Pollock orkaitėje su morkomis ir svogūnais - 10 skanių receptų su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Nebrangi, bet mėsinga ir skani žuvis, žinoma, yra pollakas. Iš jo galite gaminti daugybę įvairių patiekalų, tačiau populiariausias yra pollakas su svogūnais ir morkomis. Mes siūlome jums 10 skanių pollock receptų orkaitėje su morkomis ir svogūnais su nuotrauka žingsnis po žingsnio. Pabandyk tai!

Pollock su morkomis, svogūnais, sūriu

Labai sotus ir skanus karštas patiekalas yra pollakas su svogūnais ir morkomis po apetitą keliančia sūrio plutele. Tokios žuvies virimas yra malonumas, o gatavo patiekalo skonis yra tiesiog neįtikėtinas. Būtinai atkreipkite dėmesį į šį receptą!

• 
  Pirmiausia nuplaukite ir nulupkite šaknines daržoves. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Kepkite daržoves keptuvėje su augaliniu arba alyvuogių aliejumi, kol svogūnai taps skaidrūs.
• 
  Paimkite pollako filė ir nuplaukite tekančiu vandeniu, tada nusausinkite žuvį popieriniais rankšluosčiais. Filė pagardinkite druska, pabarstykite prieskoniais ir marinuokite citrinos sultyse. Palikite žuvį tokioje būsenoje nuo dešimties iki penkiolikos minučių.
• 
  Skrudintus svogūnus su morkomis padalinkite į dvi lygias dalis ir pusę dėkite į kepimo indo dugną, galite įdėti šiek tiek prieskonių ir žolelių.
• 
  Padėkite savo filė ant skrudintų daržovių lovos, pabarstykite čiobreliais ar kitomis pasirinktomis žolelėmis.
• 
  Likusią pusę svogūno ir morkų sudėkite ant žuvies filė. Tada švelniai uždenkite viršuje majonezu arba grietine.
• 
  Galiausiai bet kokią pasirinktą kietą sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės ir tolygiai paskirstykite sūrį ant gabalo paviršiaus.
• 
  Nusiųskite žuvį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 25-30 minučių, kol visiškai iškeps. Patiekite karštą arba porcijomis.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus pollako su morkomis ir svogūnais receptas

Skani ir sultinga žuvis su daržovėmis orkaitėje - puikūs sveiki pietūs ar vakarienė. Šį patiekalą galite patiekti su garnyru arba be jo. Jei ieškote sveiko, bet skanaus patiekalo, šis receptas kaip tik jums.

Ingridientai:

• Pollock skerdena - 2 vnt.
• Morkos - 1-2 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Pomidorų pasta - 1-2 šaukštai
• Pomidorų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Aliejus - kepimui
• Miltai - 2-3 šaukštai
• Lauro lapas - 1-2 vnt.
• Druska ir pipirai pagal skonį

Virimo procesas:

1. Prieš pradėdami virti polloką su svogūnais ir morkomis, paruoškite visus reikalingus ingredientus ir padėkite juos ant stalo.
2. Atšildykite žuvį, tada nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Jei turite šviežios žuvies, ją reikia tik nuplauti ir išdžiovinti. Poloką supjaustykite vienodais gabalėliais.
3. Pagardinkite žuvį druska ir pipirais, jei norite, įberkite dar šiek tiek prieskonių. Palikite žuvį druskoje ir prieskoniuose maždaug penkiolika minučių.
4. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
5. Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite, kaip jums patinka - juostelėmis, apskritimais, garbanotomis. Galite sutarkuoti šakniavaisį, jis bus greitesnis.
6. Kitas, jums reikia šiek tiek kepti daržoves.Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir pamerkite morkas bei svogūnus. Kepkite ingredientus ant silpnos ugnies, tiesiogine prasme, kol svogūnai taps skaidrūs.
7. Kai daržovės bus paruoštos, prieš kepdami apvyniokite pollako gabalėlius miltais.
8. Į keptuvę vėl įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir sudėkite žuvies gabaliukus. Kepkite žuvį, kol iš abiejų pusių susidarys šviesi pluta. Tada išjunkite ugnį.
9. Perkelkite žuvį į keptuvę ar indą, kuris tinka orkaitėje. Į žuvies patiekalą įdėkite lauro lapą ir prieskonius.
10. Uždenkite žuvį kepta daržovių pagalve. Galite padalyti juos į dvi dalis ir įdėti vieną po žuvimi.
11. Pomidorų pastą ištirpinkite pomidorų sultyse arba, jei neturite sulčių, pastą praskieskite vandeniu ir įberkite šiek tiek druskos.
12. Į indą su žuvimi ir daržovėmis įpilkite sulčių ir pomidorų pastos mišinio, tada trisdešimt minučių nusiųskite indą į orkaitę, jau įkaitintą iki 180 laipsnių, kad indas būtų paruoštas.
13. Patiekite karštą virtą žuvį kaip pagrindinį patiekalą. Jei norite, galite pridėti garnyrą prie polloko arba patiekti patys.

