Tortas „Monastyrskaya hut“ - 8 receptai namuose

Pyragas „Monastyrskaya izba“ yra puikus sprendimas šventiniam stalui. Dėl šviežių vyšnių įdaro jis pasirodo gražus ir sultingas. Jis paruošiamas paprasčiausiai naudojant tam tikrą technologiją. Daugiau apie šį desertą papasakosime 8 receptuose.

Klasikinis pyrago „Monastyrskaya Izba“ su vyšniomis ir grietine receptas

Skanus pyragas su uogų įdaru. Pyragas „Monastyrskaya izba“ ant stalo atrodo gražiai ir jį paruošti gana paprasta. Sultingas vyšnių įdaras suteikia jai rafinuotumo.

Maisto gaminimo metas: 6 val.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 6.

• 
  Tešlai sumaišykite minkštą sviestą ir grietinę, įpilkite cukraus ir gerai išplakite.
• 
  Suberkite persijotus miltus, druską ir kepimo miltelius, minkykite minkštą, elastingą tešlą. Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir valandą padėkite į šaldytuvą.
• 
  Vyšnias nuplaukite ir iš uogų pašalinkite sėklas.
• 
  Išimkite tešlą iš šaldytuvo, padalinkite ją į 15 lygių dalių.
• 
  Iš kiekvieno tešlos gabalėlio iškočiokite dešrelę ir susukite į stačiakampio formos juosteles. Vyšnias sudėkite į tešlos juostelės vidurį.
• 
  Tešlos kraštus sutvirtinkite taip, kad uogos liktų viduje.
• 
  Vyšnių vyniotinius dėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentu.
• 
  Kepkite šiaudelius orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes. Kepinius visiškai atvėsinkite.
• 
  Paruoškite kremą. Grietinę, grietinėlę ir cukraus pudrą išplakti iki vientisos masės.
• 
  Surinkite pyragą. Vyšnių vamzdelius dėkite vienas ant kito ir aptepkite grietine.
• 
  Kai pyragas bus surinktas, supilkite jį kremu, apvyniokite jį plastikine plėvele ir šaldykite 4-5 valandas.
• 
  Po to nuimkite maistinę plėvelę ir pabarstykite pyragą šokolado drožlėmis. Pyragas „Monastyrskaya Hut“ yra paruoštas.

Gero apetito!

Pyragas „Monastyrskaya hut“ iš paruoštos sluoksniuotos tešlos su vyšniomis ir grietine

Kai laikas bėga ir nėra noro minkyti tešlos patiems, galite naudoti paruoštą sluoksniuotą tešlą iš parduotuvės. Ši parinktis tinka pyragui „Monastyrskaya izba“ gaminti. Sluoksniuota tešla puikiai dera su vyšniomis ir grietine.

Maisto gaminimo metas: 5 valanda.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Sluoksniuota tešla be mielių - 500 gr.
• Vyšnios be kauliukų - 500 gr.
• Grietinė - 800 ml.
• Cukraus pudra - 200 gr.
• Vyšnių uogienė 100-150 gr.
• Graikiniai riešutai - 200 gr.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti.

Virimo procesas:

