Klasikinės salotos „Olivier“ su dešra-7 žingsnis po žingsnio receptai

Olivier salotos su dešra - jau seniai tapo šventinio stalo sinonimu! Tai klasikinis patiekalas, be kurio neįmanoma įsivaizduoti Naujųjų metų ir Kalėdų. Ir nors visi žino šių salotų ingredientus, ne visi žino, kaip tinkamai juos virti. Mes paruošėme keletą patikrintų žingsnis po žingsnio receptų, kuriuos gaminti yra malonu! Svečiai tikrai įvertins jūsų pastangas!

Klasikinis receptas „Olivier“ su dešra, žirneliais, marinuotu agurku

Klasikinis Olivier receptas su dešra, žirneliais, marinuotu agurku - tikras šventės skonis! Šis receptas žinomas nuo sovietinių laikų, mūsų močiutės jį išbandė pagal savo patirtį. Pagrindas paprastas - virta dešra ir marinuoti agurkai. Bet svarbiausia yra atkreipti dėmesį į smulkmenas! Tada rezultatas jus pradžiugins savo tobulumu!

Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 30 minučių

• 
  Virkite daržoves - morkas ir bulves.
• 
  Tada kiaušinius verdame atskirai, kol jie tampa kieti.
• 
  Dabar virtas daržoves supjaustome mažais kubeliais, o kiaušinius ir dešrą supjaustome tokiu pačiu būdu.
• 
  Marinuotuose agurkuose yra daug skysčio, todėl juos supjaustome ir paliekame nuvarvėti, kad salotos nebūtų vandeningos.
• 
  Atidarome stiklainį žirnių, išpilame vandenį ir pradedame formuoti salotas. Visus produktus sujungiame į didelę lėkštę, pagardiname majonezu. Druska ir sezonas. O dėl grožio pridėkite smulkintų žalumynų. Mes siunčiame salotas 60 minučių. į šaltį.

Gero apetito!

Kaip paruošti salotas „Olivier“ su dešra, žirneliais, šviežiu agurku?

„Olivier“ salotas su dešra, žirneliais, šviežiais agurkais lengva paruošti, o ingredientai beveik visada yra po ranka. Tačiau nepaisant paprastumo, tai tikrai burnoje tirpstantis patiekalas. Todėl ne viena Naujųjų metų šventė nepraeina be jo! Svečiai laukia karališkųjų salotų!

Porcijos: 6

Maisto gaminimo metas: 1,5 valandos

Ingridientai:

• Bulvės - 5 vnt.
• Žirniai - 1 skardinė
• Agurkas - 2 vnt.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Žalieji svogūnai - 30 gr.
• Majonezas - 200 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia virkite daržoves. Kad procesas vyktų greičiau, galite virti morkas su bulvėmis. Nebūtina nulupti daržovių, virtų jų odoje, jos išsaugos daugiau naudingų savybių.
2. Leiskite jiems atvėsti ir peiliu nuimkite nuo bulvių odelę ir nuvalykite nuo morkų nešvarumus.
3. Paruoštą maistą supjaustykite kubeliais.
4. Išverdame filė. Vištieną metame į verdantį vandenį. Virkite apie 30 minučių.
5. Leiskite atvėsti ir supjaustykite mažais gabalėliais.
6. Dabar virkite kiaušinius. Juos reikia virti kietai virtus, kitaip salotose jie atrodys negražiai. Mes juos supjaustome kubeliais.
7. Mes taip pat nedelsdami nuplauname agurkus, o tada supjaustome juos į savavališkus gabalėlius.
8. Žalumynus nuplauname ir supjaustome.
9. Atidarykite konservuotus žirnius, išimkite vandenį ir sudėkite žirnius į lėkštę.
10. Į jį dedame visus kitus produktus.
11. Mes užpildome majonezu. Druskos ir pipirų mūsų salotos pagal jūsų skonį.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio Olivier salotų receptas su obuoliu

„Olivier“ su dešra ir obuoliu yra skanus ir originalus sprendimas! Šis receptas paįvairins jūsų šventinį stalą ir pasmaugs svečius neįprastu požiūriu į klasikines Naujųjų metų salotas. Ir tai labai lengva virti, ir net pradedančioji šeimininkė gali tai padaryti!