Pollock su morkomis ir svogūnais su grietine

Subtilesnį pollako skonį galima pasiekti naudojant grietinę ruošiant patiekalą. Daržovių derinys su švelnia žuvimi, grietine ir prieskoniais suteikia patiekalui ypatingą skonį ir aromatą, kuriam niekas negali atsispirti.

Ingridientai:

• Pollock (skerdena) - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Grietinė - 200 ml.
• Išgrynintas vanduo - 100 ml.
• Druska pagal skonį
• Prieskoniai pagal skonį
• Aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visus maisto produktų sąraše esančius ingredientus. Būtinai nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas, atšildykite, nuplaukite ir išdžiovinkite žuvį.
2. Morkas sutarkuokite ant vidutinės arba smulkios trintuvės.
3. Tada svogūną reikia smulkiai supjaustyti juostelėmis. Jei pageidaujate, svogūną taip pat galite supjaustyti pusžiedžiais.
4. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio ar alyvuogių aliejaus. Kai jis šiek tiek pašildomas, panardinkite daržoves į keptuvę ir kepkite, kol svogūnai taps skaidrūs ir minkšti.
5. Atšildytą ir džiovintą žuvį pamerkite į keptuvę su daržovėmis ir toliau kepkite, įberdami prieskonių ir druskos.
6. Kai žuvis lengvai paruduos, išjunkite ugnį. Į keptuvę įpilkite grietinės. Jei jūsų keptuvės negalima įdėti į orkaitę, pirmiausia perkelkite ingredientus į kitą formą.
7. Į grietinę įpilkite geriamojo vandens ir viską gerai išmaišykite. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite žuvį grietinėje su morkomis ir svogūnais pusvalandį pastovioje temperatūroje.
8. Patiekite gatavą patiekalą karštą, dalimis. Ši pollako paruošimo galimybė puikiai tinka įdarui ir ne visada reikia garnyro.

Gero apetito ir kulinarinės sėkmės!

Pollock su morkomis ir svogūnais su majonezu

Sultinga, apetiška, labai patenkinta žuvis - pollakas su svogūnais ir morkomis majoneze. Šį patiekalą paruošti yra gana paprasta, svarbiausia yra pasirūpinti gera nuotaika ir laiku. Šilta, puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.

Ingridientai:

• Pollock (filė) - 500 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Druska pagal skonį
• Prieskoniai pagal skonį
• Majonezas - 200 ml.
• Sūris - 70 gr.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus ingredientus, reikalingus žuviai virti su majonezu ir daržovėmis. Atšildykite filė ir nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nulupkite svogūnus ir morkas; Svogūną susmulkinkite ir morkas sutarkuokite.
2. Kepkite daržoves nedideliame kiekyje augalinio aliejaus keptuvėje, per daug jų nekepdami.
3. Pusę keptų daržovių tolygiai paskirstykite ant kepimo indo dugno. Į kitą sluoksnį įdėkite pollako filė.
4. Tada jums reikia tolygiai paskirstyti likusias daržoves ir tada sukurti majonezo sluoksnį ant daržovių.
5. Ant trintuvės sutarkuokite sūrį ir paskutiniu sluoksniu tolygiai paskirstykite jį ant visų kitų sluoksnių. Žuvies patiekalą pusvalandžiui dėkite į orkaitę, jau įkaitintą iki 180 laipsnių.
6. Patiekite gatavą patiekalą karštą, padaliję jį į porcijas.