1. Atšildykite tešlą kambario temperatūroje. Supjaustykite jį į 15 lygių dalių.
2. Kiekvieną tešlos gabalėlį iškočiokite į 25 centimetrų ilgio juostelę.
3. Į juostelės centrą įpilkite šiek tiek uogienės, ant viršaus uždėkite vyšnių ir graikinių riešutų.
4. Sujunkite tešlos kraštus, kad gautumėte vamzdelį su įdaru viduje. Taip darykite su visa tešla ir įdaru.
5. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi ir patepti aliejumi. Ant jo uždėkite ruošinius.
6. Keliose vietose dantų krapštuku darykite tešlos skyles, per jas išeis garai.Šiaudus kepkite 170 laipsnių orkaitėje 20 minučių. Visiškai atvėsinkite gatavus mėgintuvėlius.
7. Išplakite grietinę ir cukraus pudrą. Dėl to susidarys storas kremas.
8. Ant patiekalo uždėkite šiek tiek grietinės.
9. Ant viršaus uždėkite 5 šiaudelius, sutepkite juos kremu.
10. Tada padėkite 4 šiaudelių sluoksnį ir toliau dėkite sluoksnius, kiekvieną kartą sumažindami šiaudelių skaičių po vieną. Sluoksnius aptepkite grietine.
11. Sulenktą pyragą iš visų pusių aptepkite kremu ir šaldykite 4 valandas.
12. Tada apibarstykite pyragą tarkuotu šokoladu ir desertas paruoštas.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanų pyragą „Monastyrskaya Izba“ su kondensuotu pienu?

Įdomi labai garsaus torto „Monastyrskaya Izba“ interpretacija. Grietinėlės pagrindas bus kondensuotas pienas. Desertas yra saldus ir patenkintas.

Maisto gaminimo metas: 3 valandos.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Margarinas - 180 gr.
• Grietinė - 250 ml.
• Vyšnios - 300 gr.
• Virtas kondensuotas pienas - 1 skardinė.
• Sviestas - 180 gr.
• Cukrus - 0,5 šaukšto.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Kokoso drožlės - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Į dubenį persijokite miltus, suberkite suminkštintą margariną ir grietinę.
2. Įpilkite cukraus ir kepimo miltelių.
3. Minkykite tešlą ir palikite pusvalandį.
4. Tada padalinkite tešlą į 10 dalių ir susukite į dešreles.
5. Tešlą iškočiokite į plonus stačiakampius. Ant tešlos dėkite vyšnias.
6. Pritvirtinkite tešlos kraštus, kad vyšnia liktų viduje. Kepkite šiaudelius orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes, tada atvėsinkite.
7. Paruoškite kremą. Virtą kondensuotą pieną sumaišykite su minkštu sviestu.
8. Atvėsusius vamzdelius sulenkite sluoksniais vienas ant kito ir aptepkite kremu. Galų gale gausite pyragą, panašų į trobą.
9. Pabarstykite kokosą ant pyrago ir padėkite į šaldytuvą porai valandų. Po to ant stalo galima patiekti pyragą „Monastyrskaya Izba“.

Gero apetito!

Greitas ir paprastas „Monastyrskaya izba“ pyrago iš lavašo receptas be kepimo receptas

Desertai, paruošti be kepimo, labai dažnai padeda namų šeimininkėms. Pristatome greitą pyrago „Monastyrskaya Izba“ versiją, desertas pasirodo ne mažiau skanus.

Maisto gaminimo metas: 10 valandų.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Plonas lavašas - 300 gr.
• Vyšnios be kauliukų - 500 gr.
• Grietinė - 600 ml.
• Virtas kondensuotas pienas - 370 ml.
• Šokoladas apibarstymui.

Virimo procesas:

1. Grietinę plakite mikseriu, kol susidarys tiršta masė.
2. Tada į grietinę įpilkite virinto kondensuoto pieno ir toliau plakite.
3. Supjaustykite lavašą į 15 centimetrų pločio stačiakampius. Vyšnias padėkite ant vieno stačiakampio krašto ir apvyniokite pita duona.
4. Ant pyrago surinkimo formos dugno uždėkite šiek tiek kremo.
5. Tada išdėliokite pirmąjį vyšnių šiaudelių sluoksnį.
6. Ant sluoksnio paskleiskite kremą.
7. Padarykite kitą eilutę ir taip pat sutepkite ją kremu. Įdėkite pyragą į šaldytuvą mirkyti 8-10 valandų.
8. Prieš patiekdami ant stalo pyragą „Monastyrskaya Izba“, pabarstykite jį tarkuotu šokoladu.

