Biskvitas-10 nuoseklių naminių receptų

Remiantis nusistovėjusia konditerijos klasika, pyragaičiai gaminami iš sausainių tešlos. Pyragai yra orūs, saldūs ir labai gerai išmirkę. Norėdami papuošti jūsų šventinį stalą skaniu sausainių pyragu, mes jums pasirinkome 10 puikių šio nuostabaus deserto receptų.

Klasikinis biskvitas su kondensuotu pienu namuose

Erdvus biskvitas su kondensuoto pieno kremu yra puikus sprendimas šventiniam stalui. Jis paruoštas paprastai ir pasirodo švelnus ir vidutiniškai saldus.

Maisto gaminimo metas: 120 minučių

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Porcijos: 8.

• 
  Suplakite kiaušinius į maišytuvo dubenį, įpilkite cukraus ir išplakite ingredientus. Masė turėtų trigubėti ir tapti lengva.
• 
  Miltus persijokite per smulkų sietelį. Į jį įpilkite druskos, kepimo miltelių ir vanilino, išmaišykite.
• 
  Sumaišykite sausus ir skystus ingredientus.
• 
  Padalinkite tešlą į dvi dalis, iškepkite 2 pyragus 16 cm skersmens formoje.
• 
  Gatavus pyragus atvėsinkite ant grotelių ir supjaustykite kiekvieną į dvi dalis.
• 
  Kondensuotą pieną ir sviestą išplakite mikseriu. Kad būtų lengviau tvarkyti, naudokite vamzdinį maišelį.
• 
  Pyragėlius aptepkite grietinėle ir sudėkite vienas ant kito.
• 
  Taip pat kremu aptepkite pyrago šonus ir viršų.
• 
  Papuoškite pyragą pagal savo skonį vaisiais, riešutais, spragėsiais, šokoladu ar karamelė.

Gero apetito!

Biskvitas su varškės kremu orkaitėje

Tortas yra pagrindinė šventinio stalo puošmena. Sausainių-varškės pyragas patiks visiems svečiams, be išimties, jis yra erdvus ir sultingas. Šie pyragaičiai puikiai dera su vaisiais ir uogų uogienėmis, kurias galima naudoti dekoravimui.

Maisto gaminimo metas: 120 minučių

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Cukrus - 220 gr.
• Sviestas - 80 gr.
• Pienas - 160 ml.
• Kvietiniai miltai - 230 gr.
• Soda - 0,25 šaukštelio
• Dėl kremo:
• Kremas - 600 ml.
• Cukraus pudra - 150 gr.
• Varškės sūris - 200 gr.
• Bananai - 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius plakite su cukrumi, kol susidarys purios šviesios putos. Sviestą ir pieną išvirkite atskirai.
2. Kai pieno masė atvės, įmaišykite išplaktus kiaušinius ir miltus. Įdėkite gautą tešlą į formą. Kepkite biskvitą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 50-60 minučių.
3. Išimkite biskvitą iš formos, visiškai atvėsinkite ir supjaustykite į 3-4 dalis.
4. Paruoškite kremą. Atvėsusią grietinėlę išplakti su cukrumi.
5. Dalį plaktos grietinėlės atidėkite išorinei dangai, o likusią dalį sumaišykite su varške. Bananą sutrinkite šakute ir sumaišykite su varškės kremu.
6. Pyragėlius aptepkite varške ir bananų kremu. Šonus ir viršų aptepkite plakta grietinėle. Palikite pyragą keletą valandų mirkyti šaldytuve. Jei norite, pyragą galite papuošti vaisiais.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus sausainių pyragas su grietine