Porcijos: 8

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 40 minučių

Ingridientai:

• Virta vištiena - 200 gr.
• Virta dešra - 100 gr.
• Bulvės - 2 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Marinuoti agurkai - 4 vnt.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Obuoliai - 2 vnt.
• Žalieji žirneliai - 1 skardinė
• Majonezas - 200 gr.
• Druska, pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Mes valome bulves. Taip pat peiliu nulupame morkas. Daržoves metame į verdantį pasūdytą vandenį. Virkite, kol suminkštės, kol daržovės suminkštės.
2. Dabar daržoves supjaustome kubeliais.
3. Virkite kietai virtus kiaušinius. Mes juos supjaustome gabalėliais.
4. Svogūną nulupame ir supjaustome smulkiais gabalėliais arba pusžiedžiais, kaip jums patinka.
5. Marinuotus agurkus nuplauname ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
6. Vištieną taip pat reikia supjaustyti mažomis juostelėmis.
7. Mano obuoliai. Nupjaukite nuo jų žievelę ir sutrinkite stambia tarka.
8. Atidarykite stiklainį žirnių ir išleiskite vandenį per kiaurasamtį.
9. Mes sumaišome visus salotų ingredientus. Į juos įpilkite druskos ir pipirų. Išmaišykite.
10. Prieš patiekdami pagardinkite majonezu.

Gero apetito!

Senas klasikinio „Olivier“ receptas 1897 m

Senasis klasikinio 1897 metų „Olivier“ receptas tikrai patiks tiems, kurie mėgsta visame kame ieškoti unikalaus recepto. Šių klasikinių „Olivier“ salotų skonio negalima lyginti su niekuo kitu. Žinoma, jo paruošimas užtruks šiek tiek ilgiau nei įprastai. Bet rezultatas pranoks visus jūsų lūkesčius!

Porcijos: 8

Maisto gaminimo metas: 6 val

Ingridientai:

• Jautienos kaulai - 1,5
• Petražolių -1 krūva
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Vištienos krūtinėlės - 2 vnt.
• Bulvės - 5 vnt.
• Krabų mėsa - 200 gr.
• Marinuoti agurkai - 1 vnt.
• Švieži agurkai - 1 vnt.
• Alyvuogės - 50 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Majonezas - 300 gr.
• Druska, pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Nulupkite svogūną ir morką. Svogūną supjaustykite gabalėliais, morkas - į rupią trintuvę.
2. Darome daržoves kepti.
3. Dabar paruošime jautienos kaulus. Norėdami tai padaryti, gerai nuplaukite, sudėkite į puodą. Užpildykite kaulus vandeniu taip, kad jie tik šiek tiek padengtų. Uždėjome ugnį. Kai vanduo užvirs, į jį įpilkite daržovių. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir toliau virkite 5 valandas.
4. Sultinį nukoškite į dubenį. Mes pašaliname daržoves ir kaulus į šoną. Ir virti vištienos krūtinėles sultinyje. Apie 20 min.
5. Sultinį supilame į dubenį ir kelioms valandoms dedame į šaltį, kad gerai sustingtų.
6. Dabar kepame bulves. Galite virti savo uniformoje, tada nuimkite žievelę arba iš karto nulupkite.
7. Bulves supjaustykite kubeliais.
8. Nuplaukite sūdytą ir šviežią agurką. Abu supjaustome bet kokios formos smulkiais gabalėliais.
9. Gatavą vištieną supjaustykite mažais gabalėliais.
10. Atidarome konservuotas alyvuoges ir žirnius. Išleidžiame vandenį ir dedame maistą į lėkštę.
11. Išvirkite kiaušinius. Išvalome juos iš lukšto, supjaustome puselėmis. Iš jų pašaliname trynį.
12. Želė gauname iš kaulų. Supjaustome mažais kubeliais. Įdėkite kubelius į baltymų puodelius.
13. Krabų mėsą supjaustykite gabalėliais.
14. Mes sumaišome visus produktus. Pasūdykite ir pagardinkite salotas, pagardinkite majonezu. Papuoškite salotas želė puodeliais šonuose.

Gero apetito!

Paprastas „Olivier“ salotų receptas nepridedant morkų

„Olivier“ su dešra, nepridedant morkų, yra skani ir labai maistinga gerai žinomų salotų versija. Maistui kiekvienas turi savo pageidavimus, todėl yra daugybė klasikinio Olivier recepto.

Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Ingridientai:

• Virta dešra - 300 gr.
• Marinuoti agurkai - 2 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Žalieji žirneliai - 200 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Majonezas - 150 gr.
• Druska, pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Nulupkite bulves. Užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite. Mes patikriname pasirengimą šakute.
2. Kiaušiniai taip pat kietai virti.
3. Virtas bulves ir kiaušinius supjaustykite kubeliais.
4. Lygiai taip pat supjaustykite dešrą ir agurkus.
5. Iš žirnių išplakame vandenį ir supilame į salotų dubenį.
6. Visus kitus produktus įpilkite į žirnius.
7. Mes užpildome juos majonezu. Įpilkite druskos ir pipirų. Mes sumaišome.

Gero apetito!

Mažai kalorijų turintis „Olivier“ su dešra be majonezo

Mažai kalorijų turintis „Olivier“ su dešra be majonezo yra puikus receptas norintiems lieknėti po švenčių. Tačiau Naujieji metai nėra priežastis atsisakyti mėgstamų salotų! Pabandykite pastebėti nekaloringą padažą ir palepinkite save nepakenkdami savo figūrai! Tai tikras malonumas!

Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 2 valandos

Ingridientai:

• Vištienos filė - 250 gr.
• Bulvės -2 vnt.
• Jogurtas - 100 gr.
• Morkos - 2 vnt.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Marinuoti agurkai - 2 vnt.
• Švieži agurkai - 1 vnt.
• Žirniai - 50 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Garstyčios - 5 gr.
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Žalieji - neprivaloma.

Virimo procesas:

1. Siunčiame vištienos filė virti. Jį paruošti užtruksime apie pusvalandį.
2. Kad nešvaistytumėte laiko, bulves galite iš karto užvirti. Ir geriau į jį pridėti morkų. Taigi jis bus paruoštas daug greičiau.
3. Kiaušinius taip pat reikia kietai išvirti.
4. Kol viskas iškepusi. Marinuotą agurką supjaustykite kubeliais. Taip pat supjaustome šviežią agurką.
5. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais.
6. Padaryti degalų. Norėdami tai padaryti, sumaišykite jogurtą ir garstyčias. Įpilkite druskos, pipirų ir smulkintų žolelių pagal savo skonį.
7. Kai vištiena iškeps, leiskite šiek tiek atvėsti ir supjaustykite mažomis juostelėmis.
8. Bulves ir morkas supjaustykite kubeliais.
9. Tuo pačiu būdu paruoškite kiaušinius.
10. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite paruoštu padažu.

Skanaus!

Olivier salotų receptas su rūkyta dešra ant šventinio stalo

Olivier salotos su rūkyta dešra yra skanios, tirpstančios burnoje ir labai patenkintos. Rūkyta dešra suteiks ypatingo skonio visų mėgstamoms salotoms. Šis patiekalas papuoš bet kurį šventinį stalą. Svečiai bus patenkinti!

Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Ingridientai:

• Bulvės - 2 vnt.
• Agurkas - 1 vnt.
• Lankas -1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Marinuoti agurkai - 1 vnt.
• Žirniai - 100 gr.
• Rūkyta dešra - 250 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Majonezas - 150 gr.

Virimo procesas:

1. Ant viryklės pastatome vandens puodą. Užvirkite ir supilkite į jį bulves ir morkas. Virkite, kol suminkštės.
2. Mes valome paruoštas ir atšaldytas daržoves. Tada supjaustykite kubeliais.
3. Dešrą supjaustykite apskritimais, o tada supjaustykite mažais stačiakampiais.
4. Kietai virti kiaušiniai. Mes pašaliname apvalkalą. Mes juos supjaustome kubeliais.
5. Svogūną nulupkite. Ir supjaustykite pusžiedžiais.
6. Atidarome konservuotus žirnelius, iš jo išleidžiame vandenį.
7. Marinuotą agurką supjaustykite gabalėliais.
8. Sumaišykite visus paruoštus patiekalus salotų dubenyje. Įpilkite majonezo kaip padažą. Druska ir pipirai (neprivaloma) patiekalas pagal jūsų skonį.

Gero apetito!