Imbiero pyragas - klasikinis receptas namuose

Kvapnus, medaus karamelės skonio pyragas „Ryzhik“ jau seniai ir kruopščiai užėmė savo vietą tarp mėgstamų desertų. Jį nesunku pasigaminti namuose, iš įvairių receptų išsirinkus jums tinkamiausią.

Klasikinis medaus pyrago „Imbieras“ su kremu receptas

Išskirtinis pyragas sušildys žiemos dieną ir savo medaus aromatu primins žydinčią vasarą.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių.

Virimo laikas: 1 valanda

Porcijos - 12

• 
  Supilkite pusę cukraus į gilų dubenį, supjaustykite sviestą skiltelėmis ir padėkite įkaitinti vandens vonelėje. Gerai išmaišykite mišinį, kad cukrus visiškai ištirptų lydytame svieste. Nuimkite dubenį nuo viryklės, įpilkite soda ir medaus, išmaišykite ir atidėkite.
• 
  Kitą pusę cukraus ir kiaušinius gerai išplakite atskirame dubenyje ir suberkite į medaus masę. Viską sumaišykite iki vientisos masės ir padėkite dubenį į vandens vonią.
• 
  Į dubenį dalimis įpilkite 2 puodelius miltų ir šaukštu ar mentele gerai išmaišykite, nenutraukdami kaitinimo.
• 
  Išimkite dubenį iš vandens vonios ir minkykite elastingą tešlą, įpildami likusių miltų. Suvyniojame tešlą į plastikinę plėvelę ir dedame į šaldytuvą 30-40 minučių.
• 
  Pradėkime ruošti kremą. Puode sumaišykite kiaušinį, cukrų, miltus ir gerai sumalkite. Supilkite pieną į mišinį ir padėkite ant viryklės.
• 
  Virkite grietinėlę ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Sutirštintą mišinį nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
• 
  Į atvėsusią masę įpilkite minkšto sviesto. Grietinėlę plakite mikseriu iki šiek tiek baltos purios tirštos masės.
• 
  Pailsėjusią ir atvėsusią tešlą padalinkite į septynias - aštuonias dalis ir kiekvieną iškočiokite plonu sluoksniu. Tai darome ant miltais pabarstyto stalo arba iš karto ant kepimo popieriaus, kurį taip pat reikia apibarstyti miltais arba patepti trupučiu aliejaus. Naudodami turimą apvalią formą, supjaustykite iškočiotą tešlą taip, kad visi pyragai būtų vienodo dydžio.
• 
  Pyrago sluoksnius kepame apie 5 minutes iki šviesiai rudos spalvos orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.
• 
  Gatavus pyragus sutepkite virtu kremu ir papuoškite trupiniais iš iškeptų ir susmulkintų pyrago tešlos likučių. Leiskite pyragui valandą įsigerti į grietinėlę kambario temperatūroje, o paskui porą valandų padėkite į šaltą vietą. Tortas yra paruoštas. Mėgautis!

Kaip namuose pagaminti „Ryzhik“ pyragą su grietine?

Lengvai paruošiamas pyragas su subtiliu kremu pradžiugins, pradžiugins kasdieniame gyvenime ir atostogų metu.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 1 valanda.

Porcijos - 12

Ingridientai:

Dėl testo

• Medus - 3 šaukštai
• Miltai - 2,5 šaukštai. + už dozę
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 150 gr.

Dėl kremo

• Grietinė, kurios riebumas ne mažesnis kaip 20% - 600 gr.
• Cukraus pudra - 150 gr.
• Šviežios citrinos sultys - 2 šaukšteliai

Virimo procesas:

1. Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant viryklės.Ant viršaus uždėkite gilų dubenį, į kurį supilame cukrų, medų ir sviestą.
2. Įsitikinkite, kad verdantis vanduo neliečia dubens dugno. Sumaišykite mišinį dubenyje iki vientisos masės.
3. Kitame dubenyje mikseriu intensyviai išplakti kiaušinius ir sodą. Mišinys taps šiek tiek baltas ir putojantis.
4. Švelniai, nedidelėmis dalimis išplakite kiaušinius, suberkite į masę su medumi. Tai darome greitai, kiekvieną porciją intensyviai maišydami, kad kiaušiniai nesustingtų.
5. Mes pradedame palaipsniui supilti išsijotus miltus į dubenį, atsargiai minkydami kiekvieną porciją, kad tešloje nebūtų gabalėlių. Rezultatas yra tiršta, bet ne kieta tešla.
6. Pabarstome miltus ant stalo, tepame tešlą ir rankomis pradedame rinkti tešlos rutulį. Rezultatas yra gana minkšta tešla, kuri gerai išlaiko savo formą. Vienai dozei gali prireikti maždaug stiklinės miltų.
7. Tešlą formuojame storos dešros pavidalu ir padalijame į devynias dalis. Iš tešlos susukite rutuliukus, sudėkite į dubenį ir uždenkite rankšluosčiu, kad neišdžiūtų.
8. Kiekvieną tešlos rutulį kiek įmanoma ploniau iškočiokite ant kepimo popieriaus. Pageidautina, kad formacijos storis būtų ne didesnis kaip 5 mm. Naudodami tinkamą apvalią formą kaip šabloną, nupjaukite tešlos perteklių, kad gautumėte lygią, apvalią plutą.
9. Perkelkite popierių su plutele ir nupjaukite tešlos perteklių ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje. Kepimo režimas - 200 laipsnių, laikas - 2 minutės. Taigi, mes kepame visus torto sluoksnius.
10. Blenderiu su pyragais iškeptus tešlos papuošimus paverčiame trupiniais, kuriais papuošiame pyragą, ir kol kas atidedame.
11. Tinkamame inde maišytuvu išplakite grietinę su cukraus pudra. Įpilkite cukraus pudros dalimis dviem ar trimis etapais. Plakta grietinėlė yra gana skysta. Į kremą supilkite šviežiai spaustas citrinos sultis ir šaukštu išmaišykite.
12. Mes renkame pyragą, sutepdami pyragus grietinėle ir sudėdami juos vienas ant kito. Nebūtina stipriai suspausti pyragų kartu. Viršutinį pyragą gausiai sutepkite riebalais ir gerai padenkite šonus.
13. Tortą puošiame virtais trupiniais ir leidžiame užvirinti ir pusantros iki dviejų valandų kambario temperatūroje mirkyti grietinėlėje. Tada įdėkite į šaldytuvą. Gerai užšaldytą pyragą supjaustykite porcijomis ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio pyrago „Ryzhik“ su kondensuotu pienu ir sviestu gaminimo receptas

Subtilus desertas, įmirkytas gardžiame kreme, maloniam arbatos gėrimui su šeima ir draugais

Virimo laikas: 3 valandos 30 minučių.

Virimo laikas: 2 valandos.

Porcijos - 12

Ingridientai:

Dėl testo

• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai - 3 šaukštai.
• Medus - 3 šaukštai
• Sviestas - 100 gr.
• Soda - 2 šaukšteliai