Iš vešlių sausainių pyragų, apteptų grietine, iškilmingai progai gaunamas aukštas ir subtilus pyragas.Norėdami jį paruošti, jums reikės gana paprastų ir prieinamų ingredientų ir maždaug valandos laisvo laiko.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Kvietiniai miltai - 200-250 gr.
• Cukrus - 200-250 gr.
• Dėl kremo:
• Cukrus - 3 šaukštai
• Grietinė 20% - 150 ml.
• Vanilinis cukrus - 1 paketėlis.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite per smulkų sietelį.
2. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purumo.
3. Tada į plaktus kiaušinius dalimis suberkite miltus ir išminkykite tešlą.
4. Padalinkite tešlą į dvi dalis, sudėkite į aliejumi išteptas skardas. Kepkite biskvitą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių.
5. Gatavą biskvitą visiškai atvėsinkite ant grotelių. Kiekvieną pyragą supjaustykite į dvi dalis.
6. Grietinę išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Turėsite kreminę ir tirštą grietinėlę.
7. Pyragėlius aptepkite grietine ir papuoškite šviežiomis uogomis. Įdėkite pyragą į šaldytuvą mirkymui.

Gero apetito!

Naminis sausainių pyragas

Pyragas, pagamintas iš sausainių pyragų, patiks visiems smaližiams. Biskvitas puikiai dera su daugelio rūšių kremais, tokį desertą galima nesunkiai paruošti bet kokiam arbatos vakarėliui ar šventiniam stalui.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Sausainių pyragaičiai - 1 pakuotė.
• Bananai - 1,5 vnt.
• Persikai - 3 vnt.
• Sezamo sėklos pagal skonį.
• Cukraus pudra - 5 šaukštai
• Grietinė - 150 ml.
• Varškės masė - 100 gr.
• Kondensuotas pienas - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Labai atsargiai išimkite pyragus iš pakuotės.
2. Į dubenį supilkite grietinę, įpilkite į ją varškės masę, išmaišykite.
3. Tada supilkite kondensuotą pieną ir vėl gerai išmaišykite grietinėlę.
4. Sausainius pyragus aptepkite kremu.
5. Bananus supjaustykite plonais griežinėliais, persikus - griežinėliais.
6. Ant pyragų paskleiskite vaisius ir sudėkite pyragus vienas ant kito.
7. Pyrago viršų papuoškite persikais ir bananais, užpilkite grietinėle, pabarstykite sezamo sėklomis ir cukraus pudra. Puikus desertas paruoštas.

Gero apetito!

Kaip iškepti kreminį biskvitą?

Subtilus ir purus pyragas iš biskvitų ir grietinėlės tiesiog tirpsta burnoje. Tai tikras kulinarinis stebuklas, kuris papuoš jūsų stalą ir suteiks malonumo.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 200 gr.
• Grietinė - 200 ml.
• Kvietiniai miltai - 350 gr.
• Vanilinas pagal skonį.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Dėl kremo:
• Riebalų kremas - 500 ml.
• Cukraus pudra - 120 gr.
• Konservuoti persikai - papuošimui.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir vanile.
2. Į kiaušinių masę įpilkite grietinės, persijotų miltų ir kepimo miltelių, minkykite tešlą.
3. Tešlą dėkite į riebalais išteptą kepimo formą. Kepkite biskvitą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių. Gatavą pyragą atvėsinkite ir supjaustykite į dvi dalis.
4. Plakite grietinėlę su cukraus pudra, kol susidarys stabilios smailės.
5. Pyragėlius pamirkykite konservuotame persikų sirupe, tada pabarstykite plakta grietinėle ir suberkite konservuotus persikus.
6. Taip pat pyrago viršų ir šonus aptepkite kremu ir papuoškite vaisiais. Biskvitas pasirodo labai sultingas ir lengvas.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti biskvitą su kremu

