Gavėnios pyragaičiai-10 nuoseklių naminių receptų

Atostogų priežastį ir skanius desertus visada galima rasti, net ir gavėnios metu. Kad nereikėtų laužyti dietos ir atsisakyti saldumynų, atrinkome 10 puikių liesų pyragų receptų.

Liesas šokoladinis pyragas - labai paprastas ir greitas receptas

Nuostabus liesas pyragas šeimos arbatos vakarėliui. Šokolado mėgėjai tikrai tai įvertins. Jis paruoštas tiesiog iš minimalaus produktų rinkinio.

Maisto gaminimo metas: 75 minutės

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 6.

• 
  Dubenyje sumaišykite persijotus miltus, kakavą, cukrų ir kepimo miltelius.
• 
  Atskirame dubenyje sumaišykite vandenį ir saulėgrąžų aliejų.
• 
  Sumaišykite sausus ir skystus ingredientus.
• 
  Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
• 
  Uždenkite formą kepimo popieriumi, sudėkite į ją tešlą.
• 
  Kepkite šokoladinį pyragą orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, 45-50 minučių. Jei norite, prieš patiekdami pyragą uždenkite glajumi ar uogiene.

Gero apetito!

Liesas morkų pyragas su graikiniais riešutais

Originalus ir skanus pyragas. Morkų dėka desertas yra malonios oranžinės spalvos ir saldaus skonio. Virimo receptas yra neįtikėtinai paprastas, todėl net moksleivis gali su tuo susidoroti.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kvietiniai miltai - 150 gr.
• Augalinis aliejus - 8 šaukštai
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sultys su minkštimu - 1 valgomasis šaukštas.
• Graikiniai riešutai - 100 gr.
• Morkos - 150 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 10 gr.
• Vanilinas pagal skonį.
• Druska - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Riešutus išdžiovinkite orkaitėje, tada supjaustykite peiliu arba susmulkinkite maišytuve.
2. Sumaišykite cukrų su augaliniu aliejumi.
3. Supilkite sultis į mišinį. Tai gali būti bet kokios sultys, atitinkančios jūsų skonį su morkomis.
4. Nuplaukite morkas, nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
5. Sudėkite morkas ir riešutus į dubenį ir išmaišykite.
6. Miltus persijoti, sumaišyti su kepimo milteliais ir vanile. Supilkite šį mišinį į dubenį ir minkykite tešlą.
7. Įdėkite tešlą į formą, kepkite pyragą 200 laipsnių temperatūroje 40 minučių.
8. Atvėsinkite gatavą pyragą, papuoškite pagal savo skonį ir patiekite su arbata.

Gero apetito!

Subtilus ir egzotiškas kokosų pyragas namuose

Subtilus ir egzotiškas desertas, kurį galima paruošti net pasninko metu. Šis pyragas sujungia sluoksniuotus pyragus ir lengvą kokosų kremą. Kaip paruošti šį nesvarų stebuklą, sužinosite iš mūsų recepto.

Maisto gaminimo metas: 6 val.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Miltai - 400 gr.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Vanduo - 440 ml.
• Actas - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - 1 žiupsnelis
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Kokosų pienas - 400 ml.
• Cukrus - 6 šaukštai
• Vanilinis cukrus - 1 pakuotė.
• Kokoso drožlės - 4 šaukštai

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite kremą. Į puodą supilkite kokosų pieną ir 300 mililitrų vandens, įpilkite kokoso drožlių. Sumaišykite ir užvirinkite ingredientus, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite užvirinti 10 minučių.
2. Supilkite kokosų pieną ir sumaišykite su 50 gramų miltų. Gautą masę supilkite atgal į keptuvę ir išmaišykite.
3. Virkite grietinėlę ant silpnos ugnies, kol sutirštės, tada supilkite į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir leiskite atvėsti.
4. Dabar galite pradėti minkyti tešlą. Į dubenį persijokite miltus, įberkite žiupsnelį druskos ir sodos, užpilto actu.
5. Į miltų dubenį įpilkite šiek tiek vandens ir augalinio aliejaus, sumaišykite ingredientus iki smulkių trupinių.
6. Supilkite likusį vandenį ir minkykite elastingą tešlą. Padalinkite tešlą į 10-12 lygių dalių, uždenkite jas maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
7. Kiekvieną tešlos gabalėlį iškočiokite į ploną apvalų pyragą, subadykite šakute ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 5-7 minutes.
8. Supjaustykite gatavus pyragus iki vienodos apvalios formos. Supjaustykite auginius į trupinius, jie bus reikalingi tortui papuošti.
9. Pyragėlius patepkite atvėsusiu kokosų kremu.
10. Pyrago viršų ir šonus patepkite kremu, pabarstykite trupiniais. Kokosų pyragą įdėkite į šaldytuvą 4-6 valandoms, kad įsigertų, tada patiekite gardų desertą su kava ar arbata.

