Marinuoti kopūstai dideliais gabalėliais - 6 greiti receptai

Įdomus būdas marinuoti kopūstus namuose yra dideli gabaliukai. Šis metodas leis jums gauti sultingą ir traškų produktą, kuris taps jūsų stalo akcentu. Padarykite užkandį pagal patikrintus receptus. Atkreipkite dėmesį į 6 idėjas ir išsamų proceso aprašymą.

Marinuoti kopūstai dideliais gabalėliais 3 litrų indelyje

Kopūstus patogu marinuoti dideliais gabalėliais trijų litrų indelyje. Gausite daug skanių ir sultingų skanėstų. Tinka sočiam patiekalui prie didelio stalo.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 3 l

• 
  Kopūstų galvą nuplauname po vandeniu.
• 
  Tada supjaustykite daržoves dideliais gabalėliais.
• 
  Nulupkite morkas ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
• 
  Marinatui užvirkite vandenį kartu su druska ir cukrumi. Čia taip pat panardiname prieskonius, užpilame actu. Turinį virkite kelias minutes ir nukelkite nuo viryklės.
• 
  Daržoves sandariai dedame į paruoštą trijų litrų stiklainį. Užpildykite maistą karštu marinatu. Talpyklą uždarome dangčiu, paliekame atvėsti kambario temperatūroje, o tada dedame į šaldytuvą.

Rauginti kopūstai su tirpiu actu

Galite greitai ir skaniai marinuoti baltus kopūstus dideliais gabalėliais. Toks produktas jus pradžiugins sultingumu ir ryškiu pristatymu. Peržiūrėkite šį paprastą žingsnis po žingsnio receptą savo stalui.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 2 valandos

Porcijos - 10

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 1 kg.
• Morkos - 1 vnt.
• Druska - 2 šaukštai
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Actas - 2,5 šaukšto
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Kopūstų galvą nuplauname po tekančiu vandeniu. Mes atsargiai pašaliname viršutinius lapus.
2. Daržovę supjaustome dideliais gabalėliais.
3. Morkas nulupkite ir supjaustykite bet kokiu patogiu būdu. Galima padalyti į juosteles arba plonus apskritimus.
4. Virkite vandenį su druska ir cukrumi, kol jie ištirps. Daržoves užpilkite marinatu, įpilkite į jas acto ir augalinio aliejaus.
5. Mes paliekame ruošinį kelioms valandoms. Po kurio laiko išmaišykite masę, atvėsinkite šaldytuve ir patiekite. Paruošta!

Traškūs rauginti kopūstai su burokėlių ir česnako gabaliukais

Traškūs ir aromatingi rauginti kopūstai gaminami iš česnako ir burokėlių. Neįtikėtinai skanus ir ryškus skanėstas gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis arba šalia kitų patiekalų.

Virimo laikas: 3 dienos

Virimo laikas: 2 dienos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 2 kg.
• Burokėliai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 1 vnt.
• Vanduo - 6 šaukštai.
• Druska - 60 gr.
• Cukrus - 120 gr.
• Juodųjų pipirų grūdeliai pagal skonį.
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Actas - 2,5 šaukšto

Virimo procesas:

1. Paruošime reikiamas daržoves. Jie turi būti kruopščiai nuplauti po vandeniu ir išvalyti.
2. Tada kiekvieną ingredientą supjaustome smulkiais gabalėliais. Gautus produktus dedame į bendrą indą ir išmaišome.
3. Užvirinkite vandenį su druska, cukrumi, lauro lapais ir juodaisiais pipirais. Čia įpilkite acto ir supilkite paruoštas daržoves su gautu marinatu.
4. Uždengiame turinį lėkšte ir paliekame ruošinį dvi ar tris dienas kambario temperatūroje.
5. Po dviejų dienų kopūstai su burokėliais ir česnakais bus paruošti.Atvėsinkite skanėstą ir patiekite!

Kaip skaniai marinuoti kopūstus dideliais gabalėliais su morkomis?

Traškius ir skanius raugintus kopūstus galima pasigaminti su morkomis. Daržovės puikiai papildo viena kitą. Patiekite gatavą patiekalą kaip šaltą užkandį.

Virimo laikas: 4 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 4 valandos

Porcijos - 10

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 1 kg.
• Morkos - 1 vnt.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Druska - 2 šaukštai
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Actas - 2,5 šaukšto

Virimo procesas:

1. Mes nuplauname tinkamą kopūstų galvą po tekančiu vandeniu, tada supjaustome dideliais vienodo dydžio gabalėliais.
2. Morkas nulupkite ir supjaustykite bet kokiu patogiu būdu. Galima sutarkuoti arba supjaustyti juostelėmis.
3. Užvirinkite vandenį ir ištirpinkite jame druską ir cukrų.
4. Daržoves užpilkite karštu marinatu, išmaišykite ir uždenkite. Mes paliekame ruošinį 3-4 valandas.
5. Po kurio laiko išmaišykite marinuotą masę. Skanutė yra paruošta, galite paragauti arba įdėti į šaldytuvą.

Traškūs kopūstų gabaliukai, marinuoti su sviestu ir česnaku

Raugintiems kopūstams suteikite ypatingą aromatą ir žievelę. Pasigaminkite česnako skonio skanėstą. Šis užkandis gali būti patiekiamas su šeimos pietumis ar vakariene kartu su pagrindiniais patiekalais.

Virimo laikas: 3 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 3 valandos

Porcijos - 8

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 1 kg.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Druska - 2 šaukštai
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Augalinis aliejus - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Pasirinkite tinkamą kopūstų galvą ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada daržovę padalijame į mažus kvadratinius gabalėlius.
2. Česnaką nulupkite, tada supjaustykite smulkiais gabalėliais.
3. Mes atlaisviname morkas nuo žievelės, praeiname per rupią arba vidutinę trintuvę.
4. Virkite reikiamą vandens kiekį su druska ir cukrumi. Ištirpinus sausus ingredientus, čia supilkite augalinį aliejų.
5. Į daržovių masę supilkite karštą skystį. Kruopščiai sumaišykite produktus ir 2-3 valandas palaikykite kambario temperatūroje. Tada skanėstas yra paruoštas patiekti!

Marinuoti aštrūs kopūstai su momentiniais gabalėliais

Pikantiškų užkandžių gerbėjai įvertins paprastą ir greitą aštrių marinuotų kopūstų gaminimo receptą. Surinkę daržovę gabalėliais, galėsite gauti neįtikėtinai sultingą ir traškų produktą. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Balti kopūstai - 0,5 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Krapų sėklos - 1 šaukštelis
• Juodieji pipirai - 3 vnt.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštas
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Actas - 30 ml.
• Vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Mes išmatuojame pusę kopūstų ir atsargiai nuplauname po tekančiu vandeniu.
2. Česnako skilteles nulupame nuo lukšto ir padalijame į kelias dalis.
3. Nuplautus kopūstus supjaustykite dideliais gabalėliais.
4. Paruoštas daržoves sandariai sudėkite į stiklinį indą ar kitą tinkamą indą.
5. Užviriname vandenį su druska ir cukrumi. Mes laikome jį ant viryklės, kol sausieji ingredientai ištirps.
6. Į daržoves įpilkite lauro lapų, pipirų ir krapų sėklų. Užpildykite turinį karštu marinatu.
7. Įpilkite šiek tiek acto.
8. Mes uždarome ruošinį ir paliekame atvėsti kambario temperatūroje.
9. Aštrūs marinuoti kopūstai yra paruošti. Įvertinkite rezultatą!