Dėl kremo

• Sviestas - 250 gr.
• Kondensuotas pienas - 1 skardinė

Dėl sirupo

• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Sumaišykite kiaušinius ir pusę stiklinės cukraus ir plakite mikseriu dideliu greičiu, kol susidarys stabilios putos.
2. Į puodą ar kitą patogų puodą supilkite sviestą griežinėliais, įpilkite likusio cukraus ir padėkite ant viryklės ant mažos ugnies. Mes pašildome savo mišinį, kol cukrus visiškai ištirps, ir įpilame medaus. Būtinai nuolat maišykite, leiskite mentele palei troškintuvo dugną, kad masė nesudegtų ir pyragai nesijaustų nemalonaus kartaus poskonio. Kai mišinys pradeda virti, supilkite soda į puodą. Masė pradės virti ir padidės tūris. Nenutraukdami maišymo, dar minutę pakaitinkite mišinį ant silpnos ugnies, nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite, kol sušils.
3. Į atvėsusį medaus mišinį įmušti su cukrumi išplaktus kiaušinius, viską išmaišyti iki vientisos masės ir uždėti ant nedidelės ugnies.
4. Iš anksto persijokite miltus ir pradėkite dėti porcijas į keptuvę, gerai išminkykite. Taigi į tešlą įmaišome dvi stiklines miltų. Keptuvę nukelkite nuo viryklės, leiskite pastovėti 8-10 minučių ir į tešlą įmaišykite likusius miltus. Tai galite padaryti rankomis ant stalo, mažomis porcijomis pridėdami miltų. Tam prireiks dar vienos stiklinės. Tešla turi būti minkšta ir trapi.
5. Padalinkite tešlą į 8-10 dalių.Norėdami užtikrinti, kad visi pyragai būtų vienodo storio, dalijant galite naudoti virtuvės svarstykles.
6. Tešlą iškočiokite iki 5 mm storio sluoksnio. Mes tai darome ant pergamento, apibarstyto miltais. Supjaustykite norimo dydžio pyragus, naudodami bet kokią tinkamą apvalią formą (lėkštę ar puodo dangtį). Tešlą subadome šakute ir siunčiame į orkaitę. Nupjautą tešlos perteklių palikite ant pergamento. Kepkite pyragus 180 laipsnių temperatūroje apie 5 minutes, kol pasidarys šviesiai auksinės rudos spalvos.
7. Eikime prie kremo. Norėdami tai padaryti, iki purumo išplakame maišytuvu sviestą, suminkštėjusį iki kambario temperatūros. Kondensuotą pieną švelniai įpilkite į sviestą ir plakite iki vientisos, kreminės masės. Iš vandens ir cukraus išverdame sirupą, su kuriuo kiekvieną pyragą mirkome kulinariniu šepetėliu iš vienos pusės.
8. Mes renkame pyragą. Ant plokščio indo padėkite pyragus vienas ant kito, aptepdami kremu. Nepamirškite apie viršutinį pyragą ir šonus.
9. Genėjimo metu gauti pyragų gabaliukai dedami ant kepimo skardos ir džiovinami orkaitėje 120-130 laipsnių temperatūroje. Tada sumalkite juos į trupinius, naudodami mėsmale, maišytuvu ar kočėlu. Viršutinį pyragą ir šonus apibarstykite daugybe trupinių. Leiskite pyragui dvi valandas mirkyti kambario temperatūroje, tada įdėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms. Kvapnus medaus desertas yra paruoštas. Gero apetito!

Kaip patiems pasigaminti skanų „Ryzhik“ pyragą su virintu kondensuotu pienu?

Turtingas šio pyrago karamelės aromatas nepaliks abejingų ir pradžiugins draugus nuostabiu skoniu.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos - 8

Ingridientai:

Dėl testo

• Miltai - 450 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Medus - 100 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Sviestas - 70 gr.
• Soda - 5 gr.
• Druska - 2 gr.

Dėl kremo

• Virtas kondensuotas pienas - 360 gr.
• Grietinė 20% riebalų - 700 gr.

Virimo procesas:

1. Tešlos paruošimas pyragams. Supilkite kiaušinius į mažą gilų dubenį ir plakite juos plaktuvu, kol pasirodys lygios ir lengvos putos.
2. Į puodą supilkite sviestą, medų ir padėkite ant vidutinės ugnies. Ištirpinkite sviestą ir medų. Nuolat maišome šluotele, vengdami lipti. Įpilkite druskos ir sodos. Sodos gesinimo su medumi procesas prasidės nuo aktyvaus burbuliukų susidarymo ir masės padidėjimo.
3. Troškintuvą nukelkite nuo ugnies. Įpilkite išplaktus kiaušinius, stipriai plakite, kad kiaušiniai nesusiglamžytų. Supilkite cukrų ir virkite mišinį, kol jis visiškai ištirps, nepamirštant maišyti.
4. Paruoštą mišinį supilkite į patogų gilų dubenį ir pradėkite maišyti miltus. Mes tai darome palaipsniui, šaukštu supildami ir gerai išmaišydami kiekvieną miltų porciją. Mes įsitikiname, kad nėra gabalėlių. Paruoštą tešlą perkelkite į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Jei įmanoma, leiskite tešlai 3-4 valandas pailsėti šaldytuve.
5. Įjungiame orkaitę, kad įšiltų iki 170 laipsnių, ir išimame iš šaldytuvo atvėsusią tešlą. Mes padalijame jį į 8-10 dalių. Ant stalo pabarstykite miltus, kad tešla neliptų, ir kiekvieną dalį iškočiokite iki 3 mm storio sluoksnio. Iš iškočiotos tešlos išpjaukite tuos pačius lygius apskritimus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti 20-22 cm skersmens plokštę.
6. Supjaustytą pyragą perkeliame į kepimo popieriumi išklotą skardą, subadome šakute ir dedame kepti 5-7 minutes. Pyragas turi būti šiek tiek parudavęs. Svarbu neeksponuoti pyrago per daug, todėl sutelkiame dėmesį į savo orkaitę ir prižiūrime kepimo procesą. Tą patį darome su likusiu testu. Sudėkite tešlos gabalėlius, iškočiokite ir kepkite nepjaustydami 110–120 laipsnių temperatūroje. Šią plutą pirmiausia sutrinkite rankomis, o paskui trintuve į trupinius ir naudokite pyragui pabarstyti.
7. Norėdami paruošti kremą, grietinę ir virtą kondensuotą pieną sutrinkite trintuvu iki vientisos masės.
8. Pyragėlius dedame į krūvą vienas ant kito, aptepdami kremu. Švelniai sutepkite pyrago viršų ir šonus.
9. Papuoškite pyragą virtais trupiniais ir padėkite į šaldytuvą 4 valandoms. Supjaustykite šaldytą pyragą į gražias porcijas ir pasilepinkite juo!