Gero apetito!

Liesų apelsinų sulčių pyragas

Torto receptas visoms progoms: įprastą dieną ir nevalgius. Daugeliui patiks jo šviežias apelsinų skonis ir aromatas. Tortui skirtą kremą galite pasirinkti pagal savo skonį.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Apelsinų sultys - 200 ml.
• Oranžinė - 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 290 gr.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Cukrus - 200 gr.
• Vyno actas - 40 ml.
• Vanilės esencija - 1 šaukštelis
• Soda - 1,5 šaukštelio
• Druska - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Persijokite miltus, įberkite žiupsnelį druskos, išmaišykite.
2. Nuplaukite apelsiną, išdžiovinkite ir sutarkuokite žievelę ant smulkios trintuvės. Pyragui jums reikia 3 šaukštų žievelės.
3. Į dubenį supilkite apelsinų sultis, įpilkite cukraus ir išmaišykite. Tada įpilkite apelsino žievelės, vanilės esencijos, augalinio aliejaus ir vyno acto, gerai išmaišykite.
4. Sumaišykite sausus ir skystus ingredientus, plakite mažu maišytuvo greičiu iki vientisos masės.
5. Ištirpinkite soda 3 šaukštuose apelsinų sulčių ir supilkite šį mišinį į tešlą, greitai sumaišykite. Po to tešla pašviesės ir šiek tiek padidės.
6. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi, sudėkite į jį tešlą. Kepkite pyragą orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių. Tada išjunkite orkaitę, šiek tiek atidarykite dureles ir leiskite pyragui pastovėti 5 minutes.
7. Po to išimkite pyragą iš formos, padėkite ant grotelių ir visiškai atvėsinkite.
8. Biskvitą perpjaukite į dvi dalis, aptepkite kremu ir papuoškite pagal savo skonį.

Gero apetito!

Skanus pyragas su manų kruopų kremu be kiaušinių ir pieno

Jei įrašo metu norite pradžiuginti ką nors saldaus, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Pyrago tešla minkoma nenaudojant kiaušinių ir pieno, o kremas ruošiamas manų kruopų pagrindu.

Maisto gaminimo metas: 4-5 valandos.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Miltai - 8-9 šaukštai
• Saulėgrąžų aliejus - 50 ml.
• Cukrus - 5 šaukštai
• Soda - 2 gr.
• Citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio
• Vanduo - 0,5-1 šaukštai.
• Kakava - 2 šaukštai
• Dėl kremo:
• Manų kruopos - 3 šaukštai.
• Uogienė - 4-5 šaukštai.
• Dekoratyvinis cukraus dulkes - dekoravimui.

Virimo procesas:

1. Į dubenį supilkite cukrų ir miltus, išmaišykite.
2. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus, sodos, citrinos rūgšties ir supilkite tiek vandens, kiek reikia tešlai. Jis turėtų būti šiek tiek storesnis nei blynų tešla.
3. Padalinkite tešlą į tris dalis. Supilkite du baltus gabalėlius į formeles ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Trečioje tešlos dalyje įmaišykite kakavą, taip pat sudėkite į formą ir nusiųskite į orkaitę.
4. Kremui paimkite nedidelį puodą, į jį įpilkite šiek tiek vandens, įpilkite manų kruopų ir užvirkite skystą košę. Tada supilkite uogienę, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
5. Sulenkite gatavus pyragus vienas ant kito, aptepkite kremu. Pyrago šonus ir viršų aptepkite manų kruopomis, papuoškite pyragą cukraus pabarstukais. Įdėkite pyragą į šaldytuvą 3-4 valandoms, kad įsigertų.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio lieso Napoleono pyrago gaminimo receptas

Su šiuo nuostabiu desertu jums net patiks pasninkas ir dietos laikymasis.Šiame pyraguje nėra kiaušinių ar pieno, tačiau skoniu jis gali varžytis su tradiciniu „Napoleonu“ ir taip pat gerai papuoš šventinį stalą.

