintas baklažanų troškinys su mėsa

Skanus naminis baklažanų ir mėsos troškinys yra puikus sprendimas šeimos maistui. Tokį skanėstą galima pasiimti su savimi į iškylą, taip pat patiekti vakarienei. Peržiūrėkite paprastą žingsnis po žingsnio receptą, kuriam praleisite labai mažai laiko.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Kiauliena - 0,5 kg.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Svogūninis svogūnas - 1 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Paruošime reikiamus produktus. Mes nuplauname daržoves ir atšildome mėsą.
2. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
3. Kepkite svogūnus keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol suminkštės.
4. Čia taip pat siunčiame mažus kiaulienos gabalėlius. Mes toliau gaminame maistą.
5. Šiuo metu sumalkite baklažanus.
6. Dedame į kepsnį.
7. Smulkiai supjaustykite pomidorus.
8. Mes taip pat pridedame juos prie bendros masės.
9. Pabarstykite preparatą druska ir prieskoniais. Švelniai išmaišykite ir troškinkite po dangčiu dar 20 minučių. Likus kelioms minutėms iki virimo, įpilkite smulkiai pjaustyto česnako.
10. Kvapieji baklažanai su mėsa yra paruošti. Pabandyk tai!

Skanūs troškinti baklažanai su kopūstais

Baklažanus galima troškinti su kopūstais. Daržovių garnyras pasirodys skanus, sultingas ir aromatingas. Patiekalas bus puikus priedas prie mėsos ar žuvies. Atkreipkite dėmesį į tiesioginių namų receptą.

Virimo laikas: 35 minutės

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Balti kopūstai - 500 gr.
• Svogūninis svogūnas - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1-2 šaukštai. l.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Paruoškime daržoves kepimui. Mes juos nuplauname ir, jei reikia, nulupame.
2. Mes triname morkas, supjaustome svogūnus bet kokiu patogiu būdu. Daržoves kepkite apie dvi minutes aliejuje įkaitintoje keptuvėje.
3. Smulkiai supjaustykite kopūstus ir nusiųskite į bendrą keptuvę. Troškiname dar 5-7 minutes.
4. Nuluptus baklažanus supjaustykite kubeliais. Druska ir pipirai turinį, pridėti lauro lapų. Toliau kepame ant silpnos ugnies 10-15 minučių.
5. Kai visos daržovės suminkštės, į jas įpilkite pomidorų pastos. Išmaišykite ir troškinkite apie 5 minutes.
6. Sultingas daržovių patiekalas yra paruoštas! Patiekite su duona arba prie kitų patiekalų.

Žingsnis po žingsnio troškintų baklažanų receptas lėtoje viryklėje

Greitas būdas troškinti baklažanus naminiams patiekalams yra naudoti lėtą viryklę. Šis metodas išsaugos visus vitaminus ir ryškų daržovės aromatą. Patiekite kaip garnyrą prie žuvies ar mėsos patiekalų.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 35 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Svogūninis svogūnas - 1 vnt.
• Pomidorai - 4 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Džiovinti krapai - pagal skonį.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Baklažanus nuplauname, supjaustome vidutinio dydžio kubeliais, pasūdome ir paliekame 20 minučių.Tai padės pašalinti daržovės kartumą.
2. Šiuo metu galite smulkiai pjaustyti svogūnus su aitriosiomis paprikomis.
3. Tada supjaustome iš anksto nuplautus pomidorus.
4. Multikookerio dubenį aptepame aliejumi ir čia dedame visas paruoštas daržoves.
5. Pabarstykite ruošinį druska, maltais pipirais ir džiovintais krapais. Papildome lauro lapais, vandeniu ir verdame troškinimo režimu lygiai 35 minutes.
6. Po kurio laiko sultingas baklažanų patiekalas yra paruoštas. Paskirstykite jį lėkštėse ir padėkite sau!

Subtilus baklažanas, troškintas grietinėje

Kad troškinti baklažanai taptų minkštesni ir švelnesni, į juos įpilkite grietinės. Įdomus receptas jus pradžiugins paprastu ir greitu paruošimu. Paruoškite patiekalą užkandžiui arba kaip garnyrą šeimos valgymui.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 3 vnt.
• Svogūninis svogūnas - 1 vnt.
• Grietinė - 100 ml.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Daržoves nuplauname po vandeniu, nuimame lukštą nuo svogūno.
2. Baklažanus taip pat galima nulupti nuo viršutinio sluoksnio.
3. Tada pagrindinę daržovę padalinkite į plonus sluoksnius, pabarstykite druska ir kurį laiką palikite. Tai pašalins nereikalingą kartėlį.
4. Po kurio laiko ruošinį supjaustome mažais kubeliais.
5. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite svieste kartu su baklažanais.
6. Po 5-7 minučių į masę įpilkite grietinės.
7. Patiekalą pabarstykite druska ir prieskoniais.
8. Mes pradedame švelniai maišyti turinį.
9. Toliau virkite ant vidutinės ugnies dar 10 minučių.
10. Subtilūs baklažanai grietinėje yra paruošti. Galite pabandyti!