Gero apetito!

Subtilus pyragas „Monastyrskaya hut“ su slyvomis ir riešutais

Pyragas „Monastyrskaya Izba“ yra labai populiarus posovietinėje erdvėje. Ypač jo versija su slyvų ir graikinių riešutų įdaru. Desertas pasirodo švelnus ir tirpstantis burnoje.

Maisto gaminimo metas: 4-6 valandos.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Bandymui:
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Margarinas - 250 gr.
• Kvietiniai miltai - 4 šaukštai.
• Soda - 0,5 šaukšto
• Actas - 1-1,5 šaukštai
• Užpildymui:
• Slyvos be kauliukų - 200 gr.
• Graikiniai riešutai - 200 gr.
• Aguonos - 100 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Dėl kremo:
• Grietinė - 1 l.
• Cukrus - 350 gr.
• Šokoladas - 1 batonėlis.

Virimo procesas:

1. Atskirkite trynius nuo baltymų ir išplakite su cukrumi. Tada įpilkite margarino, grietinės, persijotų miltų ir sodos, apibarstytos actu, minkykite tešlą.
2. Tešlą suvyniokite į plastikinę plėvelę ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
3. Tešlą iškočiokite ir supjaustykite 5 centimetrų pločio ir 20–25 centimetrų ilgio juostelėmis.
4. Slyvas nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20 minučių, tada nusausinkite vandenį ir įtrinkite jį cukrumi. Ant tešlos juostelių dėkite slyvas, graikinius riešutus ir aguonas. Pritvirtinkite tešlos kraštus kartu. Kepkite užpildytus šiaudelius 180 laipsnių kampu 15-20 minučių.
5. Paruoškite kremą. Išplakite grietinę ir cukrų. Atvėsusius vamzdelius sluoksniais uždėkite vienas ant kito ir sutepkite kremu. Ant torto taip pat gerai aptepkite kremu ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms, kad įsigertų.
6. Tada supilkite ištirpintą šokoladą ant pyrago „Monastyrskaya Izba“ ir patiekite.

Gero apetito!

„Monastyrskaya trobelė“ su vyšniomis iš blynų

Subtilus ir minkštas pyragas „Monastyrskaya Izba“ iš blynų bus puikus priedas prie arbatos ar kavos. Jame harmoningai dera rūgščios vyšnios, pieno tešla ir švelni grietinė.

Maisto gaminimo metas: 3 valandos.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bandymui:
• Kvietiniai miltai - 200 gr.
• Pienas - 500 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 60 gr.
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Kepimo milteliai tešlai - 5 gr.
• Kremui ir įdarui:
• Vyšnios be kauliukų - 400 gr.
• Grietinė - 400 ml.
• Cukraus pudra - 70 gr.
• Grietinės tirštiklis - 10 gr.
• Šokolado glazūra - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išplakti su cukrumi mikseriu.
2. Įpilkite pieno ir toliau plakite. Tada suberkite persijotus miltus ir kepimo miltelius.
3. Supilkite augalinį aliejų, dar kartą išmaišykite tešlą ir pradėkite kepti blynus.
4. Atvėsinkite blynus. Ant kiekvieno blyno uždėkite vyšnią ir susukite.
5. Išdėstykite pirmąją rąstų eilę.
6. Grietinę išplakti su cukraus pudra ir tirštikliu. Sutepkite blynus gautu kremu. Toliau dėkite vyšnių blynų sluoksnius, kiekvieną kartą sumažindami jų skaičių po vieną. Turėtumėte turėti trikampį pyragą.
7. Iš visų pusių sutepkite pyragą kremu ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms. Prieš patiekdami supilkite ištirpintą šokoladą ant „Monastyrskaya Izba“ deserto.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus pyragas „Monastyrskaya Izba“, pagamintas iš „Savoyardi“ sausainių

Pyragą „Monastyrskaya izba“ galima paruošti įvairiais būdais. Vienas iš paprasčiausių ir greičiausių yra sulankstyti jį iš savoyardi slapukų. Šis pyrago receptas tinka net nepatyrusiems virėjams.