Maisto gaminimo metas: 9 valanda.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Bandymui:
• Mineralinis vanduo - 200 ml.
• Augalinis aliejus - 200 ml.
• Miltai - 3-3,5 šaukštai.
• Druska - 1/3 šaukštelio
• Dėl kremo:
• Apelsinų sultys - 1 l.
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Migdolai - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Į virtuvinio kombaino dubenį supilkite augalinį aliejų ir mineralinį vandenį, įberkite miltų ir druskos.
2. Tešlą minkykite virtuviniu kombainu.
3. Tešlą padalinkite į 10 lygių dalių ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.
4. Tada plonus pyragus iškočiokite tiesiai ant kepimo popieriaus.
5. Iš karto supjaustykite pyragus po vieną. Bandymo metu pradurkite šakute.
6. Kepkite pyragus 180-200 laipsnių kampu 5-7 minutes.
7. Į puodą supilkite cukrų ir smulkintus riešutus. Supilkite sultis.
8. Puodo turinį užvirkite, tada po truputį suberkite manų kruopas, išmaišykite.
9. Nukelkite keptuvę nuo ugnies, atvėsinkite grietinėlę ir išplakite maišytuvu.
10. Pyragėlius aptepkite grietinėle ir sudėkite vienas ant kito. Vieną pyragą susmulkinkite į trupinius ir pabarstykite ant torto.
11. Įdėkite pyragą į šaldytuvą mirkyti 6-8 valandas. Gavėnios Napoleonas pasirodo minkštas ir gana sultingas.

Gero apetito!

Greitas ir lengvas liesų sausainių pyragas be kepimo

Nebrangus ir skanus pyragas, kurį galima pagaminti pasninko metu. Desertas taip pat bus naudingas, jei neturite orkaitės ar norite tešlos. Pyragas skanus ir saldus, o prie jo labai tinka liesa glazūra.

Maisto gaminimo metas: 4,5 valandos.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Tortui:
• Liesi sausainiai - 120 gr.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai
• Šokoladas - 60 gr.
• Dėl glazūros:
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
• Kakava - 3 šaukštai
• Cukraus pudra - 3 šaukštai
• Vanduo - 3-6 šaukštai

Virimo procesas:

1. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite cukraus, išmaišykite ir padėkite ant ugnies.
2. Persijokite miltus ir kepkite sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, nuolat maišydami. Į puodą suberkite miltus ir šokolado skilteles, išmaišykite iki vientisos masės. Tada sulaužykite sausainius ir perkelkite juos į puodą.
3. Puodo turinį išmaišykite. Uždenkite formą maistine plėvele ir sudėkite į ją šokolado-smėlio masę. Sulenkite plėvelės kraštus aukštyn ir porą valandų padėkite formą į šaldiklį.
4. Paruoškite glajų. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite krakmolo, kakavos ir cukraus pudros.
5. Užvirkite glazūrą, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite turinį.
6. Išimkite pyragą iš šaldiklio, perkelkite į plokščią indą ir uždenkite glajumi. Norėdami mirkyti pyragą, padėkite jį į šaldytuvą porą valandų.

Gero apetito!

Kaip padaryti liesą medaus pyragą nepridedant kiaušinių?

Pristatome liesą visų mėgstamo „Medovik“ versiją. Jis labai panašus į originalą, nors sudedamųjų dalių sudėtis nėra visiškai įprasta. Linų sėmenys pakeičia kiaušinius, medus ir rudasis cukrus tortui suteikia stulbinantį skonį ir karamelės spalvą.

Maisto gaminimo metas: 9 valanda.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Bandymui:
• Linų sėklos - 20 gr.
• Vanduo - 6 šaukštai
• Medus - 100 ml.
• Rudasis cukrus - 100 gr.
• Kokosų aliejus - 80 gr.
• Kvietiniai miltai - 360 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Druska - 1/8 šaukštelio
• Dėl kremo:
• Anakardžių riešutai - 300 gr.
• Kokosų aliejus - 30 gr.
• Kokosų pienas - 200 ml.
• Medus - 100 ml.
• Citrinų sultys - 60 ml.

Virimo procesas:

1. Anakardžius mirkykite vandenyje 6-8 valandas.
2. Linų sėmenis sumalkite kavos malūnėlyje. Linų sėmenų miltus sumaišykite su 6 šaukštais vandens ir palikite išbrinkti.
3. Puode sumaišykite medų, rudąjį cukrų ir kokosų aliejų. Šildykite ingredientus ant vidutinės ugnies ir sumaišykite iki vientisos masės. Tada gautą masę atvėsinkite ir į ją suberkite išbrinkusius linų sėmenų miltus.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius. Gautą mišinį įpilkite į medaus-kokoso masę ir išmaišykite.
5. Minkykite minkštą ir lanksčią tešlą. Apvyniokite jį plastikine plėvele ir valandą padėkite į šaldytuvą.
6. Per šį laiką galite paruošti kremą.Ištirpinkite kokosų aliejų. Nusausinkite anakardžius, nuplaukite riešutus po tekančiu vandeniu ir sumaišykite su medumi, citrinos sultimis ir tirpintu sviestu.
7. Plakite ingredientus maišytuvu, kol susidarys storas baltas kremas.
8. Išimkite tešlą iš šaldytuvo ir padalinkite į 5 dalis. Kiekvieną gabalėlį suvyniokite į pergamentą į ploną sluoksnį. Kepkite pyragus 180 laipsnių kampu 5-7 minutes.
9. Kol pyragaičiai karšti, supjaustykite juos vieno dydžio. Sulenkite pyragus į krūvą ir aptepkite kremu. Supjaustykite auginius į trupinius ir pabarstykite juo pyragą.
10. Palikite pyragą kambario temperatūroje 2 valandoms, tada atvėsinkite šaldytuve 6 valandas, kad įsigertų. Tortas pasirodo labai švelnus ir kvepiantis.