Paprastas ir greitas pyrago „Imbieras“ receptas keptuvėje

Daugelio kartų pamėgtas desertas gali būti paruoštas be orkaitės ir pripildys namus šilumos ir vasaros aromatais.

Virimo laikas: 2 valandos 15 minučių.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos - 10

Ingridientai:

Dėl testo

• Miltai - 2 šaukštai.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Medus - 2 šaukštai
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 40-50 gr.
• Soda - 1 šaukštelis

Dėl kremo

• Grietinė 20% riebalų - 500-600 gr.
• Cukrus - 3-4 šaukštai

Virimo procesas:

1. Bet kuriame patogiame inde sumalkite kiaušinius su cukrumi iki baltumo. Tada įpilkite medaus, minkšto sviesto ir padėkite ant silpnos ugnies. Maišydami kaitinkite mišinį, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Mes nukeliame nuo ugnies. Nevirkite!
2. Saldžią masę perkeliame į gilų dubenį ir supilame actą su malšinta soda bei miltus. Minkyti tešlą. Jis yra minkštas ir lankstus.
3. Padalinkite tešlą į 10-12 dalių ir kiekvieną gabalėlį iškočiokite į gana ploną pyragą. Prieš kočiojant stalą būtinai apibarstykite miltais, kad tešla neliptų. Iškirpkite pyragą ir perkelkite jį į keptuvę.
4. Kepkite 2 minutes iš kiekvienos pusės iki šviesiai rudos spalvos. Kepimui patogu naudoti blynų keptuvę. Atsargiai apverskite, kad nesulaužytumėte pyrago.
5. Mes supjaustome gatavus pyragus ir leidžiame jiems gerai atvėsti. Tuo pačiu metu paruoškite grietinėlę, gerai išmaišykite grietinę ir cukrų. Cukrus turi būti visiškai ištirpęs.
6. Gatavus pyragus aptepame kremu po 2 šaukštus vienam pyragui ir dedame vienas ant kito. Nereikia stipriai spausti. Pyragai bus įmirkyti kremu, o pyragas sutirštės. Nepamirškite apie šoninius ir viršutinius pyragus. Mes puošiamės pagal savo norą ir vaizduotę. Galite pasigaminti trupinių iš pyragų gabalėlių arba naudoti šviežias uogas ir vaisius. Tortą atšaldome pusantros ar dvi valandas šaldytuve ir kviečiame visus arbatos. Gero apetito!

Subtilus ir neįtikėtinai skanus „Ryzhik“ pyragas vandens vonioje

Subtilus ir kvepiantis pyragas pradžiugins konditerijos mėgėjus ir dėl kokių nors priežasčių turės eiti.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių.

Virimo laikas: 1 valanda 30 min.

