Marinuoti svogūnai - 10 greitų ir skanių receptų

Marinuoti svogūnai yra tikras namų šeimininkių radinys, dėl šios smulkmenos patiekalai visiškai transformuojami. Marinuoti svogūnus yra labai paprasta ir neužima daug laiko. Mes pasirinkome 10 originalių receptų svogūnams marinuoti salotoms, silkėms ir kepsninei.

Kaip greitai ir skaniai marinuoti svogūnus maistui acte?

Greitas svogūnų marinavimo iš minimalaus produktų rinkinio receptas. Tokių svogūnų galima dėti į bet kokias salotas, patiekti su vesta su šiek tiek sūdyta silke arba kepsnine.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 2.

• 
  Svogūną nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu.
• 
  Svogūnų galvutes supjaustykite plonais pusžiedžiais. Perkelkite svogūną į dubenį.
• 
  Ant viryklės uždėkite vandens puodą. Į verdantį vandenį įpilkite druskos ir cukraus.
• 
  Kai druska ir cukrus ištirps, įpilkite acto, virkite marinatą 1 minutę ir išjunkite ugnį. Supilkite svogūną su marinatu, jis turėtų būti visiškai panardintas į skystį.
• 
  Marinuokite svogūnus 30-60 minučių. Tada svogūnas bus paruoštas valgyti. Raugintus svogūnus galima laikyti šaldytuve iki septynių dienų.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas marinuotiems svogūnams gaminti obuolių sidro acte

Dažniausiai marinuoti svogūnai ruošiami specialiai mėsai ir mėsos salotoms. Be puikaus skonio, obuolių sidro acte marinuoti svogūnai padeda skaidyti riebalus ir gerina virškinimą.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Cukrus - 1 šaukštelis
• Svogūnai - 2 vnt.
• Vanduo - 250-300 ml.
• Obuolių sidro actas - 2 šaukštai
• Druska - 0,5 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Nuimkite lukštą nuo svogūno, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais.
2. Supilkite svogūną į gilų dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite, kol vanduo atvės.
3. Tada nupilkite vandenį ir į svogūną įpilkite cukraus ir druskos.
4. Supilkite actą, išmaišykite ir palikite svogūną marinuotis pusvalandžiui.
5. Marinuoti svogūnai yra paruošti patiekti. Prieš pridėdami jį į indus, ištuštinkite svogūną kiaurasamtyje, kad pašalintumėte acto likučius.

Gero apetito!

Greitas ir paprastas būdas marinuoti svogūnus su citrina

Marinuoti svogūnai dedami į daugelį salotų, juose nėra kartumo ir nemalonaus kvapo. Mes jums pasakysime apie labai skanų ir saugiausią svogūnų marinavimo būdą be acto.

Maisto gaminimo metas: 45 minutes

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Svogūnai - 100 gr.
• Vanduo - 70 ml.
• Citrina - 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis
• Cukrus - 2 šaukšteliai
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas
• Prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuimkite lukštą nuo svogūno, nuplaukite vandeniu. Svogūną supjaustykite peiliu, suvilgytu šaltame vandenyje.
2. Bet kokiu patogiu būdu išspauskite sultis iš citrinos.
3. Įkaitinkite vandenį iki 60 laipsnių temperatūros. Vandenyje ištirpinkite druską ir cukrų.
4. Sumaišykite vandenį ir citrinos sultis, įpilkite prieskonių pagal skonį. Supilkite svogūną su gautu marinatu. Palikite marinuotis 20-30 minučių.
5. Marinuotus svogūnus sudėkite į kiaurasamtį.
6. Marinuoti svogūnai yra paruošti, juos galite naudoti salotoms ir pridėti prie mėsos ir žuvies patiekalų.

Gero apetito!

Kaip marinuoti raudonuosius svogūnus namuose?

Marinuoti svogūnai gali būti skanus priedas prie kitų patiekalų arba nepriklausomas užkandis ant stalo. Raudonasis svogūnas atrodo labai gražiai ir įdomiai, turi ypatingą aromatą ir po marinavimo išlieka aštrus ir traškus.

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Raudonasis svogūnas - 350 gr.
• Actas - 3 šaukštai
• Cukrus - 1-2 šaukšteliai
• Saulėgrąžų aliejus pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Raudonąjį svogūną nulupkite ir supjaustykite 2-3 milimetrų storio žiedais. Įdėkite svogūną į dubenį, įpilkite cukraus ir sumaišykite rankomis.
2. Sumaišykite stiklinę vandens ir acto.
3. Užpilkite marinatą ant svogūno ir palikite vėsioje vietoje 15 minučių.
4. Tada svogūną išmeskite į kiaurasamtį.
5. Įdėkite svogūną ant plokščio indo, apšlakstykite citrinos sultimis ir saulėgrąžų aliejumi.

Gero apetito!

Kaip greitai ir skaniai marinuoti svogūnus salotoms?

Luda pakeis salotas, kai į jas bus pridėta marinuotų svogūnų. Šio paprasto svogūnų marinavimo recepto dėka jame neliks karčio skonio ir nemalonaus kvapo pėdsakų.

Maisto gaminimo metas: 75 minutės

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 3-4.