Gero apetito!

Gavėnios pyragas „Praha“

Tortas „Praha“ yra sovietinės virtuvės klasika, kuri bėgant metams nepraranda savo aktualumo. Tai skanus šokoladinis pyragas darbo dienomis ir šventėms. Daugelis žmonių jį mėgsta ne tik dėl skonio, bet ir dėl lengvo paruošimo.

Maisto gaminimo metas: 10 valandų.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Biskvitui:
• Miltai - 240 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Kakava - 50 gr.
• Linų sėklos - 2 šaukštai
• Vanduo - 300 ml.
• Augalinis aliejus - 50 ml.
• Soda - 1 šaukštelis
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Dėl kremo:
• Cukrus - 100 gr.
• Vanduo - 300 ml.
• Manų kruopos - 40 gr.
• Kartus šokoladas - 100 gr.
• Dėl glazūros:
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Šokoladas - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite išsijotus miltus, kakavą, soda, druską ir cukrų. Linų sėklas užpilkite 40–70 mililitrų verdančio vandens ir palikite valandai, tada sumalkite jas maišytuvu.
2. Į sausus ingredientus įpilkite augalinio aliejaus, likusio vandens ir susmulkintų linų sėklų, suminkykite vienalytę tešlą.
3. Įdėkite tešlą į kepimo indą ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 45-60 minučių. Biskvitą visiškai atvėsinkite ir supjaustykite į du pyragus.
4. Virkite grietinėlę. Į puodą supilkite vandenį, užvirinkite, tada plona srovele supilkite manų kruopas ir virkite, kol sutirštės. Pabaigoje įpilkite cukraus, išmaišykite. Keptuvę nukelkite nuo ugnies, suberkite šokoladą į karštą manų kruopą ir maišykite grietinėlę, kol ji visiškai ištirps. Jei norite, grietinėlę galite išplakti maišytuvu.
5. Pyragaičius aptepkite grietinėle, sudėkite vienas ant kito.
6. Paruoškite glajų. Vandens vonelėje ištirpinkite šokolado plytelę, įpilkite augalinio aliejaus, išmaišykite. Tortą užpilkite glajumi ir nusiųskite į šaldytuvą 7-10 valandų, kad įsigertų.

Gero apetito!

Subtilus lieso paukščio pieno pyragas, tirpstantis burnoje

Išskirtinis vanilės skonio desertas, tirpstantis burnoje. Šis receptas leis jums pagaminti paukščių pieno pyragą, tinkamą veganams ir pasninkaujantiems žmonėms.

Maisto gaminimo metas: 6 val.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Suflė:
• Vanduo - 160 ml.
• Agaras -agaras - 4 šaukštai
• Cukrus - 400 gr.
• „Aquafaba“ - 250 gr.
• Citrinų sultys - 70 ml.
• Biskvitui:
• Miltai - 200 gr.
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas
• Kepimo milteliai tešlai - 1 paketėlis.
• Cukrus - 120 gr.
• Citrinos žievelė pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 80 ml.
• Mineralinis vanduo su dujomis - 200 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Dėl glazūros:
• Šokoladas - 200 gr.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite miltus, krakmolą, kepimo miltelius, cukrų ir druską, įpilkite citrinos žievelės ir augalinio aliejaus, sumaišykite šiuos ingredientus.
2. Tada į dubenį įpilkite mineralinio vandens, gerai išmaišykite tešlą.
3. Gautą tešlą sudėkite į kepimo indą. Kepkite biskvitą 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių. Tada visiškai atvėsinkite.
4. Supilkite „aquafaba“ į gilų indą, plakite mikseriu iki minkštųjų smailių, tada įpilkite cukraus ir toliau plakite, kol cukrus visiškai ištirps.
5. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite agaro, cukraus ir citrinos sulčių. Virkite sirupą 5 minutes nuo virimo momento.
6. Plona srovele į plaktą „aquafab“ supilkite agaro-agaro sirupą ir išmaišykite.
7. Gautą masę dėkite ant biskvito ir šaldykite, kad sustingtų. Kai suflė sukietės, švelniai išimkite pyragą iš formos.
8. Paruoškite glajų. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą. Pyragą užpilkite šokoladu ir palikite, kol sustings. Tada paukščio pieno pyragą galima patiekti su arbata.

Gero apetito!