Pradžiuginkite savo artimuosius subtiliu ir skaniu desertu. Tai greita biskvito versija be daug mirkymo ar sudėtingų gaminimo instrukcijų. Skanus pyragas yra puikus pasiteisinimas suburti savo šeimą prie stalo.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 2/3 šaukštai.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti.
• Dėl varškės:
• Pienas - 500 ml.
• Cukrus - 200 gr.
• Kiaušinio trynys - 4 vnt.
• Vanilinis cukrus - 10 gr.
• Kvietiniai miltai - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Norėdami tešlą prisotinti deguonimi, miltus išsijokite per smulkų sietelį.
2. Kiaušinius išplakti su cukrumi, kol gausis švelnios purios putos.
3. Į išplaktų kiaušinių dubenį supilkite miltus ir palaipsniui minkykite sausainių tešlą.
4. Kepimo indą ištepkite sviestu ir supilkite į jį tešlą.
5. Kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių. Tada atvėsinkite gatavą pyragą.
6. Padarykite varškę. Supilkite pieną į puodą ir padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite pieną ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
7. Atskirai išplakite kiaušinių trynius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Tada įpilkite miltų ir toliau plakite.
8. Tada į išplaktus trynius įpilkite karšto pieno ir išplakite grietinėlę iki vientisos masės. Tada padėkite kremą ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami užvirkite grietinėlę. Kremas turėtų tapti tirštesnis. Nukelkite kremą nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
9. Atvėsusį biskvitą supjaustykite į kelias dalis. Pyragėlius aptepkite kremu ir sudėkite vienas ant kito. Prieš patiekdami pyragą palikite šaldytuve 2 valandas, kad įsigertų.

Gero apetito!

Kaip namuose pasigaminti šokoladinį biskvitą?

Skanus ir labai aromatingas šokoladinis pyragas tikrai patrauks visų dėmesį. Šis receptas turės tobulą šokoladinį biskvitą, kuris yra drėgnas ir purus.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Miltai - 250 gr.
• Kakava - 60 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Soda - 1 šaukštelis
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Vanilinas pagal skonį.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 110 ml.
• Vanduo - 200 ml.
• Dėl kremo:
• Varškės sūris - 500 gr.
• Grietinė - 400 ml.
• Kondensuotas pienas - 250 ml.
• Užpildymui:
• Vyšnios - 200 gr.
• Mėlynės - 200 gr.
• Cukrus - 80 gr.
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Išsijotus miltus sumaišykite su soda, kepimo milteliais, cukrumi, druska ir vanile.
2. Tada įpilkite kiaušinių ir augalinio aliejaus, gerai išmaišykite ingredientus.
3. Kakavą ištirpinkite verdančiame vandenyje. Įpilkite mišinį į tešlą ir gerai išmaišykite.
4. Gautą tešlą dėkite į formą, uždenkite folija ir kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje 40-50 minučių.
5. Paruoškite įdarą. Uždenkite uogas cukrumi ir virkite 5 minutes ant silpnos ugnies. Tada įpilkite krakmolo ir du šaukštus vandens, išmaišykite ir virkite iki tirštumo.
6. Kremui plakite grietinėlę iki traškios smailės. Tada įpilkite kondensuoto pieno ir vėl gerai išmaišykite. Pabaigoje į grietinėlę įpilkite varškės, sumaišykite iki vientisos masės.
7. Gatavą biskvitą atvėsinkite ir supjaustykite į kelias dalis.
8. Norėdami surinkti pyragą, galite naudoti specialų suskaidytą žiedą. Pyragėlius dėkite vienas ant kito, aptepdami kremo ir uogų įdaru.
9. Ant pyrago užtepkite kremą ir pabarstykite sausainių trupiniais. Įdėkite pyragą į šaldytuvą kelioms valandoms, kad įsigertų, tada patiekite su arbata.

Gero apetito!