Ingridientai:

• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Obuolių sidro actas - 3 šaukštai
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - 1 šaukštelis
• Krapai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuimkite lukštą nuo svogūno, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.
2. Svogūną perkelkite į dubenį ir pusvalandžiui užpilkite stikline šalto vandens, kad kartumas išsisklaidytų.
3. Antroje stiklinėje vandens ištirpinkite actą, cukrų ir druską.
4. Svogūną nusausinkite ir užpilkite marinatu. Krapus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Į svogūną įpilkite krapų ir išmaišykite.
5. Marinuokite svogūnus 30 minučių, tada nusausinkite marinatą ir naudokite marinuotus svogūnus, kaip nurodyta.

Gero apetito!

Kaip namuose skaniai marinuoti svogūnus silkei?

Paprastas, bet labai populiarus lengvai sūdytos silkės užkandis neapsieina be aromatinių svogūnų. Galite naudoti žalius svogūnus arba marinuoti labai mažai laiko.

Maisto gaminimo metas: 70 minučių

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Svogūnai - 400 gr.
• Actas - 65 ml.
• Cukrus - 90 gr.
• Druska - 15 gr.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
2. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite reikiamo kiekio cukraus ir druskos. užvirkite marinatą, supilkite actą, virkite 1-2 minutes ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
3. Supilkite susmulkintą svogūną su gautu marinatu.
4. Uždenkite svogūną dangteliu arba plastikine plėvele ir palikite 20-60 minučių.
5. Iš marinuotų svogūnų nusausinkite marinatą ir gražiai išdėliokite ant sūdytos silkės.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas marinuotiems svogūnams kepti

Marinuoti svogūnai yra puikus kebabų priedas. Be to, nesvarbu, kokią mėsą pasirinksite. Marinavimo metu svogūnai įgauna malonų saldžiarūgščio skonio skonį, kuris idealiai tinka mėsai.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Svogūnai - 100-200 gr.
• Cukrus - 30 gr.
• Druska - 7-10 gr.
• Actas - 60-80 ml.
• Vanduo - 50-100 ml.

Virimo procesas:

1. Nuluptą svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
2. Paruoškite marinatą. Dubenyje sumaišykite vandenį, actą, druską ir cukrų.
3. Supjaustytą svogūną pamerkite į marinatą ir išmaišykite.
4. Dubenį priveržkite maistine plėvele ir pusvalandžiui palikite šaldytuve.
5. Iš marinuotų svogūnų nusausinkite marinatą. Jei norite, galite sumaišyti marinuotus svogūnus su žolelėmis.

Gero apetito!

Kaip marinuoti svogūnus silkei po kailiu?

Puikus silkės priedas po kailiu bus marinuoti svogūnai. Jūsų salotos pasirodys sultingos, šiek tiek rūgščios, neabejotinai tiks jūsų skoniui ir įneš naujovių į jūsų kasdienę mitybą.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 3-4.

Ingridientai:

• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Baltas svogūnas - 1 vnt.
• Actas - 50 ml.
• Vanduo - 80 ml.
• Cukrus - 2 šaukšteliai
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Maltos kalendros - pagal skonį.
• Krapai - neprivaloma.

Virimo procesas:

1. Nuimkite lukštus nuo raudonųjų ir baltųjų svogūnų ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
2. Supjaustytą svogūną sudėkite į dubenį ir rankomis išmaišykite. Įpilkite reikiamą kiekį cukraus ir druskos.
3. Įpilkite maltų pipirų ir kalendros, dar kartą išmaišykite.
4. Į dubenį supilkite actą.
5. Supilkite tiek vandens, kad svogūnas būtų visiškai padengtas. Išmaišykite ir palikite marinuoti 20-30 minučių.
6. Jei norite, į marinuotus svogūnus įpilkite susmulkintų žolelių.

Gero apetito!

Marinuoti svogūnai su majonezu mėsos patiekalams

Kitas būdas marinuoti svogūnus. Šis svogūnas idealiai tinka keptai ar keptai mėsai, taip pat dera su kebabais ir rūkytais šaltais gabalėliais.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 3-4.

Ingridientai:

• Svogūniniai svogūnai - 150 gr.
• Majonezas - 2 šaukštai
• Maltos paprikos - 1 šaukštelis
• Krapai - 2 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite pusžiedžiais.
2. Perkelkite svogūną į marinavimo indą, įpilkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
3. Suberkite maltą papriką ir smulkintus krapus.
4. Į dubenį su svogūnu supilkite reikiamą kiekį majonezo ir išmaišykite.
5. Uždenkite dubenį dangčiu ir palikite pusvalandžiui marinuotis šaldytuve. Po 30 minučių marinuoti svogūnai yra paruošti valgyti.

Gero apetito!

Kaip greitai marinuoti svogūnus acte ir karštame vandenyje?

Marinuotų svogūnų užkandis netgi gali būti vadinamas gurmanišku. Prie bet kokių salotų ir kitų užkandžių jis suteiks lengvo aromato ir malonaus rūgštumo. Šiame recepte pagrindinis dėmesys skiriamas karštam svogūnų marinavimo būdui, todėl kartumo galėsite atsikratyti dar geriau.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Obuolių sidro actas - 1 valgomasis šaukštas
• Cukrus - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
2. Supilkite svogūną į dubenį, įpilkite cukraus, acto ir druskos ir išmaišykite.
3. Tada svogūną užpilti verdančiu vandeniu, dar kartą išmaišyti ir palikti visiškai atvėsti.
4. Svogūnus sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui visiškai nutekėti.
5. Marinuoti svogūnai yra paruošti. Jis gali būti dedamas į įvairius užkandžius ir salotas.

Gero apetito!