Pollock orkaitėje folijoje su morkomis ir svogūnais

Sultingiausia žuvis, kaip ir mėsa, gaunama kepant folijoje. Vykdydami šio recepto veiksmus, jūs išmoksite virti burnoje tirpstantį poloką su svogūnais ir morkomis folijoje. Sotūs pietūs ar vakarienė garantuoti!

Ingridientai:

• Pollock (filė) - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Druska ir prieskoniai pagal skonį
• Folija
• Aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paimkite pollako filė ir visiškai atšildykite. Filė nuplaukite tekančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Pabarstykite žuvį druska ir prieskoniais ir kurį laiką atidėkite.
2. Svogūnus ir morkas nulupkite, tada šaknis gerai nuplaukite tekančiu vandeniu. Svogūną supjaustykite juostelėmis ir morkas sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
3. Daržoves reikia troškinti. Norėdami tai padaryti, į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, pamerkite ten daržoves ir kepkite ant silpnos ugnies apie keturias minutes, kol šaknys suminkštės.
4. Įdėkite foliją į kepimo indą, palikdami tiek kraštų, kad būtų galima apvynioti indą. Džiovintą ir lengvai marinuotą filė sudėkite į foliją, tada sudėkite daržoves. Apvyniokite foliją ir padėkite indą pusvalandžiui 180 laipsnių temperatūroje.
5. Patiekite gatavą patiekalą dar karštą, padalindami jį į porcijas. Jei norite, galite pridėti garnyrą iš daržovių arba bulvių košės.

Gero apetito!

„Pollock“ marinuotas orkaitėje su morkomis ir svogūnais

Svogūnų ir morkų marinatą nesunku pasigaminti pridedant pomidorų pastos. Rezultatas - skanus daržovių mišinys padaže, kuris puikiai dera su žuvimi. Toks karštas patiekalas tikrai pradžiugins ir svečius, ir jūsų šeimą, todėl šį receptą tikrai reikėtų išstudijuoti ir paragauti!

Ingridientai:

• Pollockas su kaulais - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1-2 vnt.
• Prieskoniai ir druska pagal skonį
• Aliejus - kepimui
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Išgrynintas vanduo - 100 ml.
• Miltai - 2-3 šaukštai.
• Actas - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visus ingredientus. Išmatuokite reikiamą kiekį acto, vandens, pastos. Iš anksto nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas, atšildykite žuvį, nuplaukite, išdžiovinkite.
2. Būtinai kruopščiai nuplaukite žuvį ir nulupkite žievelę, supjaustykite visiškai atšildytą skerdeną į identiškus gabalus.
3. Į žuvį įpilkite maltų juodųjų pipirų ir druskos, tada kiekvieną kąsnį pamirkykite paprastuose kvietiniuose miltuose.
4. Keptuvėje, įkaitintoje su aliejumi, kepkite pollako gabalėlius iš abiejų pusių, kol susidarys šviesiai auksinė pluta.
5. Kai žuvis bus paruošta kepti, kreipkitės į daržoves. Svogūnus ir morkas supjaustykite peiliu ar trintuvu, o tada šaknines daržoves nusiųskite kepti keptuvėje su augaliniu aliejumi.
6. Kai daržovės šiek tiek paruduos, įpilkite prieskonių, pomidorų pastos ir acto. Visa tai sumaišykite ir toliau troškinkite ant silpnos ugnies keptuvėje po dangčiu.
7. Pusę daržovių sudėkite į padažą į gilią kepimo formą.
8. Tada paskleiskite skrudintus pollako gabalėlius ant daržovių pagalvėlės su padažu.
9. Įdėkite likusias daržoves ant žuvies, tada įdėkite formą su ruošiniu į jau karštą orkaitę. Temperatūra turėtų būti 180 laipsnių. Kepkite žuvį maždaug pusvalandį, nekeisdami orkaitės temperatūros.
10. Patiekite gatavą patiekalą karštą, porcijomis paskleiskite žuvį ir daržoves marinate. Jei pageidaujate, paruoškite mėgstamą garnyrą, nors šis patiekalas yra puikus įdaras be papildomų ingredientų.