Porcijos - 10

Ingridientai:

Dėl testo

• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai - 3 šaukštai.
• Medus - 4 šaukštai
• Sviestas - 100 gr.
• Soda - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - ant peilio galiuko
• Vanilinas - pagal skonį

Dėl kremo

• Sviestas - 250 gr.
• Kondensuotas pienas - 1 skardinė

Virimo procesas:

1. Paruošiame reikiamus patiekalus. Mes paimame puodą, supilkite į jį vandenį ir padėkite jį įkaitinti ant ugnies. Ant viršaus uždėkite gilų dubenį, kuriame minkysime tešlą pyragams. Svarbu, kad dubenėlio dugnas nesiliestų su vandeniu ir kad mūsų tešlos ingredientai būtų įkaitinti verdančio vandens garais. Kai vanduo užvirs, į dubenį įpilkite sviesto, medaus, cukraus ir pradėkite maišyti, kol susidarys vienalytė konsistencija.
2. Sulaužykite kiaušinius į atskirą dubenį ar kaušelį ir išplakite iki vientisos masės. Tai geriau padaryti su plaktuvu arba maišytuvu. Lėtai ir atsargiai supilkite išplaktus kiaušinius į dubenį vandens vonelėje ir energingai maišykite.
3. Į dubenį įpilkite soda. Dėl medaus ir sodos sąveikos pradeda aktyviai formuotis putos, mišinys padidėja. Maišydami pašildykite, kol susidarys putų aktyvumas, ir išimkite dubenį iš vandens vonios.
4. Į mišinį dalimis įpilkite miltų, anksčiau persijotų ir sumaišytų su vanile. Kiekvieną pridėtą miltų dalį gerai išminkykite šaukštu.
5. Tešlą minkome iki norimos būklės rankomis ant miltais pabarstyto stalo. Tešla turi nelipti prie rankų, bet būti gana plastiška.
6. Apvyniokite gatavą tešlą į plastikinę plėvelę ir nusiųskite šaltai 1 valandai.
7. Pailsėjusią tešlą padalijame į aštuonias dalis, iš kurių formuojame rutuliukus ir pradedame iškočioti pyragus. Geriausia tai padaryti iškart ant miltais pabarstyto pergamento ar kepimo popieriaus lapo. Tešlą iškočiokite į pusės centimetro storio sluoksnį ir, naudodami lėkštę ar tinkamo dydžio dangtį iš keptuvės, išpjaukite lygų apvalų pyragą.
8. Tešlos perteklių nuo popieriaus nenuimame, o kartu su pyragu perkeliame į kepimo skardą.Dedame į orkaitę 5 minutėms 170–180 laipsnių kepimo temperatūroje, kol gaunama maloni šviesiai ruda spalva. Paruoštą pyragą iš karto išimkite iš popieriaus ir padėkite atvėsti. Tą patį darome su likusiu testu.
9. Pradėkime ruošti kremą. Sviestas ir kondensuotas pienas turi būti išimti iš šaldytuvo iš anksto, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros. Pirmiausia į dubenį supilkite sviestą ir plakite mikseriu dideliu greičiu apie 4 minutes, kol gausite purų masę. Tada nedidelėmis dalimis supilkite kondensuotą pieną ir plakite dar apie 8 minutes, kol taps vienalytė erdvi būsena.
10. Mes pradedame rinkti pyragą. Padėkite pyragą ant plokščios lėkštės ir aptepkite kremu. Tą patį darome su visais pyragais. Nepamirškite patepti mūsų pyrago viršutinės plutos ir šonų.
11. Pyragui papuošti naudojame trupinius, kuriuos gaminame iš kartu su pyragais iškeptos tešlos likučių. Supjaustykite auginius maišytuve arba kočėlu ir gausiai pabarstykite torto šonus ir viršų. Surinktą ir dekoruotą pyragą įdėkite į šaldytuvą 2-3 valandoms. Desertas paruoštas!

Paprastas ir greitas pyrago „Ryzhik“ gaminimo receptas, neiškočiojant pyragų

Greitas ir lengvas deserto gaminimo receptas tiems, kurie neturi laiko.

Virimo laikas: 1 valanda 30 min.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos - 8

Ingridientai:

Dėl testo

• Miltai - 150 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Medus - 150 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Soda - 5 gr.

