Makaronų padažas - 10 skanių receptų

Visada galite išplakti makaronus. Galite juos papildyti sviestu, sūriu, daržovėmis ar mėsos gaminiais. Bet geriausia patiekti makaronus su padažu. Mes surinkome 10 skanių padažo receptų.

Kaip paruošti makaronų padažą kaip valgomajame?

Makaronai ir padažas yra populiariausias patiekalas, kurį galima rasti kiekvienos valgyklos meniu. Kokia šio paprasto patiekalo paslaptis ir kaip jį pakartoti namuose, mes jums pasakysime mūsų recepte.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

• 
  Nulupkite svogūnus ir morkas. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas.
• 
  Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Pirmiausia pakepinkite svogūną 3-4 minutes, tada suberkite morkas ir toliau kepkite 10 minučių.
• 
  Tada įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite ir toliau troškinkite.
• 
  Tada įpilkite grietinės ir sultinio, druskos ir kepkite pagal skonį. Troškinkite padažą dar 20 minučių, kol daržovės gerai iškeps.
• 
  Tada suberkite miltus, išmaišykite ir virkite 2-3 minutes.
• 
  Jei norite vienodesnės konsistencijos, padažą sutrinkite trintuvu. Patiekite su virtais makaronais.

Gero apetito!

Paprastas ir greitas makaronų padažo receptas

Makaronai ir pomidorų padažas tiesiog gaminami vienas kitam. Nepaisant savo paprastumo, šis patiekalas gali patenkinti net didžiausio gurmano poreikius. Pabandykite pasigaminti savo padažą ir pajuskite šį puikų skonį.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Miltai - 3 šaukštai
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus. Nulupkite ir sutarkuokite morkas.
2. Pirmiausia pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje, tada į jį įpilkite morkų.
3. Po poros minučių į keptuvę įpilkite pomidorų pastos.
4. Troškinkite porą minučių, tada suberkite miltus.
5. Po to užpilkite karštu vandeniu, gerai išmaišykite. Troškinkite padažą, kol užvirs. Patiekite karštą padažą su makaronais.

Gero apetito!

Sotus kiaulienos padažas su makaronais

Iš kiaulienos minkštimo gaunamas skanus ir sotus makaronų padažas. Šį patiekalą galima paruošti dideliais kiekiais ir patiekti pietums ar vakarienei.

Maisto gaminimo metas: 4 valandos.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai
• Kiauliena - 1,5 kg.
• Druska pagal skonį.
• Juodieji pipirai pagal skonį.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Pomidorai savo sultyse - 1 skardinė.
• Pomidorų pasta - 170 ml.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Raudonėlis - 2 šaukštai
• Petražolės - 2 šaukštai
• Itališki prieskoniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Raudonieji pipirai - 1 šaukštelis
• Svogūnų milteliai - 1 šaukštelis
• Česnako milteliai - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite gabalėliais, pipirais ir druska pagal skonį.
2. Kepkite mėsą alyvuogių aliejuje 4-5 minutes iš kiekvienos pusės.
3. Perkelkite mėsą į orkaitėje nelaidų indą ir atidėkite.
4. Keptuvėje, kurioje buvo kepta mėsa, ant silpnos ugnies 2-3 minutes pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną ir smulkintą česnaką. Tada įpilkite stiklinę vandens ir virkite 1-2 minutes.
5. Tada įpilkite pomidorų į savo sultis, antrą stiklinę vandens ir prieskonių ir gerai išmaišykite.
6. Padažą supilkite į mėsai skirtą indą ir kepkite 180 laipsnių temperatūros orkaitėje 2,5-3 valandas, kol mėsa pradės luptis.
7. Pasirinkite makaronus pagal savo skonį ir virkite, kol suminkštės, patiekite su padažu.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas vištienos padažui gaminti makaronams

Visiškai bet kokia mėsa tinka skaniam padažui gaminti; jos pasirinkimas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir pageidavimų. Greitesnę šio patiekalo versiją galima paruošti su vištienos mėsa.

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 350 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Pomidorai - 2 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 šaukštelis
• Augalinis aliejus - 40 ml.
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Druska pagal skonį.
• Bazilikas - 0,5 šaukštelio
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną, česnaką perleiskite per spaudą. Nulupkite paprikas ir supjaustykite kubeliais.
3. Į puodą supilkite augalinį aliejų, sudėkite svogūnus ir paprikas, pakepinkite, kol suminkštės, pasūdykite pagal skonį.
4. Pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Įdėkite juos į puodą ir virkite 5 minutes.
5. Tada įpilkite pomidorų pastos, druskos, pipirų, baziliko, cukraus ir česnako. Supilkite pusę stiklinės vandens ir troškinkite padažą 5-7 minutes.
6. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės, užpilkite padažu ir patiekite.

Gero apetito!

Skanus ir sultingas maltos mėsos padažas makaronams

Padažas padarys bet kokį garnyrą dar skanesnį ir sultingesnį. Ir ypač skanu patiekti su makaronais. Gaminti maistą visai nesunku: keptuvėje pakepinkite faršą ir daržoves ir įpilkite šiek tiek vandens, grietinėlės ar pomidorų pastos.

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir pakepinkite augaliniame aliejuje 3-4 minutes.
2. Tada į keptuvę įpilkite maltos mėsos, kepkite, nuolat maišydami, kad ji nesiklystų į didelius gabalus.
3. Po 5-7 minučių suberkite tarkuotas morkas. Išmaišykite ir troškinkite 2 minutes.
4. Pomidorus nuplaukite, sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir suberkite į keptuvę. Taip pat pagal skonį įberkite druskos ir maltų pipirų.
5. Įpilkite karšto vandens ir troškinkite padažą ant vidutinės ugnies dar 5-10 minučių, kol sutirštės.
6. Patiekite karštą su virtais makaronais.