Pollock orkaitėje su ryžiais, morkomis ir svogūnais

Visą burnoje tirpstantį pietų patiekalą galima lengvai iškepti orkaitėje vos per keturiasdešimt minučių. Norėdami tai padaryti, jums nereikia turėti specialių kulinarinių įgūdžių, jums tiesiog reikia laikytis žemiau pateikto recepto aprašytų rekomendacijų. Nepraleiskite šio paprasto recepto!

Ingridientai:

• „Pollock“ filė - 0,5 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Švieži česnakai - 2-3 skiltelės
• Virti ryžiai - 1,5 šaukšto.
• Geriamasis vanduo - 0,7 l.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Majonezas - 50 ml.
• Druska ir prieskoniai pagal skonį

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visus ingredientus, kurių reikia žuviai ir ryžiams virti.
2. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite aštriu peiliu. Supilkite svogūną į keptuvę su įkaitintu aliejumi ir pakepinkite iki skaidrumo.
3. Tada į svogūnų keptuvę suberkite smulkintas, nuluptas morkas ir kartu pakepinkite ingredientus, kol morkos suminkštės.
4. Kitame posūkyje į keptuvę su šakninėmis daržovėmis įpilkite nuplautų ir supjaustytų paprikų bei pomidorų. Daržoves geriau supjaustyti smulkiais kubeliais, nulupus.
5. Tada į keptuvę įpilkite kruopščiai nuplautų ryžių ir įpilkite šiek tiek vandens, pažodžiui vieno piršto aukščio. Troškinkite viską kartu, kol išgaruos vanduo.
6. Pollako filė supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite aliejuje atskiroje keptuvėje. Kepkite žuvį pažodžiui septynias minutes, ne ilgiau.
7. Daržovių ir ryžių mišinį sudėkite į 3-D kepimo indą, tolygiai paskirstydami.
8. Tada sudėkite keptus pollako gabalėlius, taip pat tolygiai paskirstydami žuvį ant daržovių ir ryžių paviršiaus.
9. Atskirame inde kruopščiai sumaišykite vandenį su majonezu ir prieskoniais, tada supilkite padažą į indą su indu. Po to indą su žuvimi, ryžiais ir daržovėmis įdėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug pusvalandžiui iki keturiasdešimt minučių.
10. Patiekite gatavą patiekalą karštą, iš anksto paskirstydami porcijomis.

Polokas su morkomis ir svogūnais rankovėje

Skanus ir dietinis žuvies ir daržovių patiekalas, žinoma, yra pollakas su svogūnais ir morkomis rankovėje. Šiame recepte mes pridėjome salierų, kad galutinis patiekalas būtų subtilesnis, tačiau galite jį lengvai praleisti. Pabandyk tai!

Ingridientai:

• Pollock (skerdena) - 500 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Šviežios morkos - 1 vnt.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai
• Salierai (stiebuose) - 1-2 vnt.
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Garstyčių sėklos - 1 šaukštelis
• Rankovė kepimui

Virimo procesas:

1. Norint rankovėje virti burnoje tirpstančią žuvį su daržovėmis, pirmiausia reikia išsirinkti gerą žuvį ir ją atitirpinti. Nuplaukite žuvį, išdžiovinkite ir supjaustykite gabalėliais, tada marinuokite druskoje, prieskoniuose ir citrinos sultyse apie penkiolika minučių.
2. Morkas ir svogūnus nulupkite, tada visas šaknines daržoves, įskaitant salierus, nuplaukite tekančiu vandeniu. Aštriu peiliu supjaustykite daržoves smulkiais gabalėliais.
3. Paimkite kepimo rankovę ir įdėkite į ją marinuotą žuvį. Tada į žuvį įpilkite smulkintų daržovių, prieskonių ir garstyčių sėklų. Užriškite maišelį specialiu spaustuku ir nusiųskite jį į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje trisdešimt keturiasdešimt minučių.
4. Patiekite gatavą patiekalą padėdami jį ant indo iš rankovės. Prie šio burnoje tirpstančio patiekalo galite papildomai paruošti trupinius ryžius.