Subtilus ir erdvus sausainių pyragas su vaisiais

Subtilūs sausainiai ir sultingi vaisiai suteikia sodrų skonį, kurį įvertins net labiausiai lepūs gurmanai. Be to, tokie desertai visada būna ypač lengvi ir sultingi.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Cukrus - 100 gr.
• Kvietiniai miltai - 120 gr.
• Vanilinas - 0,2 šaukštelio
• Pyragų sluoksniui:
• Vanilinas pagal skonį.
• Kremas - 300 ml.
• Cukraus pudra - 25 gr.
• Kiviai - 2 vnt.
• Bananas - 1 vnt.
• Mandarinai - 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
2. Trynius išplakite su puse cukraus, kol taps lengva ir tiršta.
3. Atskirai plakite baltymus dideliu greičiu. Tada, nenustojant plakti, įpilkite cukraus ir padėkite masę iki stabilių smailių.
4. 1/3 baltymų masės sumaišykite su išplaktais tryniais. Tada įpilkite pusę miltų ir vanilino ir švelniai sumaišykite ingredientus. Tada įpilkite dar 1/3 baltymų, sumaišykite. Tada suberkite likusius miltus ir išmaišykite. Paskutinį kartą supilkite likusius kiaušinių baltymus ir lėtai maišykite tešlą.
5. Uždenkite kepimo indą pergamentu, sudėkite į jį tešlą.
6. Kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje 30-40 minučių. Biskvitą visiškai atvėsinkite ant grotelių.
7. Nuplaukite ir supjaustykite vaisius. Paruoškite grietinėlę, išplakdami grietinėlę ir cukraus pudrą.
8. Sausainį supjaustykite į 2-3 pyragus.
9. Pyragaičius aptepkite grietinėle ir perpilkite vaisių mišiniu. Padėkite pyragus vienas ant kito.
10. Pyrago viršų ir šonus patepkite kremu.Įdėkite gatavą pyragą į šaldytuvą mirkyti keletą valandų.

Gero apetito!

Biskvitas su sūrio kremu namuose

Labai subtilus pyragas su subtiliu skoniu ir aromatu. Lengvas kreminio sūrio ir bananų sluoksnis puikiai dera tarpusavyje, o biskvito skonis tampa dar sodresnis.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Cukrus - 120 gr.
• Miltai - 90 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 30 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Dėl kremo:
• Kreminis sūris - 300 gr.
• Cukraus pudra - 100 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Vanilinas pagal skonį.
• Bananas pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Plakite kiaušinius ir cukrų mikseriu, kol gausis lengva masė. Atskirai sumaišykite miltus, krakmolą ir kepimo miltelius. Į plaktus kiaušinius keliais etapais įpilkite sausų ingredientų, minkykite iki vienalytės tešlos. Įdėkite tešlą į formą ir kepkite biskvitą 160 laipsnių temperatūroje 50 minučių. Gatavą biskvitą atvėsinkite ir padalinkite į kelis pyragus.
2. Minkštą sviestą išplakti su cukraus pudra.
3. Įpilkite grietinėlės sūrio ir toliau plakite iki vientisos masės.
4. Pyragaičius aptepkite gautu kremu ir ant viršaus paskleiskite bananų griežinėlius.
5. Padėkite pyragus vienas ant kito. Pyrago viršų ir šonus patepkite sviesto kremu. Papuoškite pyragą pagal savo skonį ir padėkite į šaldytuvą mirkymui.

Gero apetito!

Sodrus ir purus biskvitas su kepimo milteliais

Biskvitai yra labai lengvi, subtilūs ir beveik nesvarūs. Rinkdamiesi įdarą ir kremą savo nuožiūra, visada galite eksperimentuoti pagal skonį ir kiekvieną kartą gauti naują desertą.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
• Cukrus - 150 gr.
• Kvietiniai miltai - 150 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Grietinė - 300 ml.
• Cukrus - 200-250 gr.

Virimo procesas:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite ingredientus, kol gausis puri balta masė.
2. Į išplaktus kiaušinius suberkite kepimo miltelius ir persijotus miltus.
3. Mentele sumaišykite ingredientus, kol gaunama vienalytė tešla.
4. Įdėkite tešlą į formą ir kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje 30-35 minutes.
5. Paruoštą biskvitą atvėsinkite ant grotelių, tada supjaustykite į keletą dalių.
6. Plakite grietinę ir cukrų, kol gausis tiršta grietinė. Biskvitai gerai aptepami kremu ir sukraunami vienas ant kito.
7. Papuoškite pyragą zefyrais ar zefyrais, jis atrodys labai subtiliai ir gražiai. Prieš patiekdami pyragą keletą valandų palikite šaldytuve.

Gero apetito!