Gero apetito!

Greitas ir paprastas būdas pasigaminti makaronų padažą su miltais

Kad padažas būtų tirštos konsistencijos, į jį dedama šiek tiek miltų. Pagal šį paprastą receptą galite paruošti subtiliausią makaronų padažą ir patiekti šį pilną patiekalą pietums ar vakarienei.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Cukrus pagal skonį.
• Česnakai - 2 dantys
• Kvietiniai miltai - 1 šaukštas
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Vanduo - 500 ml.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Džiovintų žolelių mišinys - 1 šaukštelis
• Petražolės - 2-3 šakos.

Virimo procesas:

1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir sudėkite svogūnus. Įpilkite druskos ir cukraus ir toliau kepkite 7 minutes iki auksinės rudos spalvos.
2. Tada suberkite smulkintą česnaką ir kepkite 1 minutę.
3. Tada įpilkite persijotų miltų, toliau kepkite 2-3 minutes, miltai turėtų įgyti malonų auksinį atspalvį.
4. Tada įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite ir pakepinkite 2 minutes.
5. Tada nedidelėmis dalimis supilkite vandenį, išmaišykite padažą ir virkite dar 5–7 minutes ant vidutinės ugnies iki norimo tirštumo.
6. Kai padažas pradės virti, įpilkite prieskonių ir druskos pagal skonį. Uždenkite keptuvę dangčiu, išjunkite ugnį ir leiskite užvirti 15-20 minučių. Tada suberkite smulkintas petražoles ir užpilkite padažu.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti paprastą dešros padažą makaronams?

Kiekvienas bent kartą turėjo greitai užkąsti dešrelių ir makaronų. Tačiau šie du paprasčiausi ingredientai gali būti įdomesnio patiekalo pagrindas. Norint paruošti skanų padažą, jums reikia labai mažai laiko ir pastangų.

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Dešros - 170 gr.
• Pomidorų padažas - 4 šaukštai
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūnus ir morkas.
2. Nulupkite dešreles ir supjaustykite mažais griežinėliais.
3. Į puodą storu dugnu supilkite augalinį aliejų ir pirmiausia pakepinkite daržoves, kol suminkštės.
4. Po 5 minučių suberkite dešreles ir pomidorų padažą, išmaišykite ir troškinkite padažą ant silpnos ugnies iki norimo tirštumo.
5. Po 10 minučių padažas yra paruoštas. Galite virti makaronus ir patiekti maistą.

Gero apetito!

Grybų makaronų padažas namuose

Nedidelė grybų dalis gali paversti bet kokį patiekalą, net paprasčiausias padažas jums atrodys kulinarinio meno aukštumas. Grybų padažą patiekite su makaronais ir šviežiomis žolelėmis.

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 250-300 gr.
• Malti juodieji pipirai - 2 gr.
• Kremas 20% - 250 ml.
• Druska pagal skonį.
• Raudonėlis pagal skonį.
• Svogūniniai svogūnai - 80 gr.
• Augalinis aliejus - 20 ml.

Virimo procesas:

1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Grybus supjaustykite mažais kubeliais.
3. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4. Tada sudėkite grybus ir kepkite, kol išgaruos drėgmė. Pagardinkite kepsnį druska ir pagardinkite.
5. Tada įpilkite grietinėlės, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
6. Išvirkite makaronus. Padėkite makaronus ant dubenėlių ir apšlakstykite grybų padažu.

Gero apetito!

Subtilus kreminis padažas su lydytu sūriu makaronams

Makaronams tinka bet koks padažas, pagamintas iš grietinėlės, pomidorų padažo ar daržovių. Kaip paruošti skanų ir sultingą padažą, mes jums pasakysime šiame recepte. Savo skoniui galite pridėti mėgstamų prieskonių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Lydytas sūris - 150 gr.
• Kremas - 200 ml.
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Sviestas - 1 šaukštelis
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Maltos kalendros - pagal skonį.
• Raudonėlis pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Puode įkaitinkite grietinėlę, bet neužvirinkite.
2. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
3. Sumaišykite grietinėlę, tarkuotą sūrį, minkštą sviestą ir lydytą sūrį.
4. Suplakite ingredientus iki vientisos masės.
5. Pagardinkite druska ir pagal skonį. Kreminį padažą patiekite su makaronais.

Gero apetito!

Daržovių padažas su pomidorais, morkomis ir pipirais makaronams

Jei prieš ruošdami vakarienę svarstote, su kuo patiekti makaronus, šis receptas jums pravers. Daržovių padažas turi sodrų skonį ir malonų aromatą, kartu su makaronais, šis patiekalas suteiks jums skanią ir maistingą vakarienę.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Pomidorai savo sultyse - 250 ml.
• Grietinėlė - 2 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Provanso žolelių mišinys - 0,5 šaukštelio
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Nulupkite paprikas ir supjaustykite juostelėmis.
2. Kepkite daržoves augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
3. Tada į keptuvę įpilkite pomidorų savo sultyse, virkite 15 minučių.
4. Tada supilkite grietinėlę, įberkite druskos ir maltų pipirų, toliau troškinkite padažą 5-7 minutes.
5. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės ir patiekite su daržovių padažu.

Gero apetito!