Gero apetito ir kulinarinės sėkmės!

Pollock su morkomis, svogūnais ir grietinėle

Skani žuvis subtiliame kreminiame padaže jus maloniai nustebins ir suteiks malonumo pietų metu. Šį patiekalą paruošti gana paprasta, jei teisingai atliksite recepto veiksmus. Būtinai išbandykite šį originalų pollako gaminimo būdą orkaitėje.

Ingridientai:

• Pollock - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Grietinėlė (20% ir daugiau) - 200 ml.
• Prieskoniai pagal skonį
• Stalo druska - pagal skonį
• Sviestas - kepimui

Virimo procesas:

1. Pirmiausia atšildykite, nuplaukite ir išdžiovinkite polokų skerdeną be vidurių. Žuvį supjaustykite vienodais gabalėliais ir atidėkite.
2. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas, tada aštriu peiliu supjaustykite mažais gabalėliais. Daržoves galite pjaustyti, kaip jums patinka - juostelėmis ar žiedais. Keptuvėje ištirpinkite šiek tiek sviesto ir nusiųskite daržoves į keptuvę. Nuolat maišydami, virkite daržoves ant silpnos ugnies maždaug tris -penkias minutes.
3. Tada sudėkite žuvies griežinėlius į kepimo indą, lengvai pabarstykite druska ir pipirais, tada morką ir svogūną sudėkite į lygų sluoksnį.
4. Tada atskirame inde lengvai pašildykite riebią grietinėlę su prieskoniais - pavyzdžiui, pipirais ir kalendra. Supilkite grietinėlę į kepimo indą ir nusiųskite indą į orkaitę, jau įkaitintą iki 180 laipsnių, nuo pusvalandžio iki keturiasdešimt minučių, kol patiekalas visiškai iškeps.
5. Paruoštą žuvį patiekite grietinėlėje su daržovėmis prie stalo, paskirstydami porcijomis. Šis patiekalas yra puikus šviežias, dar karštas, žuvies geriau nekaitinti grietinėlėje.

Pollock su svogūnais, morkomis, pomidorų pasta

Subtili žuvis su svogūnais ir morkomis pomidorų-grietinės padaže puikiai tiks pietums ar vakarienei, tai bus puiki kelionė į darbą. Šis puikus patiekalas tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems - todėl šie pietūs gali lengvai išmaitinti visą šeimą.

Ingridientai:

• Išdarinėtas pollakas - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Grietinė - 2 šaukštai
• Miltai - 2-3 šaukštai.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai
• Geriamasis vanduo - 150 ml.
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Pirmiausia turėtumėte paruošti visus ingredientus žuviai virti grietinės-pomidorų padaže orkaitėje.
2. Tada nuplaukite ir išdžiovinkite žuvį, supjaustykite vienodo dydžio porcijomis. Žuvies gabaliukus pamirkykite kvietiniuose miltuose, tada lengvai pakepinkite ketaus keptuvėje su nuimama rankena iki auksinės rudos spalvos.
3. Svogūnus ir morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite peiliu ar trintuvu. Į žuvies keptuvę įpilkite daržovių, taip pat galite pridėti šviežių žolelių ir prieskonių druskos. Truputį viską sudėkite.
4. Atskirame inde sumaišykite grietinę su pomidorų pasta, įpilkite prieskonių druskos ir vandens. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
5. Supilkite grietinės ir pomidorų pastos padažą į keptuvę su žuvimi ir daržovėmis, tada įdėkite keptuvę į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir nuimkite rankeną. Kepkite žuvį pusvalandį, kol iškeps.
6. Kai patiekalas bus paruoštas, suimkite keptuvę ir išimkite iš orkaitės. Patiekite žuvį porcijomis, kol dar karšta. Galite papildyti šviežiomis žolelėmis ir garnyru.