Troškinti baklažanai su pomidorais ir aitriosiomis paprikomis

Sultingus ir skanius baklažanus galima troškinti su paprikomis ir pomidorais. Naminis patiekalas jus pradžiugins greitu paruošimu ir maistine verte. Pradžiuginkite savo artimuosius!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 3 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Žalieji - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Baklažanus nuplauname, nulupame ir supjaustome apskritimais.
2. Pabarstykite juos druska ir palikite kurį laiką.
3. Svogūnus išvalome ir supjaustome plonais pusžiedžiais.
4. Iš sėklų nuluptas paprikas supjaustykite juostelėmis.
5. Pomidorus padalinkite plonomis riekelėmis.
6. Svogūnus su pipirais pakepinkite aliejuje, kol suminkštės.
7. Tada įpilkite pomidorų, prieskonių pagal skonį ir troškinkite dar 10 minučių.
8. Atskirai pakepinkite baklažanų griežinėlius iki auksinės rudos spalvos.
9. Po to, kai baklažanus perkeliame į gilų dubenį.
10. Ant viršaus uždėkite daržovių keptuvę. Viską pabarstykite žolelėmis ir smulkintu česnaku. Atlikta, galite tarnauti!

Paprastas ir skanus troškintų baklažanų su daržovėmis orkaitėje receptas

Skanų baklažanų troškinį galima kepti orkaitėje kartu su kitomis sezoninėmis daržovėmis. Toks skanėstas bus puikus garnyras ar visiškas pietų patiekalas.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 1 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūninis svogūnas - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Pomidorai savo sultyse - 300 gr.
• Druska - 1 šaukštelis
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Prieskoniai pagal skonį.
• Žalieji - 1 krūva.
• Augalinis aliejus - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošime padažą. Norėdami tai padaryti, puode sumaišykite pomidorus su sultimis, šiek tiek augalinio aliejaus, druskos, cukraus ir prieskonių.
2. Minkykite ir troškinkite padažą ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
3. Šiuo metu baklažanus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
4. Mes taip pat supjaustome ir įdedame cukinijos formą.
5. Tada sudėkite morkas ir svogūnus.
6. Po to, paprikos gabaliukai, nulupti iš sėklų.
7. Pasūdykite turinį ir pabarstykite prieskoniais. Švelniai sumaišykite.
8. Kepame patiekalą 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
9. Tada užpildykite daržoves paruoštu padažu ir nusiųskite jas į orkaitę dar 10 minučių.
10. Sultingi ir aromatingi baklažanai su daržovėmis yra paruošti. Galite pabandyti!

Kaip greitai ir lengvai troškinti baklažanus su morkomis ir svogūnais?

Baklažanus galima skaniai ir greitai troškinti su morkomis ir svogūnais. Patiekalas pasirodys sultingas, maistingas ir aromatingas. Jis gali būti naudojamas kaip garnyras arba kaip nepriklausomas patiekalas vakarienei.

Virimo laikas: 35 minutės

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Svogūninis svogūnas - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo - 0,5 šaukšto.

Virimo procesas:

1. Nulupkite morkas ir svogūnus. Tada sumalkite daržoves. Morką galima sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Svogūną supjaustykite skiltelėmis.
2. Baklažaną supjaustykite smulkiais gabalėliais. Užpildome nedideliu kiekiu druskos ir kurį laiką paliekame, kad pašalintume galimą kartumą.
3. Įkaitiname keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia sudėkite svogūnus ir morkas. Troškiname keletą minučių, kol suminkštės.
4. Baklažanus išspaudžiame iš drėgmės ir dedame į bendrą mailių. Supilkite vandenį, įpilkite pomidorų pastos, įberkite druskos ir prieskonių. Išmaišykite ir troškinkite, kol suminkštės, apie 20-25 minutes.
5. Troškinti baklažanai su aromatiniais svogūnais ir morkomis yra paruošti. Sudėkite į porcijas ir patiekite su duona ar kitais karštais patiekalais.