Dėl kremo

• Cukrus - 75 gr.
• Grietinė 20% riebalų - 400 gr.

Virimo procesas:

1. Įdėkite medų į puodą ir ištirpinkite ant vidutinės ugnies. Labai svarbu visą laiką maišyti medų, šaukštu ar mentele išilgai puodo dugno, kad jis nesudegtų. Kai medus pradeda virti, į jį įpilkite sodos. Medus užgesins soda ir karamelizuosis. Dar minutę pašildykite mišinį ir nukelkite nuo ugnies.
2. Į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite cukraus ir labai gerai išplakite mikseriu arba trintuvu. Masė turėtų padidėti ir tapti gana lengva.
3. Į išplaktus kiaušinius supilkite šiltą medų ir gerai išmaišykite mentele, kad išliktų puri kiaušinių struktūra.
4. Į medaus-kiaušinių mišinį suberiame persijotus miltus ir gerai išminkome iki vientisos masės. Tešloje neturėtų būti gabalėlių.
5. Norėdami kepti biskvitą, naudojame 20-22 cm skersmens skilimo formą.Padengti formos dugną pergamentu ir išpilti tešlą. Sausainį kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių. Svarbu pirmąsias 20-25 minutes neatidaryti orkaitės, kitaip biskvitas gali nukristi.
6. Pasibaigus kepimo laikui, išimame sausainį iš orkaitės ir patikriname jo pasirengimą dantų krapštuku ar iešmeliu. Iš biskvito išimtas dantų krapštukas turi būti sausas. Atvėsinkite kepinį, neišimdami iš formos.
7. Norėdami paruošti kremą, grietinę išplakite su cukrumi, kad visiškai ištirptų kristalai. Pasirinktinai į kremą įpilkite tirštiklio arba šaldykite.
8. Išimame iš formos atvėsusį biskvitą ir supjaustome į tris pyragus.
9. Mes renkame pyragą ant plokščios lėkštės, dosniai sumušdami pyragus su grietine. Biskvitas gerai įsigers į kremą, o paruoštas pyragas neišdžius.
10. Papuoškite pyragą apibarstydami kakava ar šokolado drožlėmis. Surinktą desertą keturioms valandoms siunčiame į šaldytuvą, tada supjaustome ir patiekiame prie stalo. Padėkite sau!

Kaip kepti tAr „Ryzhik“ namuose multivarke?

Šis visų mėgstamo deserto paruošimo iš turimų produktų metodas užima labai mažai laiko, o rezultatas suteiks džiaugsmo ir malonumo.

Virimo laikas: 1 valanda 25 minutės.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos - 8

Ingridientai:

Dėl pyragų

• Medus - 3 šaukštai
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Miltai - 1,5 šaukšto.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Vanilinas - pagal skonį

Dėl kremo

• Grietinė - 400 gr.
• Cukraus pudra - 0,5 šaukšto.

Virimo procesas:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite cukraus ir plakite mikseriu, kol susidarys stiprios putos. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su medumi. Medus turi būti skystas, ištirpęs, bet ne karštas. Viską švelniai išmaišykite iki vientisos masės.
2. Miltus persijoti kartu su soda ir kepimo milteliais ir išminkyti tešlą.
3. Daugialypės terpės dubenį sutepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Supilkite tešlą į dubenį.Mes kepame 40 minučių režimu „Kepimas“. Baigę kepti, leiskite biskvitui atvėsti dubenyje nenuimdami dangčio.
4. Išimame biskvitą ir supjaustome į 5 pyragus. Blenderiu vieną pyragą, palietusį dubenėlio dugną, paverčiame trupiniu, skirtu tortui papuošti.
5. Paruoškite kremą, išplakdami grietinę su cukraus pudra. Dedame miltelius dviem ar trimis etapais. Pyragėlius patepkite kremu, dėkite vienas ant kito, gerai aptepkite pyrago viršų ir šonus.
6. Gausiai apibarstykite pyragą trupiniais ir padėkite į šaltą tris ar keturias valandas, kad jis būtų gerai prisotintas grietinėlės ir sutirštėtų. Supjaustome gatavą desertą į gražias porcijas ir patiekiame. Mėgautis!