Maisto gaminimo metas: 4 valandos.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• „Savoyardi“ sausainiai - 200 gr.
• Varškės sūris - 300 gr.
• Kremas 33% - 100 ml.
• Cukrus - 100 gr.
• Vanilinas - 15 gr.
• Maltos kavos - 3 šaukštai.
• Vanduo - 300 ml.
• Vyšnios be kauliukų - 300 g.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Šokoladas - 15 gr.
• Šokolado užpilas - papuošimui.

Virimo procesas:

1. Virkite kavą turke, perkoškite per sietelį ir atvėsinkite.
2. Paruoškite kremą. Norėdami tai padaryti, sūrį išplakite su cukrumi ir vanile. Tada supilkite atvėsintą grietinėlę ir toliau plakite, kol sutirštės.
3. Į puodą supilkite stiklinę vandens ir įpilkite stiklinę cukraus, užvirinkite cukraus sirupą. Tada įdėkite vyšnias ir virkite 3-5 minutes nuo virimo momento. Tada išimkite uogas iš sirupo ir atvėsinkite.
4. Galite tęsti torto surinkimą. Sausainius pamirkykite kavoje ir iš jų išdėliokite pirmąjį torto sluoksnį, aptepkite sviestu.
5. Vyšnias uždėkite ant kremo ir toliau dėkite pyragą ta pačia tvarka, kiekvieną kartą mažindami sluoksnio dydį.
6. Įdėkite pyragą į šaldytuvą 2-3 valandoms, kad įsigertų. Tada pabarstykite šokolado užpilu ir pabarstykite šokolado drožlėmis. Pyragas „Monastyrskaya Hut“ yra paruoštas.

Gero apetito!

Subtilus pyragas „Monastyrskaya izba“ su kremu

Pyragas „Monastyrskaya Izba“ turi įdomią išvaizdą, subtilią tekstūrą ir labai neįprastą skonį. Įdarui galite naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas vyšnias, svarbiausia, kad uogos būtų be kauliukų.

Maisto gaminimo metas: 3-4 valandos.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Bandymui:
• Sviestas - 50 gr.
• Pienas - 300 ml.
• Kvietiniai miltai - 160 gr.
• Cukrus - 3 šaukštai
• Druska - 1 žiupsnelis
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Užpildymui:
• Vyšnios be kauliukų - 250 gr.
• Varškės masė - 500 gr.
• Dėl kremo:
• Pienas - 400 ml.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai
• Cukrus - 100 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Filadelfijos sūris - 170 gr.

Virimo procesas:

1. Pyragą reikia pradėti kremu. Supilkite pieną į puodą ir pakaitinkite ant vidutinės ugnies, bet neužvirinkite.
2. Atskirai išplakite kiaušinius, cukrų ir miltus. Į plaktą masę supilkite karštą pieną, greitais judesiais sumaišykite ingredientus. Tada padėkite kremą ant silpnos ugnies ir nesustodami maišykite, kad sutirštėtų.
3. Kai kremas atvės, įpilkite grietinėlės sūrio ir išplakite iki vientisos masės.
4. Minkykite tešlą ir iš jos iškepkite blynus, atvėsinkite.
5. Kiekvieną blyną tolygiai aptepkite grietinėle, sudėkite vyšnias ir suvyniokite į vamzdelį.
6. Blynų suktinukus su vyšniomis sluoksniais sulenkite vienas ant kito ir aptepkite kremu. Tortas gali būti trikampis arba stačiakampis. „Monastyrskaya Izba“ pyragą apibarstykite šokolado drožlėmis ir padėkite į šaldytuvą porą valandų. Po mirkymo pyragą galima patiekti.

Gero apetito!